![幹棕葉是洗了再煮嗎]( "幹棕葉是洗了再煮嗎")
- 糉子是很多人都非常喜歡吃的食物，做法也比較簡單，準備好糉葉、糯米、餡料等等就可以開始製作了，一般情況下，很多人都會挑選幹糉葉進行製作。那麼幹棕葉是洗了再煮嗎？1、糉葉在處理的時候不能直接煮制，因爲它經過脫水制幹之後葉片會非常脆，直接用水煮的話會非常容易破碎。2、在水...
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![糉葉怎麼煮能保持綠色]( "糉葉怎麼煮能保持綠色")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉葉怎麼處理纔可以包糉子？跟着天奇小編一起來看看吧！糉葉怎麼處理才能包糉子1、清水浸...
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![糉子怎麼包]( "糉子怎麼包")
- 1、將糉葉放進溫水中浸泡，放入適量鹼面，揉洗十分鐘左右，再漂洗三次；2、取兩張糉葉重疊在一起，將下面的糉子葉向上折起一些，以中心線爲標準，把右邊往左邊摺疊九十度；3、再往左邊疊起，拉動糉葉捲成一個圓錐形，把泡好的糯米、紅棗放進糉葉裏，不要太滿；4、正面把糉葉往裏折，左邊糉葉往右邊...
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![糉子葉一包就破的原因]( "糉子葉一包就破的原因")
- 糉子葉之所以一包就破，是因爲糉子葉沒有經過蒸煮或浸泡，沒有韌性的糉子葉用來包糉子就很容易破裂。已經開裂的糉子葉就不能再使用，最好將剩餘的糉子葉放進冷水中浸泡一小時後使用；或者洗乾淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘，瀝乾水分，晾涼後使用。爲什麼糉子葉一包就破糉葉是“端午節...
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![包糉子的葉子叫什麼]( "包糉子的葉子叫什麼")
- 包糉子的葉子主要是蘆葦葉、箬葉、箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等。糉葉品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成，是製作糉子必不可少的材料。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉子是什麼葉子糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少...
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![包糉子用的是什麼葉]( "包糉子用的是什麼葉")
- 包糉子的葉子有很多種，在我國南方地區多以箬葉爲主，北方地區則以蘆葦葉爲主。除此之外，箸葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等也可以用來包糉子。包糉子的葉子都具有一定的清香味，在被水煮後不容易出現破裂，且葉子都很大。糉葉中一般都擁有大量對人體有益的葉...
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![包糉子的葉子叫什麼]( "包糉子的葉子叫什麼")
- 糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一。糉子古稱“角黍版”“筒糉”，由糉權葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成，那麼包糉子的葉子叫什麼？1、包糉子的葉子稱爲糉葉，使用的葉子其實並不統一，不過主要有兩種，一種是蘆葦葉、一種是竹葉，可能在一些其他的地...
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![包糉子用什麼葉子]( "包糉子用什麼葉子")
- 糉子，由糉葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠，那麼包糉子用什麼葉子？1、老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。2、廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包糉子...
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![沒有糉葉包糉子的方法]( "沒有糉葉包糉子的方法")
- 不用糉葉，可以用竹筒、白紗布、荷葉、竹葉、白菜葉子、紫菜來代替。其中，用比較像糉葉的竹葉來包糉子比較好。竹葉帶有竹子獨特的清香，包出來的糉子也帶有清香的氣味；只是要選大片一點的竹葉，或者用三片竹葉來包，具體包法和糉葉一樣。不用糉葉怎麼做糉子糉葉是“端午節”節日那...
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![買回來的幹糉葉怎麼處理]( "買回來的幹糉葉怎麼處理")
- 1、把買來的幹糉葉中的破葉子挑除，然後用剪刀剪去葉子的柄。2、將幹糉葉放入清水中泡一晚上，讓糉葉更加舒展，吸足水分。3、鍋裏燒一鍋開水，水開後把糉葉放入，煮三分鐘，然後把煮過的糉葉用冷水沖涼。4、接下來就可以包糉子，包糉子的方法與新鮮的葉子是一樣的。包糉子的葉子是糉葉...
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![糉子的包法]( "糉子的包法")
- 1、碗中放入豬肉，倒入食用油、生抽、蠔油、鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘。2、將糯米浸泡12小時後，放入白砂糖，攪拌均勻。糯米必須進行浸泡，否則不可食用。3、糉葉捲成漏斗狀，填入米飯、蜜棗，捲成糉子，用繩子纏好。4、糯米放生抽、鹽，攪拌均勻。5、糉葉捲成漏斗狀，加入糯米、鴨蛋黃、醃製...
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![包糉子前葉子怎樣處理]( "包糉子前葉子怎樣處理")
- 新鮮糉葉只要清洗乾淨，即可用來包糉子；而幹糉葉要放進冷水中浸泡一夜，使其吸收充足的水分，變得柔軟一些，再用來包糉子。如果選擇用溫水浸泡糉葉，則泡大約一小時即可。比起新鮮糉葉來說，幹糉葉味道更清香，口感更好一些。糉葉要泡多長時間糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉...
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![糉子葉不煮可以包糉子嗎]( "糉子葉不煮可以包糉子嗎")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子的葉子是什麼植物的葉子？跟着天奇小編一起來看看吧！包糉子葉是什麼植物的葉子糉子葉...
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![包糉子的方法]( "包糉子的方法")
- 步驟1主料：糯米150克輔料：豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3豆沙分成每個10克的圓球。步驟4糉葉放入鍋中煮開，泡一會，煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀。步驟6放入泡好的糯米和豆沙，使糯米均勻地包住豆沙。步驟7最後順...
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![糉葉發黴還可以吃嗎]( "糉葉發黴還可以吃嗎")
- 糉葉發黴了不能包糉子，避免影響健康。糉葉是包裹在糉子外面的葉子，具有清香的味道，好的糉葉是糉子的靈魂，因此，在挑選糉葉的時候需要非常的認真，發黴、有黴味的糉葉都不要再用了，糉葉本身比較便宜，可以重新再買一批。...
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![怎麼包糉子]( "怎麼包糉子")
- 1、首先準備好糯米、五花肉、綠豆和紅豆、糉葉、老抽、鹽。2、把糯米洗淨後濾水，再浸泡3小時，同時把綠豆和紅豆用開水泡一個半小時。3、把買好的五花肉洗乾淨之後切塊，再在裏面放鹽和老抽醃一個晚上。4、取兩張糉葉(毛面相背)折成三角形兜，放入糯米，糯米約佔1/3，再放入一塊肉，然...
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![竹子葉包糉子的方法]( "竹子葉包糉子的方法")
- 1、將幹竹葉放入鍋中煮一下，撈出浸泡在水中備用；2、取2-3張竹葉錯開疊在一起，把竹葉比較寬的一頭捲起來，呈漏斗狀；3、往竹葉裏倒入1/3的糯米，放入幾顆大棗、葡萄乾等，再放1/3糯米；4、將上面的糉葉摺疊下來包住糯米，再用棉線捆緊糉子即可。用竹子葉包糉子怎麼包糉葉是“端午節”節...
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![包糉子的葉子有哪幾種]( "包糉子的葉子有哪幾種")
- 包糉子的材料主要有糉葉、糯米、餡料和棉線等。糉葉是製作糉子必不可少的材料之一，糉葉的品種繁多，一般多以蘆葦葉、箬葉製成。糉葉含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成分，不僅能包糉子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾。南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉...
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![包糉子的葉子是什麼]( "包糉子的葉子是什麼")
- 包糉子的葉子統稱爲糉葉，在我國南方地區包糉子多以箬葉爲主，北方地區則以蘆葦葉爲主。兩者雖有不同，不過都有一個共同點，都具有一定的清香味，在被水煮後不容易出現破裂，且葉子都很大。包糉子的葉子叫什麼糉子是一種食品，用竹葉或葦葉等把糯米包住，紮成三角錐體或其他形狀，煮熟後食...
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![糉子葉是什麼植物的葉子]( "糉子葉是什麼植物的葉子")
- 糉子葉是用來包糉子的葉子。糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等製成，是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉不僅能用於包糉子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制斗笠、工藝品等。糉葉，天然生長、天然防腐、無毒害、無...
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![糉子的包法]( "糉子的包法")
- 1、三角糉：將兩張寬大的糉葉疊在一起，捲成一個圓錐狀，把泡好的糯米和其他食材放進糉葉裏；再把上面的糉葉向下折，折至完全包住糯米，最後用棉線將其捆起來即可。2、四角糉：取出兩張糉葉折成三角形兜，放入糯米、肉，把糉子捏成長方形；再把沒有折的糉葉往上一推，摺好下邊兩角的同時再折第...
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![糉葉的包法]( "糉葉的包法")
- 1、將糉葉清洗乾淨後放冷水裏浸泡着，這樣可以防止糉葉變幹；2、從水中取兩張浸泡的糉葉，瀝乾水分，上下疊在一起，將兩張糉葉捲起來；3、糉葉捲成圓錐狀，放入1/3糯米，再放入紅棗、鮮肉、蛋黃或者豆沙等餡料，最後放入1/3糯米；4、將上部的糉葉折下來，包裹住糯米，最後用棉線捆緊即可。糉子葉...
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![包糉子葉子光面朝裏還是朝外]( "包糉子葉子光面朝裏還是朝外")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼包糉子的葉子是什麼？跟着天奇小編一起來看看吧！包糉子的葉子是什麼包糉子的葉子有箬葉、...
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![包糉子用的葉子叫什麼]( "包糉子用的葉子叫什麼")
- 包糉子的葉子被統稱爲“糉葉”，它是包糉子的主要原材料，且種類有很多。在國內所用的種類幾乎都不一樣，在我國南方地區多以箬葉爲主，北方地區則以蘆葦葉爲主。兩者雖有不同，不過都有一個共同點，都具有一定的清香味，在被水煮後不容易出現破裂，且葉子都很大。糉葉中含有多種氨基酸及...
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![糉子葉有幾種]( "糉子葉有幾種")
- 糉葉的種類主要有蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼、竹葉等。糉葉是“端午節”節日那天所食用的食物“糉子”必不可少的材料之一，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。糉葉的種類糉子古稱“角黍”“筒糉”，由糉葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成...
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