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關於清湯鵝正確做法的百科

清湯鵝正確做法是什麼
  • 清湯鵝正確做法是什麼

  • 鵝是我們生活中常見的一種家禽,因爲鵝全身都是寶,所以很多人喜歡吃鵝肉,現在鵝的做法有很多,而比較清淡的一種做法叫做清湯鵝,清湯鵝不僅營養豐富,還能吃到原汁原味的鵝肉,那麼清湯鵝正確做法是什麼呢?1、將買回來的鵝,清洗乾淨,並切成小塊。2、然後將開水倒入切好的鵝肉裏面,將鵝肉...
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清燉羊肉湯怎麼做
  • 清燉羊肉湯怎麼做

  • 步驟1食材:羊肉500克、白蘿蔔200克、香菜2根、生薑1塊、小蔥3根。輔料:米酒50克、白胡椒粉2克、鹽1勺、油適量、甘草3克、茴香籽3克、香葉3片。步驟2羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時。步驟3白蘿蔔去皮後切塊.步驟4薑切片。步驟5香菜切斷,根部切長段。步驟6香菜葉切碎步驟7蔥白...
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清燉冬瓜湯怎麼做
  • 清燉冬瓜湯怎麼做

  • 步驟1準備食材:冬瓜200克、豬肉100克、油適量、雞蛋2個、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。步驟2冬瓜洗淨去皮切片。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6雞蛋打散。步驟7首先起鍋倒油,油熱倒入姜、豬肉片翻炒出香味。步驟8然後加適量清...
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鯽魚清湯的做法
  • 鯽魚清湯的做法

  • 步驟1準備食材:鯽魚200克、鵪鶉蛋50克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、雞精1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2鯽魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡10分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先鍋內倒水,水開後放入鵪鶉蛋煮熟,撈出剝去外殼。...
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清湯魚火鍋怎麼做
  • 清湯魚火鍋怎麼做

  • 步驟1準備食材:魚肉300克、豆腐100克、胡蘿蔔100克、蔥20克、姜20克、花椒5克、白醋1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蔥切段。步驟3薑切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5豆腐切塊。步驟6將魚肉剁成塊。步驟7用鹽和料酒醃15分鐘。步驟8鍋裏熱油,油溫8成熱,放入魚塊,煎...
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如何正確炸豬油
  • 如何正確炸豬油

  • 1、將豬板油提前放進冰箱冷凍1小時,清洗乾淨後切成2-3釐米的小方塊;2、把豬油放進鍋中,然後倒入一小碗水,轉小火開始熬製,全程都用小火;3、用鏟子翻炒幾次,鍋中水分開始不斷蒸發,水分蒸發完後開始逐漸出油;4、等油渣變成金黃色且浮在油麪上時,即可將豬油渣撈出來,再把油倒入容器,撒上...
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清湯牛肉怎麼做好吃
  • 清湯牛肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:牛肉100克、豆腐100克、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2牛肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豆腐切塊。步驟7鍋中燒熱水,倒入牛肉焯水2分鐘,撈出備用。步驟8砂鍋中倒入牛肉、姜加適量清水,大火燒開,轉...
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清湯魚圓怎麼做
  • 清湯魚圓怎麼做

  • 步驟1食材:魚肉500克,雞蛋3個,姜3克,大蔥10克調味料:鹽6克,豬油4克,澱粉50克,水200克,白胡椒3克,雞精4克。步驟2魚肉洗淨,姜切末,大蔥切末。步驟3取小碗,加入20克溫水,放入姜、大蔥,泡20分鐘,過濾,水備用。步驟4魚肉放入料理機,攪拌成魚茸,倒入大碗中,加入鹽、雞精,分三次加入蔥姜水,攪勻,再加入...
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清水煮蝦的正確方法是什麼
  • 清水煮蝦的正確方法是什麼

  • 將新鮮的蝦抽去蝦線,並用清水清洗乾淨;大鍋加入適量的水,放入適量的鹽。待水沸騰後,放入大蝦,煮約5分鐘,大蝦變紅,全部飄起來。關火,撈出大蝦,瀝乾水分,裝入盤子中。大蒜切碎末,放入碗中,放適量生抽,少量的香油,攪拌均勻,當作蘸料。煮蝦時要用蔥姜白酒來去除腥味。因爲蝦身上的腥味非常...
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老鵝蘿蔔湯怎麼做好吃
  • 老鵝蘿蔔湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝100克、胡蘿蔔200克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6枸杞浸泡5分鐘。步驟7鍋中燒熱水,水開放入鵝、料酒,焯水2分鐘,撈出備用。步驟8砂鍋中倒入鵝、姜,再加適量清水,大...
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清湯麪的做法
  • 清湯麪的做法

  • 步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、八角、幹辣椒,炒香...
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清燉雞湯的家常做法
  • 清燉雞湯的家常做法

  • 1、薑切片,小蔥挽成蔥結,雞剁成小塊;2、雞肉放入沸水中焯水,撈出洗淨;3、鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時,放入蔥結燉煮30分鐘,加入鹽1勺拌勻即可。...
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俯臥撐的正確做法
  • 俯臥撐的正確做法

  • 完成一個俯臥撐,需要用到手臂、胸、腹、臀和腿部等部位的肌肉羣相互緊密配合,這幾乎可以檢測到身體每一個部位。所以做幾個標準的俯臥撐完全可以作爲體能健康的檢測標準。那麼俯臥撐的正確做法是怎麼樣的呢?跪姿前移俯臥撐主要是鍛鍊胸肌和手臂肱三頭肌。因爲是跪膝蓋做,軀幹...
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清湯魚怎麼做好吃
  • 清湯魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:草魚200克、胡蘿蔔50克、白蘿蔔60克、油適量、鹽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、小蔥1根。步驟2草魚洗淨切塊。步驟3白蘿蔔切絲。步驟4胡蘿蔔切絲。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入少許鹽、將魚塊煎至兩面微黃。步驟8然後放入姜,加...
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清燉鴨湯怎麼做好吃
  • 清燉鴨湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鴨子200克、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、綠豆30克、鹽1茶匙、小蔥1根、姜1塊、料酒1茶匙、八角5克步驟2鴨子洗淨剁塊。步驟3黃瓜去皮切厚片。步驟4胡蘿蔔去皮切厚片。步驟5綠豆浸泡20分鐘。步驟6小蔥切蔥花。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋倒水,倒入鴨子、姜、料酒、...
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銀耳湯的正確做法
  • 銀耳湯的正確做法

  • 銀耳湯富含天然膠質有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲用銀耳湯能滋潤面板、美容養顏。銀耳湯中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動、減少脂肪吸收,有減肥的作用。對於吃紅棗會長胖的姑娘們來講完全不用擔心。銀耳與紅棗一併食用,更爲美味。銀耳和黑木耳都是非常好的食品,富含可溶性...
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三鮮鵝肉湯怎麼做好吃
  • 三鮮鵝肉湯怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝100克、火腿腸50克、黃瓜50克、香菇20克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、小蔥1根。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3黃瓜切片。步驟4火腿腸切片。步驟5香菇洗淨切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋中燒熱水,水開放入鵝、料酒,焯水2分鐘,撈出備用。步驟8起鍋倒油,油熱...
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清燉雞湯怎麼做
  • 清燉雞湯怎麼做

  • 1、首先把蔥捆好,生薑和雞腿切塊;2、煮好一鍋開水後倒入雞肉,邊攪拌邊烹煮,雞肉煮好後撈出盛入碗中;3、蒸煲內放入姜塊,再倒入雞肉,加入適量清水,大火烹煮至高溫並放入綁好的蔥,繼續高溫蒸煮30分鐘,煮好後盛入碗中,撒上一些蔥花就完成了。...
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卷腹的正確做法
  • 卷腹的正確做法

  • 很多人希望透過健身來練出馬甲線或腹肌,卷腹就是一個很不錯的選擇,但是如果健身的方法和動作不正確的話很容易對身體造成損傷,接下來一起看看卷腹的正確做法吧。1、仰躺在墊子上,找一個凳子,讓雙腳架在上面(凳子不要太高,差不多大腿的高度就夠了),雙腳的腳尖朝內。雙手可以放在頸...
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清湯火鍋底料的做法
  • 清湯火鍋底料的做法

  • 步驟1準備食材:白蘿蔔60克、雞肉100克、鹽1茶匙、大蔥1段、油適量、西蘭杮50克、小蔥1根、姜1塊。步驟2白蘿蔔去皮切片。步驟3雞肉洗淨。步驟4大蔥切片。步驟5西紅柿切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7薑切片。步驟8首先起鍋燒油,下入薑片爆香,再倒入雞肉翻炒2分鐘。步驟9然後將...
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燕窩正確做法是什麼
  • 燕窩正確做法是什麼

  • 衆所周知,燕窩是我們日常生活中比較名貴的補品之一,燕窩具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效,是國際上最受消費者喜愛的高檔滋補品,然而很多人不知道燕窩的正確做法是什麼,下面小編來說一下燕窩的正確做法。1、燕窩洗乾淨後侵泡六個小時左右,等燕窩基本泡開以後,再取出燕窩裏的雜質...
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清燉羊肉湯的做法
  • 清燉羊肉湯的做法

  • 食材:羊肉500克、白蘿蔔200克、姜1塊、香菜2根、小蔥3根、甘草3克、小茴香3克、香葉3片調料:米酒、鹽、白胡椒粉步驟:1、羊肉切塊,放入清水中浸泡1小時,洗淨後用廚房紙巾吸乾多餘水分。白蘿蔔切塊,薑切片,香菜從中間部分切斷,根部切長段,香菜葉切碎。蔥白切長段,蔥葉切蔥花。2、鍋...
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用蛋清去黑頭的正確方法是什麼
  • 用蛋清去黑頭的正確方法是什麼

  • 把雞蛋開啟,只留蛋清,將準備好的化妝棉浸泡在蛋清裏。清潔完面部後,用溼熱的毛巾在黑頭多的部位熱敷一會兒,目的是開啟毛孔。然後將浸泡好的化妝棉貼在黑頭多的地方,貼緊一點。大概1-2個小時後,等它自然風乾,然後從兩邊開始將變幹變硬的蛋清化妝棉揭下來。最後用清水清洗一下,然...
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雷雨天氣時正確的做法是
  • 雷雨天氣時正確的做法是

  • 在室外遭遇雷電正確的做法是遠離大樹、高塔、電線杆、廣告牌等,並尋找低窪之處藏身,或者立即下蹲,降低身體高度。在室內遭遇雷電正確的做法是關閉家用電器,拔掉電源插頭。還要關閉門窗,再遠離門窗、水管、煤氣管等金屬物體。雷電是一種常見的自然現象,是伴有閃電和雷鳴的一種雄...
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鵝蛋的做法
  • 鵝蛋的做法

  • 步驟1準備食材:鵝蛋3個、青椒30克、熱狗100克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2鵝蛋打散備用。步驟3青椒去籽切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱狗切片。步驟8首先起鍋倒油,油熱倒入鵝蛋液炒至成型,盛出備用。...
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