![腐竹燒肉的做法是什麼]( "腐竹燒肉的做法是什麼")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，現在很多人喜歡用腐竹做成各種各樣的美食，其中腐竹燒肉是比較受歡迎的一道菜，那麼腐竹燒肉的做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下吧。1、將肉切成2釐米見方、1釐米厚的小塊，放入盆內加少許醬油醃2分鐘，投入九成熱的油內炸成...
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![腐乳紅燒肉的做法]( "腐乳紅燒肉的做法")
- 步驟1食材：五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2五花肉切厚塊。步驟3放入冷水鍋中，水沸後，煮10分鐘，撈出。步驟4腐乳加腐乳汁拌勻。步驟5大蔥切段。步驟6薑切片。步驟7炒鍋中倒油，放...
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![黃瓜木耳腐竹炒肉的做法]( "黃瓜木耳腐竹炒肉的做法")
- 步驟1食材：黃瓜200克、木耳20克、腐竹150克、五花肉150克、大蒜3瓣、西藍花100克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、蠔油2克、雞精1克、姜3克。步驟2黃瓜切片。步驟3木耳用水泡發。步驟4腐竹用水泡發，切寸段。步驟5五花肉切片。步驟6大蒜切粒。步驟7姜切絲。步驟8西藍花...
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![油豆腐燒肉怎麼做]( "油豆腐燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、小蔥2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3五花肉洗淨、切2釐米長的方塊。步驟4蒜切粒。步驟5薑切片。步驟6幹辣椒剪斷。步驟7小蔥切蔥花。...
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![腐竹炒肉的做法]( "腐竹炒肉的做法")
- 紅椒洗淨切塊，洋蔥切成塊，大蒜切粒，姜切小塊，把幹腐竹用溫水泡軟，然後擠幹水分，切段，鍋里加清水燒開，放豬肉焯燙後撈出切片，鍋裏熱油，加肥肉快速翻炒，然後倒瘦肉炒至變色，加紅椒辣、洋蔥與蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入適量鹽，炒至斷生，然後出鍋即可。家常腐竹炒肉的方法主料：幹腐竹200g...
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![小白菜燒腐竹的做法]( "小白菜燒腐竹的做法")
- 步驟1準備食材：小白菜200克、腐竹50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步驟2小白菜洗淨切段。步驟3腐竹泡發切段。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6首先起鍋倒油，油溫6成熱，下入蒜，炒出香味，再倒入小白菜炒至變軟。步驟7然後倒入腐竹、鹽、小米椒，翻炒2分...
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![雞肉腐竹怎麼做纔好吃]( "雞肉腐竹怎麼做纔好吃")
- 雞肉和腐竹但是有着很高營養價值的食品，不過網友們知道雞肉腐竹怎麼做纔好吃嗎？想必很多網友都不知道吧，那麼小編分享一個腐竹炒雞肉的做法給網友們，相信很多網友也是很感興趣的。1、用水清洗過腐竹後，把腐竹掰斷成小節，擦乾備用。2、西紅柿和青椒切丁備用。3、雞肉切條，放入鹽...
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![腐竹炒肉怎麼做]( "腐竹炒肉怎麼做")
- 腐竹炒肉是一道以裏脊肉和腐竹爲主要原料的粵菜。那麼網友們知道腐竹炒肉怎麼做嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、腐竹提前泡發、切段、（腐竹提前兩三個小時泡發）。2、胡蘿蔔去皮切片、蔥切段（分開蔥梗、蔥葉）、姜去皮切絲，豬肉切片、用蠔油、醬油、生粉、醃製10分鐘...
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![腐竹燒肉的做法]( "腐竹燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉100克、水發腐竹200克、油適量、鹽1茶匙、醬油1湯勺、冰糖1茶匙、大蔥1根、姜1塊、八角5克、桂皮5克、小米椒5克、香葉5克、白芝麻2克、料酒1茶匙。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3腐竹切段。步驟4大蔥切段。步驟5薑切片。步驟6小米椒切圈。步驟7首先起鍋燒熱...
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![腐竹怎麼做]( "腐竹怎麼做")
- 1.豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺，拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小蔥切段，姜、蒜切片。3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入腐竹炒勻，放入小米椒、蔥段、肉片翻炒均勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺、胡椒粉1...
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![凍豆腐紅燒肉怎麼做]( "凍豆腐紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、凍豆腐100克、醬油1湯匙、鹽1茶匙、冰糖6顆、紅椒2個、青椒1個、料酒1湯匙、姜1塊、蔥1根、八角2個、香葉2片、油適量。步驟2薑切片。步驟3紅椒切片。步驟4青椒切片。步驟5蔥切蔥花。步驟6凍豆腐切三角形。步驟7五花肉切塊。步驟8鍋內燒水，水開...
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![木耳腐竹炒肉怎麼做]( "木耳腐竹炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：瘦肉200克、幹木耳10克、腐竹50克、大蔥1根、大蒜3瓣、澱粉2克。調味料：食用油5克、料酒1克、鹽1克、雞精1克。步驟2瘦肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟3幹木耳提前泡發，撕成小朵。步驟4腐竹泡發，切段。步驟5大蔥切斜片。步驟6大蒜切末。步驟7炒鍋中油溫5...
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![鹹肉燒腐竹怎麼做好吃]( "鹹肉燒腐竹怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鹹肉100克、水發腐竹200克、姜1塊、水發黑木耳5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小米辣5克、小蔥1根。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3薑切片。步驟4腐竹切段。步驟5小米辣切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋倒油，油熱加入姜、小米辣，炒出香味。步驟8然...
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![鹹竹筍紅燒肉怎麼做]( "鹹竹筍紅燒肉怎麼做")
- 步驟1主料：鹹竹筍200克，五花肉100克。輔料：料酒1湯匙、冰糖20克、老抽2湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、食用油適量、姜1塊、八角2個、香葉2片、桂皮1塊。步驟2鹹竹筍放水中浸泡半小時，然後切段。步驟3五花肉切塊。步驟4薑切片。步驟5大火燒熱油，加入冰糖，轉小火慢熬糖色。步驟6糖化...
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![腐竹燒肉怎麼做]( "腐竹燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：腐竹200克、五花肉300克、姜1塊、大蒜2瓣、花椒1克，八角1個，香葉2片，冰糖5克。步驟2腐竹放入碗中，倒入適量溫水泡軟。步驟3姜蒜切片。步驟4鍋中放入適量清水燒開，放入五花肉煮10分鐘。步驟5撈出放涼，切成2釐米的方塊。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉...
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![雞肉腐竹怎麼做]( "雞肉腐竹怎麼做")
- 衆所周知，雞肉的做法非常多，可以跟很多食材搭配煮。其中用腐竹搭配雞肉燜是非常好吃的，腐竹把雞肉的汁吸飽和，做出來的成品味道非常濃香好吃，那麼雞肉腐竹怎麼做呢？下面小編把它的做法分享給大家參考。1、準備好食材：土雞肉500克，腐竹100克，薑片適量，生抽適量，料酒適量，老抽幾滴。2、...
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![腐竹燒茄條怎麼做]( "腐竹燒茄條怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子200克、腐竹200克。輔料：豆豉50克、小蔥1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺。步驟2腐竹提前用水泡發。步驟3然後撈出，切成小段。步驟4紅椒切絲。步驟5茄子洗淨，切條。步驟6小蔥切蔥花。步驟7鍋燒熱，放少許油，放入茄條，翻炒均勻。步驟8翻炒至變軟後，...
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![腐竹紅燒肉怎麼做]( "腐竹紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉250克、腐竹100克、小蔥1根、鹽1勺、八角2個、茴香5克、桂皮1塊、姜1塊、冰糖15克、料酒1勺、老抽1勺、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4腐竹切段。步驟5五花肉冷水下鍋，放入薑片焯水。步驟6焯好水的肉用水清洗乾淨。步驟7五花肉切成小塊。...
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![紅燒肉釀豆腐的做法]( "紅燒肉釀豆腐的做法")
- 步驟1準備食材：豆腐200克、肉末100克、姜1塊、大蒜4瓣、小蔥1根、小米椒2個、豆瓣醬10克、鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克、料酒5克、香油2克、澱粉5克、蠔油5克、水澱粉10克。步驟2豆腐洗淨切成下大小均勻的方塊，用去球器在豆腐中間取一個洞。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5...
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![腐竹燒烏雞怎麼做好吃]( "腐竹燒烏雞怎麼做好吃")
- 步驟1準備工作：烏雞200克、腐竹50克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、醬油1湯匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、油適量。步驟2烏雞洗淨剁塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜切薑絲。步驟5蒜切沫。步驟6腐竹用溫水泡發20分鐘，切段備用。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、薑絲爆香1分鐘。步驟...
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![腐乳燒肉的做法]( "腐乳燒肉的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、腐乳30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、青椒20、紅椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切塊。步驟3薑切片步驟4蒜切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先起鍋倒水，水開放入五花肉姜，焯水2分鐘撈...
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![人造肉和腐竹的區別是什麼]( "人造肉和腐竹的區別是什麼")
- 人造肉又稱大豆蛋白肉，是透過微生物發酵或者是豆乾皮加工而成的，是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。而腐竹被稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。人造肉和腐竹的區別人造肉又稱大豆蛋白肉，是透過微生物發酵或者是豆乾...
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![腐竹炒肉的做法]( "腐竹炒肉的做法")
- 食材：豬裏脊200克，腐竹200克，小米椒3個，小蔥3根，姜1塊，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，澱粉1勺步驟：豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小蔥切段，姜、蒜切片。3.油溫燒至6成熱，放入肉片炒至變色，盛出待用。4.鍋中留底油，爆香姜蒜片，放入腐...
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![紅燒肉釀豆腐]( "紅燒肉釀豆腐")
- 步驟1食材：老豆腐400克，肉末150克，大蔥20克，姜2克，蒜3瓣，小蔥3根調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，鹽2克，胡椒粉2克，雞精1克，澱粉8克，料酒2克，醬油3克，水澱粉6克步驟2大蔥切片。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5小蔥切段。步驟6肉末中加入料酒、鹽、胡椒粉、大蔥、姜，拌勻，醃製15分鐘。步驟7豆...
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![腐乳紅燒肉怎麼做]( "腐乳紅燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、腐乳50克、蔥1根、姜1塊、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蔥切蔥花。步驟4五花肉切塊。步驟5鍋內燒水，水開後下入五花肉焯水撈出備用。步驟6炒鍋中倒入少許油，再放入冰糖，炒至棗紅色起沫後，改小火。步驟7放入...
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