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關於五花肉煮法的百科

微波爐烘烤五花肉怎麼做
  • 微波爐烘烤五花肉怎麼做

  • 在日常生活中,五花肉是比較常見的一種食物,其營養價值是非常的高的,有許多人都喜歡吃,那麼微波爐烘烤五花肉怎麼做呢?1、五花肉洗淨切成薄片。2、切片的花肉用鹽,白糖,醬油,生薑,紅酒。燒烤孜然醃製20分鐘入味。3、醃製好的花肉放入燒烤架上,光波組合高溫叮5分鐘。4、5分鐘後翻過另...
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五花肉焯水用冷水還是熱水
  • 五花肉焯水用冷水還是熱水

  • 肉是我們生活中必不可少的食物之一,還能補充人體所需的原因成分,基本上一日三餐都能見到,相較於瘦肉來說,五花肉的口感會更好一些,它肥瘦相間,吃起來口感不會太過於膩味,用來做菜也能做出很多不一樣的菜品。那麼五花肉焯水用冷水還是熱水呢?1、五花肉焯水用冷水。2、在製作五花肉...
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香芋燒五花肉怎麼做
  • 香芋燒五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克調味料:食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片步驟2香芋切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5五花肉切方塊。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,下五花肉,煸炒出油,倒料酒去腥。步驟7下蔥、...
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五花肉燉茄子土豆的做法
  • 五花肉燉茄子土豆的做法

  • 步驟1食材:五花肉150克,茄子300克,土豆150克,蒜3瓣,大蔥20克,姜3克,香菜1根。調味料:食用油10克,鹽1克,大醬4克,老抽1克,雞精2克,幹辣椒2個,料酒2克。步驟2五花肉切片。步驟3茄子切條。步驟4土豆去皮,切小塊。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大蔥切片。步驟8香菜切段。步驟9幹辣椒切斷...
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尖椒五花肉怎麼做
  • 尖椒五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:尖椒80克、五花肉250克。輔料:大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨,切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油,放入五花肉,小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後,放入蔥姜翻炒,然...
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五花肉與土豆的做法
  • 五花肉與土豆的做法

  • 步驟1食材:五花肉300克、土豆300克、姜3克、大蔥10克、八角1個、小蔥1根、上海青20克。調味料:食用油5克、白糖3克、鹽2克、生抽3克、老抽2克、料酒2克。步驟2五花肉切厚塊,冷水入鍋,水開後煮2分鐘撈出,瀝乾水分備用。步驟3上海青對半切開,放入沸水鍋中,焯燙30秒,撈出備用。步驟4...
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五花肉炒雪裏蕻怎麼做
  • 五花肉炒雪裏蕻怎麼做

  • 步驟1準備食材:雪裏蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切成小段。步驟3五花肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5青蒜切段。步驟6熱鍋倒油,油溫5成熱,下五...
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幹筍燒五花肉怎麼做
  • 幹筍燒五花肉怎麼做

  • 步驟1所需食材:五花肉250克,筍乾40克,大蒜3瓣,生薑1塊,幹辣椒4個,小蔥1根、生抽1湯匙,白糖1茶匙,鹽1茶匙,豆瓣醬1湯匙,老抽1湯匙。步驟2筍乾泡2小時。步驟3五花肉切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8炒鍋熱油,下五花肉,炒至兩面微黃,撈出。步驟9...
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五花肉怎麼做
  • 五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:香芋200克、五花肉300克、姜2克、大蔥10克。調味料:食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉1片。步驟2香芋切滾刀塊。步驟3薑切片。步驟4蔥切段。步驟5五花肉切方塊。步驟6熱鍋倒油,油溫4成熱時,下五花肉,煸炒出油,倒料酒去腥。步驟7下...
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鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃,
  • 鹹魚蒸五花肉怎麼做好吃,

  • 步驟1準備食材:鹹魚50克、五花肉200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小米椒5克、生抽1茶匙、生粉1茶匙、小蔥1根。步驟2五花肉洗淨切片。步驟3鹹魚洗淨切條。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8首先碗中倒入五花肉,鹹魚、姜、蒜、生抽...
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五花扣肉怎麼做
  • 五花扣肉怎麼做

  • 步驟1食材:帶皮五花肉500克、雪裏蕻100克、大蔥10g、生薑1塊、花椒5克、八角1個、水澱粉2勺。調味料:食用油20克、鹽2克、生抽1勺、老抽1勺、冰糖3克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時,中間換兩次水清洗,去掉一部分鹽分,撈出,擠去水分,切小段。步驟3大蔥切段。步驟4生薑切片。步驟5五花...
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五花肉燉鴨血怎麼做
  • 五花肉燉鴨血怎麼做

  • 步驟1準備食材:五花肉300克、鴨血200克、紅椒半個、姜1塊、大蒜2瓣、大蔥1段、八角2個、香葉1片、花椒1克、冰糖3克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克。步驟2鴨血切小方塊。步驟3紅椒洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6蔥切蔥花。步驟7鍋中倒入適量清水,放入...
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怎麼做家常扒五花肉
  • 怎麼做家常扒五花肉

  • 步驟1準備食材:帶皮五花肉500克、酸菜150克、香蔥段5克、姜3片、澱粉2匙、雞精1匙、醬油1匙、白醋1匙、豆瓣醬1匙、甜麪醬1匙、紹酒1匙、色拉油適量。步驟2鍋中燒水,然後將五花肉放入鍋中,蓋上鍋蓋,煮至八分熟後撈出。步驟3碗中倒入醬油、料酒,加入甜麪醬,攪拌均勻。步驟4然後...
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鴨血燒五花肉的做法
  • 鴨血燒五花肉的做法

  • 步驟1食材:五花肉500克、鴨血300克、青椒50克、蔥白1段、紅椒30克、姜1塊、大蒜3瓣、八角1個。輔料:油適量、蠔油1勺、鹽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1勺、生抽1勺。步驟2五花肉切小塊。步驟3鴨血切小塊。步驟4青椒紅椒去蒂去籽切丁。步驟5生薑拍碎。步驟6大蒜切粒。步驟7...
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白水煮五花肉怎麼做
  • 白水煮五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉500克,黃瓜100克,小蔥1根,姜4克,大蔥10克,蒜2瓣。調味料:料酒3克,鹽1克,醬油2克,醋1克,辣椒油10克,白糖2克,雞精2克,花椒粉1克,白芝麻3克。步驟2黃瓜切細絲,鋪入盤中。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟51克姜切末。步驟63克薑切片。步驟7大蔥切段。步驟8碗中放入薑末...
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五花肉燉山藥的做法
  • 五花肉燉山藥的做法

  • 步驟1食材:五花肉400克,山藥200克,蒜2瓣,姜2克,大蔥10克調味料:食用油8克,鹽1克,生抽2克,老抽1克,幹辣椒3個,胡椒粉2克,雞精2克,料酒4克,冰糖3克。步驟2五花肉切塊。步驟3蒜切粒。步驟4薑切片。步驟5大蔥切段。步驟6幹辣椒切段。步驟7熱鍋倒油,油溫4成熱時,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,...
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紫蘇卷五花肉怎麼做
  • 紫蘇卷五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉200g、紫蘇20克。調味料:食用油5克、生抽1克、蠔油1克、鹽1克、孜然粉5克、淡鹽水500毫升、料酒2克。步驟2紫蘇葉洗淨、用淡鹽水浸泡20分鐘、再清洗表面、瀝乾備用。步驟3五花肉切片、加料酒、鹽、蠔油、生抽、孜然粉、抓勻、醃製15分鐘。步驟4取不粘鍋、...
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辣椒五花肉怎麼做
  • 辣椒五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:五花肉400克,青小米椒40克,紅小米椒80克,蒜3瓣,姜3克,大蔥20克、食用油5克,鹽1克,雞精2克,料酒3克,蠔油2克,生抽2克。步驟2五花肉切薄片。步驟3青小米椒切片。步驟4紅小米椒切片。步驟5蒜切片。步驟6姜切絲。步驟7大蔥切片。步驟8鍋中油溫4成熱時,放入五花肉,煸炒出油,炒至微...
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梅乾菜炒五花肉怎麼做
  • 梅乾菜炒五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、青椒10克、紅椒10克。調味料:食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨,洗去多餘的鹽分,擠幹水分,切碎。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟...
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五花肉的做法
  • 五花肉的做法

  • 1、蓮藕去皮洗淨切片,放入清水中浸泡,五花肉切薄片,青椒去蒂切塊,小米椒切圈,薑切片,大蒜4瓣切粒。2、鍋中放入少量油,油溫燒至5成熱,放入五花肉煸炒至表面微焦,放入豆瓣醬1勺,炒出紅油。放入薑片、花椒、蒜粒炒香,放入藕片、小米椒圈翻炒均勻。3、放入生抽1勺、料酒1勺翻炒半分鐘,調...
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油豆腐燜五花肉怎麼做
  • 油豆腐燜五花肉怎麼做

  • 步驟1食材:油豆腐50克、五花肉200克、小蔥2根、生薑1塊輔料:鹽1茶匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2五花肉洗淨切厚片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4生薑切片。步驟5起鍋倒入適量油,下入五花肉煸炒出油,加入鹽1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、白糖1...
  • 27101
五花肉炒藕丁怎麼做
  • 五花肉炒藕丁怎麼做

  • 步驟1主料:蓮藕200克、五花肉100克輔料:紅椒1個、小蔥1根、蒜3瓣、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、姜1塊、油適量步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切塊。步驟5蓮藕切丁。步驟6五花肉切片。步驟7蔥切成蔥花。步驟8起鍋倒油,油溫七成熱,再倒入蒜、...
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黃花菜燒五花肉怎麼做好吃
  • 黃花菜燒五花肉怎麼做好吃

  • 步驟1準備材料:五花肉200克、水發黃花菜50克、姜1塊、小蔥1根、油適量、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙。步驟2五花肉切小塊備用。步驟3黃花菜洗淨切段備用。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6起鍋倒油,油熱加入薑片炒香,再放入五花肉翻炒出油,放生抽、老抽、...
  • 27771
五花肉燉山藥的做法
  • 五花肉燉山藥的做法

  • 步驟1主料:五花肉100克、山藥150克。輔料:蔥1根、醬油1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2山藥切塊。步驟3五花肉切片。步驟4蔥切成蔥花。步驟5鍋中倒入油,油熱後加入五花肉,炒至顏色金黃,加入蔥花翻炒幾下。步驟6然後加入山藥塊,翻炒幾下,倒入醬油、鹽、適量水,蓋好鍋蓋燉10分鐘左右...
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五花肉燒鱔魚怎麼做好吃
  • 五花肉燒鱔魚怎麼做好吃

  • 步驟1準備食材:鱔魚100克、五花肉200克、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、小蔥1根。步驟2鱔魚洗淨備用。步驟3五花肉切片。步驟4姜切薑片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7小蔥切蔥花。步驟8起鍋倒油,油熱加入蒜片、薑片...
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