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關於奶凍怎麼做的百科

椰子奶凍怎麼做
  • 椰子奶凍怎麼做

  • 椰奶凍由椰漿及其他食材凍制而成,可以與其他食材搭配做成各種美食,是夏天消暑的良好選擇。自己做的椰奶凍既健康又好吃。下面一起來看看椰子奶凍怎麼做。1、準備食材,青椰一個,椰漿200克,淡奶油100克,白砂糖60克,吉利丁片25克。2、開椰子殼,倒出椰汁,留下蓋子備用。3、吉利丁片冷...
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椰奶的做法
  • 椰奶的做法

  • 把椰青裏面的椰子汁倒出來,把剩下的椰青放入塑料袋中,把椰子殼摔碎。用不繡鋼的勺子把椰殼上的椰肉弄下來。把糖、奶粉、椰肉、椰子水全部加入料理機裏,打碎,打得越碎越好,把打好的椰奶倒出來即可。椰奶怎麼做用料椰青1個,糖10克,奶粉20克椰奶的做法:1、把椰青裏面的椰子汁倒出來...
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凍酸奶芝士蛋糕怎麼做
  • 凍酸奶芝士蛋糕怎麼做

  • 步驟1蛋糕底部分材料:無鹽黃油20g、消化餅乾50g。步驟2芝士部分材料:酸奶90g、奶油奶酪90g、淡奶油60g、細砂糖20g、吉利丁片5g、檸檬汁5g。步驟3做蛋糕底時將餅乾用保鮮袋包好,然後用擀麪杖擀碎。步驟4碗中倒入融化好的黃油,再倒入餅乾碎,用刮刀攪拌,混合均勻。步驟5將餅乾碎...
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椰香奶凍怎麼做
  • 椰香奶凍怎麼做

  • 將吉利丁片放冰水中泡軟,擠幹水分;鍋中倒牛奶、椰漿、淡奶油、白砂糖,加熱至糖完全溶化;吉利丁片攪拌一下,待吉利丁片完全溶化後關火;保鮮盒內鋪上一層保鮮膜,將混合後的牛奶椰漿等倒入保鮮盒中冷卻,放冰箱冷藏至凝固;取出來切方塊,裹上椰蓉,裝盤即可。椰香奶凍怎麼做主料:牛奶130克,...
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奶油怎麼做
  • 奶油怎麼做

  • 把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打,打至有泡沫出來。然後分四次加入牛奶適量、油少許和糖,順時針開始打。打至牛奶變得粘稠,提起打蛋器能挑起奶油爲止。奶油怎麼做用料:雞蛋3個,牛奶適量,油,糖適量奶油的做法:1、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,將蛋清...
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皮凍怎麼做
  • 皮凍怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮500克、姜3克、大蔥10克、花椒1克、八角1個、桂皮2克、大蒜3瓣。調味料:鹽2克、醬油3克。步驟2豬皮洗淨。步驟3放入沸水鍋中煮5分鐘,撈出放涼。步驟4刮淨油脂,洗淨,切成細條。步驟5紗布中放入姜、大蔥、花椒、八角、桂皮包好,鍋內倒入約豬皮三倍的清水,放入豬皮、...
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椰奶凍怎麼做
  • 椰奶凍怎麼做

  • 椰奶凍是一種美食,主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等,輔料有椰漿、綿白糖等,口味偏甜,所以很多朋友都非常喜歡椰奶凍,那椰奶凍怎麼做呢?讓小編爲大家介紹一下椰奶凍的做法吧!1、把吉利丁片放入冰水裏,浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用。2、牛奶裝進較大的容器裏,加入淡奶油...
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奶茶怎麼做
  • 奶茶怎麼做

  • 奶茶至今已有千年歷史,是現代人日常飲用及待客的必備飲料,奶茶的做法簡單易懂,搭配其它配料,既簡單又非常美味。下面我們就來介紹一些奶茶的常見做法。焦糖奶茶準備好純牛奶500ml,茶葉3包,糖40g,水15g;先在奶鍋中倒入冰糖,然後加入清水,並用小火熬製;等到糖水熬製呈棕紅色時倒入牛...
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豬皮凍怎麼做
  • 豬皮凍怎麼做

  • 步驟1食材:豬皮500克、姜2克、大蔥10克。調味料:花椒1克、八角1個、桂皮3克、鹽2克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4豬皮放入冷水鍋中,水沸後煮5分鐘,撈出放涼,刮淨油脂,洗淨,切細條。步驟5鍋中放入豬皮,加入豬皮三倍的清水、蔥、姜、鹽、八角、桂皮、花椒,煮沸,轉小火慢慢熬1...
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怎麼做豆漿凍
  • 怎麼做豆漿凍

  • 步驟1準備食材:幹黃豆50g、冰糖15g、吉利丁片8g、黃豆粉5g。步驟2黃豆,吉利丁片提前用水浸泡。步驟3然後將浸泡好的黃豆倒入料理機,加300ml清水,打成豆漿。步驟4將打好的豆漿倒入鍋中,用小火煮沸,然後用細網篩過濾。步驟5將過濾的豆漿倒入鍋中,再加入泡好的吉利丁片,倒入適量冰糖...
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動物奶油能放冷凍嗎
  • 動物奶油能放冷凍嗎

  • 動物奶油是由牛奶提煉出來的,也叫淡奶油或稀奶油。動物奶油是牛奶中的脂肪分離獲得的,沒有任何的色素和化學穩定劑,屬於天然奶油,味道醇香,容易被人體所吸收。動物奶油的質地比較軟,易融化,因此,品嚐後你就會發現入嘴即化,有一股淡淡的而且持久的奶香,卻不會有甜甜的膩感。動物奶油...
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純牛奶怎麼做奶油
  • 純牛奶怎麼做奶油

  • 準備全脂牛奶250毫升,糖粉或細砂糖35克,吉利丁片7.5克。吉利丁片用冷水泡軟後,盡力攥幹水分,隔熱水融化,之後倒入牛奶中,牛奶中放入糖粉,用打蛋器攪拌均勻。攪勻後的牛奶放入冰箱冷藏,隔一段時間就拿出來攪打均勻,之後用電動打蛋器由高速到低速攪打均勻即可。只有純牛奶怎麼做奶油...
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蛋糕奶油怎麼做?
  • 蛋糕奶油怎麼做?

  • 製作奶油需要準備一些牛奶,一個雞蛋,食用油以及綿白糖,先把雞蛋的蛋清以及蛋黃分開來,把蛋清裝到一個盆子裏面,用打蛋器按照一個方向攪打,一直到出現很多泡沫爲止,再加入一些糖,油,牛奶不停的攪打到粘稠狀以後加入適量的牛奶,油以及糖,打好後就可以用打蛋器把奶油挑起來,如果不會滴落...
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奶油的做法
  • 奶油的做法

  • 把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開,將蛋清放入盆中。用打蛋器順時針方向開始打,打至有泡沫出來。然後分四次加入牛奶適量、油少許和糖,順時針開始打。打了大約10分鐘,試着用打蛋器將你打的蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。奶油怎麼做奶油指的是乳經離心分離後得...
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咖啡奶凍的做法
  • 咖啡奶凍的做法

  • 步驟1食材:牛奶200克、咖啡粉5克、奶油140克。輔料:白糖20克、吉利丁片1片。步驟2將牛奶倒入鍋中。步驟3加入細砂糖,速溶咖啡、攪拌均勻。步驟4加熱至沸騰後離火。步驟5慢慢往鍋中倒入淡奶油,攪拌均勻。步驟6加入吉利丁片,攪拌至完全融化。步驟7冷卻後倒入容器中。步驟8放入冰...
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椰青奶凍怎麼做
  • 椰青奶凍怎麼做

  • 步驟1所需食材:椰青1個,牛奶200克、吉利丁片15克。步驟2椰子提前開啟,倒出椰汁備用。步驟3利丁片放冷水中泡軟。步驟4將牛奶、椰子水、吉利丁片一同倒入小鍋,小火加熱至食材融化。步驟5將煮好的椰奶倒到椰子殼中,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏4小時以上至椰奶凝固。步驟6最後撒上椰...
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椰奶凍怎麼做
  • 椰奶凍怎麼做

  • 步驟1食材:椰漿200克、牛奶50克、涼開水50克、吉利丁粉10克、椰蓉30克、淡奶油100克。調味料:白砂糖30克。步驟2吉利丁粉加涼開水化開。步驟3鍋中放入椰漿、牛奶、淡奶油、白砂糖,煮至起小泡關火,倒入吉利丁水,拌勻,放涼,冷藏至凝固。步驟4取出椰奶凍,切小塊,裹上椰蓉即可。...
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奶油能不能冷凍
  • 奶油能不能冷凍

  • 奶油可以冷凍。冷凍的奶油在一到三天內依然保持其新鮮性,但切記要密封冷藏。取出的奶油要用打蛋器慢速攪動,直到奶油解凍部分和固體部分混合均勻,就不需要繼續再打了。...
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果凍的做法是什麼
  • 果凍的做法是什麼

  • 步驟1食材:黃桃肉100克、黃桃水50克、冰粉粉100克、檸檬半個、清水500克、綿白糖25克。步驟2檸檬榨汁備用。步驟3黃桃肉切碎。步驟4鍋中倒入黃桃汁,加清水500克、綿白糖、檸檬汁,加熱至水微沸狀態。步驟5倒入冰粉粉,迅速攪拌至冰粉粉完全融化。步驟6將攪拌好的黃桃冰粉汁倒入...
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奶昔的做法
  • 奶昔的做法

  • 西柚又叫葡萄柚是集保健、美容於一身的水果,是愛美、瘦身的首選,健康飲品現在就做起來吧。首先我們把西柚去皮取果肉,香蕉取一半切塊準備好的西柚、香蕉放進榨汁機中,接着再倒入100ml酸奶和100ml牛奶一起攪拌,打好的奶昔裝入杯中一杯健康的飲品就做好了,如果有分層的話就用筷子...
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凍蝦怎麼做
  • 凍蝦怎麼做

  • 先把冰凍的蝦解凍,剪去蝦鬚、蝦腿,開背去除蝦線。在碗裏倒入糖、白醋、水澱粉,攪拌均勻。鍋中倒油燒熱,放入蝦,煎至變色,撒入胡椒粉翻拌均勻。再擠入一點檸檬汁和剛剛調好的醬汁,菠蘿,再加點鹽翻炒均勻即可出鍋。蝦的營養功效蝦肉質鮮嫩、鬆軟,極其容易被人體所消化,其中含有豐富的...
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哈蜜瓜椰奶凍怎麼做
  • 哈蜜瓜椰奶凍怎麼做

  • 椰奶凍是一種美食,相信很多人都吃過,而且很多人都非常喜歡吃,平常我們吃的椰奶凍都是外面購買的,很多人都覺得自己做的話很麻煩,其實不然,只要材料齊全,做椰奶凍挺容易的,下面小編就爲大家介紹一下哈蜜瓜椰奶凍怎麼做。1、準備好材料:瓊脂、椰漿、糖、奶粉、水、椰蓉。2、瓊脂用冷...
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牛奶果凍的做法是什麼
  • 牛奶果凍的做法是什麼

  • 炎炎夏日,午後來點冰涼的小甜點,是件很愜意的事噢!對牛奶控的我和孩子,以牛奶爲原料製作的小甜點更是無限愛噢!那麼牛奶果凍的做法是什麼呢?1、材料。2、將吉利丁片沖洗乾淨,用涼白開泡膨脹,連水一起放熱水上隔水加熱,攪拌化開,加入白砂糖一起攪拌,至白砂糖融化。3、加入牛奶,攪勻。4...
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雙層奶凍做法是什麼
  • 雙層奶凍做法是什麼

  • 奶凍是一種家常的甜品,奶凍味道可口營養豐富還有避暑的功效,深受小孩子的喜歡,目前有多種製作方法,最受歡迎的就是雙層奶凍了,那麼雙層奶凍做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、瓊脂泡開。2、燉鍋將10g瓊脂化開,煮開,加入牛奶,糖拌勻煮至熱,不要開,開了就有奶皮了。3、倒入盆...
  • 19210
椰汁牛奶凍的做法
  • 椰汁牛奶凍的做法

  • 步驟1準備食材:椰奶150毫升、熟紅豆10克、涼粉10克。步驟2首先鍋內倒入適量水,水熱倒入涼粉攪拌至融化。步驟3然後鍋中倒入椰奶攪拌均勻,再將椰奶倒入容器中放涼。步驟4接着將椰汁封上保鮮膜,放入冰箱冷藏2小時。 步驟5最後取出切塊裝盤,撒上熟紅豆即可...
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