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關於五香雞蛋的百科

五香雞蛋怎麼煮好吃
  • 五香雞蛋怎麼煮好吃

  • 五香雞蛋是南京當地的一道著名小吃,是秦淮八絕之一,五香雞蛋蛋白細膩味足,蛋黃酥軟可口,所以很多美食愛好者非常喜歡五香雞蛋這道小吃,那麼五香雞蛋怎麼煮纔好吃呢?接下來小編來告訴大家五香雞蛋的做法。1、將雞蛋洗淨,放入砂鍋中加冷水煮至八成熟。2、然後用筷子或勺子將蛋皮敲...
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五香雞蛋怎麼做
  • 五香雞蛋怎麼做

  • 雞蛋是我們生活中經常會吃的一種食物,雞蛋不但美味,而且它是屬於營養豐富的食品,富含蛋白質等營養成分,對我們人體有很多的好處,雞蛋的做法有很多種,其中一種就是五香雞蛋了,那麼五香雞蛋怎麼做呢?下面一起來看看。1、準備好用料:雞蛋10個,食鹽3g,醬油30ml,姜適量,八角1粒,花椒3g,料酒15...
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五彩雞蛋豆腐羹的家常做法
  • 五彩雞蛋豆腐羹的家常做法

  • 胡蘿蔔切丁,香菇泡發切丁。火腿腸切丁,內脂豆腐切丁,雞蛋磕入碗中,打散。水燒開,放胡蘿蔔粒、玉米粒、香菇粒、豌豆、火腿腸粒大火煮開。放入豆腐煮開,換小火,倒入蛋液攪勻,然後倒入半碗水澱粉,放入鹽、雞精、香油,拌勻即可。五彩雞蛋豆腐羹的家常做法食材:內脂豆腐200克,雞蛋2個,豌豆...
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五香雞胗怎麼做好吃
  • 五香雞胗怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞胗125克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、青椒20克、紅椒10克。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青椒切塊。步驟7紅椒切塊。步驟8鍋中燒熱水,倒入雞胗焯水2分...
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雞蛋吃多的危害
  • 雞蛋吃多的危害

  • 一天吃五個雞蛋會造成消化不良和營養均衡失調、代謝產物增多、增加腎臟的負擔。一般來說,每人每天吃一到兩個雞蛋就足夠了。雞蛋吃多的危害1、吃雞蛋過多,還會增加肝臟與腎臟的負擔。人體所需的8種必需氨基酸,每天吃1~2個雞蛋,就可以滿足需要。由於身體已不需要,也不會再吸收利...
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香椿炒雞蛋怎麼做
  • 香椿炒雞蛋怎麼做

  • 香椿這種蔬菜,相信大家都有見過了,而且很多人都喜歡吃,香椿可以製作很多的美食,其中就有香椿炒雞蛋,但是很多人並不知道做法,那麼香椿炒雞蛋怎麼做呢?1、香椿切成末。2、打入5個雞蛋,再加入一勺鹽和一勺耗油。3、攪散。4、鍋內加入適量的植物油。5、油熱了之後加入準備好的香椿雞...
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香椿炒雞蛋有什麼功效
  • 香椿炒雞蛋有什麼功效

  • 核心功效開胃健脾、潤滑肌膚、清熱利溼香椿炒雞蛋的簡介香椿炒雞蛋是一種適合春季食用的炒菜,是河南省光山縣四大名菜之一。製作原料有嫩香椿芽、雞蛋等,此菜金黃翠綠相間,香椿味濃,味道香辣鮮美,具有滋補的功效。功效作用1、開胃健脾,香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有...
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香腸雞蛋麪怎麼做
  • 香腸雞蛋麪怎麼做

  • 麪食非常好吃,做法也有很多種,如果經常一個人在家的話,很多人都會選擇下碗麪來吃,非常簡單方便,也能解決自己肚子餓的問題。這裏小編給大家介紹香腸雞蛋麪怎麼做。1、準備好材料。準備好香腸,切成片,半根就夠了,一個人吃的話半根就可以了。然後準備一些青菜,這裏準備了菠菜和包菜,...
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雞蛋茶加香油有什麼功效
  • 雞蛋茶加香油有什麼功效

  • 核心功效健脾開胃、潤腸通便、清熱利咽簡介香油雞蛋茶是一種營養價值比較豐富、功效比較廣泛的茶品,從中醫學的角度來講可以清熱利溼、補中益氣、健脾開胃。這其實是一種流傳很廣的民間食物,一般都會用它來敗火,而且去火效果非常明顯,還能夠起到一定健脾開胃的作用,所以上火的...
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五香茶葉蛋怎麼做好吃
  • 五香茶葉蛋怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:雞蛋5個、紅茶適量、桂皮5克、八角5克、肉桂5克、草果5克、香葉5克、鹽1茶匙。步驟2起鍋倒水,放入雞蛋,蓋好蓋子水開以後煮7分鐘關火。步驟3然後煮好的雞蛋撈出,放入冷水中。步驟4接下來雞蛋輕敲蛋殼,使其產生裂紋。步驟5砂鍋中倒入適量清水,放入紅茶、桂皮、八...
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香菇炒雞蛋的做法
  • 香菇炒雞蛋的做法

  • 香菇炒雞蛋不會中毒,它們不是相剋的食物。而且香菇炒雞蛋吃了很有營養,因爲香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,雞蛋也屬於高蛋白食物,一起吃能補充人體所缺的營養。香菇炒雞蛋會不會中毒每天都在爲吃什麼發愁,有時候會將兩種不同的食材放在一...
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香菇雞蛋一起吃可以嗎
  • 香菇雞蛋一起吃可以嗎

  • 香菇和雞蛋能一起吃。香菇和雞蛋都是營養豐富的食物,這兩種食材混合在一起食用是沒有營養價值衝突的,而且食用後還可以增強身體免疫力和飽腹感。香菇和雞蛋的效用香菇是一種高蛋白、低脂肪的食物,它含有豐富的鈣離子,食用後可以有效的促進新陳代謝,增加骨骼強度,還能起到防癌、...
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香菇炒雞蛋怎麼做
  • 香菇炒雞蛋怎麼做

  • 步驟1準備食材:香菇150克、雞蛋2個、小蔥1根、鹽半勺、雞精半勺。步驟2香菇洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4雞蛋打入碗中,放入鹽1克攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開,放入幾滴食用油,放入香菇片煮1分鐘,撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝...
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香椿雞蛋餅的家常做法
  • 香椿雞蛋餅的家常做法

  • 香椿洗乾淨,瀝乾水分,去掉硬根,切成細末,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺,打散,倒入切好的香椿,鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材:雞蛋3個,香椿80克,鹽香椿雞蛋餅的做法:1.香椿洗乾淨,瀝乾水分,去掉硬根,切成細末;2.雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺,打...
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土豆燉五花肉雞蛋怎麼做
  • 土豆燉五花肉雞蛋怎麼做

  • 步驟1食材:土豆400克,五花肉300克,熟雞蛋3個,姜4克,大蔥20克,蒜4瓣,小蔥1根。調味料:食用油10克,鹽2克,雞精2克,老抽2克,生抽4克,五香粉2克,幹辣椒3個,冰糖3克,料酒3克。步驟2土豆去皮,切塊。步驟3五花肉切小塊。步驟4熟雞蛋去殼。步驟5薑切片。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8鍋中...
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海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃
  • 海蔘炒雞蛋香腸怎麼做好吃

  • 步驟1主要材料:海蔘150克、雞蛋3個、香腸40克、小蔥1根、油適量、鹽1茶匙、花椒粉1茶匙。步驟2海蔘用清水洗淨。步驟3小蔥切蔥花。步驟4香腸切圈。步驟5雞蛋打入碗中打散備用。步驟6鍋中倒油,油熱加入打散的雞蛋翻炒2分鐘盛出備用。步驟7鍋內倒油,放入香腸煸炒至變色,然後放...
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香椿炒雞蛋有什麼禁忌
  • 香椿炒雞蛋有什麼禁忌

  • 香椿是日常生活中比較常見的一種野菜,相信大家應該都不會感到陌生吧。香椿的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,香椿還具有不錯的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。那麼,香椿炒雞蛋有哪些禁忌?1、炒之前要焯水香...
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香椿炒雞蛋的做法
  • 香椿炒雞蛋的做法

  • 食材:雞蛋3個香椿80克步驟:1.香椿洗淨,去掉硬根,放入沸水中汆燙半分鐘,撈出切碎。雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散,倒入切好的香椿。2.鍋中放入適量油燒熱,倒入蛋液,翻炒至雞蛋成熟,即可出鍋。...
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香椿雞蛋餅的做法
  • 香椿雞蛋餅的做法

  • 食材:雞蛋3個香椿80克步驟:1.香椿洗淨,去掉硬根,瀝淨水分切成細末,雞蛋磕入碗中,放入鹽半勺打散,倒入切好的香椿。2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃即可盛出。...
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炒香菇雞蛋米粉
  • 炒香菇雞蛋米粉

  • 步驟1食材:香菇3個、雞蛋2個、鮮米粉200克、小蔥4根、蒜2瓣、姜1克調味料:食用油10克、鹽1克、生抽3克、雞精1克步驟2香菇切片。步驟3雞蛋打散。步驟4小蔥切段。步驟5蒜切片。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油、油溫6成熱時、倒入雞蛋液、炒散。步驟8推至鍋一側、加姜、蒜、香菇...
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蒜香雞蛋炒米飯的做法
  • 蒜香雞蛋炒米飯的做法

  • 步驟1準備食材:雞蛋2個、隔夜飯200克、大蒜10克、小蔥1根、鹽1克、雞精1克。步驟2雞蛋打入碗中,調入適量鹽攪拌均勻。步驟3大蒜切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,倒入蛋液,待蛋液凝固,滑散撈出備用。步驟6鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜末小火慢炒...
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香菇和雞蛋是否可搭配食用
  • 香菇和雞蛋是否可搭配食用

  • 香菇和雞蛋是可以一起吃的,兩種食物的營養並不相剋衝突,想反還可以達到營養互補,一起吃營養價值更高。香菇和雞蛋可以一起吃嗎香菇是一種真菌類食物,主要富含氨基酸、維生素D、多糖、粗纖維、鈣、磷等營養物質。雞蛋的主要營養是蛋白質,豐富的蛋黃素以及鈣、鐵、磷、維生素A、...
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艾葉五香蛋怎麼做
  • 艾葉五香蛋怎麼做

  • 艾葉大家都知道,是一種非常好的消毒消炎的功效,民間還有傳聞說有驅蚊辟邪的功效,而艾葉煮五香蛋也有非常好的功效的,那艾葉五香蛋怎麼做?讓小編爲大家介紹一下艾葉五香蛋的做法。1、首先把艾葉放入砂鍋中,倒入清水,如果有八角花椒的話也可以放入適量,一起煮。2、然後把準備好的6...
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香腸雞蛋花怎麼做好吃
  • 香腸雞蛋花怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:香腸20克、雞蛋3個、小蔥1根、黑芝麻5克、鹽1茶匙、番茄醬1茶匙。步驟2香腸對半切成長條,打上花刀,用牙籤固定。步驟3小蔥切成蔥花。步驟4首先起鍋燒油,油熱放入少許食鹽,再放入香腸,在香腸中間倒入雞蛋煎至成型,盛出備用。步驟5然後擺入盤內,在表面擠上番茄醬。步...
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香椿炒雞蛋的禁忌
  • 香椿炒雞蛋的禁忌

  • 香椿炒雞蛋要焯水。香椿中含有比其他蔬菜更大量的亞硝酸鹽。不同時期的香椿芽,亞硝酸鹽的含量也不同,3~4月中旬的香椿嫩芽所含的亞硝酸鹽最少,隨着香椿芽生長期的延長,其中的亞硝酸鹽含量逐漸升高。據測定,平均每千克香椿中含50~300毫克不等的亞硝酸鹽。如果吃下100g香椿芽,就...
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