![土豆炒白菜怎麼做]( "土豆炒白菜怎麼做")
- 土豆與白菜相信大家都是比較熟悉了，都是大家日常生活中常吃的食物，而土豆和白菜也是可以搭配在一起炒的，土豆炒白菜是餐桌上必備的佳餚之一，那麼土豆炒白菜怎麼做呢？下面讓我們一起來看看做法步驟吧。1、準備好用料。主料：土豆140克，白菜160克。輔料：幹辣椒、生抽、鹽、味精適量...
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![炒土豆絲怎麼不粘鍋]( "炒土豆絲怎麼不粘鍋")
- 炒土豆絲是家常菜中最常見的一道菜餚，如果你是一位喜歡做菜的人，炒土豆絲這一道菜是你必須要掌握的。那麼炒土豆絲怎麼不粘鍋呢？一起來了解一下吧。1、要學會挑選土豆，新鮮土豆水分多、糖分多、黏性好，吃起來口感很“面”，適合燉菜、做湯;老土豆(放了一段時間的土豆)水分少，口感...
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![土豆絲要炒幾分鐘才熟]( "土豆絲要炒幾分鐘才熟")
- 土豆是我國重要的糧食產物之一，在我國很多地方都有售賣，經常能在餐桌上看到，其中炒土豆絲是非常受人歡迎的，烹飪起來也比較簡單，不過在炒土豆絲的時候需要注意把握炒制時間，不然會影響口感。那麼土豆絲要炒幾分鐘才熟呢？1、土豆絲多久能炒熟的話是和火候的以及土豆絲的粗細有關...
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![土豆絲能和西紅柿炒嗎]( "土豆絲能和西紅柿炒嗎")
- 西紅柿炒土豆絲沒什麼危害，兩者相結合也不相沖，也不會對人體的健康造成影響。但是要注意的是，變青且發芽的土豆和青西紅柿不要食用，因爲含有龍葵鹼，吃了這兩種食物可能會引起食物中毒的症狀。可能有些人還沒嘗試過西紅柿炒土豆絲這種做法，覺得很奇怪，就會擔心兩者相結合會不大會...
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![酸菜炒土豆片怎麼做]( "酸菜炒土豆片怎麼做")
- 步驟1主料：酸菜30克、土豆200克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、生抽3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2酸菜擠幹水分切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步驟6土豆去皮洗淨切片。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末炒香，放入酸菜翻炒10秒。步驟8...
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![小白菜燉土豆條怎麼做]( "小白菜燉土豆條怎麼做")
- 步驟1食材：小白菜150克、土豆2個、大蔥10克、姜3克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、胡椒粉1克。步驟2小白菜摘洗乾淨。步驟3土豆去皮，切長條。步驟4大蔥切小段。步驟5薑切片。步驟6炒鍋中油溫5成熱時，下入蔥段、薑片爆香，放入土豆翻炒，加入生抽炒勻，倒入適量清水，煮10分鐘。步驟7...
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![炒土豆絲有什麼講究]( "炒土豆絲有什麼講究")
- 土豆是生活中比較受歡迎的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，深受人們喜歡。土豆的吃法比較多，炒土豆絲就是其中最常見的一種吃法，很多人都會在家炒土豆絲。那麼炒土豆絲有什麼講究呢？1、竈和火，很多人對這個並不瞭解，其實炒菜對火的要求是非常高的，爲什麼很多菜炒不出飯店的...
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![蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做]( "蕨菜豆乾炒肉絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：蕨菜200克、豬裏脊肉150克、豆乾100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺、澱粉5克。步驟2鍋中水沸、下蕨菜、焯水60秒、撈出、用涼水浸泡兩小時以上。步驟3再將蕨菜切成段。步驟4豆乾切細長條。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步...
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![怎麼炒土豆絲好吃]( "怎麼炒土豆絲好吃")
- 人類利用自己的智慧，烹飪出來了很多的美食。並且同樣的食品，可以透過不同的煮法，煮出來不一樣的味道，其中就包含了土豆。那麼怎麼炒土豆絲好吃呢？1、洗淨食材，切好，土豆絲儘量切得細且大小均勻。2、最重要的步驟，加鹽浸入水中1分鐘。3、點火熱油。4、放入土豆絲，中火翻炒。5、加適...
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![土豆白菜泥的做法]( "土豆白菜泥的做法")
- 步驟1食材：土豆300克、小白菜150克、大蒜2瓣、姜3克、大蔥10克、聖女果100克。調味料：食用油5克、鹽1克、五香粉1克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切塊。步驟3小白菜切小段。步驟4大蒜切末。步驟5姜切末。步驟6大蒜切末。步驟7聖女果對半切開。步驟8蒸鍋放水燒沸，放入土豆蒸15分...
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![韭菜花炒土豆絲怎麼做]( "韭菜花炒土豆絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：韭菜花100克、土豆200克、蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、生抽1克、雞精1克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5幹辣椒剪斷。步驟6土豆洗淨、削皮、切細絲、用清水淘洗2次、瀝乾備用。步驟7熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜...
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![尖椒炒土豆絲怎麼做]( "尖椒炒土豆絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮，切成細絲。步驟3再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟4青尖椒切絲。步驟5紅尖椒切絲。步驟6大蒜切末。步驟7鍋中倒油，放入大...
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![香菇菜花土豆怎麼炒]( "香菇菜花土豆怎麼炒")
- 步驟1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小蔥1根、幹辣椒3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克步驟2香菇切片。步驟3花菜擇小朵。步驟4土豆切片。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7小蔥切蔥花。步驟8幹辣椒切段。步驟9熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、...
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![如何做尖椒炒土豆絲]( "如何做尖椒炒土豆絲")
- 步驟1準備食材：土豆200克、青尖椒80克、紅尖椒80克、大蒜3瓣、鹽1勺、食用油適量、醋1勺、醬油1勺。步驟2先將土豆削皮。步驟3土豆切成細絲。步驟4再將切好的土豆絲在水中浸泡一段時間，這樣能夠保證土豆絲更加脆。步驟5紅尖椒切絲。步驟6青尖椒切絲。步驟7大蒜切末。步驟8...
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![炒土豆絲要注意什麼]( "炒土豆絲要注意什麼")
- 土豆絲是家常菜中常見的食材，可以清炒也可以和辣椒一起炒，口感清脆，非常好吃。但是炒土豆絲要注意什麼呢？1、切絲。別小看切絲，絲切不好，做出來的味道就不一樣！用刮絲刀刮出來的太細，不行！用刀切有的人切的太粗也不行！專業廚師切的土豆絲恰到好處。2、泡水。土豆絲切好要用涼水過一...
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![熗炒白菜絲怎麼做]( "熗炒白菜絲怎麼做")
- 步驟1食材：圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒10克、花椒2克。調料：鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2圓白菜洗淨切絲。步驟3姜切末。步驟3蒜切末。步驟4幹辣椒剪成段。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜末、幹辣椒、花椒爆香，放入圓白菜絲大火翻炒1分鐘。步驟7...
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![土豆絲怎麼炒脆]( "土豆絲怎麼炒脆")
- 土豆基本上是一年四季都可以買到，也基本沒有什麼季節性，這就更好的迎合了作爲吃貨的心！但是土豆絲怎麼炒脆呢？1、把大土豆去皮洗淨，先切成薄片。2、土豆再切成細絲，小米椒切成小圈。3、把切好的土豆絲放在水裏，洗去表面的澱粉，瀝淨水分。4、熱鍋涼油，先放進小米椒翻炒。5、再加入...
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![炒土豆絲怎麼做好吃]( "炒土豆絲怎麼做好吃")
- 步驟1食材：榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2青椒切絲，土豆去皮、洗淨、切絲。步驟3姜切絲，大蒜切片。步驟4鍋裏放油燒熱，放入蒜、姜，爆香。步驟5放入榨菜絲翻炒1分鐘。步驟6放入土豆絲翻炒2分鐘。步驟7再放入青椒絲翻炒1...
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![韭苔炒土豆絲怎麼做好吃]( "韭苔炒土豆絲怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：韭苔花200克、土豆100克、胡蘿蔔1個、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、小米椒5克、蒜3瓣。步驟2韭苔花洗淨切段。步驟3土豆去皮洗淨切絲。步驟4胡蘿蔔洗淨切絲。步驟5小米椒切圈。步驟6蒜切片。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、小米椒爆香。步...
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![榨菜青椒土豆絲怎麼做]( "榨菜青椒土豆絲怎麼做")
- 步驟1食材：榨菜絲80克、青椒2個、土豆2個、姜1片、大蒜1瓣調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克步驟2青椒切絲。步驟3土豆去皮、洗淨、切絲。步驟4姜切絲。步驟5大蒜切片。步驟6鍋裏放油燒熱，放入蒜、姜，爆香。步驟7放入榨菜絲翻炒1分鐘。步驟8放入土豆絲翻炒2分鐘。步驟9再放入...
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![醋溜清炒土豆絲的做法]( "醋溜清炒土豆絲的做法")
- 步驟1食材：土豆400克、青小米椒4個、紅小米椒5個、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、白醋4克、雞精2克、生抽1克。步驟2土豆去片、切細絲。步驟3青小米椒切片。步驟4紅小米椒切片。步驟5蒜切片。步驟6姜切末。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，放入姜、蒜，炒香，倒入土豆絲、青小米椒、...
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![土豆絲炒筍絲怎麼做]( "土豆絲炒筍絲怎麼做")
- 步驟1準備食材：冬筍150克、土豆150克、蔥10克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蔥切蔥花。步驟3冬筍切絲。步驟4土豆切絲。步驟5浸泡在冷水中，以免氧化。步驟6起鍋倒油，油熱下入冬筍絲，煸炒1分鐘。步驟7再加入土豆絲翻炒均勻。步驟8加入鹽、生抽翻炒2分鐘，再加入適量水炒2...
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![青椒炒土豆絲怎麼做]( "青椒炒土豆絲怎麼做")
- 在人類衆多的食材中，比較常食用的食材之一就是土豆了。土豆的做法有很多種，水煮、油炸以及煎炒等都有。那麼青椒炒土豆絲怎麼做呢？請看下面內容吧。1、準備好食材，先把土豆刨去皮，用刀切成細絲。2、把擦好的土豆絲放入清水中，沖洗兩三次，把土豆絲表面的澱粉衝去。3、把青辣椒清...
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![炒土豆絲的技巧是什麼]( "炒土豆絲的技巧是什麼")
- 炒土豆絲是一道上桌率極高的家常菜，做法也很簡單，比較適合新手操作。但是，要炒出好吃的土豆絲其實並不容易，你還需要掌握炒土豆絲的技巧。只有掌握瞭如下技巧，你才能做出人人愛吃的炒土豆絲。1、切土豆絲要規格整齊。長短，粗細一致，要避免切而不斷的連刀。2、土豆絲切好以。要將...
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![土豆絲怎麼做]( "土豆絲怎麼做")
- 1.青椒去籽切成細絲，土豆切片，然後切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末、薑末炒香後，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續翻炒1分鐘，然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。...
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