![燕窩正確做法是什麼]( "燕窩正確做法是什麼")
- 衆所周知，燕窩是我們日常生活中比較名貴的補品之一，燕窩具有滋陰、潤燥和補中益氣等功效，是國際上最受消費者喜愛的高檔滋補品，然而很多人不知道燕窩的正確做法是什麼，下面小編來說一下燕窩的正確做法。1、燕窩洗乾淨後侵泡六個小時左右，等燕窩基本泡開以後，再取出燕窩裏的雜質...
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![如何挑選純正的燕窩]( "如何挑選純正的燕窩")
- 買燕窩一定要買乾貨，因爲放在冰箱裏的溼貨，一定添加了防腐劑，時間一久就會發黃髮黑。但是如今市面上假燕窩實在是太多了，那麼究竟如何挑選純正的燕窩呢？下面一起來看看。1、看：真正的燕窩結構是絲狀，纖維很明晰，對着光看呈半透明狀，燕盞不厚重；而加膠處理過的燕窩則表面會很光滑，纖...
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![燕窩怎麼做]( "燕窩怎麼做")
- 燕窩的做法：將燕窩放入清水中浸泡4小時，然後將泡發好的燕窩順着紋理撕成細絲，再用清水清洗2遍並將雜質去除。把燕窩放入燉盅內，加入清水沒過燕窩3釐米，最後把燉盅放入鍋中，燉煮20分鐘。燕窩還可以其它東西一起煮：冰糖燕窩：將幹燕窩用純淨水浸泡1～3個小時，放於自然通風處，待燕窩輕軟...
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![燕窩是如何提取出來的]( "燕窩是如何提取出來的")
- 燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩的提取是採摘新鮮的燕窩原料，然後用手工古法手洗挑毛，再去水烘乾，然後再按盞型不同分爲：燕盞、燕條、燕碎、燕網。燕窩主產於馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞...
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![血燕窩和白燕窩有什麼不同]( "血燕窩和白燕窩有什麼不同")
- 1.顏色不同。白燕窩的顏色一般是白色的；而血燕窩的顏色是紅色的，鮮紅如血，故而被稱爲血燕窩；2.價格不同。相比白燕窩，紅燕窩的價格更昂貴；3.採摘位置不同。白燕窩一般在屋檐上面或者山林裏面摘取；而血燕窩一般是在山洞裏面摘取的；4.營養不同。一般認爲血燕窩的礦物質含量豐富，營養...
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![燕窩真假如何分辨]( "燕窩真假如何分辨")
- 燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，燕窩有着預防腫瘤、強心降壓、抗氧化、抗疲勞、對呼吸系統疾病有治療的作用。但是，現在市面上有利用假燕窩冒充真燕窩來銷售。那麼燕窩真假如何分辨呢？1、看。燕盞一般是呈現半月形的而且不整齊，中間還會出現凹陷的情況，質...
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![血燕窩和白燕窩哪個好]( "血燕窩和白燕窩哪個好")
- 血燕窩和白燕窩都是燕窩的品種，主要區別在顏色、採摘位置、價格、營養等方面。1、顏色不同。白燕窩的顏色一般是白色的；而血燕窩的顏色是紅色的，鮮紅如血，故而被稱爲血燕窩。2、價格不同。相比白燕窩，紅燕窩的價格更昂貴。3、採摘位置不同。白燕窩一般在屋檐上面或者山林裏面...
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![燕窩的燉法]( "燕窩的燉法")
- 1、將買回來的幹燕窩放入溫水中浸泡2小時，換一次水後清洗乾淨，再加水浸泡；2、將洗淨的燕窩和最後一次浸泡燕窩的水一起倒入燉盅內，再加適量開水；3、蓋好蓋子，將整個燉盅放入鍋內，並注入開水，水位至燉盅的一半高度，然後用小火慢燉；4、燉上大約三十分鐘，加入冰糖再燉十五分鐘即可。燉...
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![燕窩分爲幾種]( "燕窩分爲幾種")
- 燕窩字面意思即燕子的巢穴，由雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌的唾液，及其絨羽混合後所築成。燕窩可分爲象牙白色的屋燕和白、黃、紅不同顏色的洞燕子，燕窩酸和蛋白質是其主要的營養成分，有滋陰、潤燥和補中益氣的功效。馬來西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及...
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![燕窩的家常做法]( "燕窩的家常做法")
- 冰糖燕窩：血燕放入碗中，倒入清水浸泡，血燕窩泡發4-8小時。再把燕窩按紋理撕開成絲狀，換上清水繼續浸泡1小時左右，此時會有一些羽毛類的細小雜質浮上水面，清理燕子毛。然後把清理後的血燕再換二三次水以反覆清洗瀝乾。蒸鍋中放入清水燒開，燉碗裏放入冰糖和血燕，注入。隔水文燉1小...
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![燕窩是什麼]( "燕窩是什麼")
- 燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分爲“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所...
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![燕子窩如何搭建的]( "燕子窩如何搭建的")
- 燕子搭窩的材料比較簡單，就是泥土、燕子的口水、草根等摻在一起。燕子的窩通常會做在有人住的屋檐下，選好位置後它們飛至河邊、水潭，啄取溼泥，集成丸狀，然後銜回，再混以稻草、殘羽，在房樑或屋檐下築巢。築巢時，燕子在巢內壘泥，由裏向外擠壓泥球，所以儘管巢外面凹凸不平，但巢裏面卻較...
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![幹燕窩如何儲存]( "幹燕窩如何儲存")
- 幹燕窩有保質期限。幹燕窩的保質期限一般爲3年左右，不過這個期限不是絕對的，因爲不同品牌、不同品質的幹燕窩，其保質期有一定的差異。燕窩放久了也可能會過期，燕窩的主要成分是蛋白質，如果放得太久可能會影響燕窩營養價值。幹燕窩通常需要放在陰涼以及不被陽光照射的地方。幹...
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![即食燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別]( "即食燕窩和鮮燉燕窩有什麼區別")
- 製作加工不同。鮮燉燕窩是在無菌廚房中直接由廚師等專業人員來烹製，包裝，不會添加輔助延長保質期的配料；即食燕窩屬於存放類時間比較久的產品，流水化作業生產，按照相應的配方比例進行生產，更具有規模化。保質期不同。鮮燉燕窩因爲都是原生態燕窩烹製，和自己在家裏煮的無異，所以20...
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![幹燕窩如何泡發]( "幹燕窩如何泡發")
- 要說起這個燕窩，大家都知道這個是超級補的補品，這可不是一般的補，那麼幹燕窩如何泡發呢？下面小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友不妨進來看看。1、冷水發(或溫水發)：又稱浸發、漂發。泡發用的水，夏季要用冷水，冬季則要用溫水。燕窩用水浸泡兩小時後，撈出揀去羽毛與雜質，然後放入...
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![如何挑選好燕窩]( "如何挑選好燕窩")
- 隨着時代的變化享受成了人們追求的一種生活，燕窩應時代的需求而受寵。我們知道燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養築於室內的屋燕和加工燕三大類。越是高檔的東西，越容易有假貨，畢竟燕窩不平價，花了錢肯定也不想買到假貨，那如何挑選好燕窩？1、看顏色：首先肯定是看燕窩的顏色了，要是...
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![假燕窩和真燕窩區別是什麼]( "假燕窩和真燕窩區別是什麼")
- 燕窩是一種比較進階而珍貴的保養品，形成環境十分嚴峻，也是它效果不錯的根本原因之一。那麼假燕窩和真燕窩區別是什麼呢？1、顏色：真燕窩的顏色是自然光澤的米白色，偏白色的，這種白色是不均勻的，存在一定的色差。而如果是漂白燕窩，整盞燕窩看起來就會顯得很一致，看起來特別白那種。2...
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![燕窩木瓜怎麼做]( "燕窩木瓜怎麼做")
- 燕窩是名貴的補品，應該很多朋友都有聽說過了，不過吃過燕窩的人是比較少的，所以很多朋友都不知道燕窩應該怎麼做？有些朋友是做燕窩燉木瓜的，那燕窩木瓜怎麼做？接下來讓我們一起去看看吧！1、木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除內核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。2、將燕窩浸泡於清水中，約30分鐘後倒...
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![什麼是燕窩]( "什麼是燕窩")
- 燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜。燕窩是指雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩。它不是直接採摘下來就能吃的，而是指需要經深加工後可供人食用的部分。燕窩有采自天然的洞燕、人工飼養在室內的屋燕和加工燕三大類。它的主要產地在菲律賓西至緬...
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![燕窩如何儲存]( "燕窩如何儲存")
- 衆所周知，燕窩自古以來就是一種名貴的滋補品，具有補肺養陰、補虛養胃、滋陰潤燥、美容養顏，深受女性的追捧。那麼燕窩如何儲存呢？1、常溫儲存：優級幹燕窩放在陰涼以及不被陽光直射的地方就可以了，但是記住一定不能把整盒燕窩放在冰箱或微波爐的頂部，因爲這些電器的散熱作用，熱量...
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![如何分辨燕窩的真假]( "如何分辨燕窩的真假")
- 由於消費的提高，人們生活的需要也隨之提高了，燕窩也已經不再是普通人望而卻步的高檔保健品。但由於人們對燕窩知之甚少，讓許多黑心的商販有利可圖，也就出現了市面上很多以次充好的燕窩和許多假冒僞劣的燕窩，那麼如何分辨燕窩的真假呢？1、看。燕盞一般是呈現半月形的而且不整齊，...
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![清燉燕窩怎麼做]( "清燉燕窩怎麼做")
- 取兩盞燕窩，倒清水泡發4-5小時左右，泡好後，將燕窩撕開，稍稍挑一下小細毛，用清水沖洗兩邊瀝乾水分，加純淨水或礦泉水沒過燕窩，放入燉盅，隔水燉25—30分鐘，燉好之後馬上取出即可。清燉燕窩怎麼做用料幹燕窩15克，清水300克清燉燕窩的做法：1.取兩盞燕窩，倒入適量清水，沒過燕窩，泡發4-5小時...
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![燕窩的真假如何區分]( "燕窩的真假如何區分")
- 燕窩是一種由金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所築成的巢穴，燕窩在我國一直都是一種很名貴的食品，因此也吸引了很多不法分子的造假，那麼燕窩的真假該如何區分呢？1、看。盞型舒展、纖維疏鬆、絲狀紋理、裂隙豐富、通透性好、色澤自然的是純燕窩。2、聞。氣味特殊，有油膩味道...
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![燉燕窩怎樣做]( "燉燕窩怎樣做")
- 現在很多人都很注重養生，說起養生，燉燕窩是養生的必備品，那麼，今天爲大家講一下燉燕窩的做法，一起來看看吧！1、取一袋3克的燕窩，備好一個小碗。2、把燕窩放進碗中，用純淨水，讓水完全浸沒燕窩。3、泡4-5個小時，等待燕窩完全發開。4、把泡燕窩的水倒掉，清理好的燕窩用手撕或用剪刀將細...
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![如何分辨燕窩真假]( "如何分辨燕窩真假")
- 燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一，燕窩有着預防腫瘤、強心降壓、抗氧化、抗疲勞、對呼吸系統疾病有治療的作用。但是，現在市面上有利用假燕窩冒充真燕窩來銷售，那麼如何分辨燕窩真假呢？1、選。市售的燕窩有血燕盞、白燕盞、黃燕盞。黃燕盞非常稀有；而像白燕...
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