![蒜薹怎麼炒]( "蒜薹怎麼炒")
- 生活中家常菜非常多，隨隨便便拿來一個蔬菜都可以做出一道美味的家常菜，蒜薹也是非常常見的，那麼蒜薹怎麼炒呢？1、準備好一把蒜薹和一瓶辣子雞，將蒜薹洗淨，去掉兩頭之後切成一段一段的。2、將切好的蒜薹放在盤子裏備用。3、待油炸熱後將蒜薹放入鍋中炒。4、炒3-5分鐘後，加入辣子...
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![蒜薹炒雞丁的做法是什麼]( "蒜薹炒雞丁的做法是什麼")
- 蒜薹炒雞丁是一道非常開胃的美食，而且蒜薹炒雞不僅僅做法簡單，所需要的食材也是日常生活中很常見的，那麼對於不知情的網友們，下面我們來看看蒜薹炒雞丁的做法吧。1、將雞腿進行處理，使肉、骨、皮分離。2、雞腿肉切成小丁，先加生粉和清水抓一下，再加胡椒粉、生抽、幾滴老抽、一勺...
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![蒜薹炒牛肉的步驟是什麼]( "蒜薹炒牛肉的步驟是什麼")
- 蒜薹炒牛肉，簡單又好吃的一道家常菜，牛肉營養豐富脂肪含量少，加上爽脆的蒜薹，膳食纖維很足，促進腸道蠕動，潤腸通便，多吃也不怕長胖。那麼蒜薹炒牛肉的步驟是什麼呢？1、將牛肉切片，蒜薹切段、紅辣椒切好備用；2、牛肉中加蛋清、鹽、生粉、生抽拌均勻，然後醃製15分鐘，這樣更入味；3、鍋中...
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![蒜薹可以放冰箱冷凍嗎]( "蒜薹可以放冰箱冷凍嗎")
- 如今的社會，冰箱幾乎那是每一個家庭都配置有的一種電器了，冰箱彷彿就是一個家庭的食物保鮮櫃，剩下的食材都可以放。但其實有部分食物是不可以放進去的，那麼蒜薹可以放冰箱冷凍嗎？1、蒜薹是可以放冰箱冷凍的，放冰箱3到5天能保持新鮮。零上一度左右的環境中可儲存一年。但是營養...
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![蒜薹怎麼焯水]( "蒜薹怎麼焯水")
- 蒜薹焯水2分鐘即可。焯完水的蒜薹烹飪起來會更入味，而且更容易炒熟，調味料也能輕鬆滲入到蒜薹中，讓蒜薹吃起來更美味一些。給蒜薹焯水不需要太高溫度的水，用溫水下鍋就行。焯水完成後，放入冷水中拔至涼透，再稍瀝一下水就可以入鍋炒制了。蒜薹爲什麼要先焯水炒蒜薹時必須用水過...
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![幹鍋蒜薹做法是什麼]( "幹鍋蒜薹做法是什麼")
- 隨着生活水平的提高，越來越多人開始注重飲食衛生了，所以現在更多人喜歡選擇在家烹飪各種各樣的美食，其中比較受歡迎的就是幹鍋蒜薹了，那麼幹鍋蒜薹做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、蒜薹切小段，油鍋中入少量油，放入蒜薹乾煸，中小火不停的炒，中間放少量鹽。2、煸至略發皺...
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![蒜薹怎麼醃製]( "蒜薹怎麼醃製")
- 第一步：把蒜的尾部掐走洗淨，用開水燙1分鐘，撈出晾涼；第二步：把生抽、白糖、醋、花椒放入鍋中煮開，晾涼製成醃料；第三步：把晾好的蒜薹和醃料一起倒入無水的容器中，把薑片混入其中，待醃製的蒜薹發深暗色即可食用。蒜薹怎麼醃製纔好吃蒜薹(蒜薹)，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖，人們...
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![蒜薹炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒蒜薹]( "蒜薹炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒蒜薹")
- 蒜薹做法多樣，家常做法中，炒雞蛋是最常做的，因爲不光簡單易做，還非常有營養。那麼蒜薹炒雞蛋先炒雞蛋還是先炒蒜薹呢？1、蒜薹炒雞蛋是先炒雞蛋，然後在炒蒜薹。2、用來炒雞蛋的蒜薹必須是鮮嫩的，炒出來纔好吃；要先把蒜薹炒入味，並且變軟後再倒入雞蛋翻炒，這樣蒜薹才更好吃。以上就是...
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![蒜薹炒肉怎麼做]( "蒜薹炒肉怎麼做")
- 1、豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺，料酒1勺，澱粉1勺，拌勻醃製10分鐘，蒜薹洗淨切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片;2、油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用;3、鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入蒜薹翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入生抽1勺，小米椒，鹽半勺，雞精半勺翻炒均勻即可。...
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![臘腸炒蒜薹怎麼做]( "臘腸炒蒜薹怎麼做")
- 步驟1準備食材：臘腸2根、蒜薹100克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蒜薹切段。步驟3蒜切末。步驟4臘腸切片。步驟5起鍋倒油，油熱下入蒜末爆香。步驟6再放入臘腸翻炒出香味後盛出。步驟7起鍋倒油，再放入蒜薹翻炒至八分熟（表面開始皺），再加鹽和生抽調味。步驟8最後倒...
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![蒜薹的做法]( "蒜薹的做法")
- 步驟1準備食材：蒜薹200克、雞蛋2個、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小米辣10克、味精1茶匙。步驟2蒜薹洗淨切段。步驟3雞蛋攪散備用。步驟4小米辣切圈。步驟5首先起鍋倒油，油溫6成熱，倒入蛋液炒至成型，盛入盤中備用。步驟6然後另起鍋燒油，油熱放入小米辣炒香，再倒入蒜薹翻炒至斷...
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![蒜薹餡的餃子餡怎麼做]( "蒜薹餡的餃子餡怎麼做")
- 步驟1食材：蒜薹300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、雞蛋1個。調味料：鹽2克、腐乳汁1克、白糖1克、醬油2克、五香粉1克、雞精1克、香油2克、玉米油2克。步驟2蒜薹切小丁。步驟3小蔥切末。步驟4姜切末。步驟5肉末中加入蔥末、薑末、雞蛋、鹽、腐乳汁、白糖、醬油、五香粉、雞...
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![黃鱔炒蒜薹怎麼做好吃]( "黃鱔炒蒜薹怎麼做好吃")
- 步驟1準備材料：黃鱔200克、蒜薹150克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙。步驟2黃鱔讓老闆提前處理好，黃鱔洗淨備用。步驟3蒜薹切段。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜片、薑片爆香。步驟8再加入蒜薹、...
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![蒜薹炒臘肉怎樣做]( "蒜薹炒臘肉怎樣做")
- 蒜薹炒臘肉是一道湖南家常菜品，以蒜薹、臘肉等爲原材料，是過年、過節餐桌必備家常菜之一，鹹香的臘肉配上清香的蒜薹，是一道美味的菜餚，那麼，蒜薹炒臘肉怎樣做呢？1、將臘肉用清水反覆多次清洗，放入鍋內煮十分鐘，煮軟後撈起。2、臘肉冷卻後切片，待用。3、將蒜薹清洗乾淨後切段，過水燒...
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![蒜薹要用水焯一下嗎]( "蒜薹要用水焯一下嗎")
- 蒜薹性溫，具有溫中下氣，補虛，調和臟腑，以及活血、防癌、殺菌的功效，對腹痛、腹瀉有一定療效，那麼蒜薹要用水焯一下嗎？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、蒜薹要用水焯一下。2、炒蒜薹時必須用水過一下，是因爲蒜薹的纖維組織結構比較緊密，直接炒不太容易入味，炒的時間太久又容易炒得發軟...
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![豆腐炒蘿蔔蒜薹的做法]( "豆腐炒蘿蔔蒜薹的做法")
- 步驟1食材：蒜臺150克、豆腐150克、胡蘿蔔1根、食用油5克、鹽1克、生抽3克。步驟2蒜薹切斜片。步驟3豆腐切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入胡蘿蔔、豆腐煸炒片刻，加入蒜薹炒勻，倒入少許清水燜煮2分鐘。步驟6放入鹽、盛出炒勻，盛出裝盤即可。...
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![糖醋蒜薹怎麼做]( "糖醋蒜薹怎麼做")
- 步驟1主料：蒜薹300克、糖30克、醋20克。輔料：料酒1湯匙。步驟2蒜薹切小節。步驟3鍋中水沸後，將蒜薹放入鍋中，顏色變深後撈出瀝乾。步驟4鍋燒熱，倒入醋和白糖，小火熬化，倒出冷卻。步驟5取密封罐，放入涼透的糖醋汁。步驟6再倒入一湯匙料酒，蒜薹，加蓋密封。步驟7將容器放至陰涼處，靜置3...
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![蒜薹豬腰條怎麼做]( "蒜薹豬腰條怎麼做")
- 蒜薹和豬腰條都是大家比較常吃的食物，一般蒜薹和豬肉煮比較多一點，其實蒜薹豬腰條一起才更加好吃，然而這很多朋友都不知道蒜薹豬腰條的做法，下面然小編爲大家去分享一下蒜薹豬腰條怎麼做吧！1、先將豬腰清理乾淨，切成條或花，在放醋，澱粉，料酒抓一下，醃一會備用。2、把鍋裏油燒熱，放花...
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![蒜薹炒雞蛋蒜薹要焯水嗎]( "蒜薹炒雞蛋蒜薹要焯水嗎")
- 蔬菜是每個人餐桌上最常見的美食，營養豐富，清香可口，無論是炒的還是涼拌的都特別的美味。那麼蒜薹炒雞蛋蒜薹要焯水嗎？1、蒜薹炒雞蛋蒜薹炒要焯水。2、多人炒蒜薹不焯水直接炒，但其實炒蒜薹還是先焯一下再炒比較好，這樣炒出的蒜薹容易入味而且吃的放心。3、蒜薹的纖維組織結構...
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![炒三丁的步驟是什麼]( "炒三丁的步驟是什麼")
- 民以食爲天，世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪迴。每個地區都有與衆不同的飲食習慣和味覺傾向，而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗，那麼炒三丁的步驟是什麼呢？1、瘦肉切成丁，用一小勺鹽和料酒醃製10分鐘。2、蒜薹、香乾和胡蘿蔔全部切成...
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![涼拌蒜薹怎麼做]( "涼拌蒜薹怎麼做")
- 步驟1食材：蒜薹200克、幹辣椒3個、大蒜3瓣、食用油5克、陳醋1克、生抽2克、蠔油1克、鹽2克、白糖1克。步驟2蒜薹洗淨。步驟3切段，鍋裏水沸後，加入1克鹽、1克食用油，放入蒜薹，煮1分鐘，撈出，擺入盤中。步驟4幹辣椒切碎。步驟5大蒜切末。步驟6蒜薹中加入陳醋、生抽、蠔油、1克鹽、...
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![幹鍋蒜薹怎麼做]( "幹鍋蒜薹怎麼做")
- 蒜薹是大家都喜歡吃的，但平時家裏家裏做菜卻不多，因爲很多朋友不知道蒜薹有什麼做法，畢竟蒜薹還是比較難煮的，那如果有朋友想做幹鍋蒜薹怎麼做？讓小編分享一下幹鍋蒜薹的做法吧！1、把蒜薹洗好切段。2、蔥蒜切好，由於本人不喜歡吃，就切的大，爲了借味到時候能挑出去。3、用澱粉把雞...
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![蒜薹和蒜薹有什麼區別]( "蒜薹和蒜薹有什麼區別")
- 在生活中，蒜薹算的是最熟悉不過的家常菜了，不僅僅是因爲營養價值高，更是因爲味道鮮美，特別是蒜薹炒肉，所以受到了廣大人民的喜愛。那麼蒜薹和蒜薹有什麼區別呢？1、蒜薹和蒜薹沒有區別，二者是一樣的。2、在南方部分地區稱作蒜苗，包括花莖和總苞兩部分，苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含...
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![甜椒炒蒜薹]( "甜椒炒蒜薹")
- 步驟1食材：蒜臺200克、甜椒1個、姜1克、大蔥5克。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2蒜臺切段，柿子椒切絲、姜切末、大蔥切片。步驟3熱鍋倒油、油溫5成熱時、下蔥、姜、炒香。步驟4倒入蒜臺、炒2分鐘。步驟5放入生抽、鹽、甜椒、炒至斷生。步驟6調入雞精、炒...
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![蒜薹炒山藥怎麼做]( "蒜薹炒山藥怎麼做")
- 步驟1主料：蒜薹150克、山藥150克輔料：紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、油適量步驟2蒜薹洗乾淨切段。步驟3山藥去皮洗淨切小條。步驟4紅椒洗淨切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7鍋中放入適量清水大火燒開，放入山藥焯水1分鐘，撈出瀝乾水分。步驟8鍋中放入適量...
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