![洋蔥怎麼挑選]( "洋蔥怎麼挑選")
- 洋蔥味道雖然不加，但是營養價值很高，多吃洋蔥可以延緩衰老，預防骨質疏鬆，增強新陳代謝，老年朋友吃了更佳。但是究竟洋蔥怎麼挑選呢？下面一起來看看。1、選購洋蔥時，選擇表皮越幹越好的洋蔥，包卷度愈緊密愈好。2、觀其外表，最好可以看出透明表皮中帶有茶色的紋理，宜選購。3、洋蔥表...
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![洋蔥涼拌怎麼做]( "洋蔥涼拌怎麼做")
- 步驟1食材：土豆1個、洋蔥30克、小米椒2個、蒜2瓣、小蔥1根、鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺。步驟2土豆去皮，切成細絲，泡在清水中，洋蔥切細絲；小米椒2個斜刀切成細絲，蒜2瓣切末，蔥1根切蔥花。步驟3碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁。步驟...
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![黃皮洋蔥和紫皮洋蔥有什麼區別]( "黃皮洋蔥和紫皮洋蔥有什麼區別")
- 黃皮洋蔥可以生吃、蘸醬、炒菜、煮咖喱和烹飪海鮮。黃皮洋蔥鱗莖扁圓形或圓球至高樁形，外皮銅黃色至淡黃色，肉質微黃色。它的肉質緻密細嫩，味甜，辣味居中，沒有紫皮洋蔥那麼辣。洋蔥物美價廉，它的皮質柔嫩，汁多辣味淡，營養豐富，不管是涼拌、熱炒還是燒烤都可以，它的特殊的氣味和其它...
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![洋蔥炒千張怎麼做]( "洋蔥炒千張怎麼做")
- 步驟1準備食材：洋蔥200克，千張2張，大蔥10克，生薑1克，大蒜1瓣，食用油5克，生抽3克，鹽1克，雞精1克。步驟2洋蔥切絲。步驟3千張切絲。步驟4大蔥切片。步驟5生薑切末。步驟6大蒜切末。步驟7炒鍋中加入食用油，油溫5成熱，倒入大蔥、生薑、大蒜炒香，加入洋蔥炒軟，倒入千張、生抽炒、鹽、雞精炒...
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![洋蔥怎麼炒]( "洋蔥怎麼炒")
- 洋蔥，爲百合科草本植物，又名蔥頭、圓蔥，是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣，而在國外它卻被譽爲“菜中皇后”，營養價值不低。那麼洋蔥怎麼炒呢？1、把輔料給洗乾淨，然後切好。2、把買回來的洋蔥洗乾淨，然後切好。3、往鍋裏倒入適量的油。4、把剛纔切好的蔥和辣...
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![洋蔥炒雞蛋的做法]( "洋蔥炒雞蛋的做法")
- 步驟1準備食材：洋蔥2個、雞蛋2個、胡蘿蔔50克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2洋蔥去皮切絲。步驟3雞蛋打散。步驟4胡蘿蔔去皮切絲。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋燒油，倒入蛋液煎至定型後炒散，再放入洋蔥和胡蘿蔔絲翻炒均勻。步驟7然後調入料酒、鹽翻炒至入...
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![洋蔥煮粥的做法]( "洋蔥煮粥的做法")
- 步驟1食材：大米80克、洋蔥50克、小蔥1根。調料：鹽1克、香油適量。步驟2大米洗淨備用。步驟3洋蔥切末。步驟4蔥切蔥花。步驟5鍋中放入適量水大火燒開，放入大米煮20分鐘，期間不停攪拌，防止糊鍋。步驟6放入洋蔥繼續煮10分鐘。步驟7調入鹽1克、香油幾滴、蔥花攪拌均勻，即可出鍋食用...
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![怎麼做洋蔥豬肝]( "怎麼做洋蔥豬肝")
- 步驟1準備食材：豬肝100克，洋蔥1個，青椒1個，小蔥1根，生薑1塊，大蒜兩瓣，澱粉適量。步驟2首先切去洋蔥兩頭，再把洋蔥切塊。步驟3青椒切塊。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6蔥切段。步驟7豬肝改刀切薄片。步驟8豬肝片放入碗裏，加一些澱粉拌勻，醃製10分鐘。步驟9鍋中熱油，燒至7成油溫倒...
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![蝦和洋蔥相剋嗎]( "蝦和洋蔥相剋嗎")
- 蝦和洋蔥可以一起吃。蝦和洋蔥並不是相沖的食物，一起吃沒有什麼問題。相反地，蝦和洋蔥一起吃還可以爲人體補充兩種食物的營養，具有很高的營養價值。蝦和洋蔥能一起吃嗎蝦是比較常見的海鮮之一，其主要分爲南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦等。蝦不僅味道鮮美，而且還有着...
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![洋蔥會不會上火]( "洋蔥會不會上火")
- 洋蔥屬於溫性食物，適量食用不會上火。但過多食用生洋蔥就會上火，只要將洋蔥炒熟，其性味就會發生改變，並且將洋蔥的刺激性成分分解。所以說，洋蔥炒熟以後不易上火。如果是陰虛火旺體質的人，過度食用生洋蔥就會引起上火，出現口腔潰瘍、口舌乾燥、咽喉腫痛等症狀。吃洋蔥上火不洋蔥...
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![洋蔥炒肉丁怎麼做]( "洋蔥炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200克、洋蔥1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裏脊肉洗淨切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4洋蔥切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋...
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![一顆洋蔥湯的做法]( "一顆洋蔥湯的做法")
- 步驟1食材：培根150克、洋蔥200克。輔料：鹽1勺、生抽1勺、黑胡椒2克、油適量。步驟2培根切塊備用。鍋中倒入適量油、油溫燒至5成熱，放入培根小火煸出油脂，倒入400毫升清水，煮沸。步驟3放入洋蔥、黑胡椒、鹽、生抽，大火煮開，轉小火燉1小時，燉到洋蔥非常軟爛即可出鍋食用。...
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![洋蔥爆豬肚怎麼做]( "洋蔥爆豬肚怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬肚300克、洋蔥100克、青紅椒50克、蔥10克、姜5克、澱粉2匙、料酒1匙、生抽1匙、精鹽1匙、白糖1匙、香油1匙。步驟2將蔥切成蔥花。步驟3薑切片。步驟4熟豬肚切片，入開水中焯燙一下備用。步驟5洋蔥去皮，青紅椒去籽全部切小塊。步驟6炒鍋倒油，燒熱下蔥姜爆香。...
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![洋蔥的做法]( "洋蔥的做法")
- 步驟1食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣。調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分鐘，湯汁收干時，加胡椒粉、芝麻油，炒勻，撒蔥花即可。...
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![洋蔥泡紅酒保質期多久]( "洋蔥泡紅酒保質期多久")
- 洋蔥泡紅酒也有着很多的功效，很多人特意泡着喝，不過如果你做好的洋蔥泡紅酒，一定要注意酒的保質期，那麼洋蔥泡紅酒保質期多久呢？1、洋蔥泡紅酒保質期是7~15天。2、未開封的洋蔥紅酒不易受微生物的污染，儲存得當可以放置半月左右；開封食用後的洋蔥紅酒，紅酒與洋蔥及空氣中的細菌會...
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![洋蔥豆豉炒雞]( "洋蔥豆豉炒雞")
- 步驟1食材：雞胸肉200克、洋蔥150克、小蔥2根。調味料：食用油5克、生抽2克、雞精2克、豆豉4克、料酒2克。步驟2雞胸肉切丁。.洋蔥切丁，小蔥切蔥花。步驟3熱鍋倒油，油溫4成熱時，下豆豉，炒香，放入雞丁，炒至變色，淋入料酒。步驟4加入洋蔥、生抽、雞精，炒5分鐘。出鍋裝盤，撒蔥花。...
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![洋蔥炒肉丁怎麼做]( "洋蔥炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200克、洋蔥1個、小米椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1克、雞精1克、生抽8克、料酒5克、澱粉5克、油適量。步驟2裏脊肉切丁。步驟3放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟4洋蔥切塊。步驟5小米椒切圈。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8鍋中放...
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![洋蔥怎麼做纔好吃]( "洋蔥怎麼做纔好吃")
- 步驟1食材：土豆1個、洋蔥30克、小米椒2個、蒜2瓣、生抽半勺、白醋1勺。步驟2蒜2瓣切末。步驟3小米椒2個切圈。步驟4洋蔥切細絲。步驟5土豆去皮，切成細絲，泡在清水中。步驟6小蔥1根切蔥花備用。步驟7碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺，生抽半勺，拌勻後調成醬汁。步驟...
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![洋蔥蠶豆煲的做法]( "洋蔥蠶豆煲的做法")
- 步驟1準備食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣、芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克。步驟2洋蔥切塊，小蔥切蔥花，蒜切末。步驟3炒鍋中放入蠶豆，加清水沒過食材，煮10分鐘。步驟4調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜，再煮4分鐘。步驟5湯汁收干時，加胡椒粉、芝麻油，炒勻。步驟6撒蔥花...
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![洋蔥回鍋肉怎麼做]( "洋蔥回鍋肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、洋蔥1個、豆瓣醬1茶匙、青椒1個、紅椒1個、生抽1湯匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2洋蔥切片。步驟3青椒切片。步驟4紅椒切片備用。步驟5五花肉冷水下鍋，煮25分鐘後撈出放涼。步驟6把煮過得五花肉切片。步驟7起鍋倒油，加入五花肉爆炒出油。步驟8加...
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![黃皮洋蔥和紫皮洋蔥有什麼區別]( "黃皮洋蔥和紫皮洋蔥有什麼區別")
- 洋蔥是生活中最爲常見的一種蔬菜，也是一種比較常見的調味品，很多人都喜歡吃洋蔥，那麼黃皮洋蔥和紫皮洋蔥有什麼區別呢？1、營養價值不同：黃皮洋蔥和紫皮洋蔥相比，營養價值上有不少的差別，黃皮洋蔥辛辣味比較重，其中的“大蒜素”含量更高一些，而紫皮洋蔥辛辣味較輕，其中的大蒜素含量...
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![洋蔥是不是發物]( "洋蔥是不是發物")
- 洋蔥是發物。發物指的是食物中的營養具有刺激性，容易導致過敏性疾病發生或者加重某種疾病的一種食物。洋蔥具有很濃辛辣刺激性，所以屬於發物，平時吃的時候一定要注意。洋蔥是發物嗎洋蔥具有很濃烈的辛辣刺激性，所以屬於發物。發物主要是指病患在服藥及病後調理的進食過程中，因...
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![洋蔥上面的蔥苗是否可以吃]( "洋蔥上面的蔥苗是否可以吃")
- 洋蔥上面的蔥苗能吃。洋蔥苗中的營養成分十分豐富，不僅含有鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒以及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質槲皮素和前列腺素A。並且洋蔥苗可以預防癌症、維護心血管健康、刺激食慾、殺菌、抗感冒、預防“富貴病”等。...
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![吃洋蔥的禁忌是什麼]( "吃洋蔥的禁忌是什麼")
- 洋蔥不能和蜂蜜、海帶、魚類、蝦類、黃豆等一起吃，並且洋蔥不能一次性食用過多，患有面板病、糖尿病等病人不能吃洋蔥。洋蔥在處理過程中也不能煮過長時間。...
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![洋蔥濃湯怎麼做]( "洋蔥濃湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：洋蔥150克、吐司100克、鹽5克、糖5克、胡椒粉5克、油40克、油適量。步驟2洋蔥切去根、蒂後，剝皮再切絲。步驟3吐司放入烤箱烤焦。步驟4將烤好的吐司切丁。步驟5炒鍋放油，油熱放入洋蔥絲炒香，炒至洋蔥絲呈焦黃。步驟6再加適量水煮30分鐘，使湯汁濃稠。步驟7最後加...
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