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關於雞胸肉的百科

減肥吃雞胸肉吃多少合適
  • 減肥吃雞胸肉吃多少合適

  • 在減肥期間吃雞胸是很常見的,因爲它的脂肪熱量和卡路里都很低,甚至比雞腿肉都低。減肥期間,可以多吃雞胸肉。但是有的時候也是會遇到很多的問題,減肥期間吃雞胸不能吃很多,均衡營養纔是最好的。那麼減肥吃雞胸肉吃多少合適呢?1、吃100克雞胸肉是最好的,滿足日常需要,但是也不能吃...
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100克雞胸肉的熱量是多少
  • 100克雞胸肉的熱量是多少

  • 雞胸肉的熱量是每100克133大卡。因爲雞胸肉熱量低,而蛋白含量高,所以是減肥者或健身者的最佳食物之一。不過,減肥健身期間最好別吃油炸的雞胸肉。雞胸肉的熱量每100克的雞胸肉裏含有133大卡的熱量,是肉類中比較低熱量高蛋白的食物,而且它含脂比較低,是減肥者或健身者的最佳食物...
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雞大胸和雞胸肉的區別是什麼
  • 雞大胸和雞胸肉的區別是什麼

  • 雞胸肉含有豐富的蛋白質,脂肪含量比較低,對於人和寵物都是不錯的蛋白質來源。那麼雞大胸和雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸肉是雞胸前肉的統稱,雞身上形狀像斗笠最大的兩塊肉,包含了雞小胸肉和雞大胸肉,雞小胸肉在雞大胸肉的內側,每條的重量在四五十克之間。2、脂肪含量不...
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超市冷凍雞胸肉有什麼危害
  • 超市冷凍雞胸肉有什麼危害

  • 超市冷凍雞胸肉的危害是放置的時間過長,蛋白質容易變性,導致營養的流失。一般冷凍保鮮規定的標準溫度是零下18度,但超市的櫃檯經常會被來回開啟,在此過程中很難保證適宜的冷藏條件,因此不宜在超市買冷凍雞胸肉。...
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雞排是哪個部位
  • 雞排是哪個部位

  • 雞排應該是人們熟悉的不能再熟悉的一款小吃了,現在在街邊經常能見到,味道特別的香,口感很棒,那麼雞排是哪個部位呢?1、雞排是雞胸肉。2、熟悉雞排的人都不難發現,雞排所需要的肉的基本特徵是完整,那麼大一塊雞排需要有一塊肉組成,所以說,就必須要保證肉的延展性以及肉的體積,那麼在...
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怎麼炸雞胸肉又酥又脆
  • 怎麼炸雞胸肉又酥又脆

  • 在這個資訊發達的社會,製作各種美食的方法很多,人們不僅追求美味,也追求健康,其中炸雞胸肉是很多人都喜歡吃的,那麼怎麼炸雞胸肉又酥又脆呢?1、步驟一:先將雞胸肉切成大小差不多的肉塊,然後把1~3顆蒜剁成蒜沫放在雞胸肉上面。注意雞胸肉最好切成大小均勻的肉塊,太大的肉塊不容易熟,...
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減肥吃的雞胸肉怎麼做
  • 減肥吃的雞胸肉怎麼做

  • 步驟1食材:雞胸肉1塊、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、香菜1顆、大蒜3瓣、生抽2克、陳醋1克、芝麻油2克、辣椒油1克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2鍋中放水煮沸,放入雞胸肉燜煮15分鐘,取出晾涼,撕成絲。步驟3胡蘿蔔切絲。步驟4黃瓜切絲。步驟5香菜切段。步驟6大蒜切末。步驟7大碗...
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沒有冰箱如何儲存雞胸肉
  • 沒有冰箱如何儲存雞胸肉

  • 常溫儲存雞胸肉方法:1、在雞胸肉上塗抹適量的食用鹽,醃製半天后曬乾,雞胸肉就能儲存一段時間。2、將雞胸肉洗乾淨,擦去雞肉表面的水分。然後使用真空機將雞胸肉放入袋中抽空儲存,放在陰涼背光的地方儲存。儲存食物我們第一個方法想到的就是冰箱,但不是家家戶戶都有冰箱。在沒有...
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雞小胸與雞胸肉的區別是什麼
  • 雞小胸與雞胸肉的區別是什麼

  • 常說的雞胸肉,是雞胸脯上最大的兩塊肉,雞胸肉在雞胸內側,雞的胸脯肉。肉質鮮美,營養豐富,能補充較高的營養。那麼雞小胸與雞胸肉的區別是什麼呢?1、位置不同:雞胸脯上的肉統稱雞胸肉,胸脯上的肉,包括雞大胸肉和雞小胸肉,雞大胸的內側是雞小胸肉。2、脂肪含量:雞胸肉低脂肪高蛋白,肉質...
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雞胸肉怎麼做
  • 雞胸肉怎麼做

  • 食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小蔥3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用...
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雞胸肉脂肪含量爲多少
  • 雞胸肉脂肪含量爲多少

  • 每一百克雞胸肉約含有5克的脂肪。雞胸肉熱量很低,但是蛋白質的含量很高。100克的雞胸肉熱量約爲133大卡,而同等重量的雞腿肉熱量爲181大卡,雞翅爲194大卡。因此當女生在減肥期間想要吃肉的話,雞胸肉是個很不錯的選擇。...
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煮雞胸肉的方法
  • 煮雞胸肉的方法

  • 雞胸肉洗乾淨,放入鍋中,鍋中加入清水,開大火煮沸,煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火,把雞胸肉燜5分鐘左右,泡在湯裏面冷卻,撈出即可,這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。怎麼煮雞胸肉不柴1.雞胸肉洗乾淨,放入鍋中。2.鍋中加入清水,開大火煮沸。3.煮沸之後轉小火,燙20秒左右,關火。4.把雞胸肉燜5...
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雞肉午餐肉怎麼做
  • 雞肉午餐肉怎麼做

  • 1、雞胸肉切塊,放進攪拌機。2、加入鹽、白糖、生抽、蠔油、雞蛋、蔥姜水、澱粉攪成肉餡。3、碗裏刷油,放入肉餡,上鍋蒸10分鐘,取出刷上雞蛋液再悶兩分鐘,取出切塊即可。...
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雞胸肉脂肪含量高嗎
  • 雞胸肉脂肪含量高嗎

  • 雞胸肉的脂肪含量不高,一百克的雞胸肉只有五克的脂肪含量,而一百克雞腿肉的脂肪含量爲十三克。相對來說,雞胸肉的脂肪含量是最低的。雞胸肉的脂肪含量雞胸肉的脂肪含量並不高,因此很多健身、減肥的人都會選擇雞胸肉來作爲主食。即便是比較肥的肉雞,雞胸肉的脂肪含量也是最低的...
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雞胸肉怎樣做又嫩又多汁
  • 雞胸肉怎樣做又嫩又多汁

  • 雞胸肉是常見的一種食材,很多人不喜歡吃雞胸肉是因爲雞胸肉煮出來比較柴,但只要注意好烹飪手法,雞胸肉也可以鮮嫩多汁。那麼雞胸肉怎樣做又嫩又多汁呢?1、泡鹽水:鹽水的滲透壓作用,讓肉吃進水分,提高10%含水量,所以會比較嫩。2、沾蛋白:蛋白可以形成保護層,防止雞肉水分流失。這方...
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煮熟的雞胸肉可以儲存多長時間
  • 煮熟的雞胸肉可以儲存多長時間

  • 煮熟的雞胸肉如果放冰箱冷藏,可以存放不超過一週的時間。如果是冷凍儲存,可以存放一個月以上,但不超過三個月的時間。冰箱內部會滋生細菌,所以冷藏存放熟肉類的食物,超過一定時間也是會變質的,建議最好是不要超過4天。冰箱冷凍的溫度一般是零下18攝氏度,一般細菌都會被抑制或是...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 如果按照100克計算,每100克雞胸肉的熱量是133大卡左右。雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很低,但是在衆多的肉類中,雞胸肉算是比較低熱量的食物了。雞胸肉熱量我們知道雞胸肉是蛋白質含量很高的食物,也不含任何的碳水化合物,非常適宜作爲減肥期間的肉類食物來源,是很多...
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雞胸肉是雞的哪個部位
  • 雞胸肉是雞的哪個部位

  • 雞排就是雞胸脯上的肉,也就是雞胸肉,是由雞胸肉裹上澱粉和麪包渣油炸成製作而成,變成“排”似的雞胸肉,其香味可口,口感酥脆,深受大衆喜愛。雞排是哪個部位雞排是一種非常流行的油炸類食品,外形呈米白色,上有“麪包渣”似的小麪糰,其香味可謂是十里飄香,深受大衆喜愛。雞排裏的是雞...
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咖喱雞胸肉怎麼做
  • 咖喱雞胸肉怎麼做

  • 雞肉是一種非常常見的食材,而且透過雞肉我們可以製作很多的美食,其中就有咖喱雞胸肉,相信很多人都非常喜歡吃,接下來,小編就爲大家介紹下咖喱雞胸肉怎麼做。1、準備咖喱,準備胡蘿蔔丁,土豆丁,圓蔥丁。2、雞胸肉切丁。3、熱鍋涼油放入圓蔥爆香,加入胡蘿蔔翻炒,加入土豆丁翻炒。4、放...
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如何讓雞胸肉不柴
  • 如何讓雞胸肉不柴

  • 順着雞肉的紋理去切,把雞肉和紋理垂直切成兩半,順着雞肉的紋理切成薄片;用少許鹽和料酒揉勻,鍋裏燒開水,水開始大滾的時候,倒入已經切好的雞肉,用筷子快速滑散;煮至沸騰的時候,馬上撈出雞肉,用涼水衝一下,這樣雞肉就會比較嫩了。雞肉怎麼做不柴方法一1.順着雞肉的紋理去切,把雞肉和紋...
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雞胸肉的做法
  • 雞胸肉的做法

  • 1.雞胸肉洗淨,切片後切爲細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、蔥段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,加入水澱粉1勺翻炒均勻後...
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100g雞胸肉含有多少蛋白質
  • 100g雞胸肉含有多少蛋白質

  • 每100克的雞胸肉,擁有133大卡的熱量,是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,雞胸肉中蛋白質含量較高,且易被人體吸收利用,有增強體力,強壯身體的作用。100g雞胸肉含有多少蛋白質100g雞胸肉當中大約含有20g左右的蛋白質,含量比較豐富。雞胸肉當中蛋白質的含量不但豐富,而且吸收率也比...
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如何做香煎雞胸肉
  • 如何做香煎雞胸肉

  • 步驟1準備食材:雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨,從中間片開,一分爲二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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100克雞胸肉熱量是多少
  • 100克雞胸肉熱量是多少

  • 雞胸肉可以說是雞身上營養很豐富的一部分,雖然它的肉質口感沒有雞腿那麼好,但是因爲沒有皮,所以經常被用來當成做沙拉的食材,那麼100克雞胸肉熱量是多少呢?1、每100克的雞胸肉中僅僅含熱量133千卡。2、雞胸肉是雞身上熱量最低的部分,雖然和其他的食物相比較的話,熱量可能不算很...
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雞胸肉西藍花
  • 雞胸肉西藍花

  • 步驟1準備食材:雞胸肉200克、西藍花100克、油適量、紅椒10克、鹽1茶匙、味極鮮1茶匙、澱粉5克、胡椒粉5克、料酒5克、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙。步驟2雞胸肉切片。步驟3西蘭花切成小朵。步驟4紅椒切片。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7首先將雞肉放入碗中,加上胡椒粉、料...
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