![土豆燉牛腩要燉多長時間]( "土豆燉牛腩要燉多長時間")
- 牛腩含有礦物質和維他命B羣，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。那麼土豆燉牛腩要燉多長時間呢？1、土豆燉牛腩一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因爲牛腩塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變2、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點...
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![花膠燉雞要燉多久]( "花膠燉雞要燉多久")
- 花膠燉雞是一道非常美味的燉湯，花膠含有含有豐富的膠質，使得整個燉湯口感更細膩，湯味更濃郁。那麼花膠燉雞要燉多久呢？1、如果是用普通湯鍋燉的話，水要多加些，不可中途添水，否則湯就不醇香了;大火燉10分鐘，然後小火燉1個小時（嫩雞，如燉老母雞時間要延長一倍），調味即可。2、可以用有蓋...
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![土豆牛肉要燉多長時間]( "土豆牛肉要燉多長時間")
- 土豆牛肉是一道美食，主要食材有土豆、牛肉等。土豆燒牛肉是一道東北菜，加了胡蘿蔔營養更豐富，色彩更漂亮，那麼土豆牛肉要燉多長時間？1、土豆燉牛肉一般需要一個半小時左右才能燉好，這個時間會因爲牛肉塊的大小、火力或是牛肉的品質而發生改變。我們如果需要製作土豆燉牛肉的話，...
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![紅燒武昌魚要燉多久]( "紅燒武昌魚要燉多久")
- 武昌魚，肉質細膩，掌握一定的烹飪方法，就可達到鮮嫩可口，營養富足，其中最常見的紅燒武昌魚，很受歡迎，那麼紅燒武昌魚要燉多久呢？1、紅燒武昌魚一般是把水燒開後再小火燉10分鐘左右，再開蓋收汁即可出鍋。2、在燉紅燒武昌魚之前，需要先用小火慢慢地將魚的兩面煎至金黃酥脆，這樣做出來的...
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![紅燒鯉魚要燉多久]( "紅燒鯉魚要燉多久")
- 鯉魚想必都認識，也應該多多少少有吃到過，比較“鯉魚躍龍門”的這種好兆頭都想沾點，鯉魚可以有很多種做法，那麼紅燒鯉魚要燉多久呢？1、紅燒鯉魚要燉30分鐘左右。2、在燉鯉魚之前，建議先把鯉魚炸一下，但是炸的不能太老，鯉魚定型就可以了。並且紅燒鯉魚的時候，要先用蔥薑蒜熗一下鍋沒...
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![豬肚燉蓮子要燉多久]( "豬肚燉蓮子要燉多久")
- 蓮子豬肚湯是一種營養價值極高的美味湯食，不管是蓮子還是豬肚都是十分有營養的，那麼豬肚燉蓮子要燉多久呢？1、豬肚燉蓮子要燉1.5-2個小時。2、一般最後所有材料都下鍋後需要1個小時，而在這之前豬肚要飛水，蓮子要洗淨，還有其它的配料也需要特別準備。蓮子豬肚湯保守估計需要1個...
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![排骨要燉多久]( "排骨要燉多久")
- 對於喜歡喝湯的人來講，一年四季都離不開湯，想必大家都很喜歡吃排骨湯，但是有很多人都不知道排骨要燉多久，那麼排骨要燉多久呢？1、乳白色的濃湯：加水必須一次性加夠，不得中途加水，不能加醬油，燒開後需要大火約一個小時。特點：肉爛湯濃味醇厚。2、清湯：不加醬油，大火燒開後轉成小火，約1....
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![牛腩要燉多久才爛]( "牛腩要燉多久才爛")
- 牛腩是一種十分營養美味的食材，不過很多人自己在家裏燉的時候，經常會出現燉不爛的情況，其中一個原因就是時間可能短了，那麼牛腩要燉多久才爛呢？1、如果是用砂鍋燉牛腩一般建議在兩個小時以上。2、如果是用高壓鍋段牛腩一般半個小時就可以煮爛。3、如果還想更加入味和軟爛的話，...
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![鮑魚燉湯要燉多少時間]( "鮑魚燉湯要燉多少時間")
- 鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富，那麼鮑魚燉湯要燉多少時間？1、一般如果是新鮮的鮑魚，在燉湯的時候建議最後放，等出鍋前的15分鐘再放進去，這樣燉出來的鮑魚不僅非...
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![牛尾湯要燉多久]( "牛尾湯要燉多久")
- 牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎的功效，且性質平和，很適合給體虛的人補身子用。下面一起來看看牛尾湯要燉多久。1、如果是選用砂鍋煲牛尾湯，那麼一般需要兩個小時的時間。湯中的營養物質主要是氨基酸類，加熱時間過長，會產生新的物質，營養反而被破壞，所以說煲湯的時間並非...
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![清燉甲魚要燉多長時間]( "清燉甲魚要燉多長時間")
- 甲魚俗稱鱉，味道鮮美，是一種珍貴的經濟動物，在日常生活中比較常見的吃法就是清燉甲魚湯，那麼清燉甲魚要燉多長時間呢？1、如果是用普通的燉鍋燉甲魚湯一般建議煮開後用中火燉一個小時左右，如果是電壓力鍋上汽後燉20-30分鐘左右即可。可以保留食材本身的鮮美。2、挑選甲魚的時候...
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![隔水燉湯要燉多長時間 隔水燉燉多久 隔水燉幾個小時最好]( "隔水燉湯要燉多長時間 隔水燉燉多久 隔水燉幾個小時最好")
- 隔水燉要燉1至2小時。隔水燉湯，做出來的湯水清澈見底，味道清香，最爲滋補，一般用文火燉1-2小時即可，如果時間太長會讓湯內的營養消失殆盡。隔水燉屬於火功菜。指用水傳熱、小火慢烹。實際上，煮、醬、滷以及一部分燒法，也都屬於隔水燉做法。比較知名的隔水燉有：老火靚湯、斑鳩香菇...
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![砂鍋排骨一般要燉多久才熟]( "砂鍋排骨一般要燉多久才熟")
- 砂鍋是生活中比較常見的一種容器，經常用來燉湯，雖然時間會比較長一些，但是能最大程度的保留食材的鮮味和口感，而砂鍋燉排骨湯就是人們經常烹飪的一道美食。那麼砂鍋排骨一般要燉多久才熟呢？1、一般來說，砂鍋燉排骨燉一個小時左右就可以了，時間太長的話會導致肉質變老，營養價值也...
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![牛肉要燉多久才能爛]( "牛肉要燉多久才能爛")
- 牛肉含有豐富的蛋白質、氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。那麼牛肉要燉多久才能爛呢？1、冷水浸泡：將新鮮的牛肉放到冷水中浸泡，將血水泡出，並每過一段時間換一次水。2、敲打牛肉：用刀背輕輕敲打牛肉，或者在盆...
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![燉蘋果要燉多久最合適]( "燉蘋果要燉多久最合適")
- 蘋果是一種很常見的水果，大部分的人都喜歡生吃，不過也有很多人會將它煮着吃，可以起到不一樣的療效，那麼燉蘋果要燉多久最合適呢？1、10~15分鐘左右即可。2、因爲蘋果種類不同，切塊的大小不同，所以時間也不盡相同，一般10~15分鐘即可，總的標準就是蘋果煮軟了就可以了。也可以蒸，蒸蘋果...
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![紅燒肉燉多久]( "紅燒肉燉多久")
- 紅燒肉的烹飪時間還是比較久的,一般用高壓鍋的話需要燉30分鐘到四十分鐘就好,但如果大家使用的是平常普通的鍋,那最好是能夠燉上一個半小時到兩個小時爲好。紅燒肉用砂鍋燉是最好的，燉至1個小時，肥而不膩，軟爛入味。做紅燒肉所使用的五花肉肥肉相間，做出來的纔會入口即化。選...
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![花膠燉牛奶要燉多久]( "花膠燉牛奶要燉多久")
- 花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的歡迎。一般來說，花膠燉牛奶是常見的做法，那麼花膠燉牛奶要燉多久呢？1、花膠燉牛奶要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。2、如果是用燒煤氣的砂鍋...
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![松茸燉雞要燉多久]( "松茸燉雞要燉多久")
- 松茸燉雞是生活中常見的一種補品，具有較高的營養價值以及食用價值，適量食用對人體的健康具有一定的好處，很多人喜歡自己在家做松茸燉雞，那麼松茸燉雞要燉多久呢？1、根據具體情況而定。2、高壓鍋：高壓鍋的壓力比較大，煮東西比較容易熟，一般來說高壓鍋燉煮，大約30—40分鐘雞肉就熟了...
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![燉鴨湯要不要放料酒]( "燉鴨湯要不要放料酒")
- 在中國，湯品是非常常見，而其中煲湯的步驟可以說不會特別難，那在炎炎夏日的天氣來說，鴨湯也是一道很開胃的滋補湯，味道也很鮮美。那麼燉鴨湯要不要放料酒呢？1、其實是要放的，因爲肉類是有一股腥味，而料酒恰恰起到去腥的作用。2、當然很多人喜歡用酸蘿蔔煮老鴨湯，也是同理，湯很好吃，味...
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![燉鴨湯要不要放生薑]( "燉鴨湯要不要放生薑")
- 鴨肉也是平時烹飪的時候經常見到的食物，鴨肉含有豐富的營養物質是一種非常滋補的食物，人們非常喜歡喝用鴨子燉成的鴨湯，那麼燉鴨湯要不要放生薑呢？現在我們來了解下。1、要放生薑。2、鴨湯是一種比較滋補的食物，因此很多人都會時不時的燉一些鴨湯喝，在燉鴨湯的時候大家會加入一...
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![燉雞要不要焯水]( "燉雞要不要焯水")
- 燉雞需要焯水。燉雞焯水可以徹底清潔肌肉中的血水，否則雞湯容易渾濁，並且焯水可以去除雞肉的腥味。注意焯水的時間不宜過長，若時間過長，燉的雞肉就發柴，肉質不好吃。焯水時雞肉微微泛白，迅速撈出放入涼水中，這樣雞肉肉質才鮮嫩。給雞肉焯水的時候，需要冷水下鍋焯水，這樣做可以讓雞...
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![牛腩燉蘿蔔需要燉多久]( "牛腩燉蘿蔔需要燉多久")
- 牛腩燉蘿蔔是一道家常菜，是以牛腩和蘿蔔爲主料燉制而成的一道美食，由於烹飪工藝是燉，所以製作耗時較長。那麼牛腩燉蘿蔔需要燉多久呢？1、牛腩燉蘿蔔需要燉1個小時。2、燉蘿蔔的時候不要先放入蘿蔔，等牛腩差不多熟的時候再放入蘿蔔。燉牛腩之前需要把牛腩處理一下，在牛腩上塗抹...
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![花膠燉牛奶要加水嗎]( "花膠燉牛奶要加水嗎")
- 花膠燉牛奶不要放水。如果在花膠燉牛奶中加水，會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠燉牛奶的營養價值；其次，花膠燉牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡，從而降低其食用價值。所以，一般不建議往花膠燉牛奶中加水。花膠燉牛奶要不要放水花膠即魚肚，是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名...
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![土豆燉排骨需要燉多長時間]( "土豆燉排骨需要燉多長時間")
- 土豆是很多人非常喜歡的一種食物，做法也非常多樣，土豆的主要成分是澱粉，在早期的時候，還被當成主食來食用。那麼土豆燉排骨需要燉多長時間呢？1、製作土豆燉排骨需要燉約1小時。2、加入土豆後，不要頻繁翻炒，否則土豆就爛得不成塊了；排骨等肉類焯水的時候一定要涼水下鍋，這樣才能焯...
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![燉肘子需要多長時間燉爛]( "燉肘子需要多長時間燉爛")
- 燉肘子是過年的時候必備的一道菜品，要想把這道菜做得軟爛入味，是需要下一番功夫的，尤其燉煮的時間尤爲重要。那麼燉肘子需要多長時間燉爛呢？1、鐵鍋燉肘子。一般家裏都會有一口鐵鍋，用鐵鍋來燉肘子的話，相對來說時間是比較長的，大約需要三個小時左右。提前把肘子焯水，然後放入到...
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