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關於淮安特色美食的百科

到淮安最不可錯過的幾大特色菜
  • 到淮安最不可錯過的幾大特色菜

  • 民以食爲天,作爲淮揚菜發源地的淮安,飲食文化源遠流長。其實除了那些光鮮誘人的淮揚大菜外,淮安的街頭巷尾也有很多當地的特色菜餚,深受市民的歡迎。下面就爲大家介紹下到淮安最不可錯過的幾大特色菜。1、軟兜長魚,又稱“軟兜鱔魚”,是淮安傳統名菜,屬於淮揚菜中最負盛名的一道...
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武安特色美食有哪些
  • 武安特色美食有哪些

  • 武安作爲有着歷史悠久的城市,不僅有許多名勝古蹟,而且有許多令人回味的美食,那麼武安特色美食有哪些呢?下面小編帶大家瞭解一下吧,希望能幫到大家。1、武安拽面。武安傳統美食,味道鮮香、勁道可口。2、小麻糖。武安傳統小吃,入口酥脆、味道香甜。3、武安燴菜。武安特色美食,多味...
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廣州特色美食推薦
  • 廣州特色美食推薦

  • 廣州特色美食有:煲仔飯、艇仔粥、雙皮奶、白切雞、粵式腸粉、豬肚煲雞、蘿蔔牛雜、炒河粉等。白切雞又叫白斬雞,是粵菜系雞餚中的一種,始於清代的民間酒店。白切雞色潔白帶油黃,具有蔥油香味。因烹雞時白煮而成,不加配料且保持原味,口感細嫩、清淡鮮美。炒河粉是廣州著名傳統的...
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安徽淮北特產
  • 安徽淮北特產

  • 淮北的特色水果有烈山蘋果、和村蘋果、段園石榴、段園葡萄、土型西瓜、鐵佛無仔西瓜、大莊葡萄。1、烈山蘋果烈山蘋果是安徽淮北的特色水果,烈山區有着獨特的地理環境,屬於典型的暖溫帶溼潤氣候,日照充足,四季分明,非常適合蘋果的生長,所產出的烈山蘋果色澤鮮豔,甜脆可口,還含有...
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南充的特色美食是什麼
  • 南充的特色美食是什麼

  • 南充的特色美食有營山涼麪、張飛牛肉、河舒豆腐、營山板鴨、順慶羊肉粉、川北涼粉、油茶散子、南部肥腸、南充鍋盔灌涼粉、保寧幹牛肉等。營山涼麪是四川省南充市營山縣的特色小吃,麻、辣、鹹、香四味兼備,清涼爽口。因其麪條細嫩清爽,佐料香辣味濃,色香味俱佳而遠近聞名。川...
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安徽淮南特產
  • 安徽淮南特產

  • 淮南的特色小吃有八公山豆腐、駐馬店羊肉湯、壽縣大救駕、淮南饊子、落河豆餅、夏集面圓、胡辣湯、淮南牛肉湯、餈糕、金錢餅。1、朱馬店羊肉湯朱馬店羊肉湯是安徽省淮南的傳統特色美食,據記載,距今已經有着百多年的歷史了。朱馬店羊肉湯的選料十分考究,選用優質的羊肉味主...
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四川內江特色美食有哪些
  • 四川內江特色美食有哪些

  • 內江特色美食有:大千雞塊、闆闆橋油炸粑、內江牛肉麪、極品溢香雞、大千乾燒魚、王記牛肉乾、內江熗鍋面、乾燒鱘鰉翅、連界羊肉湯、黃老五花生酥、黃辣丁火鍋、蜜餞、球溪鮎魚等。大千雞塊:其爲內江著名美食之一,主要製作食材是仔公雞肉,配料是萵筍,調料是花椒、白糖、胡椒粉...
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天津有什麼特色美食
  • 天津有什麼特色美食

  • 天津特色美食有煎餅果子、天津包子、天津麻花、鍋巴菜、耳朵眼炸糕和爆三樣等。煎餅果子煎餅果子是天津著名小吃,天津人把它作爲早點,由綠豆麪製作的薄餅,雞蛋,還有餜子(油條)或者薄脆的“餜篦兒”組成,配上面醬,蔥末,香菜,辣椒醬一起吃。正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆麪、油...
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陝西延安有什麼特色美食
  • 陝西延安有什麼特色美食

  • 延安的特色美食有:川雲酸菜面、擀麪皮、黃陵攪團、延安沾沾、李老二羊蹄、子長煎餅、洋芋擦擦、碗託、抿節、蕎麪餄餎、錢錢飯、陝北麻湯飯、水晶碗肉等。子長煎餅是延安子長縣著名的傳統小吃。餅薄如紙,銀白透亮。根據不同需要和不同口味,可製成大餅或小餅,大餅與小蓋一樣,小...
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西安特色美食有哪些
  • 西安特色美食有哪些

  • 西安擁有着3100多年建城史、1100多年的建都史,是中國四大古都之一,中華文明和中華民族重要發祥地之一,絲綢之路的起點。從古至今,西安更是一座美食之城,那麼西安特色美食有哪些呢?1、臘汁肉夾饃:是陝西省非物質文化遺產,由三十多種調料配製而成,選料精細,火功到家,加上使用陳年老湯,...
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河北特色美食有哪些
  • 河北特色美食有哪些

  • 河北特色美食有:驢肉火燒、牛肉罩餅、石家莊缸爐燒餅、唐山棋子燒餅、邯鄲豆沫、邢臺道口燒雞、承德平泉羊湯、烙糕、槐茂醬菜、御土荷葉雞、煎碗坨、羊腸湯、蕎麪河漏、鮮花玫瑰餅、深澤扒糕、杏仁露、石頭餅、八大碗、河間驢肉、缸爐燒餅、柴溝堡燻肉、曲面、棋子燒餅、...
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長春特色美食小吃有哪些
  • 長春特色美食小吃有哪些

  • 長春特色美食有:幹豆腐串、鐵鍋燉大鵝、雪衣豆沙、老昌俄式紅腸、鐵鍋燉鵝、燒鹿尾、溜肉段、朝鮮冷麪、鍋包肉、白肉血腸、排骨燉豆角、長春醬肉、長春蹄花絲、一鍋出、長春鼎豐真糕點、雪衣豆沙、長春地三鮮、韭菜盒子、土豆燴茄子、長春炒粉、長春雞湯豆腐串、筱筱火勺...
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北京特色美食小吃有哪些
  • 北京特色美食小吃有哪些

  • 北京特色美食有北京烤鴨、滷煮火燒、驢打滾、豆汁、焦圈、爆肚、炸醬麪等。烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料爲優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。北京烤鴨北京烤鴨分爲兩大...
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江蘇的特色美食有哪些
  • 江蘇的特色美食有哪些

  • 江蘇的特色美食:南京鹽水鴨、無錫小籠包、鎮江鍋蓋面、揚州炒飯、泰州黃橋燒餅、蘇州陽澄湖大閘蟹、淮安盱眙小龍蝦、常州天目湖砂鍋魚頭、鹽城東臺魚湯麪、徐州沛縣黿汁狗肉。其中,鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標誌產品。因南京...
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湖北特色美食小吃有哪些
  • 湖北特色美食小吃有哪些

  • 湖北特色美食有:熱乾麪、武昌魚、武當猴頭、蟠龍菜、太和雞、鄖陽三合湯、蜜棗羊肉、豆絲、黃陂三鮮,黃陂糖蒸肉、荊沙魚糕、雞茸筆架魚肚、八寶海蔘、散燴八寶、黃州東坡肉、瓦罐雞湯、梅花牛掌、百花蓴菜、薇菜燴肉絲、小米年肉等。熱乾麪:其爲湖北武漢最具代表性美食之一...
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安陽特色美食有哪些
  • 安陽特色美食有哪些

  • 安陽位於河南省最北部,地處交通交匯處,交通便利,物資運輸方便,而且安陽也是中國著名的八大古都之一,歷史文化優厚,作爲經濟、文化中心,當地的美食也是十分的著名,許多遊客都慕名前來。下面一起來看看安陽特色美食有哪些?1、安陽皮渣。安陽“三大寶”之一。其特點:好吃可口,多吃不厭...
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廣州特色美食小吃在哪
  • 廣州特色美食小吃在哪

  • 廣州特色美食小吃有:廣州腸粉、廣州牛雜、廣式燒臘、廣州艇仔粥、廣州蝦餃、廣州姜撞奶、雙皮奶、廣州蛋撻等。廣州的腸粉又分佈拉腸和抽屜式腸粉,是廣州十大名吃之首,因形狀像豬腸子被乾隆皇帝賜名爲腸粉。腸粉呈透明狀,口感q彈,醬料一般是醬油,鹹腸粉餡料主要有牛肉、豬肉、...
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安徽的特色美食
  • 安徽的特色美食

  • 安徽的特色有:黃梅戲、碭山酥梨、小磨麻油、黃山燒餅、績溪臭鱖魚、懷遠石榴等。績溪臭鱖魚是安徽省宣城市績溪縣的特色美食,魚先醃後燒,但鱖魚肉非常緊緻好吃,嫩而鮮美,潔白的魚肉如同蒜瓣,結實入味,具有特殊的發酵香味。黃山燒餅層多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。不待...
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上海特色美食小吃
  • 上海特色美食小吃

  • 上海特色美食有蟹殼黃、棗泥酥餅、生煎饅頭、蒸拌冷麪、開洋蔥油麪、糟田螺、陽春麪、三鮮小餛飩、百果餡酒釀圓子、上海梨膏糖、排骨年糕、楓涇丁蹄、蝦子大烏參、白斬雞、南翔小籠包、薄荷膏、素菜包、上海醬鴨等。南翔小籠就是我們知道的”南翔小籠包“,傳統名吃,也是上...
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湖北孝感特色美食
  • 湖北孝感特色美食

  • 孝感特色美食有:孝感二河三蒸、孝感雲夢豆腐雜燴、孝感豆油藕卷、孝感翰林雞、孝感漢川榔頭蒸鱔魚、孝感雲夢生爆鱔卷、孝感泥鰍湯、孝感應城扒肉、孝感馬口發麪包子、孝感漢川荷月、孝感雲夢魚面、孝感麻糖、孝感米酒、應城沙子饃。美食簡介1、孝感特色美食“翰林雞”,是...
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江蘇淮安特產
  • 江蘇淮安特產

  • 淮安的特色小吃有淮安茶饊、碼頭湯羊肉、漣水捆蹄、十三香龍蝦、淮安菜炒飯、清蒸鴨餃、平橋豆腐、小魚鍋貼、小麻花。1、文樓湯包文樓湯包是江蘇淮安的特色小吃,有着悠久的歷史,起源於道光年間。其製作工藝十分精細,其餡心全部由湯製成,湯餡選料嚴謹,工藝獨特,所製作出來的湯...
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安徽淮北特產
  • 安徽淮北特產

  • 淮北的特色小吃有濉溪烙饃、老城辣湯、百善硬麪大卷、死麪鍋餅、淮北油酥燒餅、臨渙燒餅、丁家壯饃、南坪槓子饃。1、臨渙燒餅臨渙燒餅是安徽淮北的特色小吃,有着非常悠久的歷史。臨渙燒餅選用麪粉、蔥花,芝麻,生豬油爲主要原料,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的臨渙...
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上饒特色美食推薦
  • 上饒特色美食推薦

  • 上饒特色美食有:燈盞果、婺源汽糕、弋陽油淋魚、廣豐炒粉、石門山水塘魚、剁椒魚、弋陽扣肉、肉炒筍乾、弋陽國道魚、弋陽年糕、飯麩粿、圓圓粿、清明粿、鉛山燙粉、廣豐二十四都餛飩、上饒雞腿、三清土蜂蜜、三清蜂花粉等。美食介紹1.燈盞果:這種食物是江西省上饒市鉛山縣...
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青島特色美食有哪些
  • 青島特色美食有哪些

  • 青島特色美食有:青島鍋貼、青島大包、排骨砂鍋米飯、流亭祕製豬蹄、排骨米飯、青島香酥雞、醬豬蹄、酸辣魚丸、海菜涼粉、辣炒蛤蜊、鮁魚餃子、王哥莊大饅頭、拌八帶、炸蝦仁、鄭莊脂渣、肉沫海蔘、烤小雞、海鮮滷麪、嶗山菇燉雞、膠州大鍋餅等。美食簡介1、海菜涼粉:青島...
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煙臺的特色美食推薦
  • 煙臺的特色美食推薦

  • 煙臺特色美食有福山大面,蔥燒海蔘,韭菜海腸,煙臺燜子,鮁魚水餃,滷驢肉,鹹魚餅子等,煙臺的特色美食豐富多樣,以下這些都是到煙臺必吃的美味。福山大面煙臺的福山拉麪是煙臺的特色美食之一,煙臺的福山市一直被譽爲“烹飪之鄉”,福山的麪食非常有名,比如這道福山大面,還有“叉子火食”與...
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