![臺灣滷肉飯的來歷是什麼]( "臺灣滷肉飯的來歷是什麼")
- 滷肉飯是一種食物，製作原料有大米、五花肉、幹蔥頭、澱粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是臺灣地區常見的，也是經典的小吃。那麼臺灣滷肉飯的來歷是什麼呢？1、滷肉飯來自臺灣。臺灣兩千三百多萬人口中，絕大部分的臺灣人，祖籍都是來自中國福建省閩南地...
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![臺灣有哪些夜市]( "臺灣有哪些夜市")
- 臺灣夜市主要有臺中逢甲夜市、臺北士林夜市、臺南花園夜市、高雄六合夜市、墾丁大街夜市、寧夏夜市、饒河街夜市、樂華夜市、師大夜市、瑞豐夜市。臺中逢甲夜市逢甲夜市，位於臺中市西屯區文華路，是一個固定的觀光景點之一，有191家攤位，美食多元化，除各國美食之外，臺灣小吃更是...
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![臺灣小吃有什麼]( "臺灣小吃有什麼")
- 臺灣小吃主要有鳳梨酥、臺灣雞排、芋圓、大腸包小腸、臺灣滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔煎、花枝、甜不辣、豬血糕、珍珠奶茶。鳳梨酥鳳梨酥可以說是臺灣小吃中比較有名的，知名的臺灣點心，內餡用冬瓜醬，再用麪粉、糖、蛋、奶油製成外皮，口感酥滑細緻，因爲在閩南語中的鳳梨音近「旺來」...
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![製作滷肉飯的小技巧有哪些]( "製作滷肉飯的小技巧有哪些")
- 說到滷肉飯，應該很多人都吃過吧。滷肉飯是生活中非常普遍的美食，無論去餐館還是各大美食城總能吃的到。那麼製作滷肉飯的小技巧有哪些呢？1、滷肉飯是一道著名的美食，製作的主要材料是五花肉以及蛋類、蔬菜等等，製作的方法也比較簡便。在製作滷肉飯之前應該先把食材準備好，以防...
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![臺灣島有什麼美稱]( "臺灣島有什麼美稱")
- 臺灣島有東方甜島、祖國東南海上的明珠、亞洲天然植物園、東南鹽庫、森林之海、海上糧倉、水果之鄉、東方糖庫等美稱。臺灣島是中國第一大島，位於東海南部，西依臺灣海峽（屬於東海），面積3.58萬平方千米，佔全省面積逾99%，爲臺灣省主島，在世界大島中列第38位。東方甜島：甘蔗是臺灣島...
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![土豆滷肉蓋飯怎麼做]( "土豆滷肉蓋飯怎麼做")
- 步驟1食材：土豆200克，五花肉200克，白米飯1碗，蒜4瓣，姜4克，西蘭花1朵。調味料：幹辣椒4個，八角1個，桂皮3克，小茴香3克，香葉2片，丁香1克，糖水10克，生抽4克，老抽3克，鹽2克。步驟2土豆去皮，切丁。步驟3姜拍碎。步驟4五花肉洗淨。步驟5西蘭花放入沸水鍋中，煮30秒，取出。步驟6鍋中放入幹辣椒、八角...
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![臺灣土特產都有什麼]( "臺灣土特產都有什麼")
- 臺灣土特產有凍頂烏龍、鳳梨酥、阿里山高山茶、柳橙、大溪豆幹、臺灣滷肉飯、臺灣牡蠣、關山米、南投貢糖、臺灣牛軋糖、牛舌餅、鹹酥雞、南部花生糉、白毫烏龍、新竹花生醬、珍珠奶茶。凍頂烏龍凍頂茶被譽爲臺灣茶中之聖，是臺灣省南投鹿谷鄉的知名產品。它的鮮葉採自青心...
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![牛肉怎麼滷]( "牛肉怎麼滷")
- 1.牛腱肉放入清水中浸泡3小時，期間換水3次，洗淨後瀝乾水分，倒入生抽、老抽。蓋上保鮮膜，放入冰箱浸泡隔夜。2.姜1塊切片，大蔥切段。將桂皮1塊、香葉2片、八角2個、小茴香5克、白芷2克、花椒5克、草果1個、陳皮1塊、放入紗布包中封好。3.將醃製好的牛腱肉放入鍋中，倒入剩餘的湯...
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![臺灣茶葉]( "臺灣茶葉")
- 臺灣的特色名茶有坪林文山包種茶、阿里山高山茶、阿里山珠露茶、凍頂烏龍茶、木柵鐵觀音、東方美人茶、林內坪頂茶、白毫烏龍。1、阿里山高山茶阿里山高山茶是臺灣的傳統特色名茶，有着非常悠久的歷史。阿里山有着非常優越的地理環境，早晚雲霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的特產有凍頂烏龍茶、臺灣鳳梨酥、金門高粱酒、太陽餅、阿里山高山茶、美濃紙傘、鶯歌陶瓷、花蓮石雕、鹹酥雞、臺灣滷肉飯、紅糟肉。1、臺灣鳳梨酥鳳梨酥是臺灣的傳統風味糕點，選用優質的低筋麪粉，鳳梨餡，黃油爲主要原料，然後捏製成形，最後放入烤箱中烤制而成，所製作出來...
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![滷肉飯是哪裏的特色]( "滷肉飯是哪裏的特色")
- 滷肉飯，最近成爲了一種很受歡迎的食物，在平時生活中，人們一般都是會選擇吃大米飯，之後再配上炒菜。而滷肉飯的話，其實是把飯菜給融合到了一起，不必再去單獨的做菜了。那麼滷肉飯是哪裏的特色呢？1、現在很多地方都是有滷肉飯賣的，只不過雖說賣滷肉飯的地方很多，但滷肉飯其實是臺灣...
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![臺灣滷肉飯的來歷]( "臺灣滷肉飯的來歷")
- 古時候臺灣島的人們大多都是以務農爲生，日子清苦，一年也很難吃上一次肉，當時大戶人家過節會宰殺一頭豬祭祀，然後分切一小塊豬肉給左鄰右舍，但是豬肉太少，無法讓每個人都吃上，所以人們就把豬肉切小塊，滷好之後，拌上飯給全家人吃，於是滷肉飯就誕生了。臺灣滷肉飯怎麼來的古時候稱臺灣...
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![臺灣特產都有什麼]( "臺灣特產都有什麼")
- 臺灣的特產有臺灣鳳梨酥、凍頂烏龍、珍珠奶茶、柳橙、櫻花蝦、臺灣滷肉飯、阿里山高山茶、鹹酥雞、臺灣牡蠣、關山米、南部花生糉、宜蘭牛舌餅、新竹花生醬、太陽餅、花蓮櫻桃。臺灣鳳梨酥臺灣鳳梨酥可以說是臺灣最具有名氣的特產之一了，臺灣盛產菠蘿，鳳梨酥就是用菠蘿作爲...
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![滷肉的做法]( "滷肉的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、油適量、八角5克、桂皮5克、香葉5克、白芝麻5克、冰糖15克、紅油1茶匙、幹辣椒10克、姜1塊、鹽1茶匙、料酒1茶匙、醬油1茶匙、小蔥2根。步驟2五花肉洗淨。步驟3薑切片。步驟4小蔥一根切蔥花步驟5一根打成蔥結。步驟6首先鍋中燒水，水熱下入五花...
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![臺灣小吃]( "臺灣小吃")
- 臺灣的特色小吃有鹹酥雞、太陽餅、臺灣滷肉飯、紅糟肉、蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、生煎包、米血糕、蚵仔麪線、甜不辣、肉圓、擔仔麪、牛肉麪、小籠包。1、臺灣滷肉飯臺灣滷肉飯是臺灣的傳統特色美食，選用優質的豬肉，醬油爲主要原料，再配以幹蔥頭、澱粉、姜、蒜等各種佐料，採...
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![臺灣簡介]( "臺灣簡介")
- 臺灣奧運奪冠放《國旗歌》。明確規定了中國臺灣參加國際賽事獲獎後升中國臺北奧委會會旗，奏中國臺北奧委會會歌，在東京奧運會上，中國臺灣運動員獲得金牌，領獎時就是升中國臺北奧委會會旗，奏中國臺北奧委會會歌。臺灣簡介臺灣省，簡稱“臺”，是中華人民共和國省級行政區，省會臺北，位...
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![滷肉的分類]( "滷肉的分類")
- 滷肉的主要配料有：五花肉，清油，八角，桂皮，小茴。滷肉，又稱之爲滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。一般可分爲紅滷、黃滷、白滷三大類。川滷在全國最普遍，多以紅滷爲主，潮汕地區滷肉最爲出名，已走出國門。紅滷和白滷。其味型基本相同，屬複合味型，味...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的特色水果有釋迦、番路柿子、花蓮櫻桃、屏東椰子、珍珠蓮霧、臺東枇杷、芭樂、百香果、雙東檳榔、麻豆文旦、紅皮香蕉、金鑽鳳梨。1、番路柿子番路柿子是臺灣的特色水果，柿子和文旦同是秋天最具代表性的水果，柿樹喜生於低海拔溫帶區，由於對土壤的選擇性不強，故栽種遍及...
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![臺灣消費高不高]( "臺灣消費高不高")
- 臺灣的吃喝出行消費不高，但是住宿消費非常高。以臺北爲例，臺北比較貴的基本只有房價，但近兩年來看，國內部分一線城市的房價已超越臺北，而臺北的高端餐飲和百貨公司服飾、進口汽車、所得稅金、社保、醫療等費用均比上海這類一線城市便宜不少。在住行方面，臺灣的消費費用要比大陸...
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![臺灣特產]( "臺灣特產")
- 臺灣的工藝品有鶯歌陶瓷、美濃紙傘、民雄葫蘆、花蓮石雕、竹山竹器、大理石、珊瑚貝殼、器皿、刀具。1、鶯歌陶瓷鶯歌陶瓷是臺灣的傳統手工藝品，有着非常悠久的歷史，起源於清朝嘉慶年間。鶯歌有着大量適合塑陶的土壤，加上附近山林廣闊，柴薪足供燒窯所需，所以臺灣鶯歌的陶瓷很...
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![臺灣滷肉飯的做法]( "臺灣滷肉飯的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、米飯100克、洋蔥20克、水髮香菇10克、青菜50克、油適量、鹽1茶匙、生薑1塊、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、八角5克、香葉5克、雞蛋1個。步驟2五花肉洗淨切小塊。步驟3洋蔥切丁。步驟4雞蛋剝殼備用。步驟5薑切片。步驟6水髮香...
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![滷肉飯是甜的還是鹹的]( "滷肉飯是甜的還是鹹的")
- 隨着餐飲業的興起，各種各樣的特色小吃逐漸進入了人們的視野，其中滷肉飯是午晚餐最青睞也比較常見的一種主食，那麼滷肉飯是甜的還是鹹的呢？1、滷肉飯起源於閩南地區，在臺灣改良後，以其肥而不膩、鹹甜適口的風味迅速在人羣中風靡起來，由於南方地區特殊的飲食習慣，南方的人們偏愛鹹...
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![臺灣的由來是什麼]( "臺灣的由來是什麼")
- 明代前，臺灣沒有固定的名稱。明末時，纔出現了臺灣這一名字。明代時很多移民來到臺灣，給這個島起名叫臺員，閩南話中的“員”與“灣”同音，後來就叫臺灣了，臺灣一名就這樣沿用到了現在。...
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![臺灣夜市有哪些]( "臺灣夜市有哪些")
- 臺灣夜市有臺北士林夜市，臺南花園夜市，高雄六合夜市，臺中逢甲夜市，寧夏夜市，饒河街夜市等等，臺灣夜市有很多地道的臺灣美食可以吃，到臺灣旅遊，一定要去這幾個著名的臺灣夜市。臺中逢甲夜市逢甲夜市在臺中市，夜市一個固定的觀光夜市之一，臺灣有什麼夜市是最具有人氣的呢？逢甲夜市絕對...
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![臺灣滷肉飯的做法]( "臺灣滷肉飯的做法")
- 五花肉洗淨切塊，洋蔥切碎，蒜切好，水煮蛋剝好。油鍋燒熱，放香料炸香；放五花肉煸炒出油，放洋蔥炒香，直至斷生變小。放冰糖、生抽和老抽，加開水沒過五花肉小火燜煮1小時左右，期間放雞蛋。滷肉期間，另取鍋焯蔬菜，盛上米飯，舀一勺滷肉和湯汁，切開滷蛋，擺上青菜即可。臺灣滷肉飯怎麼做的主料：...
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