![豬肉怎麼炒纔會嫩]( "豬肉怎麼炒纔會嫩")
- 很多人都喜歡自稱自己是食肉動物，幾乎頓頓離不開肉類。當然很多新手炒豬肉的時候都會碰到一些問題，炒不嫩或者粘鍋了，下面跟喜歡自己動手炒肉的新手們介紹一些簡單實用的方法。1、。衆所周知的辦法——澱粉法。將肉片切好後，倒入適量澱粉抓勻，放約15分鐘再下鍋炒，炒出來的肉非...
- 32379
![豬肉臊子怎麼做]( "豬肉臊子怎麼做")
- 豬肉臊子是一種特殊的做法，它多用於吃麪，其實也就是大家吃雜醬麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西一般都是說臊子，而不說滷兒。豬肉臊子做法也是非常簡單的，那麼豬肉臊子怎麼做呢？接下來，小編就爲大家介紹一下做法的步驟。1、準備食材。肉餡150克，小蔥2根，豆瓣醬1瓷勺，醬油1茶匙，花...
- 17399
![豬肉怎麼解凍最快]( "豬肉怎麼解凍最快")
- 夏天食物非常容易變質，肉類買回來吃不完肯定要放冰箱冷凍儲存，當需要食用的時候，很多人選擇用水泡來化凍，雖然這樣解凍的速度快，但是肉類的口感和味道都變了，容易使肉類變質還不健康。那麼豬肉怎麼解凍最快呢？1、家庭最佳方法，冷藏解凍：將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮...
- 16647
![怎麼快速解凍豬肉]( "怎麼快速解凍豬肉")
- 現在豬肉的身價可太高了，豬肉價格現在一路飆升。但儘快價格再高，我們還是需要吃豬肉。很多家庭都是買了豬肉一餐吃不了只能放進冰箱冷凍，第二天拿出來的時候就是一坨冰塊，很難解凍，那麼怎麼快速解凍豬肉呢？1、可以把豬肉拿出來放進盆裏，加入冷水，這是比較自然的解凍辦法。2、把肉...
- 18687
![豬肉蛋白質含量是多少]( "豬肉蛋白質含量是多少")
- 豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次於豬肉。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。那麼網友們知道豬肉蛋白質含量是多少那？下面一起來了解一下吧。1、每100克瘦豬肉可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。2、在畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含...
- 30154
![豬肉怎麼洗才幹淨]( "豬肉怎麼洗才幹淨")
- 豬肉是生活中必要的營養攝入！我們把肉買回家後大概都是用清水洗一洗，最多揉一揉就認爲很乾淨了，但是這是錯誤的，用清水洗豬肉只會越洗越髒，還會讓自己手上沾滿豬油，那麼豬肉怎麼洗才幹淨呢？1、淘米水：把豬肉放到淘米水裏，浸泡五分鐘，這時我們會發現，淘米水錶面浮起許多髒東西。然後，...
- 27593
![豬肉怎麼儲存]( "豬肉怎麼儲存")
- 豬肉是比較常見的一種肉質食物，它的吃法比較多，可以做各種各樣的美食，味道鮮美，營養豐富，深受人們喜歡。接下來，小編就爲大家介紹下豬肉怎麼儲存。1、放入冰箱冷凍儲存，豬肉冷凍狀態下，與空氣隔絕，各種微生物停止工作，豬肉需要一定條件纔會分解變質壞掉。2、或者做成臘肉醃肉，鹽能消...
- 20037
![吃了有騷味的豬沒事吧]( "吃了有騷味的豬沒事吧")
- 豬肉是生活中很常見的食物之一，家家戶戶都會吃，如果買的豬肉吃起來一股騷味是怎麼回事呢？會不會拉肚子或者中毒？如果不小心吃了有騷味的豬不用擔心，是比較正常的情況，如果是病死豬，少量吃了問題也不大。1、爲什麼吃的豬肉有一股尿騷味呢。其實，是因爲在加工豬肉的時候，不小心弄破...
- 26309
![豬肉怎麼做好吃]( "豬肉怎麼做好吃")
- 現如今的社會，人們的食物中，肉佔據着非常重要的分量，而豬肉就是我們很常見的一種食物，豬肉也是大家食用最多的一種肉類，基本每天都在吃豬肉，但是怎麼才能把豬肉做好吃呢？豬肉怎麼做好吃呢？1、購買新鮮的五花肉。要求肥瘦相間，分佈均勻，好的食材是製作成功的前提保證。2、去除豬肉皮...
- 21435
![豬肉好壞怎麼區分]( "豬肉好壞怎麼區分")
- 豬肉是我平時常買的肉食，如果不會買就會買到注水肉，甚至死豬肉，吃了對我們身體是沒有好處的，那麼豬肉好壞怎麼區分呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、從味道來判斷：質量差或是變質的豬肉通常都會散發出一些不好聞的味道，比如說輕微的腐臭味兒或是不新鮮的血腥味兒。而新鮮的豬肉...
- 19413
![豬肉有腥味是什麼原因]( "豬肉有腥味是什麼原因")
- 豬是生活中很常見的動物，豬肉滋味十分的美味，營養十分的豐富，是生活中主要的肉食。那麼豬肉有腥味是什麼原因呢？1、豬肉有腥味是放置的時間太長所導致的。2、豬肉的腥味是一種油臭味，是氨氣所導致的，如果豬肉的腥味很重的話，可以用酒來去除，可以適當的使用一些酒水或者香料來減少...
- 13466
![豬肉怎麼炒好吃]( "豬肉怎麼炒好吃")
- 豬肉作爲人類大量使用的食物之一，人類發明了很多關於豬肉的烹飪方法，煎炸炒蒸都有方法，其中很多人喜歡吃炒豬肉。那麼豬肉怎麼炒好吃呢？請看下面內容吧。1、豬瘦肉一小塊，洗淨備用，你也可以用五花肉什麼的。2、豬肉切絲備用，你也可以切片。3、在肉絲里加入適量水澱粉，生抽，料酒，蠔...
- 10020
![豬肉上的印章能吃嗎]( "豬肉上的印章能吃嗎")
- 它是一種神奇的動物，皮可以做鞋，毛做刷子，糞能種菜。它的肉是中國鄉土最常見的食材，八大菜系各派美食的偏愛，它就是豬。那麼豬肉上的印章能吃嗎？1、豬肉上的藍色印章安全，是可以吃的。2、豬肉上的藍色印章是國家規定給疫合格的使用肉加蓋動物檢疫驗訖印章，這種印章的成分安全，可以...
- 20247
![市場買豬肉怎麼挑選]( "市場買豬肉怎麼挑選")
- 在日常生活中，我們比較常吃的肉類是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚以及海鮮。其中，最主要的是豬肉，那麼市場買豬肉怎麼挑選呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、看顏色：豬肉一般是肥瘦相間的。其中，肥肉要買發白、發亮的那種，而瘦肉要買粉紅色的，不要買太紅的。顏色太紅的豬肉，表示不太...
- 28197
![豬肉的營養價值是什麼]( "豬肉的營養價值是什麼")
- 豬肉是我們大家常見的肉類食材，一般在菜市場或者超市都是有的賣的，那麼大家豬肉的營養價值是什麼嗎？下面一起來看看。1、豬肉的蛋白質屬優質蛋白質，含有人體全部必需氨基酸。2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是...
- 19669
![一斤豬肉的熱量是多少]( "一斤豬肉的熱量是多少")
- 豬肉是我們日常生活中比較長接觸到的一種食用肉類，幾乎包含了人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物。那麼網友們知道一斤豬肉的熱量是多少嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、一斤豬肉熱量：715大卡。2、豬肉的卡路里比較高，尤其是五花肉，但是，整體來說，豬肉的卡路里要高...
- 17564
![豬肉豆腐做法]( "豬肉豆腐做法")
- 說起豬肉豆腐這道家常菜應該很多朋友都吃過，因爲這道的菜做法是比較容易的，所以很多人都會在家裏做的，不過有些朋友比較少做菜又想自己做豬肉豆腐吃，那怎麼辦呢？那就讓小編爲介紹一下這道豬肉豆腐做法。1、準備盤子，熱水。把豬肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片，放入盤子裏。熱水...
- 15147
![豬肉怎麼做不腥]( "豬肉怎麼做不腥")
- 肉類有很多種，豬肉是我們最常吃的一種，營養豐富，口感鮮香，就是價格有點貴，而且豬肉有腥味，那豬肉怎麼做不腥呢？1、用刀刮：這種方法只適合處理帶皮的豬肉，比如五花肉，因爲豬皮長時間和地面接觸、摩擦，會生成很多皮脂、污垢，用菜刀在豬皮上刮幾遍，把厚厚的皮脂和污垢刮掉，然後用清潔球擦...
- 27402
![豬肉嚼不爛什麼原因]( "豬肉嚼不爛什麼原因")
- 有的時候總是會遇到烹飪出來的豬肉很難嚼爛的問題，會出現這樣的情況一般是因爲豬肉被煮老了，也可能是因爲豬肉放置的時間比較常，所以不再鮮嫩。下面具體來看看豬肉嚼不爛什麼原因吧。1、豬肉嚼不爛可能是因爲豬肉煮老了或者是被放置的時間比較長，若是買到的是母豬肉的話，它也...
- 18029
![豬肉的做法]( "豬肉的做法")
- 步驟1準備食材：豬肉150克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青尖椒20克、紅尖椒20克、白芝麻5克、油適量、味增1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、料酒1茶匙、蒜3瓣、姜1塊。步驟2豬肉洗淨切塊。步驟3胡蘿蔔去皮切塊。步驟4洋蔥切塊。步驟5青尖椒切圈。步驟6紅尖椒切圈。步驟7姜切末。...
- 25529
![豬肉糉子的做法]( "豬肉糉子的做法")
- 1、將糯米淘洗3-4遍，和水按照1：2的比例浸泡一夜；2、糉葉洗淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘，撈出浸泡在水裏；3、花椒入油鍋炸一下，撈出碾碎，與食鹽混合後抹在豬肉上；4、將豬肉吊起來風乾，洗淨後切成小塊；5、取兩張糉葉捲成圓錐狀，放入糯米、豬肉，最後再放入一層糯米；6、將上部的糉葉向下折，包...
- 26708
![豬頭肉怎麼做]( "豬頭肉怎麼做")
- 步驟1食材：滷豬頭肉300克、蒜苗100克、紅椒30克。調味料：食用油5克、鹽1克。步驟2滷豬頭肉切片。步驟3蒜苗切段。步驟4紅椒切長條。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入豬頭肉翻炒片刻，加入蒜苗、紅椒炒至斷生。步驟6放入鹽炒勻，出鍋裝盤即可。...
- 30070
![豬肉燴飯怎麼做]( "豬肉燴飯怎麼做")
- 步驟1食材：瘦肉150克、番茄1個、米飯1碗、澱粉2克、小蔥1根。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、料酒1克。步驟2瘦肉切片，加入料酒、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟3番茄切小塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入番茄炒出汁，倒入適量清水煮沸，放入肉片煮熟，放入米飯拌...
- 21554
![野豬肉的做法]( "野豬肉的做法")
- 步驟1準備食材：野豬肉200克、八角5克、桂皮5克、香葉5克、小蔥1根、姜1塊、冰糖10克、黃酒1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、油適量、青椒10、紅椒5克。步驟2豬肉洗淨切小塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5青椒切圈。步驟6紅椒切圈。步驟7首先起鍋燒水，放入豬肉、薑片...
- 8121
![豬肉乾的做法]( "豬肉乾的做法")
- 步驟1食材：肉餡300克、紅曲粉1克調味料：鹽1克、白胡椒粉2克、白砂糖3克、蠔油2克、生抽3克、蜂蜜5克、料酒2克步驟2肉餡中加入紅曲粉、鹽、白胡椒粉、料酒、白砂糖、蠔油、生抽，拌勻至上勁，醃製1小時。步驟3烤盤上鋪油紙，放入肉餡擀平，約3mm厚。步驟4烤箱150度預熱，放入烤盤，烤7...
- 26119
生活百科幫
