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關於蘿蔔的百科

做酸蘿蔔怎麼做
  • 做酸蘿蔔怎麼做

  • 相信大家都喜歡吃,也喜歡各種美食。大家去吃飯時候,應該都有嘗試過飯前小吃,並且小吃的種類也有很多。其中就有一種小吃叫做酸蘿蔔。那麼大家知道酸蘿蔔怎麼做嗎?請看下面介紹內容吧。1、準備好用料:白蘿蔔1個,鹽適量,糖適量,醋適量,小辣椒2個,涼白開水半碗。2、蘿蔔洗淨,切成條狀或...
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冬季吃蘿蔔有哪些好處
  • 冬季吃蘿蔔有哪些好處

  • 在我們日常生活中,蘿蔔是比較常見的一種食物,它的營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃它。正所謂冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方,可見冬天吃蘿蔔的好處是很大的。那麼冬季吃蘿蔔有哪些好處呢?1、增強機體免疫力。蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強...
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怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆
  • 怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆

  • 酸蘿蔔是一種醃製的食物。選取紅色的紅蘿蔔,清洗乾淨,切成均勻的條狀,醃製好之後拌上噴香的油潑辣子,便是香脆可口的酸蘿蔔。那麼怎麼泡酸蘿蔔好吃又脆呢?1、把準備好的蘿蔔洗淨,瀝乾水分去皮。2、然後把去皮的蘿蔔切絲。3、接着放入適量的鹽,用手抓勻,醃製半小時。4、玻璃瓶洗幹...
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怎樣做蘿蔔丸子
  • 怎樣做蘿蔔丸子

  • 蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。作爲一種油炸食品,在全國各地都有出現,一般是用麪糰裏面包上肉末、香菜等作料。那麼怎樣做蘿蔔丸子呢?1、將洗淨的白蘿蔔、胡蘿蔔先擦成絲備用,將蘿蔔絲用刀切碎成丁碎備用;2、切好的蘿蔔碎裝入盆中,再把洗淨的香菜切碎備用,將香...
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蘿蔔燉牛尾做法是什麼
  • 蘿蔔燉牛尾做法是什麼

  • 衆所周知,牛的很多部位都可以作爲美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因爲含有豐富的蛋白質和維生素,所以很多人喜歡吃牛尾,現在牛尾最常見的一種做法就是蘿蔔燉牛尾,那麼蘿蔔燉牛尾做法是什麼呢?1、牛尾巴順着關節切成段,洗淨飛水,飛水後用溫水洗淨血沫。2、白蘿蔔去皮切滾刀塊備...
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蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟
  • 蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟

  • 蘿蔔丸子是以蘿蔔爲主要原材料製作而成的一道美食,做法也很簡單,但是卻很美味,那麼蘿蔔丸子要炸幾分鐘熟呢?1、如果火太大,蘿蔔丸子很容易糊掉,所以,無論是一開始熱油還是在油炸過程中,火一定不要大,要小火慢慢油炸。2、大家不用擔心丸子不熟等問題。除了雞蛋和少量麪粉,其他本來就...
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牛肉燉蘿蔔高壓鍋煮要多長時間
  • 牛肉燉蘿蔔高壓鍋煮要多長時間

  • 牛肉燉蘿蔔是一道家常菜,是以牛肉和蘿蔔爲主料,主要烹飪工業是燉。下面一起來看看牛肉燉蘿蔔高壓鍋煮要多長時間。1、牛肉燉蘿蔔高壓鍋煮要20分鐘左右。2、牛肉在燉之前要提前用開水煮過,然後撈出放在涼水中浸泡,牛肉可以切得小塊一點,可以減少高壓鍋的時間。3、在燉蘿蔔之前,...
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蘿蔔燉黃豆的做法
  • 蘿蔔燉黃豆的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔200克,幹黃豆30克,金華火腿5克,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油5克,鹽2克,胡椒粉2克,雞精2克。步驟2幹黃豆用清水浸泡3小時,放入料理機中,打碎。步驟3白蘿蔔去皮,切小塊。步驟4金華火腿切碎。步驟5姜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7炒鍋中油溫5成熱時,放入姜、金華火腿,炒...
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酸辣味醃蘿蔔的做法
  • 酸辣味醃蘿蔔的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔500克,小米椒100克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火冷卻。步驟7密封罐...
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蘿蔔摘葉有哪些好處
  • 蘿蔔摘葉有哪些好處

  • 俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔不但口感甜脆,而且營養也很好。蘿蔔價格便宜,被稱爲“小人蔘”,常吃蘿蔔對身體也有很好的滋補效果。現在種植蘿蔔的農戶較多,而種植蘿蔔的農戶們都知道,在蘿蔔的種植過程中,摘葉是非常重要的,那麼蘿蔔摘葉有哪些好處呢?1、蘿蔔摘葉可以透過人工方式...
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蘿蔔小菜的做法
  • 蘿蔔小菜的做法

  • 步驟1食材:白蘿蔔500克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2白蘿蔔去皮,切條。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入白蘿蔔,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火冷卻。步驟6密封罐中放入白蘿蔔、姜、蒜,倒入煮好...
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沙窩蘿蔔幾月份上市
  • 沙窩蘿蔔幾月份上市

  • “沙窩蘿蔔就熱茶,氣得大夫滿街爬!”正宗天津土特產沙窩蘿蔔—中國最好吃的水果蘿蔔,有民間“綠色人蔘”之稱。那麼網友們知道沙窩蘿蔔幾月份上市嗎?對於這個問題,我們來了解一下吧。1、沙窩蘿蔔的生長需要每天十五個小時的日照,在每年的十二月經過人工的精心採摘後上市。沙窩...
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酸蘿蔔老鴨湯屬於什麼菜系
  • 酸蘿蔔老鴨湯屬於什麼菜系

  • 酸蘿蔔老鴨湯是一道傳統名餚。主要食材是鴨子和酸蘿蔔,主要烹飪工藝是燉。成品鮮美可口,湯色澄亮,還可以去燥。那麼酸蘿蔔老鴨湯屬於什麼菜系呢?1、酸蘿蔔老鴨湯屬於川菜。2、川菜是中國漢族傳統的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者。3、川菜以取材廣泛,調味...
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蘿蔔乾鹹菜怎樣做
  • 蘿蔔乾鹹菜怎樣做

  • 蘿蔔乾鹹菜是用蘿蔔製作的一道家常菜,具有鮮、香、甜等獨特風味。蘿蔔乾鹹菜製作一般是在冬至前後進行,那麼,蘿蔔乾鹹菜怎樣做呢?下面一起來看看吧!1、綠蘿蔔切片。2、切片。3、切條。4、用鹽拌勻。5、用鹽拌勻,沙出水份。6、通風處晾曬24小時,不要晾太乾。7、曬到變枯萎程度就...
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大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃
  • 大鵝燉蘿蔔怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鵝100克、胡蘿蔔200克、鹽1茶匙、油適量、老抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、青椒5克、姜1塊、蒜3瓣、八角5克。步驟2鵝洗淨剁塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5青椒切塊。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8鍋中燒熱水,水開放入鵝、料酒,焯水2...
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皮紅肉白的蘿蔔叫什麼
  • 皮紅肉白的蘿蔔叫什麼

  • 紅皮白心的蘿蔔叫紅皮蘿蔔。紅皮蘿蔔是蘿蔔的一種,又被稱爲“大紅蘿蔔”、“東北紅蘿蔔”、“卞蘿蔔”,爲“十字花科蘿蔔屬”,一、二年生草本,根肉質,球形、根皮紅色、根肉白色,這種蘿蔔生食、熟食均可,其味略帶辛辣味。紅皮蘿蔔主要品種簡介櫻桃蘿蔔:適應性強,生育期爲30d左右,...
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蘿蔔燉小排的做法
  • 蘿蔔燉小排的做法

  • 步驟1食材:豬小排400克、白蘿蔔200克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根調味料:料酒2克、鹽2克、白胡椒粉2克步驟2豬小排剁塊。步驟3白蘿蔔去皮、切滾刀。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7砂鍋中放入豬小排、料酒、600毫升清水、煮沸後、撇去浮末、加大蔥、姜...
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早熟品種的蘿蔔種能晚種嗎?
  • 早熟品種的蘿蔔種能晚種嗎?

  • 早熟品種的蘿蔔種可以晚種。不過建議按照各地區種植的時間種植,這樣絕對不會錯。現在蘿蔔的種植可以說是春夏秋冬四季都可以播種,不過不同的地區播種的時間會有所不同。例如湖南這邊來說,蘿蔔種植的時間一般就是秋天到冬天的這段時間,也就是每年的九月到十一月份這段時間,這時...
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秋蘿蔔如何施肥
  • 秋蘿蔔如何施肥

  • 蘿蔔是秋冬季主要的蔬菜,在初秋的時候,一般是蘿蔔的主要種植時期。在秋季種植蘿蔔時,我們是要爲蘿蔔提供充足的營養的。保證其產量與品質,因此秋蘿蔔的施肥工作則顯得尤爲重要,所以在秋季我們一定要及時施肥。那麼秋蘿蔔如何施肥呢?1、施足基肥。在種植秋蘿蔔時,基肥的施入是非...
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蘿蔔丸子是哪裏的特產
  • 蘿蔔丸子是哪裏的特產

  • 蘿蔔丸是客家人非常喜歡的家常菜餚,是逢年過節,宴請親朋好友的必做之菜,團團圓圓的蘿蔔丸,意寓着全家的平安團圓。那麼蘿蔔丸子是哪裏的特產。1、蘿蔔丸子是山東省經典的特色名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麪粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作爲一...
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酸甜蘿蔔菜品特色有哪些
  • 酸甜蘿蔔菜品特色有哪些

  • 酸甜蘿蔔是一種食物,製作原料有白蘿蔔、白糖、白醋、鹽等,“蘿蔔生”是土叫法,意即是生吃的蘿蔔,那麼網友們知道酸甜蘿蔔菜品特色有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、酸甜蘿蔔菜品特色是酸甜爽口,開胃消滯,製作簡單。2、營養價值:蘿蔔味辛、甘,性涼;熟者甘平。能清熱...
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蘿蔔燉羊羹做法步驟
  • 蘿蔔燉羊羹做法步驟

  • 步驟1食材:白蘿蔔100克,羊肉100克,姜2克,小蔥1根。調味料:食用油3克,料酒3克,鹽2克,胡椒粉2克,雞精2克,水澱粉3克。步驟2白蘿蔔去皮,切細末。步驟3羊肉切碎。步驟4姜切末。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋中油溫5成熱時,放入羊肉,炒散,淋入料酒去腥,放入姜,炒勻。步驟7倒入500毫升清水,大火煮沸...
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貝珠蘿蔔的做法
  • 貝珠蘿蔔的做法

  • 步驟1準備食材:白蘿蔔200克,乾貝100克,麪粉15克,精鹽1茶匙,味精1茶匙,奶湯500克,油適量。步驟2乾貝用溫水泡2小時以上,白蘿蔔去皮,對半切開,用模具挖成數個半圓珠。步驟3蒸鍋預熱,放入乾貝,蒸10分鐘。步驟4鍋中熱油,下蘿蔔珠,炸5分鐘左右,撈出瀝油待用。步驟5另起鍋先放入蘿蔔珠,再加入奶...
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豬腳燉蘿蔔冬菇怎麼做
  • 豬腳燉蘿蔔冬菇怎麼做

  • 步驟1食材:豬蹄2只、蘿蔔300克、冬菇100克、小蔥1根、姜5克、大蔥10克。調味料:料酒2克、鹽4克。步驟2鍋中加入適量清水,放入豬蹄,加入料酒,水沸後繼續煮5分鐘,撈出。步驟3蘿蔔切滾刀塊。步驟4冬菇切塊。步驟5小蔥切蔥花。步驟6薑切片。步驟7大蔥切段。步驟8燉鍋中放入豬蹄、冬...
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泡蘿蔔燒乳鴿的做法
  • 泡蘿蔔燒乳鴿的做法

  • 步驟1準備食材:乳鴿200克、泡白蘿蔔150克、食鹽1茶匙、姜1塊、小蔥1根、料酒1茶匙、幹辣椒10克、青椒30克、紅椒30克、生抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2乳鴿洗淨剁成小塊。步驟3泡蘿蔔改刀切成丁。步驟4幹辣椒切段。步驟5薑切片。步驟6青椒切圈。步驟7紅椒切圈。步驟8...
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