- 雞胸脯肉因爲蛋白質含量好,且有強壯身體的作用,所以很多人喜歡用雞胸脯肉來做菜吃,而現在雞胸脯肉的做法有很多,比較受歡迎的一種做法是香煎雞胸脯肉,那麼香煎雞胸脯肉怎麼做呢?下面小編給大家分享香煎雞胸脯肉的做法。1、將雞肉改刀爲長方形,邊餘料可用來炒肉丁,再斜刀劃菱形紋,...
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- 步驟1準備食材:羅非魚200克、鹽1茶匙、油適量、料酒1茶匙、辣椒麪10克、小蔥1根、姜1塊、胡椒粉1茶匙、白芝麻5克。步驟2羅非魚洗淨打上花刀。步驟3薑切片。步驟4小蔥切蔥花。步驟5首先碗中放入羅非魚,加入鹽、料酒、姜、胡椒粉,將羅非魚醃製60分鐘。步驟6然後起鍋燒油,油熱,...
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- 香煎雞胸肉是非常簡單的家常做法,即使廚房新手也能一學就會,而且零失誤,那麼究竟香煎雞胸肉的熱量是多少呢?1、100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以說在肉類中算是比較低的了。2、胸肉是雞身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白質含量都比紅肉高,只...
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- 綠豆芽洗淨瀝乾,雞胸肉洗淨切絲,加生抽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘,小蔥切段,姜切末,蒜切末,鍋中放油,油溫燒至7成熱,放雞絲快速滑散,盛出,留底油,放姜蒜末爆香,放入綠豆芽炒至斷生,放入雞絲和蔥段炒勻,調入鹽、雞精炒勻,加入水澱粉炒勻後出鍋即可。雞胸肉怎麼做好吃食材:雞胸肉2...
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- 食材:雞胸肉200克、綠豆芽200克、小蔥3根、雞蛋清1個、姜1塊、蒜2瓣步驟:1、綠豆芽洗淨瀝乾、雞胸肉洗淨,切片後切成細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘。小蔥3根切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用...
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- 步驟1食材:檸檬半個,砂糖8克,澱粉3克,水5毫升調味料:食用油5克步驟2檸檬壓汁。步驟3檸檬皮去白瓤,黃皮切碎,越碎越好。步驟4取小碗,加入砂糖、檸檬汁、水、澱粉,拌勻。步驟5熱鍋倒油,油溫4成熱時,倒入調好的料汁、檸檬皮屑,不停攪拌,煮4分鐘。步驟6黏稠後,倒入雞扒中即可。...
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- 步驟1準備食材:鮁魚400克、蔥10克、辣椒麪10克、蠔油1勺。步驟2鮁魚用清水浸泡6個小時。步驟3大蔥縱向切刀,不切斷。步驟4魚身對半切開,切成小塊。步驟5加入料酒、蠔油,辣椒麪、攪拌均勻醃製20分鐘。步驟6鍋中油溫6成熱,放入大蔥炸至微焦後撈出。步驟7鍋中留油,放入鮁魚。步驟8...
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- 1.雞胸肉洗淨,切片後切爲細絲,加入生抽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個、澱粉1勺拌勻後醃製10分鐘;2.鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入雞絲滑散,盛出待用;3.鍋中留底油,放入姜蒜末炒香,放入綠豆芽大火炒至斷生,放入雞絲、蔥段翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺拌勻,加入水澱粉1勺翻炒均勻後...
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- 1.小蔥洗淨切蔥花。雞蛋磕入碗中,加半勺鹽打勻,加入麪粉、涼水適量攪拌至無顆粒,倒入蔥花拌勻。2.鍋中放入少許油,舀一勺麪糊倒入鍋中,中小火煎制,在蛋餅未成型前,以緩慢的速度慢慢的轉動鍋底,形成圓形,麪糊四周稍幹,翻另一面煎熟即可。...
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- 步驟1準備食材:鴨胸肉200克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、黃油20克、生菜15克。步驟2鴨胸肉洗淨切片。步驟3生菜切絲擺入盤內。步驟4放入鹽和黑胡椒醃20分鐘備用。步驟5平底鍋內放入黃油,融化後加入鴨胸肉。步驟6中火煎至微黃,再翻面煎,兩面煎至微黃。步驟7放入烤箱10分鐘左右。步...
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- 我們周圍是美食真的是非常的多,相信很多人也就是非常喜歡吃。其中就有雞排,雞排可以說是非常受歡迎的,不管是年輕人還是小孩子,都是非常喜歡吃的,下面一起來看看如何做香煎雞排。1、雞胸肉清洗乾淨,然後用肉錘敲打。2、然後用牙籤收軋一下,再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽,抓勻醃...
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- 1、雞腿洗淨後剔除骨頭,蔥切段,薑切片,洋蔥切絲;2、將蔥段、洋蔥、醬油倒入容器中,加入雞腿;3、按摩雞腿肉,用叉子插幾下雞腿肉,醃製15分鐘後蓋上保鮮膜,再放進冰箱裏儲存2小時;4、鍋內放少許油,雞皮向下放入雞腿,煎至表面金黃色,再翻面煎2分鐘;5、將半勺蜂蜜、一勺醬油和適量清水加入...
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- 步驟1食材:幹香菇20克,雞脯肉300克,姜2克,蒜3瓣,大蔥10克,小蔥2根調味料:食用油6克,鹽1克,生抽3克,老抽1克,胡椒粉1克,幹辣椒3個步驟2幹香菇用清水泡發20分鐘,水留用。步驟3雞脯肉切方丁。步驟4薑切片。步驟5蒜對半切開。步驟6大蔥切段。步驟7小蔥切蔥花。步驟8幹辣椒切斷。步驟9熱鍋...
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- 步驟1準備食材:鴨胸肉200克、橙子50克、鹽1茶匙、黑胡椒1茶匙、蜂蜜1湯匙、白酒1湯匙、姜1塊、橙汁50克。步驟2鴨胸肉切斜刀。步驟3薑切片。步驟4橙子切片備用。步驟5將鴨胸肉放入碗內,加入鹽、薑片、黑胡椒,倒入橙汁和白酒醃製10分鐘。步驟6平底鍋內放入鴨胸肉,中小火慢慢煎...
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- 步驟1準備食材:韭菜花150克、雞胸肉100克、香乾100克、姜2克、蒜2瓣、大蔥10克、紅椒10克、食用油8克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2韭菜花洗淨、切細段。步驟3姜切末。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6大蔥切片。步驟7香乾切薄片。步驟8雞胸肉洗...
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- 豬肉剁成肉末,放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽;錫紙上鋪肉末,蓋上保鮮膜擀成肉片,肉片放烤盤中;烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱,180度上下火烤15分鐘取出;水分倒掉刷上蜂蜜,再烤15分鐘後取出;肉片翻面,放烤箱180度上下火烤10分鐘取出,再翻面,直至烤乾即可。自制五香豬肉脯主料:豬肉...
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- 步驟1準備食材:魚肉200克、油適量、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒麪1茶匙、白芝麻1茶匙。步驟2魚肉洗淨切塊。步驟3首先碗中放入魚塊,加入少許鹽、抓勻醃製30分鐘。步驟4然後起鍋倒油,油溫6成熱,放入醃製好的魚塊,煎至兩面金黃。步驟5接着加入辣椒麪、五香粉、孜然...
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- 步驟1準備食材:雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克,鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨,從中間片開,一分爲二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻,醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入醃好的雞胸肉小火慢煎。步驟5煎至兩面金黃...
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- 步驟1準備食材:鴨胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、鹽1茶匙、油適量、小蔥1根。步驟2鴨胸肉平刀切片洗淨備用。步驟3西柚皮切片少許切絲。步驟4小蔥切蔥花。步驟5鴨胸肉用鹽、黑胡椒、西柚皮和少量水一起醃30分鐘。步驟6起鍋倒油,油熱加鴨胸肉小火煎2分鐘,然後翻面煎1分...
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- 步驟1食材:雞胸肉200克,海苔5克輔料:料酒1湯匙,胡椒粉3克,澱粉1湯匙,黑椒醬1湯匙步驟2雞胸肉切塊,剁成肉泥,放入碗中加料酒、胡椒粉、澱粉混合均勻。步驟3平底鍋刷一層油加熱,放上雞胸肉,煎至兩面金黃。步驟4刷上黑椒醬,盛出包上一片海苔即可。...
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- 步驟1主料:五花肉250克、青蒜50克。輔料:紅椒20克、豆豉50克、醬油1湯匙、豆瓣醬2湯匙、糖1茶匙、食用油適量。步驟2五花肉切成薄片。步驟3青蒜切段。步驟4紅椒切段。步驟5炒鍋放油,鍋熱時下肉片煎至吐油,取出待用。步驟6下豆瓣醬、豆豉炒香,再放醬油、糖炒勻。步驟7然後下煸...
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- 步驟1食材:雞胸肉300克、幹豆腐100克、黃瓜半根、小蔥1根、大蒜3瓣、姜2克、大蔥10克。調味料:香油2克、辣椒油5克、生抽3克、白糖2克、雞精2克、醋1克、八角1個、香葉2片、小茴香2克、鹽1克、料酒2克。步驟2薑切片。步驟3大蔥切段。步驟4鍋中倒入清水,放入雞胸肉、八角、香...
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- 步驟1準備食材:韭菜花200克、香乾100克、雞胸肉100克、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、小米椒5克、姜1塊、蒜3瓣、桂皮5克、花椒5克、青椒1個。步驟2雞胸肉洗淨切條。步驟3香乾洗淨切條。步驟4韭菜花洗淨切段。步驟5小米椒切圈。步驟6青椒...
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- 或許對於有做飯經驗的朋友們而言,香煎雞扒的做法並不困難,但是現在很多朋友都是沒有做法經驗的,因此並不知道香煎雞扒的做法,那麼對於這些不會做法的朋友們,下面我們來看看該如何做香煎雞扒吧。1、將雞肶洗淨起肉去骨,抹乾水分。2、用剁碎的蒜容、薑片、食鹽、生抽、玫瑰酒醃30...
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- 鱈魚1塊去骨,加入橄欖油、料酒、香草鹽拌勻,醃製2小時,鍋燒熱,放入黃油,鱈魚塊裹上面包粉之後,下入鍋中開始煎,開小火慢煎,煎至兩面金黃,一般煎一面需要4分鐘左右,兩面煎8分鐘即可,煎好盛出裝盤,撒上香草點綴。香煎鱈魚怎麼做用料鱈魚1塊,香草鹽少許,橄欖油10ml,料酒10ml,麪包粉適量,黃油1...
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