![黑糯茶的功效與作用是什麼]( "黑糯茶的功效與作用是什麼")
- 核心功效養胃、滋養肝腎、補血烏髮黑糯茶的簡介黑糯茶是一種原材料爲黑糯米的茶飲，非糯米就是紫米，而紫米本身就是一種能夠養胃的食材，所以黑糯茶應該是一種以養胃爲主打功能的保健代用茶。黑糯米即紫米，紫米是水稻的一個品種，屬於糯米類，僅四川、貴州、雲南有少量栽培，是較珍貴...
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![香糯薯幹]( "香糯薯幹")
- 步驟1食材：紅薯300克。步驟2紅薯去皮切塊。上鍋蒸至熟透變軟。步驟3烤盤鋪上錫箔紙，紅薯片放在錫箔紙上。步驟4烤箱180度，烤60分鐘即可。...
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![糯米飯做法]( "糯米飯做法")
- 步驟1準備材料：糯米200克、香腸50克、香菇20克，胡蘿蔔20克，小蔥1根、生抽1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油適量。步驟2糯米洗淨浸泡30分鐘。步驟3香腸切丁。步驟4香菇洗淨切丁。步驟5胡蘿蔔切丁。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先起鍋倒油，油熱加入香腸、香菇、胡蘿蔔，...
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![糯米香茶有什麼特色]( "糯米香茶有什麼特色")
- 糯米香茶，糯米香茶屬綠茶在雲南滇綠原料內摻入一種野生草本物“糯米香”的葉子精製而成。那麼糯米香茶有什麼特色呢？1、取一點沏了，湯色金黃，喝一口，香氣清雅，滋味甘醇。古時一傣族人喜歡此茶，於是種於竹樓四周，以便隨時採摘，想喝時抓幾片放入茶碗，喝後頓感到身心爽快，精神倍增，而後...
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![糯米糕的做法]( "糯米糕的做法")
- 將糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合，拌上白糖，加水，拌成細小顆粒狀，過篩，然後揉成麪糰，碾成粉狀，蒸籠裏面撒上粉類，薄厚自己掌握，煮至水開後，中大火蒸25至30分鐘左右，蒸好後燜5分鐘，然後脫模，取出切成三角狀即可。糯米糕怎麼蒸材料糯米粉，大米粉，白糖，水，芝麻;糯米糕的做法1.將糯米粉和大米...
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![糯米茶的功效與作用是什麼]( "糯米茶的功效與作用是什麼")
- 核心功效減肥瘦身、潤腸通便、寧心安神。糯米茶的簡介糯米茶即流蘇，流蘇是連雲港市雲臺山脈的特有樹種，叫流蘇茶，俗稱糯米茶。糯米茶在仲春初夏，白雪壓樹，蔚然壯觀。茶瓣狹長線狀，馨味宜人。按英文譯應該叫中國流蘇樹纔好。它屬木樨科，又稱蘿蔔絲花。是落葉喬木，樹形高大優美，枝葉...
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![糯米飯糰怎麼做]( "糯米飯糰怎麼做")
- 步驟1準備食材：糯米200克、香菇30克、火腿腸30克、蝦米30克、胡蘿蔔30克、蔥10克、油適量、鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺。步驟2香菇切粒。步驟3火腿腸切粒。步驟4胡蘿蔔切粒。步驟5蔥切蔥花。步驟6糯米洗淨浸泡。步驟7濾出水分。步驟8放入蒸鍋蒸20分鐘取出備用。步驟9起鍋倒...
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![糯米涼糕怎麼做]( "糯米涼糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米200克，豆沙餡100克調味料：白糖20克步驟2糯米用清水浸泡8小時，倒入電飯鍋中，加400毫升清水，按煮飯鍵。步驟3煮好後，盛出，裝入保鮮袋，壓碎，鋪入烤盤，整理成型，壓緊。步驟4倒扣在案板上，鋪入豆沙餡，整理均勻，捲起來，輕輕壓一壓，口朝下。步驟5刀沾水後切塊，裝盤，撒上白糖即可。...
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![糯玉米熱量]( "糯玉米熱量")
- 糯玉米煮20—25分鐘才能熟。糯玉米正常情況下要冷水下鍋，待到水沸騰之後開始計算時間，調至中火煮20—25分鐘。糯玉米比較硬，煮起來的時間相對要久一點，在煮之前需要用清水浸泡30分鐘，煮的時候加入少許鹽，這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。糯玉米熱量糯玉米的熱量一般都不高。糯玉...
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![圓糯米與長糯米的區別是什麼]( "圓糯米與長糯米的區別是什麼")
- 糯米含有蛋白質，脂肪，糖類，鈣，磷等，營養豐富，爲溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。下面一起來看看圓糯米與長糯米的區別是什麼？1、性質不同：長糯米即是秈糯，圓糯米屬粳糯。2、形狀不同：長糯米的米粒細長，顏色呈粉白，不透明狀。圓糯米形...
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![糯米酥蝦怎麼做]( "糯米酥蝦怎麼做")
- 步驟1準備食材：基圍蝦300克、糯米150克、洋蔥50克、蔥5克、姜5克、精鹽1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、幹辣椒粉1匙、醬油1匙、白糖1匙、黃酒1匙、鮮湯適量、色拉油適量。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3姜切末。步驟4洋蔥切末。步驟5將大蝦劈開背部，挑除沙線。步驟6洗淨後用精鹽、黃...
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![糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎麼做]( "糯米釀蓮藕的做法，糯米釀蓮藕，糯米釀蓮藕怎麼做")
- 步驟1準備食材：蓮藕1節、糯米20克、紅糖10克、冰糖10克、牙籤2根。步驟2蓮藕洗淨、去皮、一頭切開、留做蓋子。步驟3糯米洗淨、塞入蓮藕孔洞中、用筷子輔助、塞滿每個藕洞。步驟4切下來的藕蓋放回原位、用牙籤固定。步驟5放入高壓鍋、加水至完全沒過蓮藕、加蓋大火煮25分...
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![糯米雞的做法]( "糯米雞的做法")
- 步驟1食材：糯米100克、雞腿3個、姜2克、蒜2瓣、小蔥2根、幹荷葉1張調味料：醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、鹽1克、澱粉3克步驟2糯米用清水浸泡8小時。步驟3姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹荷葉用清水浸泡2小時。步驟4雞腿去骨，肉切丁，放入姜、蒜、2克醬油、蠔油、老抽...
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![糉子的糯米選圓糯米還是長糯米]( "糉子的糯米選圓糯米還是長糯米")
- 端午節即將到來，端午節最重要的習俗除了划龍舟之外，那就是包糉子和吃糉子，糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。每到端午節，天南海北的中國人都會包糉子吃糉子。那麼糉子的糯米要泡幾個小時？跟着天奇小編一起來看看吧！糉子的糯米需要泡幾個小時包糉子的米...
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![紫糯米和血糯米的區別是什麼]( "紫糯米和血糯米的區別是什麼")
- 紫糯米和血糯米是比較常見的食物，看起來是比較相似的，但是實際上的區別還是比較大，那麼紫糯米和血糯米的區別是什麼呢？請看下文介紹。1、外觀不同：血糯米，是帶有紫紅色種皮的大米；紫米顆粒均勻，顏色紫黑，是水稻的一個品種，屬於糯米類。2、產地源不同：血糯米主要產地爲江蘇常熟；紫米僅...
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![糯米卷]( "糯米卷")
- 步驟1食材：豆腐皮1張、糯米100克、幹香菇5朵、蝦米10克、臘腸50克、西芹50克、熟鹹蛋黃3個調味料：鹽1克、雞精1克步驟2幹香菇用清水泡發30分鐘，撈出，切小丁步驟3糯米用清水浸泡12小時步驟4臘腸切小丁，西芹切小丁，蝦米用清水泡發20分鐘，熟鹹蛋黃壓碎。步驟5取大碗，放入糯米、香菇...
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![糯米泡多久好]( "糯米泡多久好")
- 蒸米飯的糯米一般浸泡1-2個小時；釀酒用的糯米就需要浸泡12個小時左右。做糯米糕時，糯米是需要浸泡的，因爲浸泡後的糯米很暄軟，用手一捏就碎，這樣做出來的食物纔會更加的軟糯，如果不浸泡的話，糯米吃起來發硬，口感一點都不軟。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分爲秈糯米和粳糯...
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![黑糯米和白糯米的不同]( "黑糯米和白糯米的不同")
- 糯米是日常生活中一種很常見的穀類，其食用口感軟嫩粘滑、甘甜爽口，適量食用後，對身體有很好的作用。糯米有白糯米和黑糯米兩種，它們之間有哪些區別呢?首先最明顯的就是顏色上的區別。黑糯米是黑色的，白糯米是白色的。其次，它們的營養成分也是不同的。白糯米中含有植物蛋白質、...
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![什麼是冰糯種]( "什麼是冰糯種")
- 糯冰種和冰糯種區別：質感不同、種水不同、透明度不同，價格不同。冰糯種的翡翠主要是無色和淺色居多，一般爲半透明或透明狀，光澤很好，而糯冰的內部看起來結構渾濁，主要以半透明居多。冰糯種的進度高、水頭好、透明度高、價值高，而糯冰種的淨度沒有冰糯種好，價值也不如冰糯種。糯冰...
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![糯玉米怎麼煮纔夠糯]( "糯玉米怎麼煮纔夠糯")
- 糯玉米口感細膩柔軟，相較於普通的玉米更易消化吸收，因此也受到了不少消費者的喜愛，那麼糯玉米怎麼煮纔夠糯呢？1、外皮不要全剝掉：如果你是購買的帶皮的糯玉米不要全部剝完，只留下最裏面的一層皮，這樣讓糯玉米的味道不流失。2、加一小匙糖：水沸騰後可以加一小匙糖增加糯玉米的甜味...
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![蜂蜜糯米藕怎麼做]( "蜂蜜糯米藕怎麼做")
- 步驟1食材：藕400克、糯米50克。輔料：冰糖20克、紅棗30克、蜂蜜適量。步驟2糯米提前3小時用清水泡發。步驟3用刀在藕的一端約3-4釐米處切開，藉助筷子將糯米灌到藕的孔中。步驟4用牙籤將蓮藕兩端固定，放進高壓鍋中，放入糖紅棗、加水沒過蓮藕，煮40分鐘後撈出放涼。步驟5切厚片和紅...
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![糯米飯怎麼做]( "糯米飯怎麼做")
- 步驟1食材：糯米150克。調味料：紅糖20克。步驟2糯米用清水浸泡10小時，撈出。步驟3碗中依次放入一層糯米、一層紅糖，壓實，加清水剛剛沒過食材。步驟4放入蒸鍋，大火蒸25分鐘。步驟5取出。...
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![粳米是不是糯米]( "粳米是不是糯米")
- 粳米不是糯米。粳米，又稱粳粟米、白米、稻米，就是一般的大米。粳米在中國作爲食物至少有兩千多年的歷史，藥用首載於《名醫別錄》，其功效爲“主益氣，止煩，止泄。”主要產於中國東北、日本、朝鮮半島，中國天津、江蘇、湖北、河南等地也有較大規模的種植。粳米是不是糯米粳米的米粒...
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![糯米糕怎麼做]( "糯米糕怎麼做")
- 步驟1食材：糯米粉200克、玉米澱粉35克、牛奶250克、紅豆沙50克調味料：玉米油2克、細砂糖30克步驟2取大碗，放入糯米粉、玉米澱粉、細砂糖，拌勻，加入牛奶，攪拌至無顆粒狀。步驟3在模具中倒入玉米油，再加入糯米液，放入紅豆沙。步驟4放入蒸鍋，上汽後，中大火蒸30分鐘。步驟5放涼後，脫模即...
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![圓糯米和長糯米適合做什麼]( "圓糯米和長糯米適合做什麼")
- 圓糯米屬粳糯，形狀圓短，呈白色、不透明，口感甜膩，黏度稍遜於長糯米，適合做糉子、酒釀、湯圓、米飯等。而長糯米即秈糯，米粒細長，顏色呈粉白、不透明狀，黏性強，適合用來製作鹹米食，如油飯、肉糉、珍珠丸、米糕等一類會重複加熱的米食，用長糯米當材料不會因二次烹煮而變得太過軟爛。圓...
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