![清湯麪的做法步驟是什麼]( "清湯麪的做法步驟是什麼")
- 清湯麪，從字面意思來理解就是不用複雜的調料，主要突出清爽鮮美。可以說在所有湯麪中，是最爲簡單，卻又不失美味，特別適合早、晚餐食用，那麼清湯麪的做法步驟是什麼呢？1、先燒一鍋水，水快要沸騰時，打入一個荷包蛋，中小火煮至凝固成型。2、一個空碗，加入一撮小蔥花，一點生抽，一點蠔油，一點...
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![麪包機做麪包配方比例]( "麪包機做麪包配方比例")
- 金玉米麪包的配方：麪包專用粉5000克，金玉米預拌粉1400克（由玉米粉、小麥胚芽、香料等混合而成），鮮酵母250克，水3700克，麪包鬆軟改良劑45克，人造奶油130克，食鹽115克，榛子仁（或核桃）1200克，葵花籽仁600克，葡萄乾1200克。麪包機，簡單來說就是全自動製作麪包的機器。和多士爐烤麪包是有本質...
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![熱湯絲娃娃的湯料配方是什麼]( "熱湯絲娃娃的湯料配方是什麼")
- 熱湯絲娃娃是一道比較有名的小吃，絲娃娃奇特之處就在於它的辣椒水湯是熱湯，絲娃娃的味道更加獨特、鮮美，那麼熱湯絲娃娃的湯料配方是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、“絲娃娃”是因爲一張小薄皮面餅包了很多“絲”而得名。又名素春捲。先用麪粉製成直徑兩寸左右的薄皮...
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![孟婆湯的配方是什麼]( "孟婆湯的配方是什麼")
- 電視也有的看，喝過孟婆湯可以消除鬼魂的記憶，對此很多人對孟婆湯的配方是什麼很關心，下面一起來看看孟婆湯的配方是什麼？1、是虛構的。沒有配方，孟婆湯八淚爲引：一滴生淚、二錢老淚、三分苦淚、四杯悔淚、五寸相思淚、六盅病中淚、七尺別離淚、這第八味。便是一個孟婆的傷心淚...
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![麪湯香料的配法]( "麪湯香料的配法")
- 普通湯料的配製：準備鮮味王、味精、雞精、鹽、芝麻、牛肉鬆、蝦鬆、辣醬(老乾媽)等調料，將這些調料按個人的口感喜好調配，然後盛入高湯，撒上香菜，就是一碗麪條湯料了。麪館裏的麪湯香料怎麼配不同類型的麪條其麪湯香料配法不同，下面給大家推薦常見的幾種配法：1、普通湯料準備鮮...
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![胡辣湯的配方怎麼樣做]( "胡辣湯的配方怎麼樣做")
- 胡辣湯是一種湯類傳統小吃，由於胡辣湯不僅色鮮味美，而且還有防病健身的醫藥價值，以及經濟實惠，所以一直以來受到衆多消費者的普遍歡迎。那麼胡辣湯的配方怎麼樣做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下做法步驟。1、主料：豬裏脊肉100g，麪粉100g，紅薯粉條100g，海帶50g，花生米50g，木耳50g，豆腐...
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![米線的湯料配方大全]( "米線的湯料配方大全")
- 煮米線湯調料配方：大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。製作米線湯底的時候可以先用大棒骨熬成鮮湯，再將大蔥、花椒、郫縣豆瓣醬、紅油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香這種配料用沙布包好，一起放入大棒骨熬成的湯裏，再熬40分鐘之後即可。米線做法制...
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![烏梅湯標準配方是什麼]( "烏梅湯標準配方是什麼")
- 說到烏梅湯，相信很多人都喝過了，由於烏梅湯酸酸澀澀中又帶有一絲甜味，甜甜的混雜着的烏梅香氣讓人心情放鬆，所以一直以來烏梅湯都非常受消費者們的歡迎，做出好喝的烏梅湯，其配方是非常重要的，那麼烏梅湯標準配方是什麼呢？1、配方：烏梅50克山楂糕125克桂花2克甘草3克紅糖250克白砂...
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![牛骨湯絕密配方是什麼]( "牛骨湯絕密配方是什麼")
- 牛骨湯是比較多人喜歡喝的一道湯，這種湯不僅在口感方面也是比較好，而且對於人體有着很好的進補作用，反正多喝牛骨湯對身體有好處，那麼牛骨湯絕密配方是什麼呢？今天小編給大家分享一下牛骨湯絕密配方吧。1、將牛雜骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在涼水裏浸泡1小時左右後撈出。2、...
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![四物湯怎麼配比得當]( "四物湯怎麼配比得當")
- 將熟地黃、川穹、當歸和芍藥四種藥材放在一起熬煮，也可以適當的加入其他材料，不同藥材的四味湯熬製出來，對症的效果不一。如果是女性的痛經，玫瑰四物湯是最好的選擇，也有朋友推薦的加上黃芪、枸杞等服用，需根據個人情況而定。四物湯跟我們所理解的傳統意義的湯有所偏差，因爲它主...
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![清湯麪的做法]( "清湯麪的做法")
- 步驟1食材：香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料：食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。步驟2香芋切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、八角、幹辣椒，炒香...
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![羊肉湯調料配方]( "羊肉湯調料配方")
- 羊肉湯配料祕方：羊肉一斤、羊骨兩斤、羊油一斤，陳皮5克、花椒15克、草果1個、良姜9.8克、白芷4.9克、丁香1克、桂皮3.4克。羊肉是指從羊身上得出的肉，古時稱爲羖肉、羝肉、羯肉，爲全世界普遍的肉品之一，有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。製作步驟...
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![清湯麪調料怎麼調]( "清湯麪調料怎麼調")
- 清湯麪調料只需要鹽、雞精、味精。最簡單的清湯麪做法就是準備好麪條和香菜，在鍋中倒入適量的水煮開，水開後就可以將麪條放下去，然後將切碎的香菜加入一點食用鹽，用香油和醋拌勻即可，麪條煮熟後就可以直接倒入調好配料的碗中。其他做法做法一：首先準備一個碗，在裏面加一勺香油；再...
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![酸梅湯如何製作]( "酸梅湯如何製作")
- 酸梅湯的配方：水1升、烏梅20克、陳皮5克、甘草5克、山楂20克、桂花2克、冰糖適量。鍋中加水1升，放烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花、冰糖。中火煮30分鐘即可。酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季...
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![酸梅湯的配方是什麼]( "酸梅湯的配方是什麼")
- 酸梅湯的配方是烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草、水、冰糖適量、幹桂花適量（烏梅和水的比例是1：50）。將烏梅、陳皮、幹山楂片、甘草洗淨後，浸泡半小時以上。將浸泡好的材料倒入鍋中，加水和冰糖大火煮開後，轉小火煮40分鐘關火。然後把酸梅湯倒入紗布，過濾掉裏面的材料渣。最後撒點幹...
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![烤麪筋醬料的祕製配方]( "烤麪筋醬料的祕製配方")
- 烤麪筋祕製配方：雞精30克、花椒粉20克、辣椒麪200克、鹽40克、色拉油240克；製作時先將色拉油燒熱，等油溫降到4成熱，然後把所有的調料都放入碗中攪拌均勻即可。咖喱味的醬料配方1、原料：咖喱粉30克、咖喱油30克、料酒30克、食鹽10克、胡椒粉3-5克、雞精5克、香油30克、辣椒麪25...
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![胡辣湯的配方配料]( "胡辣湯的配方配料")
- 胡辣湯的配方：黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、乾薑1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、蓽卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根據自己口味進行調配）。按上面比例...
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![胡辣湯配方與製作]( "胡辣湯配方與製作")
- 胡辣湯配方：原料有胡辣湯料、胡椒粉、辣椒粉、熟羊/牛肉、羊骨高湯、麪筋、麪粉、粉條、粉芡，還可以按照個人口味需求加別的食材；調料有蔥、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。胡辣湯是河南早餐中常見的傳統湯類名吃，其特點是麻辣鮮香，營養開胃，適合搭配油條、包子、蔥油...
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![麪包機做麪包的配方是啥]( "麪包機做麪包的配方是啥")
- 麪包機做麪包的配方：專業麪包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、雞蛋1個、鹽3克、煉乳45克、黃油30克、白砂糖30克、蛋液10克。麪包機做麪包的步驟材料：專業麪包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、雞蛋1個、鹽3克、煉乳45克、黃油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先將牛奶稍微加...
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![蘭州拉麪的湯料怎麼做]( "蘭州拉麪的湯料怎麼做")
- 蘭州拉麪的湯料配方煮肉時，配方有乾薑片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，蓽撥3%，調湯料時，配方有乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15%，桂子粉12%等。蘭州拉麪的湯料配方具體如下：1、煮肉時調料配方爲：乾薑片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、...
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![麪包機做麪包的配方]( "麪包機做麪包的配方")
- 麪包機做麪包配方：專業麪包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、雞蛋1個、鹽3克、煉乳45克、黃油30克、白砂糖30克、蛋液10克。麪包機做麪包的步驟材料：專業麪包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、雞蛋1個、鹽3克、煉乳45克、黃油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步：先將牛奶稍微加熱...
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![一碗清湯蕎麥麪概括]( "一碗清湯蕎麥麪概括")
- 賞析：《一碗清湯蕎麥麪》又被稱爲《一碗陽春麪》，是日本慄良平寫的一篇感人至深的民間故事，故事講述了母子三人在突然遭受厄運之後頑強不屈、奮發上進的故事，同時，以北海亭麪館夫婦每次悄悄地爲母子三人多加面的份量，體現了人性的光輝與人間的真情。內容簡介大年夜，開在北海道的...
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![清湯麪怎麼做好吃]( "清湯麪怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：麪條200克、小白菜100克、雞胸肉20克、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜1塊。步驟2小白菜掰成小片，清洗乾淨。步驟3雞胸肉洗淨切絲。步驟4薑切片。步驟5碗中放入雞胸肉、生粉抓勻備用。步驟6起鍋倒油，油熱加入姜炒香。步驟7接着加入適量清水，煮至...
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![正宗酸梅湯的配方]( "正宗酸梅湯的配方")
- 酸梅湯是傳統的消暑飲料，製作原料主要有烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料。常飲確可祛病除疾，保健強身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。需要特別提出的是，正宗酸梅湯一定是用冰糖熬製的。烏梅、山楂消油解膩、開胃健脾，梅湯口感好，更避免了讓飲用者攝入過多糖分。配方爲：烏梅...
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![烤冷麪醬料配方和調製]( "烤冷麪醬料配方和調製")
- 烤冷麪醬料配方：蒜蓉辣醬、豆瓣醬、甜麪醬辣椒麪、白砂糖、熟芝麻、孜然粉、花椒粉、南得調味料，將料配攪拌均勻待用。鍋中燒熱油、加入大料、香葉、蔥姜爆香、撈出所有香料棄掉。然後把熱油分次倒入乾料中（油燒熱稍微晾涼、再倒入調料中）醬料中再加入適量陳醋、燒烤醬、蒜蓉...
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