當前位置:生活百科幫 >

關於土豆營養的百科

剛發芽的土豆還能吃嗎
  • 剛發芽的土豆還能吃嗎

  • 土豆是生活當中比較常見的一種食物也會經常出現在我們的餐桌當中,不管是燉牛肉吃還是炸着吃,都是非常好的選擇,那麼剛發芽的土豆還能吃嗎?1、能吃,但是要經過處理。2、當土豆剛剛發芽、芽還生長得不大時,可以將芽和芽眼挖掉一塊,其餘部分還是可以吃的,因爲這時的毒素還集中在芽眼...
  • 19504
酸辣土豆絲的家常做法是什麼
  • 酸辣土豆絲的家常做法是什麼

  • 酸辣開胃、下飯絕佳的酸辣土豆絲是家庭餐桌上最常見的家常菜之一。可以作爲新手下廚必學的菜之一。土豆的營養很豐富,還有改善腸胃、預防高血壓。土豆也是最常見的食材,對於土豆控來說,一碟酸辣土豆絲和一碗米飯就成爲一頓美味。下面一起看看酸辣土豆絲的家常做法是什麼?2、...
  • 26483
西紅柿和香菇能一起吃嗎
  • 西紅柿和香菇能一起吃嗎

  • 西紅柿是一種有趣的食物,不僅可以作爲千萬家庭的桌上菜,也可以成爲老少咸宜的可口水果,既有着鮮紅美麗的較高顏值,又具有豐富營養價值的深內涵。那麼西紅柿和香菇能一起吃嗎?1、西紅柿和香菇能一起吃。2、只是在同時食用的過程當中,可能會影響到香菇的口感。香菇的成分是比較多...
  • 26536
土豆輕微發芽能吃嗎
  • 土豆輕微發芽能吃嗎

  • 土豆是日常生活中常見的一種蔬菜,一般在菜市場或者是超市都是有的賣的,那麼究竟土豆輕微發芽能吃嗎?1、土豆發芽了是有毒素的,這是因爲新鮮的土豆中含有少量的龍葵鹼成分,這對人體沒有什麼危害,但是土豆在存儲的過程中,龍葵鹼的含量的在逐漸增加的,當土豆變成黑綠色或者發芽的時...
  • 3996
土豆長了一點點小芽可以吃嗎
  • 土豆長了一點點小芽可以吃嗎

  • 平時喜歡做飯的朋友應該都知道,土豆如果儲存的方式不得當,可能就會發芽。那麼土豆長了一點點小芽可以吃嗎?1、發芽的土豆到底能不能吃具體還是要看發芽的程度如何,如果只是發了一點點小芽,還是可以吃的,但是一定要把發芽的地方完全的清除乾淨,削去表皮。這樣做會比較的麻煩,而且...
  • 7759
土豆隔夜能吃嗎
  • 土豆隔夜能吃嗎

  • 土豆是生活中比較常見的一種食物,吃起來味道很不錯,營養價值高,可以炒着吃,可以蒸着吃,還可以烤着吃等,味道都是很不錯的。那麼土豆隔夜能吃嗎?1、土豆隔夜不能吃。2、隔夜的土豆會產生一種物質:亞硝酸鹽,這種物質是有危害的,所以說是不可以食用的。3、土豆中含有豐富的膳食纖維、...
  • 24163
土豆熱量高嗎
  • 土豆熱量高嗎

  • 土豆也是就是馬鈴薯,很多地方的叫法不一樣,土豆也是生活中很常見的菜,那麼究竟土豆熱量高嗎?1、土豆的熱量相比很多日常的食物並不算高,100克可食用部分的土豆熱量爲77大卡,而一箇中等大小的土豆可食用部分大約有216克,其熱量爲166大卡。2、並且土豆的碳水化合物含量比米飯低一...
  • 19979
土豆青皮了還可以吃嗎
  • 土豆青皮了還可以吃嗎

  • 土豆是平時很普通的菜,也是蔬菜的一種,現在幾乎每天都可以吃到土豆,那麼要是土豆青皮了還可以吃嗎?1、無腐爛變質的,削去發青的部分能吃。2、土豆變成青綠色,是因爲在存儲的過程中長時間接觸到了陽光,土豆再次生長,表皮產生光合作用,內部出現大量的葉綠素,導致其顏色變綠,而變綠的土...
  • 13573
西紅柿和土豆能一起吃嗎
  • 西紅柿和土豆能一起吃嗎

  • 西紅柿和土豆想必並不陌生,可以說是從小吃到大的食物了。作爲常用蔬菜,也可以說是物美價廉。那麼西紅柿和土豆能一起吃嗎?1、西紅柿和土豆的話是不建議一起食用的。2、土豆和西紅柿的話是典型的屬於食材之間相剋的問題,土豆在被人體食用之後會使人體腸胃處在一種酸性環境中,因...
  • 12970
黃鱔和土豆可以一起吃嗎
  • 黃鱔和土豆可以一起吃嗎

  • 黃鱔湯營養豐富,滋養效果極佳,適合炎熱的夏季食用。在燉鱔魚湯的時候可以加入其它食材,味道更好。那麼黃鱔和土豆可以一起吃嗎?1、黃鱔和土豆可以一起吃。2、因爲這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應、口感清香鮮美營養價值高。裏面包含有人體所需的各種營養成分...
  • 20448
怎麼判斷土豆絲熟沒熟
  • 怎麼判斷土豆絲熟沒熟

  • 土豆絲是由土豆爲主要食材做成的一道菜品,屬於大衆菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素,土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。那麼怎麼判斷土豆絲熟沒熟呢?1、嘗一口:要想知道土豆絲熟不熟,最直接的方法,就是用筷子夾土豆絲,嘗一口試試,看土豆是不是不夾生了2、鍋...
  • 30318
土豆要蒸多久才熟
  • 土豆要蒸多久才熟

  • 土豆也叫馬鈴薯、洋芋,是一種常見的雜糧主食,也可以當做蔬菜食用,一般的烹飪方法有蒸、煮、炒、燉、紅燒等等,那麼土豆要蒸多久才熟呢?1、煮土豆多長時間能熟,要看土豆大小、量的多少、用什麼鍋、火候。2、大小適中的土豆,普通鍋,文火隔水蒸一般需要十五分鐘左右。3、如果土豆比...
  • 11344
黑土豆有什麼營養價值
  • 黑土豆有什麼營養價值

  • 有部分人在市場上看到過一種奇特的土豆,表皮光滑,不但表皮呈黑紫色,其果肉色澤也是紫色的。那麼網友們知道黑土豆有什麼營養價值嗎?對於不知情的網友們,下面我們來了解一下吧。1、黑土豆營養豐富,每100g含蛋白質2.3g、澱粉12g、維生素C219mg、脂肪0.1g、碳水化合物16.5g、鈣11m...
  • 5317
豆腐的營養價值
  • 豆腐的營養價值

  • 食材簡介:豆腐又稱水豆腐、嫩豆腐,相傳爲漢朝淮南王劉安發明,多用黃豆、黑豆等含蛋白質較高的豆類製成,是我國的傳統食物。豆腐有南北豆腐之分,南豆腐用石膏點制,質地細嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用滷水或酸漿點制,質地較南豆腐老,水分含量在85%左右,故而豆腐味更濃,也較容易烹...
  • 7521
扁豆的營養價值
  • 扁豆的營養價值

  • 食材簡介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原產於印度,廣泛分佈於熱帶及亞熱帶地區。扁豆以其美味的嫩莢或成熟的種子供人食用,因其種子邊緣有一條如喜鵲羽毛的白道,故又名鵲豆。扁豆種子有黑色、紅色、白色之分,黑扁豆周邊有少許紅色,越到中間顏色越淡;紅扁豆又稱“紅雪豆”,是清...
  • 12513
毛豆的營養價值
  • 毛豆的營養價值

  • 食材簡介:毛豆,又名枝豆、大豆,是大豆作物中以鮮食嫩莢作爲蔬菜的大豆。毛豆起源於中國,在我國大約有5000多年的栽培歷史。毛豆是一年生農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,新鮮時豆莢呈嫩綠色,老熟後就是我們熟悉的黃豆。營養功效:毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常...
  • 6570
豇豆的營養價值
  • 豇豆的營養價值

  • 食材簡介:豇豆,俗稱角豆、姜豆、帶豆,豇豆屬豆科一年生植物,分爲長豇豆、飯豇豆兩種。豇豆耐熱性強,不耐霜凍,屬於攀緣植物,長到一定長度後需要搭建架子。豇豆的花有白色或淡紫色,開花後的種子一般只結兩莢,莢果呈線型,可長達40釐米。營養功效:豇豆含有豐富的維生素B、維生素C和植...
  • 12619
營養土怎麼用
  • 營養土怎麼用

  • 如果喜歡養家庭綠植的朋友都知道,養護就是養根,養根的關鍵就是盆土,很多花卉都喜歡疏鬆透氣,肥沃偏酸性的土壤,所以盆土很重要,那買回來的營養土怎麼用?1、對於我們從市場買來的新營養土,需要經過陽光的暴曬和消毒處理纔可以拿來使用。使用時需要摻入一些園林土或者比較鬆又細的...
  • 12043
綠豆的營養價值
  • 綠豆的營養價值

  • 食材簡介:綠豆,又稱青小豆、植豆、菉(音:錄)豆等,原產於印度、緬甸地區,草本高20-60cm,莢果線狀圓柱形,長4-9釐米,表面有淡褐色、散生的長硬毛。綠豆是我國的傳統食物,經常被製成綠豆糕、綠豆餅、綠豆粉等。綠豆還有一種黃顏色的品種,目前只在江西鄱陽看到,豆皮比綠色的更薄,營養更加...
  • 18359
土豆的營養價值
  • 土豆的營養價值

  • 食材簡介:土豆,又稱馬鈴薯、洋芋、地蛋,屬茄科多年生草本植物,原產於南美洲地區,是全球重要的糧食作物。土豆塊狀莖呈呈圓形,外形與馬鈴鐺相似,因此又叫馬鈴薯。目前土豆在我國各地區廣泛種植,已培養出紫色、紅色、黑色、黃色等優良品種。營養功效:土豆的營養成分十分全面,不僅含有...
  • 28971
豆芽的營養價值
  • 豆芽的營養價值

  • 食材簡介:豆芽,又稱芽苗菜、如意菜、芽心等。是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,傳統的豆芽指的是黃豆芽,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。營養功效:豆芽所含營養元素很豐富,豆芽所含的維生素C,可以治療壞血病、清除血管壁中膽...
  • 9506
刀豆的營養價值
  • 刀豆的營養價值

  • 食材簡介:刀豆,又稱挾劍豆、野刀板藤、葛豆等,是豆科刀豆屬的栽培亞種,一年生纏繞性草本植物。刀豆原產於美洲熱帶地區,在我國長江以南各省區均有栽培。一般在秋、冬季採收成熟莢果或秋季採摘嫩莢果鮮用。營養功效:刀豆是藥食同源的蔬菜,富含蛋白質和多種氨基酸以及尿毒酶、血細...
  • 11577
豌豆的營養價值
  • 豌豆的營養價值

  • 食材簡介:豌豆,又稱青豆、麥豆、雪豆等,屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區,其適應性強,在全世界分佈很廣。我國主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆爲半耐寒性作物,喜溫和溼潤的氣候,不耐燥熱單調。豌豆呈圓形,分爲有皺紋或無皺紋兩種。營養功效:豌豆...
  • 25543
豆渣有什麼營養
  • 豆渣有什麼營養

  • 經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產歷史,豆腐的生產、銷售量都較大,相應的豆渣產量也很大。...
  • 6058
怎麼配營養土
  • 怎麼配營養土

  • 爲了讓花長得更好,單純的泥土已經滿足不了我們的需求了,還會買營養土,這玩意需求量大,經常買,也不合適,肥料咱都可以自制有機肥,土壤,也可以學着自己配製,那怎麼配營養土呢?1、去外面撿一些落葉、黃葉,落葉、黃葉,以香樟、楓葉、梧桐等木本闊葉喬木樹木的葉片爲宜。然後用熱水把葉子...
  • 30760