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關於米飯成分的百科

100克米飯的熱量是多少
  • 100克米飯的熱量是多少

  • 米飯是南方人的主食,有些人即使已經吃了很多菜,但是如果不吃點米飯的話,總是會覺得這頓沒有吃飽。所以在判斷一個食物到底是不是高熱量食物的時候,通常會將其和米飯來作比較。那麼100克米飯的熱量是多少呢?1、大米的熱量是391大卡/100克,煮熟成米飯以後,因爲吸收了水分,米飯的熱...
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米飯主要含什麼營養成分
  • 米飯主要含什麼營養成分

  • 白米飯對很多人而言全是生活起居中不可或缺的一個東西,很多人把白米飯作爲一種正餐,那麼米飯主要含什麼營養成分?下面一起來了解。1、大米蛋白質中,含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,賴氨酸含量高於其它穀物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模...
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排骨米飯的做法
  • 排骨米飯的做法

  • 步驟1準備食材:排骨100克、大米200克、土豆30克、胡蘿蔔30克、幹香菇10克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、冰糖5克、姜1塊、生抽1茶匙、老抽1茶匙、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3大米洗淨。步驟4土豆去皮切塊。步驟5胡蘿蔔切塊。步驟6幹香菇泡發。步驟7薑切片。步驟8小蔥...
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白米飯跟糙米飯區別
  • 白米飯跟糙米飯區別

  • 1、口感不同:糙米飯由於有內保護皮層粗纖維、糠蠟等,所以口感較粗,煮起來也比較費時間,白米飯的口感相較於糙米來說就要精細很多。2、外表不同:白米飯是將稻穀的穀殼、果皮、種皮等全部脫去只留下胚乳部分的製品,顏色是白色的。而且糙米飯只是脫去了稻穀的外殼,其他的部分都是保...
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米飯有什麼營養成分
  • 米飯有什麼營養成分

  • 100克米飯的熱量約爲116大卡。米飯是一種高碳水化合食物,是身體所需熱量的主要來源之一,所以一般作爲主食來食用。米飯的熱量從營養學的角度來說,米飯是我們人體熱量的主要來源,並且米飯所含有的營養能夠讓人體快速吸收和消化。一般來講,每100克生大米所含的熱量約爲330千卡,而...
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高壓鍋蒸米飯要幾分鐘
  • 高壓鍋蒸米飯要幾分鐘

  • 高壓鍋這個名字我們並不陌生,生活經常用到,高壓鍋其實也叫壓力鍋,它的工作原理是透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象,對水施加壓力,使水可以達到較高溫度而不沸騰,以加快燉煮食物的效率。那麼高壓鍋蒸米飯要幾分鐘呢?1、一般高壓鍋蒸米飯需要7-8分鐘,高壓鍋其實和電飯煲...
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米飯如何蒸
  • 米飯如何蒸

  • 步驟1食材:大米80克。步驟2大米洗淨,放入容器中,倒入清水沒過大米1個手指。步驟3蒸鍋中倒入適量清水,蒸架上放入大米。步驟4水沸後蒸25-30分鐘即可。...
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米飯的主要成份
  • 米飯的主要成份

  • 米飯中的糖分非常高,屬於高糖分食物。米飯的主要成份是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。米飯是人類喜愛的一種主食,是用大米和適量的水蒸或燜熟而成的食物。但因糖分較高,特殊患者不適合多吃米飯。米飯的面世,可追溯至粥。由於...
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米飯能做餈粑嗎
  • 米飯能做餈粑嗎

  • 餈粑不可以用米飯做。餈粑是糯米制成的一種美食,通常是先用純淨糯米蒸熟成比較乾爽的糯米飯,再倒入石臼內,用木製衝錘把糯米飯反覆捶搗成細膩的糯米餈粑,再做成一定形狀的餈粑,放到一邊晾乾變硬,以備食用。不同地區做餈粑的過程中有一些配料和不同的技巧方法。餈粑的做法:第一步...
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減肥能吃米飯嗎
  • 減肥能吃米飯嗎

  • 每100克米飯熱量大約是116大卡。一般100克大米大約能製作200克米飯,在製作的過程中米飯吸收了水分,所以在煮熟後熱量會大大降低,100g米飯熱量大約是116大卡。米飯熱量每100克大米熱量大約是390大卡,但是煮成米飯後,會吸收不少的水分,在吸收了水分之後,米飯的熱量就會降低,所以米...
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米飯餅怎麼做
  • 米飯餅怎麼做

  • 步驟1食材:白米飯1碗,玉米粒30克,胡蘿蔔丁30克,雞蛋1個、食用油10克,鹽1克,五香粉1克。步驟2白米飯中加入鹽、胡蘿蔔丁、玉米粒,打入雞蛋,拌勻。步驟3取不粘鍋,倒入食用油,放入模具,將拌好丁米飯,放入模具中,中小火煎1分鐘,取出模具,翻面再煎1分鐘,依次做好剩餘的米飯餅,就完成啦。...
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糯米飯做法
  • 糯米飯做法

  • 步驟1準備材料:糯米200克、香腸50克、香菇20克,胡蘿蔔20克,小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔,...
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大米成分含量比例
  • 大米成分含量比例

  • 大米成分有熱量、維生素B6、蛋白質、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、生物素、尼克酸、維生素C等。大米,亦稱稻米,是稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的食物。大米含有稻米中近64%的營養物質和90%以上的人體所需的營養元素,同時是中國大部分地區人民的主要食品。...
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糯米飯怎麼做
  • 糯米飯怎麼做

  • 步驟1食材:糯米150克。調味料:紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時,撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖,壓實,加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋,大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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麥飯石化學成分有哪些
  • 麥飯石化學成分有哪些

  • 麥飯石是一種天然的硅酸鹽礦物,無毒。麥飯石對生物無毒、無害並具有一定生物活性的複合礦物或藥用岩石。那麼網友們知道麥飯石化學成分有哪些嗎?感興趣的網友們,下面來了解一下吧。1、麥飯石的主要化學成分是無機的硅鋁酸鹽。2、其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO...
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紫米飯和白米飯哪個熱量高
  • 紫米飯和白米飯哪個熱量高

  • 紫米飯是一道美味的菜餚,當中的做法也很簡單,那麼紫米飯和白米飯哪個熱量高?下面一起來看看吧。1、紫米飯和白米飯相比,白米飯的熱量更高。2、每100克白米飯之中含有近400大卡的熱量,而紫米飯中只含有330大卡左右的熱量,攝入人體之後白米飯更容易導致脂肪堆積。3、從營養學的角...
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大米的成分有什麼
  • 大米的成分有什麼

  • 以粳米爲例,在每百克粳米中,含蛋白質6.7克,脂肪0.9克,碳水化合物77.6克,粗纖維0.3克,鈣7毫克,磷136毫克,鐵2.3毫克,維生素B10.16毫克,維生素B20.05毫克,煙酸1毫克以及蛋氨酸125毫克,纈氨酸394毫克,亮氨酸610毫克,異亮氨酸251毫克,蘇氨酸280毫克,苯丙氨酸394毫克,色氨酸122毫克,賴氨酸255毫...
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怎麼蒸米飯
  • 怎麼蒸米飯

  • 蒸米飯的方法是:準備適量的大米,清洗三遍左右加入適量清水。水與米的比例是一比一,根據不同大米的吸水性進行調整。放入電飯煲中蓋上蓋,然後按下煮飯按鈕即可。想要米飯更好吃,可以加一點香油或者白醋等。米是中國人的主食之一,大米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質主要是米精蛋白...
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用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘
  • 用微波爐蒸米飯需要蒸幾分鐘

  • 微波爐蒸米飯時間大概在10-15分鐘左右,但也要看米飯的多少,如果米飯比較少的話,時間可能會更短些。在蒸米飯的時候,用微波爐蒸米飯相對用時是比較少的,微波爐能使食物加熱,則說明其在運轉的過程中是可以達到一定的溫度,一定的溫度可以使米飯蒸熟,所以,只要適當地延長微波爐工作...
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如何蒸米飯
  • 如何蒸米飯

  • 步驟1食材:大米80克。步驟2大米洗淨,用清水浸泡15分鐘,濾幹水分。步驟3將大米放入電飯鍋中,倒入清水沒過大米2cm左右。步驟4按下蒸飯鍵即可。...
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電飯鍋怎麼蒸米飯
  • 電飯鍋怎麼蒸米飯

  • 電飯煲又稱作電鍋,是利用電能轉變爲熱能的炊具,具有對食品進行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能,使用方便、安全可靠。那麼電飯鍋怎麼蒸米飯呢?1、用勺子或者碗打入適量的米飯,關鍵看幾個人吃,如果是第一次做的話,可以詢問一下父母或者親戚該打多少米合適。2、將米接水,然後淘米...
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米飯的畫法
  • 米飯的畫法

  • 1、首先畫出碗中米飯的頂部。2、再畫出碗的邊緣。3、然後將碗補充完整。4、最後塗上合適的顏色即可。...
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米飯簡筆畫
  • 米飯簡筆畫

  • 1、首先畫出碗和米飯的輪廓。2、接着加上筷子。3、然後給碗加上花紋。4、用灰色給米飯畫上陰影,用墨綠色給碗塗色,米飯就畫好啦!...
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米飯能不能打成年糕
  • 米飯能不能打成年糕

  • 米飯能打成年糕。使用米飯製作年糕時,將米飯搗爛,壓實,切成片,放入冰箱涼透,撒上白糖即可。米飯的吃法多樣,既可以用於製作年糕,也能用於製作炒飯、燜飯、滷飯、飯糰等美食。米飯隔夜還能吃嗎米飯隔夜一半是不可以吃的,如果存放米飯的時間過長,溫度過高的話容易出現變味和變質,會產...
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雜糧米飯有什麼米
  • 雜糧米飯有什麼米

  • 雜糧米飯包含小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧,把這幾種混合在一起就可以做成雜糧飯,不僅口感好,營養美味,還富含膳食纖維。雜糧米飯怎麼做1、將小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧洗淨,用水浸泡1個小時;2、雜糧米浸...
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