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關於土豆鍋做法是什麼的百科

土豆鍋貼怎麼做
  • 土豆鍋貼怎麼做

  • 鍋貼是洛陽的一種著名傳統小吃,因爲鍋貼製作精巧,而且味道可口,所以很多食客都喜歡吃,現在鍋貼已經在全國各地流行起來,而有了很多新口味,比如土豆鍋貼,那麼土豆鍋貼怎麼做呢?下面小編來說一下土豆鍋貼的做法。1、土豆去皮後切成長條狀。2、將蔥切蔥花。3、土豆條倒入碗中,加入糯...
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砂鍋豆腐做法
  • 砂鍋豆腐做法

  • 步驟1準備材料:豆腐200克。鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞精1茶匙、姜1塊、粉絲10克、小白菜5片、小蔥1根、白胡椒1茶匙、小米辣5克。步驟2豆腐洗淨切大塊。步驟3小米辣切圈。步驟4小白菜洗淨撕成片。步驟5薑切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7首先砂鍋倒入適量清水,冷水放入豆腐、姜、...
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土豆的做法
  • 土豆的做法

  • 1.姜切末,蒜切末,小蔥切蔥花,幹辣椒切絲。2.土豆去皮洗淨,切成筷子粗細的條,放入澱粉拌勻。3.油溫燒至7成熱,放入土豆條炸至酥脆,撈出瀝乾。4.鍋中留底油,爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒,放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻,盛出即可。...
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土豆怎麼做好吃
  • 土豆怎麼做好吃

  • 1.青椒去籽切成細絲,土豆切片,然後切絲,放入清水中浸泡5分鐘,去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、薑末炒香後,放入青椒絲翻炒1分鐘,加入土豆絲繼續翻炒1分鐘,然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。...
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刀豆土豆怎麼做
  • 刀豆土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3刀豆去除筋,摘成段,洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入蒜薑末、幹辣椒,放入土豆、刀豆...
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鍋巴土豆的做法
  • 鍋巴土豆的做法

  • 土豆去皮切塊狀,放入玻璃烤盤裏,蒸20分鐘左右蒸熟;炒鍋中油溫燒至7成熱,放土豆塊慢煎至焦黃爲止;土豆煎好後,將多餘的油倒出來,加辣椒粉、花椒粉和鹽,炒勻即可出鍋;炒鍋裏剩底油,酸菜碎炒香盛出;酸菜淋在土豆塊上面即可。鍋巴土豆怎麼做主料:土豆2個,酸菜碎少許輔料:花椒粉,辣椒粉,小蔥,小...
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砂鍋裏脊土豆的做法
  • 砂鍋裏脊土豆的做法

  • 步驟1主料:裏脊肉150克、土豆150克。輔料:洋蔥50克、姜1塊、生抽1湯匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、老抽1湯匙、糖1茶匙、五香粉1湯匙、食用油適量。步驟2薑切片。步驟3裏脊肉切塊。步驟4土豆切塊。步驟5洋蔥切塊。步驟6裏脊肉中加入料酒、五香粉、生抽醃製10分鐘。步驟7大火預熱...
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幹鍋土豆片怎麼做
  • 幹鍋土豆片怎麼做

  • 步驟1準備材料:土豆200克、小米椒3個、小蔥2根、生薑1塊、大蒜5瓣、香菜1小段、幹辣椒適量、花椒2克、豆瓣醬1湯匙、熟芝麻1克、辣椒麪3克、孜然粉3克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、白砂糖1克、油適量、澱粉適量。步驟2土豆去皮洗淨,切成厚片,放入清水中浸泡10分鐘。步驟3大蒜對半...
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豆角燉土豆的做法是什麼
  • 豆角燉土豆的做法是什麼

  • 土豆燉豆角,是一道家常菜餚。以土豆、豆角作爲主要食材,薑末、蒜末、鹽、醬油作爲輔料製作而成。口味鹹鮮。那麼豆角燉土豆的做法是什麼呢?1、準備蔥薑蒜小料,切成如下圖所示:把豆角摘乾淨,洗一下。2、把要用的土豆削皮,然後切成下邊不規則形狀,用涼水泡起來。3、準備好八角,花椒,...
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刀豆土豆做法流程是什麼
  • 刀豆土豆做法流程是什麼

  • 刀豆土豆是一道簡單的家常菜,也是一道典型的上海家常菜,主要的製作材料是刀豆、土豆。下面一起來看看刀豆土豆做法流程是什麼。1、刀豆切好下鍋放水煮八分熟。2、土豆切條不要太細,容易斷,切好放鍋里加水煮一會,煮至微微透明。3、上一步過水之後就撈出來靜置一會,熱鍋加油,倒下...
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幹鍋蕨菜土豆怎麼做
  • 幹鍋蕨菜土豆怎麼做

  • 步驟1準備食材:土豆300克、幹蕨菜200克、幹辣椒3個、大蒜2瓣、小蔥3顆、食用油10克、鹽1克、花椒麪1克、雞精1克、白胡椒粉1克。步驟2土豆削皮、切長條。步驟3蕨菜溫水浸泡1小時、泡發後撈出切段備用。步驟4大蒜切末。步驟5小蔥切段。步驟6幹辣椒剪小段。步驟7熱鍋冷油、...
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茄子豆角土豆地三鮮的家常做法
  • 茄子豆角土豆地三鮮的家常做法

  • 先將土豆削去皮洗淨切成滾刀塊,茄子洗淨後切成滾刀塊,豆角洗淨去筋擇成段,蔥切成片;接着在鍋裏放油,放入花椒和蔥片煸香;然後將切好的所有的食材倒入鍋裏,翻炒;最後加入鹽和醬油調味,加水開始燉,燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜,不是...
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土豆片回鍋肉的做法
  • 土豆片回鍋肉的做法

  • 食材:五花肉200克土豆1個青椒1個小米椒4個姜1塊蒜4瓣花椒2克1.土豆切片,放入清水中浸泡2分鐘。青椒切小塊,小米椒切段、姜1塊切片,蒜4瓣切粒,五花肉切薄片;2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入土豆片炸制1分鐘,撈出瀝乾;3.鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入五花肉爆幹,放入薑片、蒜...
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土豆餅做法是什麼
  • 土豆餅做法是什麼

  • 土豆是我們日常生活中常見的食材,它的營養價值非常豐富,它含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。所以現在很多人喜歡用土豆來製作各種各樣的美食,其中土豆餅是比較受歡迎的一款菜餚,那麼土豆餅做法是什麼呢?小編帶大家瞭解一下吧。1、土豆去掉外皮清洗乾淨。2、用刨絲...
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土豆絲怎麼做
  • 土豆絲怎麼做

  • 1.青椒去籽切成細絲,土豆切片,然後切絲放入清水中浸泡5分鐘,去除澱粉後撈出瀝乾水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入蒜末、薑末炒香後,放入青椒絲翻炒1分鐘,加入土豆絲繼續翻炒1分鐘,然後放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。...
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土豆牛肉乾鍋怎麼做
  • 土豆牛肉乾鍋怎麼做

  • 步驟1食材:牛肉250克,土豆300克,洋蔥200克,青椒100克,紅椒50克,大蔥30克,蒜5瓣,姜3克,香菜1根。調味料:食用油40克,鹽2克,雞精3克,生抽4克,老抽2克,孜然粉3克,五香粉2克,豆瓣醬2克,料酒3克,澱粉5克。步驟2牛肉切片。步驟3加入料酒、澱粉,拌勻,醃製15分鐘。步驟4土豆去皮,切塊,放入清水中浸泡。步...
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鍋巴土豆怎麼做
  • 鍋巴土豆怎麼做

  • 鍋巴土豆是四川的一道街頭小吃,光看菜名以爲是鍋巴和土豆兩種食材,其實不是的,是將土豆煎出焦黃的硬皮,似鍋巴,而得名。那麼鍋巴土豆怎麼做?下面一起來看看吧。1、將土豆削皮切成小塊,並清洗掉表面澱粉。2、鍋裏到少量的油,油溫熱下土豆塊翻炒。3、磨一些鹽、十三香、黑胡椒和花...
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土豆泥怎麼做
  • 土豆泥怎麼做

  • 土豆洗淨切片,土豆片粉放蒸鍋中蒸20分鐘,蒸熟,取出,將土豆片壓碎,火腿腸切丁,洋蔥切丁,胡蘿蔔切丁,小蔥切蔥花,鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒,加土豆泥炒勻,調入鹽、雞精、辣椒麪、十三香,炒勻後裝盤,最後撒上蔥花即可。土豆泥怎麼做食材:土豆200克,火腿腸50...
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土豆片怎麼做
  • 土豆片怎麼做

  • 1、土豆削皮洗淨切片,放在清水中浸泡待用,尖椒切小塊,大蒜切末,小蔥切蔥花;2、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入土豆片炸至表面微黃即可盛出;3、鍋中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺、生抽半勺、糖半勺翻炒均勻後即可。...
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番茄土豆鍋巴的做法
  • 番茄土豆鍋巴的做法

  • 步驟1食材:番茄1個、土豆250克、小蔥1根。調味料:食用油10克、鹽1克、辣椒粉1克、花椒粉1克、孜然粉1克。步驟2番茄切塊。步驟3小蔥切蔥花。步驟4土豆去皮,切小塊。步驟5入蒸鍋蒸15分鐘,取出。步驟6炒鍋中油溫5成熱時,放入土豆小火煎至兩面金黃,盛出備用。步驟7鍋中留底油,放入...
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土豆粉怎麼做
  • 土豆粉怎麼做

  • 1、首先將土豆粉放入裝有冷水的碗中浸泡,再把豬瘦肉切成片,小白菜和香菇切開,準備一些蔥花。2、切好的肉加入醬油、料酒以及少量芡粉,攪拌均勻。3、鍋中放入少量油和火鍋底料,再倒入醬油和適量清水,放入蘑菇塊,水溫升高後倒入白菜和土豆粉,然後加入瘦肉,攪拌均勻後中火烹煮,待食材...
  • 20955
土豆絲怎麼做
  • 土豆絲怎麼做

  • 1.蒜2瓣切末,小米椒2個切圈,洋蔥切細絲,土豆去皮,切成細絲,泡在清水中。小蔥1根切蔥花備用。2.碗中加入鹽半勺、雞精半勺、白糖2勺、白醋1勺,生抽半勺,拌勻後調成醬汁。3.鍋中放入適量水燒開,放入土豆絲焯水1分鐘,撈出瀝乾水分放入涼水中。4.土豆絲放入碗中,放入切好的洋蔥絲、蒜末...
  • 20010
土豆粉怎麼做
  • 土豆粉怎麼做

  • 步驟1食材:土豆粉180克、幹辣椒3克、小蔥3根、大蒜2克調味料:生抽3克、老抽0.5克、鹽1克、雞精1克、陳醋3克、食用油5克步驟2幹辣椒剪小段。步驟3小蔥切小段。步驟4大蒜切片。步驟5炒鍋中倒入5克食用油、5成熱時加入大蒜、放入小蔥、幹辣椒剪段、倒入土豆粉炒勻、調入3克生...
  • 20070
涼拌土豆粉做法是什麼
  • 涼拌土豆粉做法是什麼

  • 步驟1食材:土豆粉160克、大蒜3瓣、小蔥1根、熟白芝麻3克調味料:食用油3克、辣椒粉4克、花椒油1克、醋2克、生抽2克、蠔油1克、鹽1克、白糖1克、雞精2克步驟2鍋中水沸後,下土豆粉,煮1分鐘,撈出。步驟3大蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5取小碗,放入蒜、熟白芝麻、辣椒粉,熱鍋倒油,...
  • 19915
土豆泥的做法是什麼
  • 土豆泥的做法是什麼

  • 土豆泥是以土豆爲原料,添加一些相應的調料,放到容器中煮熟,以工具搗成泥狀,或是先將土豆煮熟後去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。那麼土豆泥的做法是什麼呢?1、將土豆去皮,放清水漂洗,準備好小蔥、大蔥2、將土豆放入鍋中,加水煮,最好將土豆切小一點,煮的時間短一...
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