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關於小吃的百科

耳朵眼炸糕是哪兒的小吃
  • 耳朵眼炸糕是哪兒的小吃

  • 耳朵眼炸糕是天津的傳統名吃,始創於清朝光緒年間,因店鋪緊靠耳朵眼衚衕所以得名。耳朵眼炸糕在天津已經是無人不知,無人不曉了,用糯米作皮面,紅小豆、赤白砂糖等食材製作成餡料,用香油炸制而成。這種小吃的特點就是選料精細,用上等黏黃米經水磨後發酵,又選上等紅小豆煮爛去皮,加上...
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九門小吃有哪些比較常見
  • 九門小吃有哪些比較常見

  • 在很多地方,都是會有着當地特有的美食的,也就是說,只有在當地纔可以吃得到最正宗的本地特產。在九門地區,其實一樣是有着很多的特色美食的,那麼九門小吃有哪些比較常見呢?1、醬牛肉:或許,說起醬牛肉的話,大家都覺得是非常常見的一種美食。畢竟現在不管在任何地區,都是可以輕易地購...
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小籠包是哪裏的小吃
  • 小籠包是哪裏的小吃

  • 小籠包是上海、無錫、常州、蘇州、杭州、嘉興、蕪湖、南京、徽州、江南等地區著名的傳統小吃。小籠包,最早出現於清代同治年間的江蘇省常州府一帶。在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川、蕪湖叫做“小籠包子”,武漢叫做“蒸包”。一般一個蒸籠裏有10個包子。湯包它...
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蘇州美食有哪些
  • 蘇州美食有哪些

  • 美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,都可以稱之爲美食,那麼蘇州美食有哪些?1、蘇式鮮肉月餅、楓鎮大面、紅白湯奧竈面、雞頭米羹、蟹殼黃、魚味春捲、油氽緊酵、小餛飩、糖粥、酒釀餅;2、姑蘇小吃名堂多,味道香...
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2020年賣什麼小吃賺錢
  • 2020年賣什麼小吃賺錢

  • 現在很多年輕人都不願意給別人打工,而是想自己做老闆,這樣的話致富的機率更大。雖說如此,做老闆其實也是很辛苦的,所以很多人從小買賣做起,踏踏實實的幹最後也成功了。現在人們對美食都難以抵禦,所以選擇賣小吃也是一個不錯的選擇。那2020年賣什麼小吃賺錢呢?1、燒烤。很多人喜...
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貴陽小吃
  • 貴陽小吃

  • 貴陽的特產有花溪牛肉粉、酸辣燙、青巖豆腐、雞辣角、紅油米豆腐、豆沙窩、糟辣脆皮魚、陽郎雞、拌折耳根、鰱魚豆腐火鍋、荷葉餈粑、豆腐圓子、絲娃娃。1、紅油米豆腐紅油米豆腐是貴州的少數民族特色小吃。黃豆酥,花生脆,米豆腐嫩,豆芽甜,黑大頭菜味濃,油紅香辣,消暑解饞。夏...
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驢肉火燒是哪的
  • 驢肉火燒是哪的

  • 驢肉火燒是中國河北地區的傳統風味小吃,起源於保定、河間一帶,分爲河北保定驢肉火燒和河間驢肉火燒兩種。驢肉火燒是華北地區非常火的一道小吃,傳統風味,歷史悠久。驢肉火燒起源於中國河北保定、河間一帶,流傳於冀中平原,現在是全國知名的特色小吃。將滷好的驢肉伴着老湯汁,然後...
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武漢的小吃有什麼
  • 武漢的小吃有什麼

  • 湖北小吃有講究,廣爲人們熟知的有武漢小吃、荊楚小吃、襄陽小吃、恩施小吃等等,風格不同口味各異,能滿足不同人的需求,南北方的人都愛。那麼武漢的小吃有什麼呢?1、熱乾麪:熱乾麪是武漢最負盛名的傳統早點。既不同於涼麪,又不同於湯麪,麪條事先煮熟,拌油攤晾,吃時再放在沸水裏燙熱,...
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門釘肉餅是什麼地方的美食
  • 門釘肉餅是什麼地方的美食

  • 門釘肉餅也被叫做“門丁肉餅”,這是老北京的一種傳統小吃,其中寶瑞門釘肉餅在北京名氣非常大。門釘肉餅因爲形狀很像古時候城門上的門釘而得名,而且據說門釘肉餅有吉祥的含義,關於門釘肉餅的來歷還有一個傳說。一日,御膳廚房給慈禧做了一道帶餡的點心,慈禧吃後覺得很好吃,就問是...
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擀麪皮是哪裏的小吃
  • 擀麪皮是哪裏的小吃

  • 擀麪皮味道特別鮮美,很多人都喜歡吃,特別的受歡迎,現在這種美食知名度也是特別的高,那麼擀麪皮是哪裏的小吃?1、擀麪皮是陝西關中地區特有的傳統名小吃,尤以西府寶雞地區爲最佳,寶雞岐山擀麪皮2011年被認定爲中華名小吃。擀麪皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、...
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臺灣夜市有什麼小吃
  • 臺灣夜市有什麼小吃

  • 臺灣夜市小吃主要有臺灣魯肉飯、臺灣牛肉麪、雞排、蚵仔煎、大腸包小腸、芋圓、鼎邊銼、甜不辣、棺材板、豬血糕。臺灣魯肉飯魯肉飯在臺灣南北地區有不同的意義,在臺灣北部,滷肉飯爲一種淋上含有煮熟碎豬肉(豬絞肉)及醬油滷汁的白飯的料理,有時醬汁裏亦會有香菇丁等的成份在...
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福建漳浦特產有哪些
  • 福建漳浦特產有哪些

  • 漳浦的小吃有杜潯酥糖、石榴填鴨、蠔煎、肉圓扁食、漳浦填鴨、鼎邊趖、紅燒鰻羹。1、肉圓扁食肉圓扁食是福建漳浦的傳統名吃其製作方法並不複雜,選用扁皮爲主要原料,再配以各種餡料製作而成,所製作出來的扁食肉圓清脆而且有彈性,扁食皮薄餡香,讓人胃口大開。2、杜潯酥糖杜潯酥...
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煙臺特色美食小吃有哪些
  • 煙臺特色美食小吃有哪些

  • 煙臺的特色小吃有寧海腦飯、黃縣肉盒、糖酥槓子頭火食、煙臺燜子、福山拉麪、芙蓉乾貝、韭菜海腸、紅燒大蝦、蓬萊小面、鮮魚水餃、盤絲餅、紅燒藕丸、碧綠羊排、油爆雙脆、疙瘩湯等。煙臺是山東省地級市之一,也是國務院批覆確定的中國山東半島的中心城市,環渤海地區重要的...
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南京夫子廟小吃八絕有哪些
  • 南京夫子廟小吃八絕有哪些

  • 南京夫子廟小吃八絕:永和園的黃橋燒餅和開洋乾絲,蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼,六鳳居的豆腐澇和蔥油餅,奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包,奇芳閣的麻油素乾絲和雞絲澆面,蓮湖糕團店的桂花夾心小元宵和五色小糕,瞻園麪館薰魚銀絲面和薄皮包餃,魁光閣的五香豆和五香蛋。南京夫子廟小吃八...
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太倉小吃都有什麼
  • 太倉小吃都有什麼

  • 太倉特色小吃有雙鳳羊肉面、太倉太師餅、太倉肉鬆、太倉雙鳳燒雞、新毛芋艿、豬油米花糖、雙鳳爊雞、桂花雞頭肉、太倉芋艿、中華絨螯蟹、太倉板橋西瓜、太倉鮰魚。雙鳳羊肉面雙鳳羊肉面是太倉的特色美食之一,這道麪食歷史悠久,製作考究,因其重烹肉、善熬湯、精製面,所以深受...
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南京小吃有哪些
  • 南京小吃有哪些

  • 南京的美食可以說是經濟實惠,物美價廉。對比起川菜,沒有最突出的,也沒有特別獨到的,但是能調衆口之味。下面一起來看看南京小吃有哪些。1、鹽水鴨:鹽水鴨也叫桂花鴨是南京的傳統名吃。相傳在宋朝時南京的鴨子聞名全省。在明朝建都金陵後出現了金陵鹽水鴨。清代時曾作爲宮廷貢...
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雞排怎樣做
  • 雞排怎樣做

  • 外層金黃酥脆,內層汁多肉嫩,香氣縈繞十里,一口咬下,脣齒留香回味無窮,雞排是當今最流行的小吃之一,下面就來介紹一下雞排的做法吧!1、無皮雞脯肉洗淨,擦乾水分,改刀成自己想要的厚度和大小。2、用刀背拍至鬆軟。3、用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。4、醃製好的雞排取出...
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夜市小吃有哪些
  • 夜市小吃有哪些

  • 世界各地都有各種各樣的風味小吃,因當地風俗而異,特色鮮明,風味獨特。現代人吃小吃通常不是爲了吃飽,除了可以解饞以外,品嚐異地風味小吃還可以藉此瞭解當地風情,那麼夜市小吃有哪些?1、炸串:大街小巷隨處可見炸串的身影,而且萬物皆可炸,所有食材經過熱油的洗禮,散發出曼妙的香氣,撒...
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長春特色美食小吃有哪些
  • 長春特色美食小吃有哪些

  • 長春特色美食有:幹豆腐串、鐵鍋燉大鵝、雪衣豆沙、老昌俄式紅腸、鐵鍋燉鵝、燒鹿尾、溜肉段、朝鮮冷麪、鍋包肉、白肉血腸、排骨燉豆角、長春醬肉、長春蹄花絲、一鍋出、長春鼎豐真糕點、雪衣豆沙、長春地三鮮、韭菜盒子、土豆燴茄子、長春炒粉、長春雞湯豆腐串、筱筱火勺...
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蘇州小吃有哪些
  • 蘇州小吃有哪些

  • 蘇州是古城,文化特別濃,有着千年的歷史,既然是古城,一定保留的很多古老的店,古老的建築物,有一些百年老店,來蘇州旅遊要逛園林和古鎮,因爲這些都是先輩們儲存下來的產物,那先輩們也給蘇州後代們留下了百年小吃。那麼蘇州小吃有哪些呢?1、蘇式鮮肉月餅:南方人少有不愛蘇式月餅的,看起...
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貴州天柱特產有哪些
  • 貴州天柱特產有哪些

  • 天柱的特色小吃有遠口發豆腐、天柱醃魚、血漿鴨、豬肝粉腸、侗家油茶、神仙木葉豆腐、侗鄉臘辣魚、白市頭碗、糖粑粑、涼拌米豆腐、小米粉蒸肉、辣子雞、三月粑。1、天柱醃魚天柱醃魚是黔東南天柱的特色美食,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,選用鮮魚爲主要原料,宰殺洗淨,...
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鄭州最有名的小吃有哪些
  • 鄭州最有名的小吃有哪些

  • 鄭州爲河南省的省會城市,也是我國的著名古都之一,當然這裏除了遠近聞名的文物遺蹟之外,美食文化也是一大特色,吸引了不少的遊客。接下來,小編就爲大家介紹下鄭州最有名的小吃有哪些。1、鄭州燴麪。燴麪是河南省的特色美食,大街小巷隨處可見,如果大家來到河南旅遊,一定要嘗試一次,...
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福州地道小吃有哪些
  • 福州地道小吃有哪些

  • 福州市,簡稱“榕”,別稱榕城,是福建省省會,國務院批覆確定的海峽西岸經濟區中心城市之一、濱江濱海生態園林城市。那麼福州地道小吃有哪些呢?1、佛跳牆。佛跳牆是福州特色菜中當之無愧的帝王!佛跳牆起源於福州,佛跳牆的原料很多,有十幾種,裏面含有鮑魚、海蔘、魚脣、犛牛皮膠、杏...
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武漢小吃有哪些
  • 武漢小吃有哪些

  • 說起各地的特色小吃,武漢是不得不提到的一個地方,武漢的小吃不僅種類豐富,而且每一種都能讓人吃得欲罷不能,下面一起來看看武漢小吃有哪些。1、熱乾麪:是湖北省武漢市的漢族特色小吃,原本是武漢的特色美食,在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多,武漢熱幹...
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海口騎樓老街小吃有什麼
  • 海口騎樓老街小吃有什麼

  • 提到海口哪條街的小吃多且好吃,想必當地和外地不少的朋友都會首推騎樓老街,凡是去海口旅遊的朋友也都會慕名前去騎樓老街。那海口騎樓老街小吃有什麼呢?1、海南粉。在海口騎樓老街十大小吃中海南粉是一定要嘗的,其中最爲推薦的是羅家杏的海南粉,很有嚼頭,裏面豐富的配料讓酸爽...
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