![酸豆角放冷凍能放多久]( "酸豆角放冷凍能放多久")
- 豆角是我們生活中比較常見的食材，不過新鮮的豆角儲存時間不長，人們爲了更好的保留其美味，會將它製成酸豆角食用，這樣它不僅香脆可口，還能夠起到開胃的作用。那麼酸豆角放冷凍能放多久呢？1、1-2個月。2、酸豆角本身在製作的時候都是經過醃製和發酵的，所以能夠存放較長的時間，一般...
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![酸豆角炒鮮魷的做法]( "酸豆角炒鮮魷的做法")
- 步驟1準備食材：魷魚200克、酸豆角200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒適量、小蔥1根、豆瓣醬10克、白糖1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、蠔油3克。步驟2魷魚洗淨去除表皮，切條備用。步驟3酸豆角切小段。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7蔥切蔥段。步驟8鍋中加入適...
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![酸豆角不酸是什麼原因]( "酸豆角不酸是什麼原因")
- 醃製酸豆角時鹽的比例非常的重要，酸豆角是酸度和醃製時間有關，醃製時間越長酸度就越大，酸味越濃，那麼酸豆角不酸是什麼原因呢？1、鹽放多了：酸豆角醃出來不酸有可能是因爲因爲醃製的過程中鹽份過多，醃的酸豆角就不酸。因爲鹽太多了，鹽會殺菌，殺死乳酸菌。2、豆角沒有晾乾水分：豆角要...
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![醃好的酸豆角怎麼儲存時間長]( "醃好的酸豆角怎麼儲存時間長")
- 酸豆角的儲存期限都比較長，一般來說用老式陶瓷罈子醃製的酸豆角幾個月都不會生花腐敗，那麼醃好的酸豆角怎麼儲存時間長呢？1、冰箱冷藏儲存：醃製好的酸豆角可以撈出來用保鮮袋裝好，放入冰箱中就可以儲存2個月以上，注意不要有生水混入。2、置於陰涼通風處：醃酸豆角的罈子要放在陰...
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![家庭如何儲存土豆]( "家庭如何儲存土豆")
- 家庭長久儲存土豆方法：1、將土豆裝入袋子中放入地窖裏；2、用一個空的花盆，裝入乾燥的沙土，把土豆埋進去，放在陰涼處儲存；3、把土豆裝在塑料袋裏面或者放在舊紙箱中。裏面再放幾個未成熟的蘋果，這樣也可以長久儲存土豆。家庭長久儲存土豆方法方法一土豆的最佳理想儲藏溫度在7-10...
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![酸豆角炒雞胗怎麼做]( "酸豆角炒雞胗怎麼做")
- 步驟1食材：酸豆角100克，雞胗300克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克調味料：食用油8克，料酒2克，鹽1克，醋1克步驟2酸豆角洗淨，切圈。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6雞胗切片，加入料酒、鹽，拌勻，醃製20分鐘。步驟7熱鍋倒油，油溫7成熱時，下雞胗，炒勻，倒入酸豆角、蒜、姜、大蔥，翻炒2分鐘...
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![酸豆角所需食材有哪些]( "酸豆角所需食材有哪些")
- 酸豆角是以豆角爲主要食材，豬肉餡、蔥、姜、蒜、郫縣辣醬、生抽、料酒、糖、食用油爲輔料製作而成的家常菜，口味微辣。下面具體來看看酸豆角所需食材有哪些吧。1、豆角400克，豬肉餡100克蔥、姜、蒜郫縣辣醬2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺。2、豆角、...
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![酸豆角怎麼做]( "酸豆角怎麼做")
- 對於吃貨來說，如果能夠品嚐一道美食，那是一件十分開心的事情。中華美食在全世界可以說是十分出名的，中國的美食有很多種，不同地方的美食都不一樣。其中就有這麼簡單的一道美食，十分受人喜歡，那就是酸豆角。那麼酸豆角怎麼做的呢？1、將嫩長的豆角均勻的切成一小段一小段的。2、將...
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![酸豆角怎麼泡又酸又脆]( "酸豆角怎麼泡又酸又脆")
- 酸豆角作爲一道家常菜，因爲吃起來又酸又脆，受到很多人的喜愛。吃起來既開胃，又下飯。接下來，小編就爲大家分享下酸豆角怎麼泡又酸又脆。1、醃之前豆角要控幹水份。洗好的新鮮豆角一定要完全的控幹水份才能醃製，可以選擇晾曬乾或者擦拭，不然豆角在醃製過程中，很容易壞掉。2、加高...
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![荷蘭豆如何儲存時間長]( "荷蘭豆如何儲存時間長")
- 先將荷蘭豆進行預冷，預冷的主要目的是降低荷蘭豆的呼吸強度，一般預冷溫度控制在2℃，然後將荷蘭豆存儲在溫度爲0℃，相對溼度95%的冷庫中，另外庫內的空氣氧氣含量應保持在2%~4%，二氧化碳濃度控制在12%左右。...
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![新鮮扁豆角怎麼儲存]( "新鮮扁豆角怎麼儲存")
- 豆角是人們愛吃的夏季蔬菜，但卻不容易儲存，所以學會一些新鮮扁豆角儲存技巧還是很有必要的，那麼新鮮扁豆角怎麼儲存呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、冷凍：先挑選豆角，後清理豆角，去掉筋。把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下。注意，焯的時間千萬不能太長，水一定是開的水。把焯過...
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![芸豆儲存到冬天的方法]( "芸豆儲存到冬天的方法")
- 1、將芸豆洗乾淨，放進開水鍋中焯水，等水開後撈出芸豆；瀝乾芸豆上的水分，再裝進保鮮袋裏，儘量擠出空氣後密封起來，再放進冰箱冷凍室裏儲存即可。2、或者將芸豆煮熟，放在太陽下風乾，適合長期儲存。需要注意的是，芸豆上的水分一定要晾乾，否則很容易發黴變質。這樣儲存的芸豆放上一個月...
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![酸辣豆角的做法]( "酸辣豆角的做法")
- 步驟1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2豆角洗淨。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入豆角，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟7密封罐中放入豆角、小...
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![如何用豇豆來醃製酸豆角]( "如何用豇豆來醃製酸豆角")
- 1、挑選嫩豇豆，去除上面的筋，放入水中洗淨；2、洗好後的豇豆放在太陽下曬1-2小時，直到豇豆變軟；3、準備一個空的玻璃瓶作爲醃製容器，將瓶子洗淨後晾乾水分；4、把豇豆放入玻璃瓶中，按照10：1的比例放入水和食鹽，蓋上蓋子密封起來；5、每天晃動玻璃瓶，等豇豆顏色由綠變黃，大約兩週左右即可...
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![酸豆角燜小公雞的做法]( "酸豆角燜小公雞的做法")
- 步驟1所需食材：雞肉1只、酸豆角150克、生薑1塊、青蒜25克、泡椒7個、啤酒500毫升。所需調料：鹽1茶匙、白糖半茶匙、料酒1湯匙。步驟2小公雞洗淨對半切開，剁成小塊。步驟3薑切片，青蒜切段。步驟4沸水中加薑片、料酒1勺，下入雞塊步驟5快速汆燙後撈出保持嫩度。步驟6酸豇豆切成小...
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![豆角如何儲存時間更長]( "豆角如何儲存時間更長")
- 豆角儲存時間更長的方法，是用保鮮膜密封起來放入冰箱。平常豆角的儲存主要是放在低溫無光的地方，假如要儲存的更久則需要把豆角焯一下，然後蒸乾水分，再包裹上保鮮膜進行冷凍。...
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![田螺炒酸豆角的做法]( "田螺炒酸豆角的做法")
- 步驟1準備食材：田螺肉150克、酸豆角50克、小米辣10克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、生抽1茶匙、小蔥1根、老抽1茶匙、雞精1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2田螺肉洗淨備用。步驟3酸豆角切丁。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7小米辣切圈。步驟8首先鍋中燒熱...
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![土豆冬天怎麼儲存]( "土豆冬天怎麼儲存")
- 土豆是深受老百姓喜愛的蔬菜，可以煎炒烹炸，做餡，而且土豆和其他的蔬菜相比，儲存時間長，不易腐爛，土豆含澱粉多，很多地方把土豆當成主食食用，那土豆冬天怎麼儲存？1、用尼龍袋子裝土豆：住樓房的朋友，可以選擇用尼龍袋子儲存土豆，用繩子把袋口封好。可以在袋子裏裝幾個青蘋果，防止土豆發...
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![豆角是什麼季節的蔬菜]( "豆角是什麼季節的蔬菜")
- 豆角屬於鹼性食物。豆角是一種比較常見的蔬菜,富含蛋白質、胡蘿蔔素以及多種維生素和微量元素以及膳食纖維,有非常高的營養價值。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定。豆角是我國北方廣泛栽培的大衆化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位...
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![酸豆角醃製有什麼竅門]( "酸豆角醃製有什麼竅門")
- 夏天一到，酸豆角是一道非常美味的傳統菜餚，酸辣的豆角正好可以增加食慾。但是酸豆角醃製是有一定竅門的，接下來，小編就爲大家介紹下酸豆角醃製有什麼竅門。1、豆角一定要選用比較嫩的鮮豆角，否則醃出的酸豆角就不夠爽脆。2、豆角洗淨後一定要放在放在太陽底下曬一個半到兩個小...
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![怎樣做醃製酸豆角]( "怎樣做醃製酸豆角")
- 步驟1食材：豇豆角500克、水1500克、花椒5克、鹽50克、高度白酒50克。步驟2豇豆角洗淨，晾乾水分。步驟3鍋中倒入1500克清水，放入鹽、花椒，水沸後繼續煮2分鐘，關火晾涼。步驟4將豇豆角放入泡菜壇中，倒入鹽水沒過豆角，倒入白酒，壇沿口注清水密封。步驟5放置陰涼通風處醃製5-7天即可...
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![豆角怎麼儲存]( "豆角怎麼儲存")
- 豆角是生活中常見的一種食材，有時候家裏的長豆角買多了一下子又吃不完，放久了又擔心會壞掉，這時候就需要儲存好。下面小編來說一下豆角怎麼儲存。1、晾曬成幹豆角：用清水把豆角冼乾淨用開水在鍋裏煮白，將所有豆角一根一根晾在拉好的線上風乾或是曬乾，曬乾後一紮一紮捆好。2、醃...
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![鮮豆角怎麼儲存]( "鮮豆角怎麼儲存")
- 豆角這種蔬菜，成熟速度特別快，採摘不及時就容易變老，對於辛苦勞作的農民來說，豆角變老不能食用，那鮮豆角怎麼儲存呢？1、儲存鮮豆角的最佳方法：是把鮮豆角焯水以後迅速冷凍起來，營養損失最小而且口感變化不大。2、短期處理的方法：先把豆角用水洗淨，然後放進開水裏焯一下，注意！焯的時間...
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![酸豆角怎麼醃製]( "酸豆角怎麼醃製")
- 步驟1主料：豇豆200克。輔料：鹽1茶匙、冰糖20克、白酒1茶匙、蒜3瓣、小米椒10克、花椒10克。步驟2豇豆洗淨切長條。步驟3蒜切末，小米椒切圈。鍋中倒水燒開，放入花椒、豆角將豆角煮熟撈出控幹水分。步驟4鍋中再次燒水，放入鹽、花椒、小米椒，冰糖煮開後放入碗中晾涼。步驟5然後將...
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![綠豆如何儲存]( "綠豆如何儲存")
- 綠豆是很多人愛吃的一種豆子，很多人會把綠豆經常放在廚房中儲存，綠豆長期儲存要放在乾燥密封的容器裏，正確儲存綠豆，半年都不發黴不生蟲，那綠豆如何儲存呢？1、辣椒儲存法：把新買來的綠豆以兩斤爲單位分別裝人塑料袋中，將於辣椒剪碎同樣裝人袋中，然後把塑料袋密封放到乾燥、通風的...
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