![選購茄子有什麼技巧]( "選購茄子有什麼技巧")
- 茄子，在廣東和廣西地區又被稱爲矮瓜，是爲數不多的紫色蔬菜之一。由於茄子的口感好，營養豐富，含有特別高的維生素P，具有預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病發生的作用，所以很多家庭主婦都喜歡購買茄子做成美味佳餚。那麼選購茄子有什麼技巧呢？1、看茄子先觀相貌。一般來說，好的茄...
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![怎樣選擇茄子]( "怎樣選擇茄子")
- 茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣選擇茄子呢？下面就由小編爲您介紹。1、看色調。新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤度就表明茄子年紀大了，換句話說裏面早已壞掉...
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![茄子的選購技巧有哪些]( "茄子的選購技巧有哪些")
- 茄子這種蔬菜食物經過適當的烹飪之後是非常美味的，但是烹飪茄子也是需要技巧，而且茄子的質量也會影響其營養價值和口感，那麼茄子的選購技巧有哪些呢？1、看顏色：嫩茄子顏色發烏暗；老茄子顏色光亮皮光滑、皮厚而緊。2、看外形：好的茄子看起來粗細均勻，沒有斑點或裂口。尤其要注意有...
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![醬茄子怎麼做]( "醬茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子2個、大蒜3瓣、水澱粉3克、西藍花10克。調味料：食用油20克、東北大醬5克、生抽2克、蠔油1克、老抽1克、鹽1克。步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。步驟3茄子去皮，切長條。步驟4大蒜切末。步驟5小碗中，放入生抽、蠔油、老抽、鹽，少許清水，拌勻成料汁。步...
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![薄片茄子的做法]( "薄片茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子400克、小米椒3個、大蒜5瓣、小蔥2根、上海青20克。調味料：食用油5克、蠔油2克、生抽3克、雞精2克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3茄子切薄片。步驟4小米椒切碎。步驟5大蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7將茄子放入烤盤中...
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![茄子的嫁接方法是什麼]( "茄子的嫁接方法是什麼")
- 茄子的土傳病害是非常嚴重的，土傳病害的病菌可以在土壤中存活4-6年。並且農藥的防治效果非常低，所以茄子是不可以重茬種植的，一定要進行輪作。不過合理的使用茄子嫁接技術則可以有效地防治這些土傳病害，且種植效益也會得到一定的提高。那麼茄子的嫁接方法是什麼呢？1、選擇砧木...
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![新手如何選購雪茄]( "新手如何選購雪茄")
- 雪茄是由乾燥及經過發酵的菸草卷制而成的產品，其味道非常濃郁，深受消費者喜愛。很多新手沒買過雪茄，不知道具體如何購買。那麼新手如何選購雪茄呢？1、看包裝：雪茄價格昂貴，無論你是要買盒裝或支裝的手卷雪茄，選購時，應當開啟雪茄盒檢檢視看，這是最基本的要求。若商家拒絕這個要求，...
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![選購架子牀的方法是什麼]( "選購架子牀的方法是什麼")
- 衆所周知，架子牀的結構主要是以牀身上架置四柱、四杆的牀，樣式也比較多，而它裝飾出來的效果也是比較有藝術價值的。那麼選購架子牀的方法是什麼呢？1、看材質：選購架子牀我們可以看它的材質，比較好的材質的架子牀它的木質是比較乾燥和潔白的，並且它的紋理也是非常清楚的，質地也是...
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![怎麼挑選嫩茄子]( "怎麼挑選嫩茄子")
- 茄子對我們降低膽固醇，消炎很好，可是茄子是一種季節很快的蔬菜，一不小心你就會買到老茄子，就不好吃了，那怎麼挑選嫩茄子？1、看顏色：好的嫩的茄子應該是紅紫或黑紫色爲主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子纔好。相反，如果茄子顏色暗淡，呈現褐色，說明茄子老了，或者馬上就...
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![鋁合金梯子選購方法是什麼]( "鋁合金梯子選購方法是什麼")
- 衆所周知，鋁合金梯子是一種很常見的裝修工具，一些高處的施工離不開鋁合金梯子，因此鋁合金梯子的承重能力很重要。那麼鋁合金梯子選購方法是什麼呢？1、材料：在選購鋁合金梯子的時候，首先就要注意鋁合金梯子的材質，一般可以透過看鋁合金梯子的表面光澤啦判斷，如果說選購的鋁合金梯...
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![種茄子的種植方法是什麼]( "種茄子的種植方法是什麼")
- 茄子相信很多的朋友都聽說過吧，茄子含有非常多的維生素P和E，其他的蔬菜含量沒有它的多，而且還還富含蛋白質，以及一些我們身體所必需的微量元素。關鍵是茄子它還可以做出很多美味的菜品哦。那麼種茄子的種植方法是什麼呢？1、選擇品種。在種植茄子之前需要先選好品種，根據要求選...
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![如何挑選茄子]( "如何挑選茄子")
- 茄子是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃茄子有很多的養生功效，但是吃茄子也有許多要注意的地方，選購茄子的方法也很重要，優質的茄子口感和營養價值都更好，那麼如何挑選茄子呢？1、有眼睛的茄子最好：挑選茄子，不要選到老茄子就可以了。一般說來，長眼睛的茄子都比較嫩。2、看顏色：好的嫩...
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![紅燒茄子選擇什麼茄子比較好]( "紅燒茄子選擇什麼茄子比較好")
- 紅燒茄子是一道非常好吃的菜餚老人和小孩都可以吃，在家中也是非常簡單快速就可以做了，那麼紅燒茄子選擇什麼茄子比較好呢？下面一起來看看。1、做紅燒茄子的話用圓茄子會比較的好。2、生活中比較常見的茄子有兩種，一種是圓茄子，一種是長茄子，相比之下，圓茄子裏面含有的水分比較少...
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![茄子的做法]( "茄子的做法")
- 1.大蒜切末，小蔥切段狀備用，茄子洗淨切條，放入鹽1勺，白醋2克，澱粉1勺，拌勻醃製5分鐘；2.鍋中放入適量油，燒至7成熱，放入切好的茄子，翻炒至變軟後，放入蒜末，蔥段，生抽適量，鹽1勺，雞精1勺，繼續翻炒一分鐘。...
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![燜茄子的做法]( "燜茄子的做法")
- 步驟1食材：茄子1根，大蒜3瓣，小蔥1根、幹辣椒5個，油50克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，水澱粉1湯匙。步驟2茄子削皮，切成小段。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5幹辣椒切段備用。步驟6炒鍋熱油，倒入辣椒、蔥段、蒜，炒香。步驟7倒入茄子，翻炒至微出油。步驟8加鹽，翻炒均勻，再加適量開水，蓋上鍋蓋燜...
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![笛子選購方法有哪些]( "笛子選購方法有哪些")
- 笛子常在中國民間音樂、戲曲、中國民族樂團、西洋交響樂團和現代音樂中運用，是中國音樂的代表樂器之一。那麼笛子選購方法有哪些呢？1、檢驗笛子的竹質：笛管要求竹質堅實（竹紋老）。竹紋細密。管身直而圓。2、檢驗笛子的音準：檢驗方法是按照校音儀器標準音笛或定音樂器（手風琴、電...
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![電子門鈴選購方法是什麼]( "電子門鈴選購方法是什麼")
- 一般在現代家庭裝修中很多都會選擇電子門鈴來，當客人來拜訪我們的時候，有一個電子門鈴在很大程度能幫助我們聽到客人來了。那麼電子門鈴選購方法是什麼呢？1、功能：首先蜂鳴器式電子門鈴電鈴的音調很好，而且價格還非常便宜；音樂式的電子門鈴聲音是比較清脆，而且門鈴持續的時間也...
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![茄子的挑選方法有什麼]( "茄子的挑選方法有什麼")
- 茄子是一種特別常見的蔬菜，人們在夏天經常食用。茄子在我國的種植歷史非常悠久，而且種植面積也很大。茄子吃起來口感特別的鬆軟，而且做法也特別多。那麼茄子的挑選方法有什麼呢？1、首先要看一看茄子的顏色。通常來說茄子都是紫色的，而茄子的顏色越深就說明它越老。因此大家在...
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![茄子早衰預防方法是什麼]( "茄子早衰預防方法是什麼")
- 種植茄子其實是一件很簡單的事情，但是茄子又是容易早衰的農作物，不過只要提前預防好茄子的早衰問題這樣就會有吃不完的茄子了。茄子生長期爲啥會早衰，有什麼辦法可解決呢？下面就爲大家介紹下茄子早衰預防方法是什麼。1、在苗期，防止秧苗徒長，可採用的辦法，一是遮蔭降溫，給茄子苗...
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![茄子如何挑選]( "茄子如何挑選")
- 相信朋友們對於茄子熟悉不過了，平時特別喜歡吃茄子，其味道甘甜，肉感軟糯，那麼茄子如何挑選呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看顏色：新鮮的嫩茄子應該是紫紅色或者是黑紫色的，還有光澤，沒有什麼光澤就說明茄子老了，或者說裏邊已經壞掉了，千萬別購買。2、看花萼：花萼那有個帶狀環，越大...
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![怎麼炒茄子不變色竅門]( "怎麼炒茄子不變色竅門")
- 1、在茄子炒之前先加入少許鹽顛拌均勻，醃製10分鐘左右，然後擠去醃出的水分，這樣處理後的茄子炒的時候就不會變黑了。2、在炒茄子的時候，可以適當的往鍋里加入一些食用醋或番茄丁，這樣炒出的茄子不變黑，而且味道又濃香可口。許多人認爲，茄子炒後必然變黑，其實不然。只要烹調方法得...
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![茄子豆角的做法]( "茄子豆角的做法")
- 步驟1準備食材：茄子200克、豆角200克、幹辣椒5克、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、水澱粉1湯匙。步驟2茄子洗淨切小段。步驟3豆角洗淨切段。步驟4幹辣椒切段。步驟5蒜切末。步驟6首先鍋內倒油燒熱，倒入茄子和豆角下鍋炸至斷生，撈出控油。步驟7然後另起鍋燒油，下入幹辣椒...
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![醬茄子的做法]( "醬茄子的做法")
- 步驟1準備食材：茄子400克大蒜3瓣澱粉1勺白醋2克生抽1勺黃豆醬1勺大蔥半根、雞精半勺、白糖半勺、油適量步驟2茄子洗淨去蒂切條，放入鹽1勺、白醋2克、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。步驟3蒜3瓣切末，大蔥半根切粒。步驟4鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入一半蒜末炒香，放入茄條炒至變軟...
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![挑選茄子有什麼方法]( "挑選茄子有什麼方法")
- 茄子，是很多人非常愛吃的一種蔬菜，茄子含有蛋白質、脂肪、等營養成分。茄子在蔬菜中營養素含量雖然是中等，但茄子富含其他蔬菜沒有的維生素E和維生素P。下面就爲大家介紹下挑選茄子有什麼方法。1、茄子的品質與採收適時關係很大，可以根據靠近薯片處的果皮顏色的深淺來判斷，此...
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![怎樣挑選茄子]( "怎樣挑選茄子")
- 茄子是很多人喜歡吃的一種蔬菜，可以做很多的美味，而且常吃茄子對身體也是有好處的。吃茄子一定要吃鮮嫩的茄子，那麼怎樣挑選茄子呢？請看下文介紹。1、看色調：新鮮的嫩茄子應該是暗紫色或是是黑紫色的，也有光澤度，沒什麼光澤度就表明茄子年紀大了，換句話說裏面早已壞掉了，千萬不要...
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