當前位置:生活百科幫 >

關於泉州肉糉的百科

泉州肉糉的製作方法是什麼
  • 泉州肉糉的製作方法是什麼

  • 端午節閩南人都會包糉子,今天給分享一下泉州肉糉的方法。1、首先,將原材料準備好。2、五花肉切大塊點,加點料酒、醬油、蠔油、鹽,抓勻,醃製半小時以上。3、花生洗淨,泡水、泡軟,泡一小時左右。4、芋頭去皮,洗淨,切小塊。5、香菇洗淨,切小塊。6、蝦米洗淨,泡水、泡軟。7、糯米洗淨,泡...
  • 21671
福建泉州特產
  • 福建泉州特產

  • 泉州的特色小吃有魚仔粥、洪瀨雞爪、薑母鴨、烘豬腳、面線糊、肉燕、檳榔芋泥、肉夾包、崇武魚卷、滷鴨、肉糉。1、魚仔粥魚仔粥是福建泉州著名的傳統小吃,屬於閩菜系。相傳起源於唐朝。此粥米粒韌潤,味道鮮美,醇香可口,價廉物美,烹煮簡易,深受泉州百姓喜愛,素有“海上明爐”之...
  • 15436
肉糉子調料的調製方法
  • 肉糉子調料的調製方法

  • 將切成長方形小塊的豬腿肉放進容器中,依次加入白砂糖、鹽、味精、白酒反覆揉搓,直至豬腿肉泛出白沫爲止,這樣可以使調料滲入肉內,達到入味的效果。同時,瀝乾糯米中的水分,加入適量白糖、鹽和醬油,攪拌均勻即可。包糉子肉糉調料怎麼調糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節...
  • 25400
包糉子肉餡怎麼醃製的
  • 包糉子肉餡怎麼醃製的

  • 肉糉的醃製方法:把五花肉剁碎攪拌後,往裏面加入味精(雞精)、蔥花、鹽、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生薑片等調料攪拌均勻後,醃製4小時左右即可,但一定要不要放太多的白糖。把豬肉剁碎攪拌後,往裏面加入薑汁、蒜汁、黃酒、牛肉粉、鹽、老抽、香油、花椒油攪拌均勻,醃製2小時...
  • 19095
泉州特產有哪些
  • 泉州特產有哪些

  • 泉州市,別稱鯉城,是福建省地級市,閩南民系城市之一,福建省人民政府批覆確定的海峽西岸經濟區中心城市之一、現代化工貿港口城市,那麼泉州特產有哪些?1、特產主要包括:永春蘆柑、紅膏蟹、浮果、安溪柿餅、高臺蜜柚、德化黑雞、泉州龍眼、福眼龍眼、衙口花生、永春椪柑、福前蘆柑...
  • 9667
泉州特產有哪些土特產
  • 泉州特產有哪些土特產

  • 泉州的特產包括安溪鐵觀音、、安溪烏龍茶、深滬花生、詠春老醋、清源茶餅、永春蘆柑、深滬糖芋、永春老醋、深滬魷魚乾、金門高粱酒、石獅甜果等。泉州位於我國東南之濱,與臺灣隔海相望。“歷史文化名城、海上絲路起點、世界宗教大觀、中國著名僑鄉”是泉州旅遊形象的集中...
  • 32366
肉糉包什麼好吃
  • 肉糉包什麼好吃

  • 步驟1準備食材:糯米200克、五花肉100克,料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、糉葉3片、油適量步驟2五花肉切成小片。步驟3加料酒、生抽,攪拌均勻後放入冰箱待用,洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹糉葉放在熱水粒浸泡3分鐘後,剪去尖的兩頭,準備紅線開始包糉子,注意糉葉的裏...
  • 31597
鮮肉糉子的做法
  • 鮮肉糉子的做法

  • 糉子葉和糯米都要提前泡一夜,豬肉洗淨切塊加鹽、料酒、生抽、老抽醃製過夜。再把醃肉的醬汁倒入糯米里,加入白糖、生抽、老抽拌勻。糯米剪去糉葉兩端折成錐形,放入適量糯米摁平,加入滷製豬肉後再加糯米摁平。捏成錐形蓋糉葉,捏緊糉身用馬蓮捆綁糉身。大火煮50分鐘即可。鮮肉糉...
  • 6201
泉州在哪
  • 泉州在哪

  • 泉州特產德化瓷器是出了名的,很多購買瓷器的朋友都到泉州挑選,那麼泉州在哪呢?1、泉州。地處福建省東南部,是福建三大中心城市之一。2、經濟總量連續9年名列全省第一。是福建經濟中心。北承省會福州、莆田,南接廈門特區,東望臺灣寶島,西毗漳州、龍巖、三明。現轄鯉城、豐澤、洛...
  • 20617
泉州在哪裏
  • 泉州在哪裏

  • 中國有很多個城市,並且這些城市會有自己的城市名稱,並且這些都是在中國衆多省份中的一個城市,其中就包含了泉州。那麼泉州在哪裏呢?1、是福建省的三大中心城市之一,簡稱“鯉”,別名鯉城、刺桐城、溫陵,是中國東亞文化之都、中國海上絲綢之路起點---泉州。2、泉州是聞名海內外的...
  • 12367
泉州有哪些大學
  • 泉州有哪些大學

  • 高考填報志願時,泉州有哪些大學是廣大考生和家長朋友們十分關心的問題,爲了方便各位查詢,以下整理相關的資料,歡迎閱讀。1、華僑大學。華僑大學直屬國務院僑務辦公室領導,是周恩來總理親自批准設立的中央部屬高校,中國第一所以“華僑”命名的高等學府,是國僑辦與福建省、泉州市...
  • 26218
豬肉糉子的做法
  • 豬肉糉子的做法

  • 1、將糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、糉葉洗淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘,撈出浸泡在水裏;3、花椒入油鍋炸一下,撈出碾碎,與食鹽混合後抹在豬肉上;4、將豬肉吊起來風乾,洗淨後切成小塊;5、取兩張糉葉捲成圓錐狀,放入糯米、豬肉,最後再放入一層糯米;6、將上部的糉葉向下折,包...
  • 26708
肉糉子的肉怎麼做好吃
  • 肉糉子的肉怎麼做好吃

  • 肉糉子的肉最好選用五花肉。將五花肉洗淨切塊,用生抽3茶匙、鹽少許、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3-4個小時即可。肉糉的做法1、糯米淘淨,用水浸泡24小時備用。2、糉葉用水浸泡24小時。備用。3、五花肉切塊,加...
  • 20007
肉糉子的肉如何調味
  • 肉糉子的肉如何調味

  • 1、選擇優質的五花肉,去掉豬皮,肥瘦肉分開,切成大約3-4cm的肉塊;2、切好之後將肥瘦肉按照1:2的比例放入容器中,加入料酒、醬油、鹽、糖和雞精;3、戴上一次性手套,用手揉搓肉塊,直至其泛出白沫;4、取出兩張糉葉疊在一起,捲成圓錐狀,放入1/3糯米,肥肉和瘦肉各放一半,再放1/3糯米蓋住肉;5、...
  • 9053
福建泉州特產
  • 福建泉州特產

  • 泉州的工藝品有德化陶瓷、泉州木偶、泉州花燈、惠安石雕、永春漆籃、泉州彩扎、金門陶瓷、惠安木雕。1、泉州花燈泉州花燈是福建泉州的傳統特色工藝品之一,有着非常悠久的歷史,起於唐代,泉州花燈盛於宋、元,延續至今。泉州花燈集雕刻、繪畫、書法、造型、配色、漂染於一身,極...
  • 9762
泉州六中地址
  • 泉州六中地址

  • 泉州六中在福建省泉州市鯉城區小城隍2號,這是一所公立中學,創辦時間是1916年,是泉州市一所享有盛譽的百年老牌名校,地理位置得天獨厚,自然環境和人文環境獨具魅力。學校簡介泉州六中在泉州市是非常知名的名校,也是福建省重點中學,享有很高的榮譽,泉州第六中學創辦於1916年,愛國僑...
  • 6423
福建泉州特產
  • 福建泉州特產

  • 永春的特產有面線糊、安溪鐵觀音、永春蘆柑、春生堂祕製風傷補酒、東璧龍眼、源和堂蜜餞、永春佛手、永春老醋、安溪鐵觀音、德化陶瓷。1、安溪鐵觀音安溪是中國烏龍茶的主產區,種茶歷史悠久,唐代已有茶葉出產。安溪境內雨量充沛,氣候溫和,山巒重疊,林木繁多,終年雲霧繚繞,山青...
  • 28529
肉糉的熱量是多少
  • 肉糉的熱量是多少

  • 每100克肉糉的熱量大約是200大卡。肉糉是熱量比較高的食物,是由糯米加少量的肉用糉葉包制而成,其含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素等營養成分,適量食用糉子可以爲身體補充能量,過量食用則會增加長胖的機率。肉糉起源於福建泉州,是閩南地區以及臺灣、東南亞等地區...
  • 19174
鮮肉糉子怎麼做
  • 鮮肉糉子怎麼做

  • 步驟1準備食材:糯米150克,五花肉50克,糉葉5片,糉繩1根,鹽1茶匙,雞精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1湯匙,醬油1湯匙,蠔油1茶匙,油適量。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3選稍瘦一點的五花肉去皮切丁。步驟4肉中加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、醬油、蠔油拌勻醃製1小時。步驟5糉葉放入鍋中煮開,泡...
  • 17449
福建泉州特產
  • 福建泉州特產

  • 泉州的特色水果有烏葉荔枝、永春蘆柑、東璧龍眼、安溪油柿、掛綠荔枝。1、永春蘆柑永春蘆柑是福建省永春的特色水果,永春縣有着獨特的地理環境,氣候溫和,溼潤多雨,土壤肥沃,非常適合蘆柑的生長所產出的永春蘆柑果形碩大端正、色澤橙黃、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、風味獨特...
  • 28089
泉州賞花勝地
  • 泉州賞花勝地

  • 泉州市春季賞花去華僑大學、泉州森林公園、英都良山櫻花觀賞農場、泉州少林寺五觀堂後、承天寺、泉州森林公園、桃花山公園、東湖公園、西湖公園桃花島、清源山老君巖景區、洛江區河市鎮田格里拉生態園、德化龍潯鎮桃花嶺、德化縣南埕鎮桃花島、永春縣高壠村、永春縣岵山...
  • 29809
泉州是不是福建省的
  • 泉州是不是福建省的

  • 泉州是福建的地級市。泉州別稱鯉城,位於福建省東南沿海,北承福州,南接廈門,東望寶島臺灣,地處低緯度,東臨海洋。泉州轄鯉城區、豐澤區、洛江區、泉港區4個區及惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣、金門縣5個縣,代管晉江市、石獅市、南安市3個縣級市。泉州地處中國華東地區,北承福州,...
  • 21043
包肉糉的方法
  • 包肉糉的方法

  • 步驟1主料:糯米200克、五花肉100克。輔料:料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、糉葉3片、油適量。步驟2五花肉切成小片,加料酒、生抽,攪拌均勻後放入冰箱待用。步驟3洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹糉葉放在熱水粒浸泡3分鐘後,剪去尖的兩頭。步驟5將泡好的棕葉根尖部卷一...
  • 26189
泉州六中在哪裏
  • 泉州六中在哪裏

  • 泉州第六中學創辦於1916年,愛國僑領陳嘉庚先生曾出任學校首屆董事長。下面一起來看看泉州六中在哪裏。1、地址:福建省泉州市鯉城區小城隍2號。2、學校東鄰風光優美的中山公園,市級文物保護單位小城隍廟置身於校園之中,地理位置得天獨厚,自然環境和人文環境獨具魅力,是泉州市一...
  • 6543
福建泉州特產
  • 福建泉州特產

  • 泉州的特色名茶有永春佛手茶、安溪鐵觀音、安溪黃金桂、安溪烏龍茶、石亭綠茶、安溪本山茶、大葉烏龍茶、梅佔茶。1、安溪鐵觀音安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有着非常悠久的歷史,是中國十大名茶之一。安溪產茶始於唐末。宋元時期,鐵觀音產地安溪不論是寺觀或農家均已產...
  • 7077