當前位置:生活百科幫 >

關於特色小吃的百科

遼寧遼陽特產
  • 遼寧遼陽特產

  • 遼陽的特色小吃有老楊頭燒雞、三星羊湯、蔥花缸爐、湯河鮮魚、楓葉肉乾、朝鮮族烤牛肉、溜達雞燉蘑菇。1、朝鮮族烤牛肉朝鮮族烤牛肉是遼寧遼陽的傳統名吃,其製作工藝十分精細,對肉質的要求是十分嚴格,將新鮮牛肉去筋膜、脂油,切成肉片,再配以醬油,蒜末,胡椒粉等配料,最後烤熟,這...
  • 26197
江蘇常熟特產
  • 江蘇常熟特產

  • 常熟的特色小吃有蓮子血糯飯、支塘酒釀餅、叫化雞、蕈油麪、盤香餅、幢鍋油雞、爆炒黃鱔。1、叫化雞叫化雞是江蘇省蘇州常熟的地方傳統名菜,有着悠久的歷史了,相傳創始於明末清初年間,其製作方法相對來說比較簡便,選用雞爲主要原料,然後宰殺除內臟洗淨,用黃泥將雞全部塗抹,然後...
  • 5463
吉林延邊特產
  • 吉林延邊特產

  • 延邊的特色小吃有冷麪、延邊打糕、鬆餅、延邊烤牛肉、五穀飯、土豆絲捲餅、米腸、富臨園灌湯包。1、延邊冷麪冷麪是吉林延邊的傳統小吃,是朝鮮族的傳統食品之一,這種冷麪的主要原料是蕎麥麪、小麥面和澱粉,也有用玉米麪、高粱米麪和土豆澱粉的,冷麪經濟實惠,普通百姓都能接受...
  • 24310
北方特色小吃有哪些
  • 北方特色小吃有哪些

  • 北方的特色小吃有驢肉火燒、油旋、山西小窩頭、燜面、剔尖、長春醬肉、白運章包子、驢打滾、孟州燒餅、吹糖人、黃縣肉盒。1、驢肉火燒驢肉火燒是河北的一種傳統小吃,即把熟驢肉夾到火燒裏食用。驢肉火燒起源於保定,在保定乃至華北地區廣爲流行。其主料驢肉具有高蛋白,高氨...
  • 12039
汕頭特色小吃有哪些
  • 汕頭特色小吃有哪些

  • 汕頭美食物美價廉,有大批優秀的廚師,世界各地多有潮汕美食餐館,但價格不菲,在汕頭則可品嚐到物美價廉的正宗潮汕美食。那麼汕頭特色小吃有哪些呢?1、滷鵝:他們叫這種鵝爲“獅頭鵝”。可能也是形容這個鵝的大吧。一整隻鵝當中,最貴的是鵝頭,鵝掌和鵝肝。其他的鵝肉反而很便宜。2、...
  • 14834
山東滕州特產
  • 山東滕州特產

  • 滕州的特色小吃有滕州羊肉湯、張汪板鴨、滕州辣湯、菜煎餅、羊莊牛肉、孫記燒烤、大塢滷香鵝。1、滕州羊肉湯滕州羊肉湯是山東滕州的特色小吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝十分精細,是選用當地養殖的羊爲主要原料,在配上各種調料,精心熬製而成,所製作出來的羊肉湯湯濃肉香,涵...
  • 3986
遼寧丹東特產
  • 遼寧丹東特產

  • 丹東的特色小吃有丹東朝鮮族打糕、丹東叉子、金蟬戲牡丹、百樂燻雞、丹東甜辣黃瓜、丹東酸湯子、餑餑。1、百樂燻雞百樂燻雞是遼寧丹東的傳統特色小吃,有着非常悠久的歷史,以雞爲主要材料,烹飪的做法薰菜爲主,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燻雞油潤光亮,鹹淡均勻,香...
  • 19981
湖南炎陵特產
  • 湖南炎陵特產

  • 炎陵的特色小吃有燙皮、艾葉餈粑、包餃、炎陵釀豆腐、醋耶姜蔴、撒子、麻圓子、炎陵臘肉、炎陵魔芋。1、艾葉餈粑艾葉餈粑是湖南株洲炎陵的傳統名吃,其製作方法並不複雜,選用艾葉,糯米粉爲主要原料,再配以花生、白糖等餡料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的艾葉餈粑口...
  • 17876
甘肅臨夏特產有哪些
  • 甘肅臨夏特產有哪些

  • 臨夏的特色小吃有油炸餜餜、河州包子、河州面片、東鄉手抓羊肉、康樂油香、花捲饃饃、長飯、平夥羊肉、康樂清湯羊肉。1、河州包子河州包子是甘肅臨夏的傳統名吃,有着悠久的歷史,選用麪粉爲主要原料,以牛羊肉和韭菜或胡蘿蔔或白蘿蔔混合剁碎攪勻爲餡,裝籠蒸熟,所製作出來的包...
  • 6210
重慶永川特產
  • 重慶永川特產

  • 永川的特色小吃有永川桂花糕、永川香腸、永川星湖魚、氽湯肉、甜酸魚、糯米飯、酥肉湯、大安坨坨羊肉、臨江水晶肉片。1、永川桂花糕永川桂花糕是重慶永川的傳統名吃,迄今已有百餘年曆史,其製作工藝十分精細,選用桂花爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的桂花...
  • 14172
廣東中山特產
  • 廣東中山特產

  • 中山的特色小吃有蘆兜糉、石岐乳鴿、南朗鴨粥、三鄉瀨粉、蕉蕾粥、中山粉果金吒、沙溪扣肉、叉燒包。1、蕉蕾粥蕉蕾粥,粥色奶白,粥氣清香,味感鮮甜,是一款沙田風味的靚粥。新鮮爽口的蕉蕾不僅好吃,而且還有很高的食補功效,除了含有大量蛋白質、維生素外,還能解溼毒、潤胃腸。2、...
  • 27709
遼寧朝陽特產
  • 遼寧朝陽特產

  • 朝陽的特色小吃有吊爐燒餅、麪茶、切糕、油炸糕、凌源撥面、凌源燒雞、辣串、碗砣、剝面。1、凌源燒雞凌源燒雞是遼寧朝陽的傳統名吃,其製作工藝非常精細,選用肥白條雞爲主要原料,再配以各種調料,控制火候,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的燒雞外型美觀,鹹香適口,十分美...
  • 17534
上海有什麼特色小吃
  • 上海有什麼特色小吃

  • 上海特色小吃有南翔小籠,上海生煎包,排骨年糕,油氽饅頭,上海醬鴨,蟹殼黃等等,都是頗具上海特色的美味小吃,口味豐富,營養健康。上海生煎包上海生煎包是很知名的上海特色小吃,也被叫做生煎,上海生煎包是一種地道的上海點心,已經有上百年的歷史了。上海人一般叫“包子”爲“饅頭”,所以...
  • 24732
上海特色小吃有哪些
  • 上海特色小吃有哪些

  • 上海傳統風味小吃是一類上海地方小吃,在南宋時即有記載,明初上海成爲東南名邑,製作漸趨精美,在清時隨着上海商業日益繁榮,應時適令的各類米、面類小吃品種更爲豐富。那麼上海特色小吃有哪些?1、蟹殼黃:用發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,...
  • 21533
浙江諸暨特產
  • 浙江諸暨特產

  • 諸暨的特色小吃有西施故里鮮蝦餅、鑑湖醉河蝦、黴乾菜燒肉、西施團圓餅、西施豆腐、馬劍饅頭。1、馬劍饅頭馬劍饅頭是浙江諸暨的傳統特色小吃,有着悠久的歷史。以麪粉爲主要材料,以酒釀發酵,沒有任何的食品添加劑製作而成,所製作出來的饅頭色澤亮麗,鬆軟香甜。2、西施團圓餅西...
  • 19033
山東沂源特產
  • 山東沂源特產

  • 沂源的特色小吃有東里大餅、沂源煎餅、四喜丸子、煎卷、佛嶺炒雞、吳家官莊燒雞、大鍋全羊、蔥花油餅、紅燒兔子頭。1、四喜丸子四喜丸子是山東沂源的傳統名吃,有着非悠久的歷史,其製作工藝十分精細,選用優質的五花肉、雞蛋、蔥花爲主要原料,採用傳統的製作方法制作而成,所制...
  • 10729
梅州的特色小吃有哪些
  • 梅州的特色小吃有哪些

  • 每個地方都有自己的特色,自己的美食,自己的風味,更有數不盡令人記憶深刻的美味小吃。那麼梅州的特色小吃有哪些呢?1、“醃面+三及第湯”:這是梅州人永遠的早餐。新梅州人愛上了這個簡單的味道,老梅州人離不開這個早已習慣了的味道,身在異鄉的梅州人更是深深懷念這個滿是回憶的溫...
  • 15282
福建大田特產
  • 福建大田特產

  • 大田的特色小吃有九層米果、永仙雞、百花餃、石牌骨頭肉、九層粿、武陵烤兔、粿餃、大田牛肉丸。1、武陵烤兔武陵烤兔是福建三明大田的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,其製作工藝精細,選用優質的鮮兔爲主要原料,再配以茶籽油、當歸等食材製成,所製作出來的烤兔肉質鮮美,營養美味...
  • 9278
山東武威特產
  • 山東武威特產

  • 武威的特色小吃有涼州漿水面、麪皮子、米湯油饊子、焜鍋饃、涼州羊羔肉、涼麪、青稞面搓魚子、涼州鍋巴、涼州涼粉、沙棗發麪饃、涼州油糕。1、涼州漿水面漿水面是甘肅武威的特色小吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於劉邦時期。其製作工藝並不複雜,選用麪條,芹菜爲主要原料,採...
  • 25041
山東濟寧特產
  • 山東濟寧特產

  • 濟寧的特色小吃有馬村煎包、微山湖醉蟹、兗州大燒餅、燒羅漢麪筋、孔府薰豆腐、泗水火燒、漂湯魚丸、金鄉紅三刀、曲阜煎餅、嘉祥馬集燒雞。1、馬村煎包馬村煎包作爲山東省濟寧市嘉祥縣特色小吃,有着非常悠久的歷史,起源於20世紀三十年代初。馬村煎包的製作工藝十分精細,選...
  • 8949
北京特色小吃有哪些
  • 北京特色小吃有哪些

  • 北京名小吃有北京烤鴨,老北京炸醬麪,滷煮,炒肝,驢打滾,豆汁焦圈等等,老北京小吃多種多樣,到底北京有什麼名小吃最值得品嚐呢?以下推薦這些特色傳統小吃。1、北京烤鴨。北京烤鴨素有“天下第一美味”之稱,是北京名小吃的代表了,烤鴨分爲全聚德爲代表的掛爐烤鴨和便宜坊爲代表的燜爐...
  • 27799
西藏特產
  • 西藏特產

  • 西藏的特色小吃有糌粑、藏族酥酪糕、奶渣包子、風乾牛羊肉、藏族血腸、麻森、朋必、藏式麪條、白腸。1、奶渣包子奶渣包子是西藏的特色小吃,新鮮的犛牛奶煮沸以後被藏族人用傳統而獨特的方式分解,最貴重、最精華的是酥油,其次是奶渣,也就是提煉了酥油以後剩下的渣子。新鮮的...
  • 21983
四川廣元特產
  • 四川廣元特產

  • 廣元的特色小吃有女皇蒸涼麪、火燒饃、酸菜豆花面、劍門豆腐乾、酸菜牛肉麪、根面丸子、酸菜豆花稀飯。1、女皇蒸涼麪女皇蒸涼麪是四川廣元的特色小吃,有着非常悠久的歷史,選用大米爲主要原料採用傳統的製作方法,食用的時候在放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調料,攪...
  • 7478
四川峨眉特產
  • 四川峨眉特產

  • 峨眉的特色小吃有肉包穀耙、雪蘑芋、涼粉、峨眉素齋、鱔絲、葉兒粑、雪蘑芋燒鴨、三合泥、豆腐腦、峨眉抄手、串串香、炸土豆、夾餅、冒菜。1、峨眉抄手峨眉抄手是四川峨眉的傳統美食,有着非常悠久的歷史,據記載,距今已經有着兩千多年的歷史了,其製作方法精細,選用抄手皮和豬...
  • 8754
瓊海的特色小吃有什麼
  • 瓊海的特色小吃有什麼

  • 瓊海特色小吃有瓊海番石榴、雞屎藤粑仔、加積鴨、箕糉、利試考火龍果、瓊南伊府麪、椰子、瓊脂菠蘿蜜幹、瓊海萬泉鯉、塔洋粑沙、溫泉鵝、椰子汁、潭門魚、椰香高粱粑。瓊海番石榴瓊海番石榴是海南省瓊海市的知名特產之一,瓊海市位於海南省東部,這裏非常適合番石榴生長。瓊...
  • 31441