![酸奶凍過解凍後變稀是爲什麼]( "酸奶凍過解凍後變稀是爲什麼")
- 酸奶是很常見的奶製品，其營養價值較高，味道酸甜可口，深受人們的喜愛，而且酸奶食用方法很多，不僅可以拌水果、拌燕麥片、還可以冰凍吃，但酸奶凍過解凍後變稀是爲什麼呢？1、酸奶凍過解凍後變稀是因爲水乳分離。2、由於酸奶中含有的水分較多，導致冷凍時水和牛乳結冰凝固點不一致，解凍...
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![喝酸奶會胖嗎]( "喝酸奶會胖嗎")
- 一百克酸奶的熱量爲99大卡。在吃飯前喝酸奶可以增加飽腹感，這樣有助於減肥；而且酸奶中的乳酸可以促進腸胃蠕動，緩解便祕的症狀。酸奶熱量一百克左右的酸奶的熱量爲99大卡，一杯約爲二百克的酸奶中含有的熱量大約爲144大卡。雖然酸奶的熱量比較高，但適量喝酸奶是不會長胖的。這...
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![稀奶油怎麼儲存]( "稀奶油怎麼儲存")
- 稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是將脫脂乳從牛乳中分離出來後而得到的一種O/W型乳狀液。稀奶油一般用來指代植物奶油，脂肪含量在15%~35%之間，可塑性強。真的牛奶奶油，被叫作淡奶油，也叫動物奶油，屬於高脂肪的奶油，一般脂肪含量在35%~45%之間，屬於攪打裝飾奶油。稀奶油怎麼儲存如果購...
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![硝酸銀和稀鹽酸反應現象是什麼]( "硝酸銀和稀鹽酸反應現象是什麼")
- 硝酸銀和稀鹽酸反應生成白色沉澱。反應化學方程式爲：AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3。硝酸銀的化學式爲AgNO3，它是一種無色透明晶體，易溶於水。純度不高的硝酸銀對光的穩定性不強，需要儲存在棕色試劑瓶中。稀鹽酸的化學式爲HCl，它是一種呈酸性的無色澄清液體，有刺激性氣味，需要密封儲存...
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![酸奶變質的表現有哪些]( "酸奶變質的表現有哪些")
- 酸奶是生活中比較常見的一種乳製品，它的口味比較豐富，喝起來酸甜可口，味道很不錯。但是酸奶變質的表現有哪些呢？1、看保質期：判斷酸奶是否壞的最簡單方法是檢查保質期，看它是否過期或接近保質期。以後不要吃了。2、看性狀：如果看不到酸奶的保質期，則可以看到酸奶的特性。合格的酸...
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![低溫酸奶和常溫酸奶區別]( "低溫酸奶和常溫酸奶區別")
- 1、儲存條件不同：低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但常溫酸奶卻可以放在低溫櫃內銷售。2、保質期不同：保質期在3個月到6個月之間的是常溫酸奶，保質期不到一個月的是低溫酸奶。3、低溫酸奶和常溫酸奶最大的區別在於是否含有“活的乳酸菌”。低溫酸奶只是在生牛乳狀態時經過一道滅...
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![酸奶機做酸奶的方法]( "酸奶機做酸奶的方法")
- 1、將盛放酸奶的容器用熱水澆灌，這樣可以起到消毒、殺菌的作用，避免存在細菌，導致酸奶發酵失敗；2、把純牛奶倒入酸奶機的容器中，加熱至40度左右，再加入一克酸奶發酵劑或者3-4勺老酸奶；3、再加入適量白糖，充分攪拌，蓋上酸奶機蓋子，繼續加熱；4、等加熱至8-10小時，純牛奶變成豆腐腦，則說...
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![稀奶油怎麼打發成奶油]( "稀奶油怎麼打發成奶油")
- 稀奶油是牛乳的脂肪部分，它是將脫脂乳從牛乳中分離出來後而得到的一種O/W型乳狀液，那麼稀奶油怎麼打發成奶油？1、將鮮奶油倒入大碗裏，根據個人口味加入細砂糖（參考加糖量：每100克鮮奶油加10克糖。若用植脂奶油，因本身含糖，不需要加糖）。2、用電動打蛋器攪打鮮奶油。3、隨着攪打的...
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![自制酸奶的做法]( "自制酸奶的做法")
- 步驟1準備食材：酸奶150毫升、芒果20克、小番茄20克、奧利奧餅乾20克。步驟2芒果打上花刀去皮切丁。步驟3小番茄洗淨切丁。步驟4奧利奧餅乾壓碎。步驟5首先將酸奶倒入玻璃杯中。步驟6然後把芒果和番茄鋪在酸奶上。步驟7接着將奧利奧碎倒入杯中，攪拌均勻。步驟8最後插上吸管...
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![鐵和稀鹽酸反應是什麼]( "鐵和稀鹽酸反應是什麼")
- 鐵和稀鹽酸反應的反應方程式爲：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑，該反應屬於置換反應。置換反應是化學中四大基本反應類型之一，是一種單質和一種化合物反應生成另一種單質和另一種化合物的化學反應。鐵和稀鹽酸的反應也屬於氧化還原反應，因爲該反應中的電子存在得失關係。...
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![鋅和稀鹽酸反應是什麼]( "鋅和稀鹽酸反應是什麼")
- 鋅與稀鹽酸反應現象：鋅粒逐漸減少，有大量氣泡產生，放出熱量，化學方程式：Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑，鋅和鹽酸發生的反應是置換反應也是氧化還原反應。稀鹽酸是什麼稀鹽酸是一種無色澄清液體，指的是質量分數低於20%的鹽酸。稀鹽酸主要用於實驗室制二氧化碳和氫氣，除水垢。稀鹽酸的化學式...
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![稀奶油能代替淡奶油嗎]( "稀奶油能代替淡奶油嗎")
- 隨着烘焙、新茶飲市場不斷擴大，帶動了稀奶油消費量不斷增加。當下市場對稀奶油有着較高的需求，在此基礎上，國內外企業紛紛佈局這一市場。那麼稀奶油能代替淡奶油嗎？1、稀奶油能代替淡奶油。2、稀奶油和淡奶油的用料不一樣，淡奶油是用牛奶中的脂肪分離獲得的，而稀奶油是用大豆等...
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![稀硫酸與銅的反應]( "稀硫酸與銅的反應")
- 稀硫酸與銅不能反應。銅只能與濃硫酸反應，不能與稀硫酸反應。銅是不活潑金屬，活動性順序排在氫後面，不能置換出酸中的氫。稀硫酸與銅不能反應，其原因如下：1、稀硫酸體現的是H離子的氧化性，但是其氧化性較弱，只能氧化金屬活動順序表中的氫前金屬，但銅是氫後金屬。2、由於銅的活潑...
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![爲什麼牛奶會變酸]( "爲什麼牛奶會變酸")
- 因爲牛奶中含有豐富的蛋白質以及脂肪，本身含有一定數量的微生物，如果溫度合適就會發生腐敗變質。牛奶中的營養被分解成分子量極小的物質，最終分解成肽類、有機酸。此時物質會發生氨臭味及酸味，同時牛奶中的蛋白質會因爲變酸而結塊。牛奶爲什麼會發酵變成酸奶？牛奶之所以會發酵...
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![牛奶變酸就是酸牛奶嗎]( "牛奶變酸就是酸牛奶嗎")
- 牛奶是日常生活中非常常見的一種副食品，是老人小孩經常食用的一種營養品。那麼牛奶變酸就是酸牛奶嗎？1、牛奶變酸不是酸牛奶。牛奶變酸了是不能夠喝的。2、牛奶發酸主要就是說明已經有大量的微生物污染，發生了腐爛變質的情況，如果應用，就會出現急性的胃腸道反應。3、純牛奶必...
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![稀奶油是可以打發成奶油嗎]( "稀奶油是可以打發成奶油嗎")
- 稀奶油是可以打發成奶油的,不過需要注意正確的方法。稀奶油本身就是一種奶油,即便是不打發,它也是奶油,只是在食用之前,需要將其打發開。它其實就是人們常說的淡奶油,我們只需要利用打蛋器就可以將它打發成我們平時常吃的固體奶油。需要注意的是,我們在打發稀奶油的時候...
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![酸奶是鹼性嗎]( "酸奶是鹼性嗎")
- 酸奶的營養價值很高，對補充人體每日所需，有着很好的幫助，那麼酸奶是酸性還是鹼性呢?酸奶是以新鮮的牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成份表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。...
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![酸奶如何能當奶油用]( "酸奶如何能當奶油用")
- 想讓酸奶變成奶油狀，需要在酸奶中添加適量的奶粉，將奶粉加進去後再充分攪拌均勻；接着，放入一點檸檬汁，在室溫下放置三十分鐘左右，這樣會形成稍硬的果醬狀酸奶；再找一個乾淨的容器，將做好的奶油裝進去放入冰箱裏，用的時候再拿出來即可。怎麼讓酸奶變成奶油狀酸奶是一種酸甜口味的牛...
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![鋅和稀硫酸反應是什麼]( "鋅和稀硫酸反應是什麼")
- 鋅和稀硫酸反應現象：有氣泡產生，鋅粒溶解，逐漸減少。鋅和稀硫酸反應化學方程式：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑。硫酸是什麼硫酸的熔點、密度、沸點隨着溶液濃度的變化而變化，以此不同濃度的硫酸和金屬發生的反應也會有所不同。稀硫酸是指溶質質量分數小於或等於70%的硫酸的水溶液，濃硫酸...
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![酸奶是酸性食物嗎]( "酸奶是酸性食物嗎")
- 酸奶是鹼性。酸奶是以新鮮的牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。根據食物成分表，每100克牛奶中，含鈣135毫克、鉀157毫克、鎂11毫克等，所以酸奶屬於鹼性食物。酸奶作爲食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是遊牧民族裝...
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![碳酸鈉和稀鹽酸反應現象是什麼]( "碳酸鈉和稀鹽酸反應現象是什麼")
- 碳酸鈉和稀鹽酸反應現象是一開始無氣泡產生，隨着往碳酸鈉中滴加的稀鹽酸量增多，開始有氣體生成。碳酸鈉常溫下是白色無味的顆粒或者粉末，具有吸水性，易溶於甘油和水，微溶於無水乙醇，能使酚酞溶液變紅。碳酸鈉是一種非常重要的化工產品，能作爲製造肥皂、玻璃、紡織等工業的原材料...
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![碳酸鈉與稀鹽酸反應的化學方程式]( "碳酸鈉與稀鹽酸反應的化學方程式")
- 碳酸鈉與少量鹽酸反應的方程式爲：Na2CO3+HCl=NaHCO3+NaCl，與足量或過量鹽酸反應的方程式爲：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O。碳酸鈉碳酸鈉(Na2CO3)，分子量105.99。化學品的純度多在99.5%以上(質量分數)，又叫純鹼，但分類屬於鹽，不屬於鹼。國際貿易中又名蘇打或鹼灰，是一種重要的有機...
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![酸奶的做法]( "酸奶的做法")
- 將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒晾乾，全脂牛奶和酸奶拌勻，再加奶粉、淡奶油攪拌，最後倒入剩餘牛奶，混合後的液體過篩一遍，放酸奶機中發酵8小時左右，然後放涼直接食用即可。自制酸奶食材：全脂牛奶500ml，液態酸奶80ml，奶粉5g，淡奶油40g酸奶的做法：1.將小鍋和玻璃瓶煮沸消毒，然後晾乾;2.全脂牛奶...
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![稀鹽酸和碳酸鈉反應方程式]( "稀鹽酸和碳酸鈉反應方程式")
- 稀鹽酸和碳酸鈉反應的化學方程式爲：當碳酸鈉過量或稀鹽酸少量時：Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3；當碳酸鈉少量或稀鹽酸過量時：Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O。稀鹽酸和碳酸鈉反應的現象爲：剛開始無氣泡產生，隨着鹽酸的量逐漸增多，溶液中將產生氣泡。碳酸鈉是一種白色固體，也被稱爲蘇打、...
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![碳酸鈉與稀硫酸的反應方程式]( "碳酸鈉與稀硫酸的反應方程式")
- 碳酸鈉與稀硫酸反應方程式爲：1、稀硫酸足量時，Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+H2O+CO2；2、稀硫酸不足量，2Na2CO3+H2SO4=Na2SO4+2NaHCO3。稀硫酸稀硫酸是指溶質質量分數小於或等於70%的硫酸的水溶液，由於稀硫酸中的硫酸分子已經被完全電離，所以稀硫酸不具有濃硫酸的強氧化性、吸水性、脫水...
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