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關於湯麪片的百科

湯麪片做法是什麼
湯麪片是一道非常好吃的麪食，目前在我國很多地區都比較受歡迎，湯麪片非常好吃，而且香味濃郁，是很多人心裏最愛吃的麪食之一，那麼湯麪片具體是怎麼做的呢？接下來小編給大家說一下湯麪片做法是什麼。1、將麪粉中加入1/2杯水，和成軟硬適中的麪糰，蓋上醒。2、4湯匙油加熱，放入蔥花爆香...
2024-02-2528310

白果肚片湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：豬肚200克、白果100克，姜1塊、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、枸杞10克。步驟2起鍋燒水，將豬肚洗淨，放入鍋內，焯水後切條備用。步驟3白果去除外殼，用清水泡10分鐘備用。步驟4薑切片。步驟5砂鍋內倒入適量清水，煮沸，放入肚片、薑片、白果、枸杞大火燒開，轉小火繼續煮40分鐘。...
2019-02-096685

怎麼做黃花肉片湯
步驟1準備食材：幹黃花菜30克、豬肉100克、蔥絲5克、澱粉4匙、精鹽1匙、味精1匙、香油1匙、雞湯750克。步驟2將幹黃花菜用清水泡發，去根、洗淨。步驟3瀝乾水分切成長段。步驟4豬肉切片，放入碗中。步驟5加入水澱粉拌勻。步驟6鍋熱下入豬肥，煸炒至金黃色，然後加入瘦肉炒至變色，盛...
2019-03-0523362

番茄蠶豆肉片湯怎麼做
步驟1食材：蠶豆100克、番茄1個、瘦肉150克、小蔥1根、姜2克。調味料：食用油8克、鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、澱粉2克。步驟2瘦肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蠶豆剝殼，取出蠶豆米備用。步驟4番茄切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油溫6成熱時...
2018-10-0227852

魚片豆腐湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：魚片200克、豆腐200克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、澱粉1茶匙、枸杞5克、姜1塊、雞精1茶匙、小蔥1根。步驟2豆腐洗淨切塊。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中倒入魚片，加入鹽、料酒、澱粉、少量油，拌勻醃製10分鐘。步驟6然後鍋中倒水，加入姜、豆...
2019-03-0715100

清湯麪調料怎麼調
清湯麪調料只需要鹽、雞精、味精。最簡單的清湯麪做法就是準備好麪條和香菜，在鍋中倒入適量的水煮開，水開後就可以將麪條放下去，然後將切碎的香菜加入一點食用鹽，用香油和醋拌勻即可，麪條煮熟後就可以直接倒入調好配料的碗中。其他做法做法一：首先準備一個碗，在裏面加一勺香油；再...
2022-02-1228365

酸湯肥牛面
步驟1食材：肥牛250克，麪條100克，酸菜100克，小蔥1根，生薑1塊。調料：清水400毫升。步驟2酸菜切絲。姜切末。小米椒切碎。小蔥切段。步驟3起鍋熱油，加蔥段、薑片、小米椒、酸菜、清水煮沸出香氣。加入肥牛燙熟再撈出。步驟4另起一鍋，煮開清水，下面條煮熟後撈出。將麪條和肥牛湯底拌勻...
2019-06-2310984

燴麪片的做法
1、首先把面片切成合適的大小，再用手把麪皮散開。菠菜和黃花菜切細，黑木耳和香菇切成小塊。2、熱鍋加入油，倒入香菇塊、黃花菜、水發木耳、胡蘿蔔片翻炒一會後倒入適量清水，加入鹽一勺、雞精一勺、生抽、蠔油、胡椒粉攪拌均勻。3、接着放入切好的面片，最後放入菠菜，淋上少量香...
2020-05-0320227

山藥肚片湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：熟豬肚200克、山藥100克，白胡椒粉1茶匙、姜1塊、枸杞5克、鹽1茶匙、小蔥1根。步驟2豬肚切片。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5山藥去皮切滾刀，泡水備用。步驟6砂鍋中倒入適量清水，放入肚片，加入胡椒粉、薑片，大火燒開，小火煮40分鐘。步驟7再加入山藥繼續煮10...
2018-11-2726842

揪片子湯飯怎麼做
揪片子湯飯是新疆各族人民都非常喜歡的一道美食，很多人日常都是以揪片子湯飯爲主食，所以很多人都想在家做揪片子湯飯吃，但是不知道揪片子湯飯是怎麼做。其實製作揪片子湯飯沒有想象中那麼難，今天小編給大家分享一下揪片子湯飯的做法吧。1、面里加一點兒鹽，用溫水和好，分次多揉，...
2024-02-2625885

片湯話是哪裏的話
“片湯話”就是“片湯兒話”。這個詞語是北方的一句方言，它的意思是：說多了都是廢話，沒說到點子上，瞎扯淡。“片湯”是北方的一種麪食，這種麪食裏面只有面片，沒有其他配料，清湯寡水。在北方，人們用這個詞來形容人說話說了一堆無用的話，並且含有故意避開話題的意思，不着邊際。擴展資...
2021-08-1123910

麪湯香料的配法
普通湯料的配製：準備鮮味王、味精、雞精、鹽、芝麻、牛肉鬆、蝦鬆、辣醬(老乾媽)等調料，將這些調料按個人的口感喜好調配，然後盛入高湯，撒上香菜，就是一碗麪條湯料了。麪館裏的麪湯香料怎麼配不同類型的麪條其麪湯香料配法不同，下面給大家推薦常見的幾種配法：1、普通湯料準備鮮...
2021-10-0210329

冷麪湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：冷麪50克、高湯100毫升、黃瓜40克、西紅柿30克、小蔥1根。步驟2冷麪浸泡10分鐘。步驟3黃瓜洗淨切絲。步驟4西紅柿洗淨切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒適量清水，倒入高湯、辣椒醬，攪拌均勻。步驟7然後倒入冷麪大火煮沸，撈出瀝乾水份。步驟8接着碗中倒入...
2018-06-035136

酸湯泡麪的做法
步驟1所需食材：麪餅100克，雞蛋1個，青菜50克，小蔥1根，午餐肉2片，大蒜2瓣。所需調料：辣椒麪1勺，生抽1勺，紅酸湯1勺，鹽1勺，白糖1勺，芝麻2克。步驟2起鍋燒油，倒入雞蛋、午餐肉。步驟3碗中倒入辣椒麪、芝麻大蒜蔥花生抽。步驟4鍋中熱油，淋在碗中。加入糖、鹽攪拌均勻。步驟5鍋中適量清水，加入...
2020-04-2229564

肉片湯怎麼做
步驟1食材：蠶豆100克、番茄1個、瘦肉150克、小蔥1根、姜2克調味料：食用油8克、鹽2克、料酒2克、胡椒粉1克、澱粉2克步驟2瘦肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻，醃製15分鐘。步驟3蠶豆剝殼，取出蠶豆米備用。步驟4番茄切塊，小蔥切蔥花，姜切末。步驟5熱鍋倒油，油溫6成熱時，放入番茄塊、姜，炒至...
2019-01-0132563

火雞面可以煮湯麪嗎
火雞面是幹拌麪，應該幹拌吃，不適合帶湯喝。火雞面指的是韓國火雞面，它是幹拌麪，所以應該將其燙熟後，再添加上附帶的配料，攪拌後再吃。火雞面幹拌還是帶湯韓國火雞面是一款很受歡迎的即食麪。對於很多國內的朋友來說，可能不知道這款來自韓國的火雞面該怎麼吃。其實韓國火雞面也是...
2021-01-1814655

香芋排骨湯麪怎麼做
步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、八角、幹辣椒，炒香...
2019-08-0913260

雞湯麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：雞肉100克、掛麪200克、小蔥1根、鹽1茶匙、姜1塊、黃瓜50克。步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4黃瓜切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中燒熱水，倒入雞肉，焯水2分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中倒入雞肉、姜加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。步驟8然後加入掛麪...
2021-01-0226269

排骨湯麪怎麼做
步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花，薑切片，大蔥切段。熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、八角、幹辣椒，炒香。步驟4加排骨，炒勻，倒...
2020-04-1521345

海蔘裏脊片湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：海蔘150克、裏脊肉100克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根、料酒1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2海蔘洗淨切塊。步驟3裏脊肉洗淨切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中燒熱水，放入海蔘、裏脊肉、料酒去腥，焯水2分鐘撈出備用。步驟6砂鍋中加入海蔘、裏脊肉，加適量...
2018-11-2626741

麪疙瘩湯怎麼做
1、西紅柿洗淨切丁，油菜葉切絲，蔥、薑切片。2、將雞蛋打入碗中攪拌均勻。麪粉倒入碗中，打入雞蛋攪拌成玉米粒大小的疙瘩。3、熱鍋下油，放入蔥、姜爆香，放入西紅柿炒香，加入清水。再放鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉、生抽大火燒開，放入疙瘩燒開，加入油菜煮2分鐘即可。...
2019-04-014423

清湯麪的做法
步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、八角、幹辣椒，炒香...
2019-04-1124453

木耳肉片湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：豬素肉100克、娃娃菜50克、黑木耳20克、火腿腸1根、澱粉1茶匙、小蔥1根、姜1塊、鹽1茶匙、陳醋1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切薄片。步驟3娃娃菜洗淨切段。步驟4黑木耳洗淨撕成小朵。步驟5火腿腸切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7薑切片。步驟8首...
2018-11-2922002

西紅柿肉片湯的做法
食材：西紅柿2個、裏脊肉50克、幹木耳5克、姜1塊、小蔥2根步驟：1、西紅柿頂部花十字，放入碗中倒入開水浸泡1分鐘，撈出放入涼水中。去皮，切小塊。幹木耳放入溫水中泡發，撕成小塊，姜1塊切片，小蔥2根切蔥花。2、裏脊肉洗淨，切薄片，放入料酒半勺攪拌，然後加入澱粉半勺攪拌均勻。3、鍋中放...
2019-03-059039

清湯麪怎麼做好吃
步驟1準備食材：麪條200克、小白菜100克、雞胸肉20克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1塊。步驟2小白菜掰成小片，清洗乾淨。步驟3雞胸肉洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5碗中放入雞胸肉、生粉抓勻備用。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟7接着加入適量清水，煮至...
2018-07-0515522

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