![芋頭蒸不軟是怎麼回事]( "芋頭蒸不軟是怎麼回事")
- 芋頭是一種熱量比較低的食物，很多減肥期間的人士都會用芋頭來進行代餐。蒸芋頭能夠較高的保留芋頭營養的完整性，那麼芋頭蒸不軟是怎麼回事呢？1、品種原因：一般蒸完之後還是硬的芋頭，通常都是個頭比較小的，這其實是品種的原因導致的，這類芋頭無論蒸多久，都很難蒸軟，蒸熟之後吃起來...
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![蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼]( "蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼")
- 饅頭的麪糰如果沒有經過二次發酵，蒸出來的饅頭也可能也會變得塌塌、癟癟的。饅頭的麪糰發酵過度，比如說揉麪時間過長、攪拌過度、發酵時間過長、加水過多等，這樣饅頭中的二氧化碳比較多，蒸好的饅頭中孔隙比較大，開鍋之後就容易癟了。如果饅頭是用熱水蒸的，這樣熱蒸汽會導致饅頭...
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![芋頭蒸排骨的做法]( "芋頭蒸排骨的做法")
- 步驟1準備食材：排骨200克、芋頭100克、鹽1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、味極鮮1茶匙、小米椒5克、生粉10克、小蔥1根。步驟2排骨洗淨。步驟3芋頭去皮切小塊。步驟4蒜切末。步驟5小米椒切圈。步驟6首先將排骨、生粉、生抽、蒜末、放入容器中抓拌均勻醃製30分鐘。步驟7然後在盤...
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![怎樣蒸饅頭不塌陷]( "怎樣蒸饅頭不塌陷")
- 蒸饅頭開鍋後癟了原因有多種，較爲常見的原因是急劇的熱脹冷縮導致的。蒸好饅頭後鍋內外的溫差較大，一開蓋就會導致饅頭與外面的冷空氣接觸，熱脹冷縮，導致饅頭開鍋後癟了。怎樣蒸饅頭不塌陷想要讓饅頭不塌陷，辦法也很簡單，在蒸熟饅頭之後要先關火，等兩分鐘左右，等蒸汽下來之後在開...
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![芋頭要蒸多久才熟時間]( "芋頭要蒸多久才熟時間")
- 芋頭一般蒸15分鐘左右即熟。具體需根據是否切片和蒸制器材來區分：芋頭切片上蒸鍋，一般蒸15分鐘即熟。因爲芋頭本身密度較高，蒸制時能切片蒸是最好，切片蒸受熱面積更大，所以蒸15分鐘即可蒸熟蒸透;芋頭整個上蒸鍋，一般需蒸20分鐘全熟。由於芋頭不切整個受熱比較慢，芋頭內側需要更...
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![蒸芋頭的做法]( "蒸芋頭的做法")
- 步驟1食材：香芋200克、豬肉末100克、香菇3朵、小蔥2根、大蒜2瓣。調味料：食用油3克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克、雞精1克、白胡椒粉1克、澱粉30克、料酒2克。步驟2香芋切小丁。步驟3豬肉末加料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟4香菇切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6大蒜切末。步驟7香芋...
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![饅頭蒸完裂開是什麼原因]( "饅頭蒸完裂開是什麼原因")
- 1、饅頭的含水量比較低，主要是和麪的時候水加的少或者揉麪時間過長導致；2、和麪的時候放入的小蘇打過多，過量的鹼面會使蒸出來的饅頭裂口；3、在上鍋蒸之前布粉太多，成型時麪粉過多也會導致饅頭表面有裂口；4、醒面的環境過於乾燥，醒面的環境溼度過低也會引起面製品乾裂。饅頭蒸熟...
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![芋頭蒸多長時間才能熟]( "芋頭蒸多長時間才能熟")
- 蒸芋頭的時間是根據芋頭的大小以及蒸芋頭的工具決定的，一般來說，大芋頭需要20分鐘左右，小芋頭在15分鐘左右。如果用高壓鍋蒸芋頭，只需10分鐘左右便能熟透。如果想蒸的更爛些，可以多蒸一會。蒸芋頭一定要蒸熟，否則可能會對人體產生危害。蒸芋頭營養價值芋頭中富含蛋白質、鈣、磷...
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![剁椒蒸芋頭怎麼做]( "剁椒蒸芋頭怎麼做")
- 步驟1準備食材：芋頭300克、剁椒50克、大蒜5瓣、小蔥1根。步驟2芋頭洗淨切塊。步驟3將切好的芋頭放入盤中，把剁椒均勻撒在芋頭上。步驟4鍋中放入適量清水，放入芋頭大火蒸20分鐘。步驟5大蒜切末。步驟6蔥切蔥花。步驟7將蒸好的芋頭取出，均勻撒上蒜末、蔥花。步驟8鍋中鍋中放入...
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![芋頭要蒸多久]( "芋頭要蒸多久")
- 芋頭的營養價值極高，不僅能夠當做糧食，還能夠當做蔬菜，是一種老少皆宜的健康食物，是秋天養生的利用率很好的一種食材，芋頭比較常見的是蒸的烹飪方法，那麼芋頭要蒸多久呢？1、芋頭一般蒸15分鐘，主要看自己吃東西的軟硬程度，爲照顧老人、小孩可多蒸幾分鐘。2、芋頭蒸着吃不僅營養價值...
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![芋頭糕的做法]( "芋頭糕的做法")
- 芋頭去皮切成絲，油燒至七成熱，芋絲翻炒出香味關火，碗裏面加粘米粉，放鹽、糖、雞精拌勻，加沸水拌成粉槳，把芋絲放粉槳裏拌勻，盆裏抹上油，將粉漿倒進去，壓平，鍋裏水燒開，大火蒸15-20分鐘，出鍋放涼，切成方塊，鍋裏放油，把芋頭糕下鍋煎至兩面金黃出鍋即可。芋頭糕怎麼蒸主料芋頭300克，粘米粉25...
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![饅頭蒸出來有點黃原因是什麼]( "饅頭蒸出來有點黃原因是什麼")
- 蒸的饅頭有點黃，主要原因是蘇打或者鹼放多了。一般蒸饅頭時會放一定比例的蘇打或者鹼，若是放少了，蒸出來的饅頭會變酸，放多了，蒸出來的饅頭會發黃。蒸饅頭髮黃的原因還與揉麪技巧有關，手工揉的面會因爲力道或者時間不夠而變的有點黃，機器如壓面機做的一般都是均勻的，因此會比較白...
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![芋頭是煮還是蒸]( "芋頭是煮還是蒸")
- 芋頭可以煮也可以蒸。在蒸或者煮之前要先將芋頭洗乾淨。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶，在全球各地廣爲栽培。芋頭還可以用於制醋、釀酒、分離蛋白質、提取生物鹼等。一般蒸着吃的芋...
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![蒸荔浦芋頭的流程是什麼]( "蒸荔浦芋頭的流程是什麼")
- 桂林荔浦的芋頭是非常有名氣的，不管是和豬肉一起做成紅燒扣肉還是清蒸，荔浦芋頭的口感和味道都是很好的。下面一起來看看蒸荔浦芋頭的流程是什麼。1、荔浦芋頭買回來之後，把芋頭外表收拾乾淨，放在水裏浸泡半小時，然後清洗乾淨。2、蒸鍋裏面不用加水太多，蒸荔浦芋頭的時候如果接...
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![包子不夠鬆軟的原因是什麼]( "包子不夠鬆軟的原因是什麼")
- 現在有很多人都比較喜歡自己在家裏面做包子，自己在家裏面做包子其實還是很不錯的，比起外面買包子來說要更加乾淨衛生，能夠讓人吃得更加健康一些，但是也有很多人會發現自己在家裏面做出來的包子一點都不鬆軟，比起外面賣的包子來說，口感要差很多，那麼包子不夠鬆軟的原因是什麼呢？1...
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![如何做剁椒蒸芋頭]( "如何做剁椒蒸芋頭")
- 步驟1準備食材：芋頭300克、剁椒50克。輔料：大蒜3瓣、小蔥1根、食用油適量。步驟2芋頭洗淨切塊，放入盤中。步驟3將剁椒均勻撒在芋頭上。步驟4大蒜切末，蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量清水，放入芋頭大火蒸20分鐘，取出備用。步驟6將蒜末、蔥花均勻撒在芋頭上。步驟7鍋中放入適量油，油...
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![芋頭要蒸多久才熟]( "芋頭要蒸多久才熟")
- 芋頭口感細軟，綿甜香糯，但是芋頭蒸太長時間口感就不好吃，一般芋頭要蒸多久才能熟透呢呢？感興趣的網友們，下面就跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。1、芋頭需要蒸15～20分鐘的時間，其蒸煮的時間與芋頭的大小有關。2、大芋頭通常需要蒸20分鐘的時間，而小芋頭需要蒸15分鐘的時間便能熟...
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![芋頭要蒸多久才能熟透]( "芋頭要蒸多久才能熟透")
- 芋頭一般蒸15分鐘，主要看自己吃東西的軟硬程度，爲照顧老人、小孩可多蒸幾分鐘。芋頭屬天南星科多年生宿根性草本植物。芋頭最早產於中國、馬來西亞以及印度半島等炎熱潮溼的沼澤地帶。我國的芋頭資源極爲豐富，主要分佈在珠江、長江及淮河流域。芋頭是一種重要的蔬菜兼糧食作...
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![芋頭是煮還是蒸容易熟]( "芋頭是煮還是蒸容易熟")
- 相信很多人都吃過芋頭吧，芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，是一種很好的鹼性食品。那麼芋頭是煮還是蒸容易熟呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、蒸是讓芋頭熟的最快的方法。2、用高壓鍋蒸芋頭所需時間會更短一點，大概10分鐘左右便能熟透。其次，用熱水煮芋頭也是一個不錯的選擇。...
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![蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼]( "蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼")
- 生活中，很多人都會在家自己做饅頭吃，可新手在蒸饅頭時會遇到各種問題，比如蒸饅頭開鍋後癟了，那麼蒸饅頭開鍋後癟了原因是什麼呢？1、開蓋太快：饅頭蒸好之後不要立即開啟鍋蓋，馬上開蓋會讓饅頭預冷回縮，出現下塌變癟的情況，樣子皺巴巴不好看。正確的做法是關火後不開蓋，繼續燜5分左右...
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![芋頭的做法蒸還是煮幾分鐘]( "芋頭的做法蒸還是煮幾分鐘")
- 芋頭的做法蒸煮都是可以的。一般來說，蒸着吃的芋頭更加的鮮香，但是口感會比較的乾硬、粉糯；而煮着吃的芋頭可以在水中加入一點鹽，吃起來味道會好一點，而且煮的過程中有水分煮進芋頭中，吃起來口感更溼一些，容易下嚥。選購技巧選擇較結實的芋頭，且沒有斑點的。芋頭必須體型勻稱，拿起...
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![手機軟件打不開是啥原因]( "手機軟件打不開是啥原因")
- 手機軟件打不開原因有：1、需要開啟的軟件快取過多使該軟件不能夠正常運作。需要清除軟件的快取；2、如果是可以卸載的軟件，可以嘗試將軟件卸載後重新安裝；3、如果仍然打不開軟件，可以嘗試更新手機系統版本；4、如果已經爲最新版本，則需要備份設備裏的數據然後恢復出廠設定進行嘗試...
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![檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同]( "檳榔芋頭和荔浦芋頭有什麼不同")
- 檳榔芋頭和荔浦芋頭沒有區別，二者就是同一種芋頭。檳榔芋又名荔浦芋、香芋，該品種形似橢圓，外皮粗糙，剖而觀之，內呈檳榔紋，故又名“檳榔芋”。它既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料，又是滋補身體的營養佳品。清朝年間列其爲大清貢品，因而享有“皇室貢品”之稱。檳榔芋頭和荔浦芋頭...
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![芋頭是水煮還是蒸着吃]( "芋頭是水煮還是蒸着吃")
- 芋頭的口感很好，軟糯好吃，但是芋頭不好熟，每次做芋頭都要花好長的時間，那麼芋頭是水煮還是蒸着吃呢，芋頭怎樣做熟得快呢？1、芋頭可蒸可煮。芋頭最適合蒸煮，直接蒸煮到綿軟後，營養價值保留的最充分。2、有人喜歡做拔絲芋頭和油炸芋頭片，其實都不是最好的吃法，因爲芋頭含澱粉多，而澱粉...
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![煎粉不成塊很軟是什麼原因]( "煎粉不成塊很軟是什麼原因")
- 麪粉可以用來製作出很多的食物，比如能夠用來製作出好吃的麪條，還有米粉，另外還有煎粉。那麼煎粉不成塊很軟是什麼原因呢？1、水放多了。2、其實只要將玉米澱粉放入容器內加入清水礬和鹼和成稀糊狀，將鍋加入清水燒開放入一個白鋼盆，使盆受熱將稀糊倒入，加熱成熟晾涼即成。以上就是...
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