![絲瓜湯怎麼做不發黑]( "絲瓜湯怎麼做不發黑")
- 絲瓜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值高，味道清甜，做法也有很多種，很多人喜愛做湯喝，那麼絲瓜湯怎麼做不發黑呢？1、挖去絲瓜蒂頭：烹調前建議先將絲瓜蒂頭挖去（略深一些），可以避免絲瓜加熱後容易變黑的現象。2、絲瓜快切快炒：絲瓜儘量選擇現切現炒，如果絲瓜已經削好皮了、很長時間不炒...
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![節瓜湯]( "節瓜湯")
- 步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小蔥2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾溫水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末，小蔥切蔥花。節瓜去皮，切條。步驟4熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻。步驟5倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘。步驟6調鹽、雞精，拌勻。步驟7裝盤，撒蔥...
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![絲瓜和雞蛋打湯能一起吃嗎]( "絲瓜和雞蛋打湯能一起吃嗎")
- 絲瓜和雞蛋打湯是可以一起吃的。絲瓜還有豐富的碳水化合物、膳食纖維、鈣、蛋白質等營養元素，是夏秋人們經常食用的一種家常蔬菜，口感鮮美柔軟，除了孕婦腹瀉者還有體寒者不能食用，其他人食用都是極好的。雞蛋有很高的營養價值，富含蛋白質、B族維生素，還能提高一定的脂肪，是人們...
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![絲瓜的做法]( "絲瓜的做法")
- 1、我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將蔥切段，薑切片。2、然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出。3、將雞肉、蔥姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘，放入絲瓜燉30分鐘，最後放入鹽和枸杞即可。...
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![長絲瓜與短絲瓜有何區別]( "長絲瓜與短絲瓜有何區別")
- 絲瓜是生活中再常見不過的一種蔬菜了，口感帶有一絲甜味，很是好吃，大多數人都喜歡買着吃。那麼長絲瓜與短絲瓜有何區別呢？1、長絲瓜和短絲瓜區別是外觀不同。2、長絲瓜比較長但較窄，短絲瓜較短但較寬。短絲瓜的表皮摸起來比較粗糙，有小小的黑點，一般都要先削皮；而長絲瓜表面翠綠色...
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![絲瓜湯怎麼做]( "絲瓜湯怎麼做")
- 絲瓜是一種季節性很強的蔬菜，它在每年夏天會大量上市，新鮮的絲瓜口感鮮嫩味道略甘，平時人們都喜歡把它炒着吃，或者做成湯。下面小編就爲大家介紹下絲瓜湯怎麼做。1、首先我們將絲瓜的頭尾切掉，再用削皮器削掉皮。2、然後把絲瓜對半切開，再切成條狀好切點，大小可以方便切就可以了...
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![絲瓜饊子湯怎麼做]( "絲瓜饊子湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺。步驟2絲瓜去皮洗淨，對半切開，切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香。步驟6倒入絲瓜翻炒均勻，加入適量水大會燒開，煮2分鐘。步驟7饊子掰成條放入鍋中煮軟。步驟...
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![絲瓜蛋湯怎麼做]( "絲瓜蛋湯怎麼做")
- 步驟1食材：絲瓜300克、雞蛋2個、小蔥1根、姜2克調味料：食用油6克、鹽2克、生抽1克、胡椒粉2克、雞精2克步驟2絲瓜去皮、切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切蔥花。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油、油溫6成熱時、倒入蛋液、炒散、下薑末、炒香、加入絲瓜、炒勻、倒入500毫升清水...
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![絲瓜瘦肉湯怎麼做]( "絲瓜瘦肉湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：裏脊肉100克、絲瓜200克、紫菜5克、姜1塊、蒜2瓣、雞精1勺、鹽1勺、料酒半勺、水澱粉1勺。步驟2裏脊肉切薄片。步驟3放入鹽半勺、水澱粉1勺、料酒半勺拌勻。步驟4絲瓜去皮洗淨，切0.5釐米厚片。步驟5紫菜放入清水中浸泡10分鐘。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步...
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![節瓜湯怎麼做]( "節瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：蝦乾10克，節瓜200克，姜1克，小蔥2根。調味料：食用油2克，鹽1克，雞精1克。步驟2蝦乾溫水泡5分鐘，撈出瀝乾。步驟3姜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5節瓜去皮，切條。步驟6熱鍋倒油，5成熱，下姜、蝦乾，炒香，加節瓜，炒勻，倒入600毫升清水，加蓋燜煮5分鐘，調鹽、雞精，拌勻。步驟7裝盤，撒蔥花...
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![拔絲地瓜的做法]( "拔絲地瓜的做法")
- 步驟1準備食材：地瓜200克、白糖30克、白芝麻10克、玉米澱粉1茶匙、油適量。地瓜去皮切條。步驟2地瓜去皮切條。步驟3首先盆內倒入地瓜條，倒入玉米澱粉，抓拌均勻。步驟4然後鍋中倒油，油溫7成熱，放入地瓜塊炸至金黃熟透撈出備用。步驟5接着另起鍋倒油，冷油倒入白糖，小火熬至熔化，再...
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![絲瓜蛋湯怎麼做]( "絲瓜蛋湯怎麼做")
- 在炎熱天氣時候，人們總喜歡喝一口湯，因爲喝湯起到一定的解渴作用。衆多湯類中，有一道叫做絲瓜蛋湯。那麼絲瓜蛋湯怎麼做的呢？請看下面內容吧。1、將絲瓜刮乾淨，切成片，將雞蛋準備好。2、用鍋燒好水，將切好的絲瓜放進去，煮一會。3、沸騰好將準備好的雞蛋倒入，攪拌均勻避免粘鍋。4、...
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![絲瓜燉雞]( "絲瓜燉雞")
- 步驟1食材：絲瓜300克、雞肉500克、姜1塊、蔥1段、1勺料酒、鹽1勺，枸杞5克。步驟2絲瓜洗淨去皮切塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5雞肉洗淨剁小塊。步驟6雞塊放入沸水中，加入1勺料酒焯去血沫後，撈出瀝乾。步驟7將雞塊，蔥段，薑片，放入砂鍋中，倒入適量清水，中火燉40分鐘。步驟8再...
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![白貝節瓜湯]( "白貝節瓜湯")
- 步驟1準備食材：節瓜100克、白貝100克、姜1塊、黑胡椒粉5克、鹽1茶匙、枸杞5克、油適量。步驟2節瓜去皮切條備用。步驟3白貝浸泡30分鐘吐沙。步驟4薑切片。步驟5枸杞浸泡10分鐘。步驟6首先鍋中倒水燒熱，倒入白貝，煮至開口，撈出備用。步驟7然後起鍋倒油，油熱加入薑片炒出香味，再...
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![絲瓜湯的做法]( "絲瓜湯的做法")
- 1、玉蘭片切片，竹蓀切段，絲瓜洗淨，切成滾刀塊。2、砂鍋注入適量清水，加入蓮子、玉蘭片、高湯，加蓋煮10分鐘。3、倒入絲瓜、竹蓀，繼續煮15分鐘，調入鹽即可。...
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![清炒小南瓜絲清炒小南瓜絲]( "清炒小南瓜絲清炒小南瓜絲")
- 步驟1食材：嫩南瓜300克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、上海青20克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3嫩南瓜切絲，加入少許鹽拌勻醃製10分鐘，擠幹水分。步驟4幹辣椒切段。步驟5大蒜切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入幹辣椒...
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![絲瓜催乳湯怎麼做]( "絲瓜催乳湯怎麼做")
- 步驟1食材：絲瓜1根、雞蛋2個、枸杞5粒、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽2克。步驟2絲瓜去皮，切長條。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打散，加入1克鹽拌勻成蛋液。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，倒入蛋液炒散，加入適量清水煮沸。步驟6放入枸杞、絲瓜煮軟，放入1克鹽調味，出鍋撒上蔥花即可。...
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![蟹肉卷絲瓜鳳尾湯菇怎麼做]( "蟹肉卷絲瓜鳳尾湯菇怎麼做")
- 步驟1食材：鳳尾菇100克，絲瓜200克，蟹肉卷100克，姜2克。調味料：食用油3克，鹽2克，雞精1克，白胡椒粉1克。步驟2鳳尾菇撕小朵，姜切末。步驟3蟹肉捲去掉外衣，絲瓜去皮，切片。步驟4熱鍋倒油，油溫4成熱時，下剩餘薑末，炒香，倒鳳尾菇、絲瓜，炒勻，加入500毫升清水、鹽，煮沸。步驟5下蟹肉卷，煮2分鐘，調入...
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![沙蟲絲瓜湯怎麼做]( "沙蟲絲瓜湯怎麼做")
- 1、沙蟲泡水15分鐘，切開洗淨瀝乾，絲瓜切條，蔥切段；2、燉鍋放1500ml水大火煮沸，下沙蟲煮15分鐘，加絲瓜、蔥段、鹽、1滴油中小火煮15分鐘，關火出鍋。...
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![絲瓜湯的家常做法]( "絲瓜湯的家常做法")
- 絲瓜去皮洗淨，對半切開，然後切成片，薑切片，小蔥切蔥花，雞蛋打入碗中，加鹽快速打散，鍋中倒清水，先放入薑片煮開，放入絲瓜片煮3分鐘左右，再倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽、香油攪拌均勻，出鍋即可。絲瓜怎麼做好吃食材：絲瓜1根，雞蛋1個，姜1塊，小蔥2根，鹽少許，香油1勺絲瓜湯的家常做法1.絲瓜...
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![絲瓜湯怎麼做]( "絲瓜湯怎麼做")
- 1.絲瓜去皮洗淨，對半切開後斜刀切厚片，薑切片，小蔥切蔥花；2.雞蛋磕入碗中，加入半勺鹽打散；3.鍋中倒入適量清水，放入薑片煮沸，放入絲瓜煮3分鐘；4.倒入蛋液，用筷子拌勻，加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。...
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![絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎]( "絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎")
- 絲瓜炒雞蛋，是一道特別美味的家常菜，絲瓜脆嫩不發黑，特別好吃，雞蛋鬆軟鮮香，也正是因爲它的這些特點，所以咱們在一些飯店裏，和自己的家庭生活中，也經常能看到。那麼絲瓜炒蛋絲瓜要焯水嗎？1、不要焯水。2、絲瓜的營養價值高，口感香甜，含有維生素、脂肪、皁甙以及鉀、磷、鈣等多種礦物...
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![瓜藤湯的做法]( "瓜藤湯的做法")
- 步驟1食材：絲瓜藤200克、雞蛋2個、香油2克、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打散，拌勻成蛋液。步驟3鍋中放入適量清水煮沸，倒入蛋液拌勻成蛋花。步驟4加入絲瓜藤煮沸。步驟5放入少許鹽、雞精調味，出鍋滴入香油即可。...
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![冬瓜湯怎麼做]( "冬瓜湯怎麼做")
- 步驟1食材：冬瓜250克，花甲200克，姜2克，小蔥1根。調味料：豬油5克，料酒2克，鹽3克。步驟2冬瓜去皮，切片。步驟3姜切末。步驟4花甲中倒入清水，加入1克鹽，浸泡至花甲完全吐出泥沙，洗淨備用。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下薑末，炒香，加入冬瓜，翻炒均勻，倒入700毫升清水，大火煮沸後，放入花甲、2克鹽、...
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![南瓜絲炒肉絲怎麼做]( "南瓜絲炒肉絲怎麼做")
- 步驟1食材：嫩南瓜200克、瘦肉150克、大蒜3瓣、幹辣椒3個、澱粉2克、食用油5克、料酒2克、生抽2克、鹽1克、雞精1克。步驟2嫩南瓜切絲。步驟3大蒜切粒。步驟4幹辣椒切小段。步驟5瘦肉切絲步驟6加入料酒、少許鹽、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入肉絲炒散，盛...
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