![怎麼判斷牛蛙是否熟了]( "怎麼判斷牛蛙是否熟了")
- 由於牛蛙中含有寄生蟲，因此在處理牛蛙時一定要將牛蛙完全煮熟透了才能食用，那麼怎麼判斷牛蛙是否熟了呢？下面，跟隨小編一起來看看吧。1、看顏色：如果牛蛙煮熟了，那麼肉的顏色呈現白色。如果牛蛙沒有煮熟，那麼把其放入湯中，煮開後再把其燉煮至肉色變白就可以啦。2、牛蛙肉與其骨骼...
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![幹鍋牛蛙怎麼做好吃]( "幹鍋牛蛙怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、小米椒10克、泡椒10克、料酒1茶匙、生抽2茶匙、蒸魚豉油1茶匙、白胡椒5克、澱粉5克、小蔥1根、西紅柿20克步驟2牛蛙洗淨去爪剁小塊。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5西紅柿洗淨切塊。步驟6小米椒切圈。步驟7泡...
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![牛蛙叫牛蛙原因]( "牛蛙叫牛蛙原因")
- 牛蛙因其鳴叫聲宏亮酷似牛叫而得名，但並不是每一隻牛蛙在任何時候都會隨意發出雄壯的叫聲的。自然條件下牛蛙在繁殖季節它會頻繁地鳴叫，發出求偶的信號，當遇到了一些比如說受到捕捉了以後受到驚嚇或者環境惡劣的時候，它會產生應激性反應，這樣它的運動量包括它的聲音都會降低。...
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![牛奶煮玉米的做法]( "牛奶煮玉米的做法")
- 步驟1準備食材:玉米200克、牛奶250毫升、芝士20克。步驟2玉米洗淨切段。步驟3芝士切小塊。步驟4首先鍋內倒水，水熱放入玉米塊燜煮8分鐘，撈出備用。步驟5然後把玉米塊放入大碗中，再倒入牛奶。步驟6接着將碗放入微波爐內，高水打5分鐘取出。步驟7最後盛入盤中，撒上芝士，淋入牛奶即...
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![金湯牛蛙煲怎麼做]( "金湯牛蛙煲怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、千張50克、洋蔥50克、青椒1個、小米椒3個、鹽1茶匙、料酒1湯匙、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、雞汁1湯匙、油適量。步驟2千張切絲。步驟3洋蔥切塊。步驟4青椒切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6薑切片。步驟7蒜切片。步驟8牛蛙剁小塊。步驟9牛蛙放入碗中...
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![椒香牛蛙煲怎麼做]( "椒香牛蛙煲怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、洋蔥50克、小蔥1根、小米椒3個、蒜3瓣、姜1塊、大蔥1段、藤椒30克、老抽1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3洋蔥切丁。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6小蔥切蔥花。步驟7大蔥切段。步驟8牛蛙剁小塊。步驟9...
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![爆炒牛蛙怎麼做]( "爆炒牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒20克、紅椒10克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4青椒切塊。步驟5紅椒切塊。步驟6牛蛙剁成塊。步驟7牛蛙中放入少許姜、少許蒜、料酒、生抽、鹽、生粉拌勻醃製...
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![酸湯牛蛙怎麼做]( "酸湯牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、萵筍50克、酸菜100克、姜1塊、蒜3瓣、小米椒3個、泡椒20克、料酒1湯匙、白醋1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3萵筍切片。步驟4蒜切片。步驟5酸菜切段。步驟6小米椒切圈。步驟7泡椒切段。步驟8牛蛙...
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![牛蛙有什麼營養]( "牛蛙有什麼營養")
- 每100克牛蛙(可食部分)的熱量約爲81大卡。牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等肉類的熱量要低，可以作爲減肥期間的食用肉類。牛蛙熱量牛蛙屬於白肉，比豬肉、牛肉等紅肉的熱量要低，更適合減肥的人羣食用。一般每100克牛蛙(可食部分)的熱量約爲81大卡。牛蛙肉畢竟屬於肉類，所以日常攝入...
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![水煮牛蛙的家常做法是什麼]( "水煮牛蛙的家常做法是什麼")
- 以前住在農村裏，總喜歡晚上的時候出去溜達。在夏天，農村裏的傍晚，總會聽到青蛙的叫聲。尤其走在池塘邊和莊稼地，蛙聲一片，像是在互相打招呼一樣。大伯就是在農村裏養牛蛙，然後賣到大酒店中去，變成一道美食。那麼水煮牛蛙的家常做法是什麼呢？1、將牛蛙洗乾淨，切碎，準備點自己喜歡的...
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![紅燒牛蛙怎麼做]( "紅燒牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、小米椒3個、青椒1個、蒜3瓣、姜1塊、小蔥1根、醬油1茶匙、鹽1茶匙、辣椒粉1湯匙、料酒1湯匙、油適量。步驟2小米椒切圈。步驟3青椒切塊。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7牛蛙剁成塊。步驟8牛蛙放入碗中，倒入料酒拌勻醃製10分鐘。...
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![椒鹽牛蛙怎麼做]( "椒鹽牛蛙怎麼做")
- 步驟1食材：牛蛙300克、洋蔥半個、二荊條1個、芹菜1根、幹辣椒2克、花椒2克。輔料：鹽1克、雞精1克、椒鹽3克、胡椒粉2克、料酒5克、生粉10克、食用油適量。步驟2牛蛙洗淨砍成小塊，放入鹽1克、雞精1克、胡椒粉2克、料酒5克，再放入生粉10克拌勻。步驟3洋蔥切絲。步驟4芹菜洗淨切...
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![青椒牛蛙的做法]( "青椒牛蛙的做法")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒60克、姜1塊、料酒1湯匙、紅椒20克、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3青椒切塊。步驟4紅椒切塊。步驟5牛蛙剁成塊。步驟6起鍋倒油，油熱下入薑片爆香。步驟7接着下入牛蛙，加入料酒、生抽翻炒3分鐘。步驟8...
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![幹鍋牛蛙的做法]( "幹鍋牛蛙的做法")
- 食材：牛蛙600克土豆100克洋蔥半個芹菜50克小米椒40克青尖椒20克姜1塊蒜6個大蔥1段香菜1根豆瓣醬1勺生抽1勺老抽3克料酒2勺蠔油1勺幹辣椒10克花椒3克胡椒粉2克澱粉1勺1.牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺醃製20分鐘。芹菜切段、洋蔥切條，土豆切條放入清水中浸泡。小米...
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![仔姜牛蛙怎麼做]( "仔姜牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、仔姜100克、小蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒5個、青椒2個、紅椒1個、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、豆瓣醬1茶匙、澱粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2仔姜先用刀拍兩下，把它拍爆了再切粗絲。步驟3蒜切大粒。步驟4蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切...
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![口味牛蛙怎麼做]( "口味牛蛙怎麼做")
- 步驟1所需食材：牛蛙1000克，小米椒30克，紫蘇少許，花椒5克，大蒜適量，幹辣椒10克。所需調料：野山椒30克，泡椒30克，郫縣豆瓣醬40克，蠔油20克，子姜少許，孜然2克，啤酒適量。步驟2姜切末。步驟3小米椒切末。步驟4泡椒切末。步驟5紅椒切末。步驟6蒜片切末。步驟7牛蛙斬去腳蹼切塊，加鹽、料酒、...
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![醬爆牛蛙怎麼做]( "醬爆牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、青椒2個、紅椒2個、料酒1湯匙、鹽1茶匙、生抽1湯匙、蠔油1茶匙、郫縣豆瓣醬1湯匙、白糖1茶匙、小蔥1根、小米椒2個、生粉1湯匙、姜1塊、蒜3瓣、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4小米椒切圈。步驟5青椒切塊。步驟6紅椒切塊。步驟7蔥切蔥...
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![四川泡椒牛蛙怎麼做]( "四川泡椒牛蛙怎麼做")
- 牛蛙砍成塊，清洗乾淨。小米辣、泡椒切好。鍋里加油，油溫3成熱下花椒和蒜片爆香，再加姜塊。轉大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入紅油。然後下牛蛙炒幹水分，加胡椒粉、耗油、老抽調味。高湯沿着鍋邊倒入鍋裏，調入雞精，小火燒3分鐘開蓋，加白糖和醋。入味時，下尖椒蔥段即可。四川泡椒牛蛙怎...
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![剁椒牛蛙怎麼做]( "剁椒牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、剁椒50克、泡椒30克、大蔥1段、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、生抽1湯匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、雞精1茶匙、澱粉適量、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4蔥切段。步驟5泡椒切段。步驟6牛蛙剁塊。步驟7將牛蛙放入碗中，加入鹽、白...
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![牛蛙的做法]( "牛蛙的做法")
- 食材：牛蛙600克、黃豆芽80克、蒜5瓣、幹辣椒10克、花椒5克、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克步驟：1、牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製20分鐘。幹辣椒剪成段，蒜切末。2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬1勺、辣椒段炒香，加入清水適量，大火燒開。...
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![水煮牛蛙的做法]( "水煮牛蛙的做法")
- 1.牛蛙洗淨，放入鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃製20分鐘，幹辣椒剪成段，蒜切末；2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬1勺、辣椒段炒香，加入清水適量，大火燒開。加入鹽1勺，雞精1勺，白糖1勺、水澱粉1勺拌勻，放入豆芽煮1分鐘，撈出放入碗中。放入牛蛙煮熟，牛蛙連湯倒入碗中，撒上蒜末...
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![饞嘴牛蛙怎麼做]( "饞嘴牛蛙怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛蛙200克、剁椒50克、蒜3瓣、姜1塊、鹽1茶匙、啤酒1罐、蠔油1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、雞精1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜拍扁。步驟4牛蛙剁成塊。步驟5起鍋倒油。油溫6成熱，下入牛蛙炸1分鐘，撈出瀝油。步驟6鍋內留少許油，下剁椒、姜、蒜爆香，再加入牛蛙、...
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![饞嘴牛蛙做法是什麼]( "饞嘴牛蛙做法是什麼")
- 饞嘴牛蛙是很多人都喜歡吃的一道菜餚，該道菜餚不僅開胃下飯，而且營養價值也是比較高的，還有安神補氣、滋補解毒等功效，那麼饞嘴牛蛙做法是什麼呢？今天小編給大家分享一下饞嘴牛蛙做法吧。1、牛蛙洗淨後斬成大塊。2、將牛蛙加入鹽、料酒、水澱粉抓勻，醃製20分鐘。3、姜去皮切片，...
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![牛蛙煮多久吃最安全]( "牛蛙煮多久吃最安全")
- 由於牛蛙的體內可能會存在寄生蟲，因此在吃牛蛙的時候一定要將牛蛙完全煮熟透了纔可以吃，下面來了解一下牛蛙煮多久吃最安全。1、牛蛙煮多久吃最安全。一般建議牛蛙在高溫下煮10-15鐘左右再食用，一般情況下，牛蛙在100℃時經過5分鐘的烹煮，就能保證裂頭蚴的徹底殺滅。醬油和醋雖...
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![燒椒煮蛙腿的做法]( "燒椒煮蛙腿的做法")
- 步驟1食材：牛蛙200克、口蘑100克、美人椒3根、尖椒3根、大蒜3瓣、生薑1塊。輔料：鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、豬油1湯匙。步驟2口蘑洗淨切片。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5藿香葉切碎。步驟6美蛙對半切開。步驟7美人椒放入鍋裏，煎至微焦，放入料理機攪碎，再倒入碗中。...
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