![怎樣挑選小白菜]( "怎樣挑選小白菜")
- 日常生活中的飲食雖然是再平常不過的事情了，小白菜是家常很普遍的菜了，生吃，炒吃，火鍋，都很好吃，還有營養。那麼怎樣挑選小白菜呢？1、建議大家挑選的時候以小棵的爲標準，稍大一些的白菜就沒有那種水靈了，口感還乾澀。2、20cm到25cm左右都是可以接受的，這種的小白菜，生長的正是時候。...
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![春季種植小白菜如何高產]( "春季種植小白菜如何高產")
- 小白菜，是一種非常常見的熟悉，而且大家知道小白菜的口味還是很不錯的，所以在市場上銷量較高，很多農民朋友自家都會種植。一般來說種植小白菜需要掌握了一定的要點，就能夠達到高產高質量。那麼春季種植小白菜如何高產呢？1、選種播期。2月上旬至4月下旬分批播種，播種可用條播或撒...
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![滷菜都有哪些種類]( "滷菜都有哪些種類")
- 滷菜共分爲紅滷系列、鹽焗系列、麻辣系列、紅滷系列、醬香系列、涼拌系列、涼拌系列等5類。滷菜都是醃製、風曬、煮燜或滷製後，經刀工處理，簡單包裝，即可食。滷菜有哪些品種?1、紅滷紅滷，是指在製作滷湯的時候加入一些炒過的糖(炒好後的糖呈紅色)或醬油，因而滷製出來的食品是...
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![小白菜燒腐竹的做法]( "小白菜燒腐竹的做法")
- 步驟1準備食材：小白菜200克、腐竹50克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、耗油1茶匙、小米椒5克。步驟2小白菜洗淨切段。步驟3腐竹泡發切段。步驟4蒜切片。步驟5小米椒切圈。步驟6首先起鍋倒油，油溫6成熱，下入蒜，炒出香味，再倒入小白菜炒至變軟。步驟7然後倒入腐竹、鹽、小米椒，翻炒2分...
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![蔬菜的種類]( "蔬菜的種類")
- 蔬菜分爲根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、芽菜類、果菜類以及食用菌類。一、根菜類的蔬菜有蘿蔔、根用芥菜、大頭菜、蕪菁、蕪菁甘藍、辣根、美洲防風、根芹菜、牛蒡、菊牛蒡、婆羅門參、根菾菜等。二、莖菜類的蔬菜有大蔥、小蔥、蒜、洋蔥、生薑、洋姜、蓮菜、萵筍、山...
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![小白菜怎麼做]( "小白菜怎麼做")
- 1.將小白菜洗淨瀝乾，大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末小火炒香，放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...
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![雞毛菜是小白菜嗎]( "雞毛菜是小白菜嗎")
- 蔬菜的品種有很多，很多蔬菜有着不同的名字，但長得很類似，就比如雞毛菜和小白菜。那麼雞毛菜是小白菜嗎？1、雞毛菜是小白菜，雞毛菜是十字花科植物小白菜幼苗的俗稱。2、雞毛菜中的維生素含量很豐富，可以緩解緊張的情緒，所以當壓力過大的時候，可以適當的吃些雞毛菜。3、雞毛菜的原...
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![菜板有哪些種類]( "菜板有哪些種類")
- 相信大家對於菜板最熟悉不過了吧，菜板是我們每天切菜都要使用到，而且是直接接觸食材的東西，那麼菜板有哪些種類呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、木質菜板：可說是最古老、運用最廣、品種最多的一類了。它具有一定的厚度，材質也較軟，很適合用來切果蔬麪食、肉類等，對刀也很有一...
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![紫菜屬於哪種藻類]( "紫菜屬於哪種藻類")
- 藻類是原生生物界一類真核生物(有些也爲原核生物，如藍藻門的藻類）。主要水生，無維管束，能進行光合作用。那麼紫菜屬於哪種藻類呢？1、紫菜屬於紅藻類，紫菜隸屬於紅藻門紫菜屬植物。2、紫菜在中國主要分佈在黃渤海到東南沿海的潮間帶，另外，也有少數紫菜物種分佈在臺灣和海南島沿海，...
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![滑子菇小白菜的做法]( "滑子菇小白菜的做法")
- 步驟1準備食材：滑子菇30克、小白菜200克、鹽1茶匙、油適量、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、紅椒1個。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切片。步驟6小白菜掰成片洗淨。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。步驟8然後加入滑子菇、生抽翻炒3分鐘。步驟9接...
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![蔬菜種類有哪些]( "蔬菜種類有哪些")
- 我國栽培的蔬菜有一百多種，其中主要栽培的有四五十種。隨着生活質量的提高，綠色、健康的生活理念越來越受重視，有機蔬菜開始備受大家關注和喜歡。那麼，蔬菜種類有哪些？1、莖葉類是陽臺種菜的首選品種，如小白菜、菠菜、生菜、油麥菜等。2、芽苗類蔬菜是利用植物種子或者營養儲藏...
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![白露適合種什麼菜]( "白露適合種什麼菜")
- 白露節氣後，天氣開始變涼快，適合種植的蔬菜有油菜、葉萵苣、櫻桃蘿蔔、青江菜等，這些蔬菜對白露時節環境較爲適應，其抗寒力較強。白露節氣種什麼蔬菜油菜秋天白露時節，油菜播種後30-40天即可採收，其生長強健，少見蟲害。油菜收成之後可以翻埋入土中作爲肥料，一個月後再耕種其他作...
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![芽菜有哪些種類]( "芽菜有哪些種類")
- 芽菜口感爽滑、清脆，富含營養物質。同時，芽菜的種類比較多，種植方法也比較簡單，甚至可以在家中種植，不要多久就可以採摘食用了。那芽菜有哪些種類？我們來看看吧。1、芽菜的種類主要可以分爲由種子萌發形成的芽苗菜和直接在植株上面長出來的幼嫩的莖葉、芽等。2、前者常見的有蘿...
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![菜板的種類有哪些]( "菜板的種類有哪些")
- 相信大家對於菜板更熟悉不過了吧，菜板是廚房用具中絕對不能少的一種，而菜板的種類有很多，分別都有哪些不同之處，那麼菜板的種類有哪些呢？1、木質菜板。木質菜板包括柳木板、松木板、榆木板等，其材質較厚，韌度強，適合剁肉或切割堅硬的食物。但木質菜板一般質量較重，不易清洗，且吸水...
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![野菜種類有哪些]( "野菜種類有哪些")
- 春天萬物復甦，也是吃野菜的好時節。在過去物質匱乏的年代，野菜是很多人用來充飢的美味。而現如今人們的生活越來越好，野菜則成爲了人們嚐鮮的好選擇，那麼野菜種類有哪些？1、水芹菜：水芹菜是傘形科水芹屬多年生草本植物，又被稱爲野芹菜。植株的高度在15～80釐米之間，莖枝細長，葉片青...
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![野菜種類有哪些]( "野菜種類有哪些")
- 野菜是指可以作蔬菜或用來充飢的野生植物的統稱，我國常見的野菜品種有蒲公英、小根蒜、薺菜、馬齒莧、蕨菜、魚腥草、車前草、水芹、香椿、蔞蒿等等。野菜可作爲鮮菜用來生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來曬乾菜、制酸菜、醃鹹菜等。與栽培蔬菜相比，野生蔬菜含有更加豐...
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![蔬菜有哪些種類]( "蔬菜有哪些種類")
- 蔬菜的種類根據外形可分爲葉菜類、根莖類、芽苗菜、果菜類、菌類，如葉菜類包括白菜、小白菜、生菜、青菜、包菜等提供葉用部位作爲食用的蔬菜。葉菜類：結球白菜、不結球白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、大白菜、小白菜、青菜、小青菜、包菜、紫甘藍、生菜、菠菜、韭菜...
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![白露前後種什麼菜好]( "白露前後種什麼菜好")
- 白露前後適合種芥藍、葉萵苣、青江菜、大白菜、油麥菜等。白露是秋季的第3個節氣，一般在公曆每年9月7日到9日。白露前後，天氣逐漸轉涼，晝夜溫差大，正是中國各地的秋收季節，各種大秋作物已經成熟。白露前後可以種什麼菜白露季節能被種植的蔬菜一般都是要選擇生命力比較頑強的蔬...
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![白菜如何種植]( "白菜如何種植")
- 大白菜是我們生活中最爲常見的蔬菜，尤其是在北方地區，家家戶戶都喜歡種植一些，可鮮食，也可製作酸菜或鹽菜，大白菜的口感極好，營養豐富。那麼大白菜在什麼時候種植好？該怎麼種？一起來看看吧。1、大白菜主要是在秋季種植，根據它的品種不同播種時間可分爲：早熟品種在8月上、中旬播種，中...
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![菜品種類一般分類哪些]( "菜品種類一般分類哪些")
- 現在的生活水平已經越來越好了，在以前食用食物主要就是爲了填飽肚子，只要不感覺到飢餓就可以了，但是現在我們吃食物僅僅是滿足填飽肚子的需求，是已經遠不夠了，對於食物的口感，營養價值也都是非常注重的，當然，菜品的種類是非常豐富的，接下來會介紹一下我國菜品種類。1、魚類。在我...
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![小白菜怎麼種]( "小白菜怎麼種")
- 由於小白菜吃起來口感清爽又柔嫩，而且還富含有多種維生素，所以綠葉菜成爲飯桌上最常出現的一種菜，但是現在小白菜的市場價也不低，所以很多人選擇在家種植小白菜，那麼小白菜怎麼種的呢？下面小編給大家分享一下小白菜的種植方法吧。1、準備好種植所需要的工具和材料。一個大一些...
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![小白菜的品種有哪些]( "小白菜的品種有哪些")
- 小白菜的外觀是非常吸引人的，不僅看起來比較漂亮，而且它的營養也非常的全面，是一種深受歡迎的綠葉蔬菜，小白菜也有很多的品種，很多人可能對此並不瞭解，接下來本文將爲大家展開詳細的介紹說明。1、五月慢小白菜。在上海有一種小白菜被稱之爲五月慢，從他的名字上我們就可以大致分...
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![蔬菜有哪些種類]( "蔬菜有哪些種類")
- 菜類按食用器官分類，可分爲根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類。根菜類蔬菜常見的有胡蘿蔔、甜菜、大頭菜等，莖菜類一般有竹筍、榨菜、甘藍等，葉菜類蔬菜比較多見的有青菜，萵苣，包菜等，花菜類蔬菜通常主要有花菜，菜薹，芥藍等，果菜類蔬菜較多的有茄子，菜豆類，瓜類等。蔬菜是指可...
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![小白菜的做法]( "小白菜的做法")
- 1、看小白菜的葉片是否完整光澤、直挺有生氣，這樣的小白菜會比較新鮮；而葉片發軟，發蔫的小白菜，就不太新鮮了。2、小白菜葉片比較軟薄、容易損傷，捆成捆販售時，要注意挑選葉片和莖部比較完整的，並注意被捆住的部位是完整、沒有破損的。3、如果喜歡清甜脆嫩口感的，要挑選青口小白...
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![小白菜是白菜嗎]( "小白菜是白菜嗎")
- 小白菜和大白菜的區別：1、外觀不同：從花瓣形狀看：大白菜花瓣倒卵形，長7-8毫米，基部漸窄成爪；小白菜花瓣橢圓形或近圓形，基部具短爪。從外形看：小白菜外形均勻，頭尾寬度基本一樣，葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子、葉基和葉脈都比較寬大，且大白菜能看到粗壯的根部。2、營養不同：小白菜...
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