![梅菜熱量爲什麼這麼高]( "梅菜熱量爲什麼這麼高")
- 梅菜就是常說的梅乾菜，梅菜燒肉就是大家吃過很多次的一道菜，還有街頭常賣的小吃梅菜扣肉餅，都是要用到梅菜的，那麼梅菜熱量爲什麼這麼高呢？1、吃100克的梅菜所攝入的熱量就有292大卡，而且平時在食用梅菜的時候，肯定也不會單獨食用梅菜，一般都是和豬肉紅燒或者炒着吃比較多。這樣...
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![外婆菜和梅乾菜的區別是什麼]( "外婆菜和梅乾菜的區別是什麼")
- 外婆菜和梅乾菜的本質區別是梅乾菜是一種幹醃菜，而外婆菜是一道湘菜。梅乾菜是指將菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝壇的一種幹醃菜。菜葉通常選擇芥菜、油菜、白菜等。外婆菜又名萬菜，是湖南湘西地區一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿蔔、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西傳統...
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![蔬菜怎麼清洗才安全]( "蔬菜怎麼清洗才安全")
- 現在，我們生活的世界裏，到處都是污染，即使是對美好的食物來講，也是一樣的。農藥殘留的成分，讓我們害怕。那麼，對於蔬菜來講，我們該怎麼才能洗得更乾淨，吃起來更安全呢？蔬菜怎麼清洗才安全呢？1、買時令蔬菜。買菜時最好買應季節菜。就是時令蔬菜，那些反季節的菜儘量少買。你想想就知...
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![洗菜機清潔與保養是什麼]( "洗菜機清潔與保養是什麼")
- 由於很多水果蔬菜噴射過量的農藥，因此洗菜機逐漸的進入人們的視野。洗菜機具有很強的殺菌、消毒、降解農藥的作用。那麼洗菜機清潔與保養是什麼呢？1、洗菜機每次用完後，對該機認真清潔一次，確保清潔衛生，清潔時不得用銳器清理毛刷滾。嚴禁再護罩及護板卸下的情況下，用噴水管直...
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![楊梅正確的清洗方法]( "楊梅正確的清洗方法")
- 1、鹼水清洗法：將楊梅用清水沖洗一下，在水中加入適量小蘇打，再把楊梅放進小蘇打水中輕輕搓洗，之後再用流水衝乾淨。2、鹽水浸泡法：將鹽和水按照1：5的比例進行混合，將用冷水沖洗過的楊梅倒進食鹽水中，浸泡半小時左右，最後取出沖洗一遍，即可輕鬆洗乾淨楊梅。楊梅怎麼清洗楊梅又稱聖生...
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![衣服上的楊梅汁怎麼洗]( "衣服上的楊梅汁怎麼洗")
- 我們平常在吃楊梅的時候，難免會弄到衣服上，該怎麼清洗呢?一起來看一下。1、用牙膏清洗將牙膏塗抹在污漬處，2分鐘後再用清水清洗掉，如果還有明顯的污漬，就加上一些洗潔精用溫水清洗。2、食鹽清洗把衣服泡在清水中，在污漬處均勻的撒上食鹽，讓食鹽在衣服上融化，按常規方法洗滌。3、...
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![楊梅如何清洗]( "楊梅如何清洗")
- 一提起楊梅很多人就流口水了，不僅吃法多樣、營養價值還高，還做法多樣，所以很受市場的歡迎，但由於楊梅里面有蟲子，且還有殘留農藥，所以洗起來比較麻煩，那楊梅如何清洗呢？1、用鹽水浸泡。將剛採摘回來的新鮮楊梅放到盆中，加入適量食鹽和清水，攪拌均勻浸泡半個小時就可以了。這樣可以...
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![梅乾菜扣肉]( "梅乾菜扣肉")
- 步驟1食材：五花肉400克、梅乾菜100克、姜3克、小蔥3根調味料：食用油1克、花椒1克、八角1個、香葉1片、生抽3克、料酒3克、老抽2克步驟2梅乾菜洗淨，擠幹水分，切碎步驟3鍋中水沸，放入五花肉、姜、小蔥、料酒，大火煮20分鐘，撈出，肉皮均勻抹上老抽，靜置30分鐘上色步驟4熱鍋倒油，油溫6成...
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![裝菜油的桶怎麼清洗]( "裝菜油的桶怎麼清洗")
- 一般家裏廚房裏總會有用完了的油瓶、油桶，這些油瓶、油桶都可以再利用起來重新裝油或者是裝其它東西，不過，要想把它們洗乾淨可不是件容易的事情，那裝菜油的桶怎麼清洗？1、雞蛋殼。把雞蛋殼弄碎，然後混合溫水倒入瓶內，蓋上瓶蓋然後用力的晃晃，兩三分鐘後開平倒水就基本上乾淨了，主...
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![梅乾菜蒸排骨的做法]( "梅乾菜蒸排骨的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜100克，排骨400克，姜4克，蒜3瓣，小蔥3根，花椒1克，幹辣椒3個。調味料：食用油5克，鹽1克，生抽2克，雞精2克，白胡椒粉2克，料酒2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟51根小蔥切蔥花。步驟6幹辣椒切斷。步驟7排骨放入冷...
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![梅菜乾泡多久]( "梅菜乾泡多久")
- 根據情況而定。梅乾菜洗淨，用熱水泡15分鐘，若用冷水泡，大概需要2小時左右，溫水則40分鐘左右。梅菜的泡發：梅乾菜用冷水浸泡半小時，用清水洗梅菜，把外面的鹽搓掉，接着把整棵梅菜泡在清水中半小時，中途換一次水繼續泡，以免到時候做的時候過於鹹。梅乾菜冷水泡發和熱水泡發的區別冷水...
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![梅菜扣肉可以用什麼代替梅菜]( "梅菜扣肉可以用什麼代替梅菜")
- 扣肉除了梅菜還能墊竹筍乾，幹豆角或者是茄子幹，做法跟梅菜一樣。梅菜扣肉是家常菜中的一道肉菜，屬於客家菜。其主要原料有五花肉、梅菜、蔥白、薑片等，梅菜扣肉吃起來鹹中帶甜、肥而不膩，是一道老少皆宜家常菜。那梅菜扣肉怎麼做呢？一起來看看吧。首先在製作梅菜扣肉的時候，最好...
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![紅椒炒梅乾菜的做法]( "紅椒炒梅乾菜的做法")
- 步驟1準備食材：紅椒1個，梅乾菜100克，大蔥10克，蒜2瓣，姜1克、食用油5克，生抽1克，白糖1勺，白胡椒粉1克步驟2紅椒洗淨。步驟3去蒂去籽。步驟4切絲。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大蔥切片。步驟8梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分步驟9擠幹水分。步驟10切碎。步驟11熱鍋倒油，油...
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![楊梅怎麼清洗]( "楊梅怎麼清洗")
- 楊梅好吃但是不好洗，因爲在楊梅里不僅僅有髒物，還有一些你不想見到的蟲子，沒有蟲子的楊梅也不能放心，它很可能是渾身的農藥，那麼楊梅怎麼清洗呢？1、鹽水浸泡法：鹽水必須濃度足夠纔可以驅趕走裏面的小蟲子，一般1升水裏面要放至少兩勺鹽，這裏的‘勺’指的是小孩子吃飯的時候用的普通...
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![炒菜鍋糊了怎麼清洗]( "炒菜鍋糊了怎麼清洗")
- 生活中，我們在廚房做飯經常遇到的一大麻煩，就是做飯鍋底一不小心就會燒糊，很難看，並且燒糊的鍋是很難清理的，隨着使用時間的增長，對鍋本身和人身健康來說都是一種潛在的威脅，那要如何清潔燒糊的鍋底呢？我們一起來了解一下吧。1、用熱水泡就可以的。用熱水泡就可以了，很容易就可以...
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![梅乾菜燒肉怎麼做]( "梅乾菜燒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：梅乾菜100克、五花肉300克、姜1塊、小蔥1根。步驟2梅乾菜用水浸泡1小時泡開。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量水燒開，放入五花肉煮10分鐘撈出放涼，切成2釐米的方塊。步驟6鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉小火煸炒至微焦。步驟7放入姜...
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![切菜的案板怎麼清洗]( "切菜的案板怎麼清洗")
- 菜板是我們在廚房處理食材時會用到的墊板，切菜的案板每用一次就要徹底清洗一次，這樣可以避免案板表面殘留滋生細菌，導致長黴，影響後續處理的食材，危害到家庭人員的健康。那麼切菜的案板怎麼清洗呢？1、將案板放在流水下，然後沖洗。洗掉可見的雜質後。蘸少量鹽，將其塗在切菜板上。...
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![梅菜在北方叫什麼菜]( "梅菜在北方叫什麼菜")
- 很早以前我第一次吃梅乾菜扣肉的時候，給我第一感覺，梅乾菜吃起來比肉還香，那麼梅菜在北方叫什麼菜呢？1、梅菜在北方還是叫梅菜，梅菜，主要產地是在梅州地區、惠州地區，相傳爲梅仙姑送的菜種，故叫梅菜，梅菜不僅可獨成一味菜，還可以當作配料製成梅菜扣肉、梅菜蒸豬肉、梅菜蒸牛肉、梅...
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![楊梅汁沾到衣服上怎麼清洗]( "楊梅汁沾到衣服上怎麼清洗")
- 隨着現在大家的生活水平提高，很多時候衣服沾到了東西如果清潔不了就丟掉，這樣就太浪費了，其實有很多方法可以清潔的，那楊梅汁沾到衣服上怎麼清洗？1、用白醋搓洗：將衣物局部塗上白醋放於清水中浸泡十分鐘左右，再次點塗上白醋反覆揉搓，輕微的楊梅汁很快就能搓洗掉。或者是先放肥皂...
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![楊梅的清洗方法]( "楊梅的清洗方法")
- 鹽水浸泡法：首先用清水把楊梅洗一遍，然後把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使其溶化。然後把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，用筷子朝一個方向攪動一下。一般需要浸泡20～30分鐘，這樣才能徹底除去楊梅中的寄生蟲。生粉清洗法：在清水中倒入生粉，調成稀糊狀，把楊梅倒入，攪拌使每個楊梅都被稀糊包...
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![梅乾菜是用什麼菜做的]( "梅乾菜是用什麼菜做的")
- 梅乾菜是用芥菜、雪裏蕻、油菜、白菜、冬菜醃製發酵後，再經曬乾的成品。梅乾菜是一種客家鄉土菜，浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱梅乾菜，浙江台州稱菜乾，廣東梅州稱梅菜乾。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裏蕻幹之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾乾、堆黃，然...
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![清洗蔬菜的小方法有哪些]( "清洗蔬菜的小方法有哪些")
- 蔬菜含有豐富的纖維素，對人體有相當好的營養價值。現如今的污染也越來越嚴重，蔬菜的清洗也顯得更加的重要，如果蔬菜清洗不乾淨，上面所殘留的污染物吃入體內會給身體帶來很大的影響，那麼清洗蔬菜的小方法有哪些呢？1、用淡鹽水浸泡一會：一般購買回來的蔬菜要用清水至少清洗3~5遍，再...
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![梅菜以什麼爲原材料]( "梅菜以什麼爲原材料")
- 梅菜是用芥菜、雪裏蕻、蘿蔔幼苗或油菜等蔬菜曬乾而成。梅菜，在浙江紹興、寧波、金華、麗水、江西撫州等地稱爲“梅乾菜”，浙江台州稱爲“菜乾”，而廣東梅州稱爲“梅菜乾”。梅菜多是居家自制，做法是使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝壇。梅菜是什麼菜曬乾的梅乾菜是慈...
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![髮菜的清洗方法]( "髮菜的清洗方法")
- 髮菜的清洗方法是在溫水中滴入少量食用油，再將髮菜放進去浸泡1-2小時左右；浸泡之後將髮菜輕輕揉搓，使其鬆散，最後再用清水漂洗乾淨即可。在水中滴入食用油主要是爲了去除髮菜上的異味，最好不要多放。髮菜如何清洗和處理髮菜又叫做地毛、旃毛菜、地毛菜、仙菜、淨池菜、龍鬚菜...
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![楊梅清洗技巧是什麼]( "楊梅清洗技巧是什麼")
- “顆顆黑珠樹中藏，此物只在五月有。遊人過此嘗一顆，滿嘴酸甜不思歸。”每逢五月，楊梅便鋪滿街市。它圓潤飽滿，味道酸甜，讓人一想到便口齒生津。楊梅不僅味道好，還頗有營養價值，但由於其奇特的長勢，讓人們在下嘴之前很是擔憂其衛生問題。那楊梅清洗技巧是什麼？來看看這些方法吧。1...
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