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關於秋葵的百科

鹹肉秋葵怎麼做
  • 鹹肉秋葵怎麼做

  • 步驟1食材:鹹肉50克,秋葵300克,小蔥2根,姜2克。調味料:鹽1克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵,煮30秒,撈出。步驟4對半切開,沿盤擺一圈。鹹肉用水,充分洗淨表面鹽分,切片,擺入秋葵盤中。步驟53、薑切片,小蔥挽結。步驟6將鹹肉秋葵放入冷水蒸鍋中,大火蒸10分鐘。步...
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秋葵老了怎麼處理
  • 秋葵老了怎麼處理

  • 秋葵是不錯的蔬菜之一,很多人都喜歡吃,只是對於一些秋葵如果已經老了,如果選擇丟掉就有一些浪費了,那麼秋葵老了怎麼處理呢?1、秋葵老了之後就不適合進行炒菜了,否則會導致口感不好,這時候可以將切成片曬乾,用來泡茶或煲湯食用,也可以將其用來喝母雞一起燉湯。2、對於沒有摘下的老...
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秋葵的營養價值
  • 秋葵的營養價值

  • 食材簡介:秋葵,又稱金秋葵,羊角豆、洋辣椒等,原產印度,20世紀初傳入中國。秋葵的花呈黃色喇叭狀,碩果爲筒狀尖塔形,有籽。秋葵跟韭菜一樣都具有很好的補腎作用,所以秋葵又被成爲“補腎菜”。營養功效:秋葵的葉、芽、花富含蛋白質、維生素及礦物鹽,種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳...
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秋葵焯水需不需要放油
  • 秋葵焯水需不需要放油

  • 秋葵是一種營養價值非常高的蔬菜,在夏季的時候食用一些是非常不錯的。那麼秋葵焯水需不需要放油呢?1、秋葵焯水的時候加入油和食鹽,會讓它保持非常好看的顏色。2、秋葵焯水是有技巧的,第一個是秋葵焯水之前,一定不能切開,或者把蒂部去掉,也就是一定不要讓黏液流出來,不然營養流失...
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怎樣挑選秋葵
  • 怎樣挑選秋葵

  • 最近不少人都愛上了食用秋葵,這是因爲它的食用價值十分高的緣故,但是市面上秋葵種類有很多,那麼怎樣挑選秋葵呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、看個頭:個頭越小的秋葵越嫩,太大的秋葵往往已經老了,纖維較多且裏面的籽變硬發澀,口感不好,營養價值也不高。一般來說,以謝花後3~5天採...
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秋葵的種植技術是什麼
  • 秋葵的種植技術是什麼

  • 秋葵又名黃秋葵,富含多種對人體有益的營養物質,素有蔬菜之王的美稱,它的用途廣泛,可食用又可藥用。它並不是我們原產,但在我國廣泛種植栽培,那麼我們該如何種植它,秋葵的種植技術是什麼呢?1、種子催芽。種植時要選健康,飽滿的種子,這樣才能更好的發芽,生長。它的種皮都比較堅硬,種前...
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秋葵和雞蛋能一起吃嗎
  • 秋葵和雞蛋能一起吃嗎

  • 蔬菜很多都能和雞蛋搭配在一起,比如黃瓜炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋,還有就是常見的一些芹菜,蒜薹,豆角等都可以炒雞蛋,那麼秋葵和雞蛋能一起吃嗎?1、秋葵和雞蛋能一起吃。2、秋葵中含有蛋白質,雞蛋中也含有豐富的蛋白質,從食物相剋上來說秋葵是可以和雞蛋一起吃的;秋葵是素食,雞蛋是葷食,葷...
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孜然煎秋葵怎麼做
  • 孜然煎秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克、食用油5克,鹽2克,孜然粉5克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3放入沸水中,加1克鹽,煮1分鐘,撈出,對半切開。步驟4熱鍋倒油,油溫5成熱,下秋葵,小火慢煎,撒入一半的鹽和孜然粉,微微出水後,翻面繼續煎,撒入剩餘的鹽和孜然粉,兩面煎至微微皺皮後,即可。...
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秋葵焯水多長時間
  • 秋葵焯水多長時間

  • 秋葵在做菜之前,是一定現需要焯水的。這樣既能促進吸收,也能改善口感,同時焯水可以去除秋葵的澀味。那麼秋葵焯水多長時間呢?1、泡好的秋葵可以切去蒂把,但絕對不能露出裏面的籽,這樣才能避免秋葵的營養流失。也可以不切蒂把整根下鍋,做菜之前再切去蒂把,這樣更好。2、燒一鍋水並...
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秋葵是什麼季節的蔬菜
  • 秋葵是什麼季節的蔬菜

  • 出去吃飯的時候常常會聽到有人說要吃秋葵,好像一年四季都能吃,那麼秋葵是什麼季節的蔬菜?下面一起來看看。1、秋葵是夏秋季節的蔬菜。2、秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個生育期應安排在無霜期內,開花結果期應處於各地溫暖溼潤季節。露地栽培,南北各地多4~6月播種,7~10月收穫。華北地區一般...
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蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法
  • 蒜拌秋葵鵪鶉蛋的做法

  • 步驟1食材:秋葵200克,鵪鶉蛋5個,蒜4瓣,姜1克。調味料:食用油5克,生抽3克,鹽2克,醋1克,糖1克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵。步驟4煮30秒,撈出,對半切開,沿盤擺一圈。步驟5將鵪鶉蛋打入秋葵盤中;放入冷水鍋中,大火蒸6分鐘,取出。步驟6蒜切末,姜切末。步驟7熱鍋倒油...
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秋葵苦是什麼原因
  • 秋葵苦是什麼原因

  • 秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,尤其是黃秋葵已成爲衆心追捧的高檔營養保健蔬菜,經常吃秋葵可有宜人體健康。但有時候我們會遲到苦的秋葵,那麼秋葵苦是什麼原因呢?1、焯水沒有加鹽。秋葵中本身就有一種苦澀的物質,不過經過焯水和加熱後,一般這種物質會消失,最好焯水的時候加入...
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糖水放冰箱可以放多久
  • 糖水放冰箱可以放多久

  • 糖水是一道屬於粵菜系的甜品,它通常以紅豆、冰糖、桂圓、紅糖爲主要原料製成,並不是很多人所理解的加了白糖的清水,那麼糖水放冰箱可以放多久呢?1、三天。2、通常情況下糖水可以放入冰箱裏面冷藏儲存三天左右,我們在冷藏儲存糖水的時候要記得使用保鮮膜將它密封起來,以免糖水和...
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蘸水秋葵的做法
  • 蘸水秋葵的做法

  • 秋葵放開水裏煮熟,在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及蔥花拌勻。再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料。將秋葵1/4對切,然後擺入盤中就可以了。黃秋葵怎麼做好吃食材:秋葵300克,剁椒1勺,紅油1勺,芝麻油1勺,小蔥1根,姜半塊,大蒜1瓣蘸水秋葵的做法:1、先將秋葵放入開水中煮熟,在碗中...
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秋葵的功效有哪些
  • 秋葵的功效有哪些

  • 1、秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等,經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。2、秋葵中還富含的鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調經等功效。3、秋葵屬於低能量食物,長期適量吃它...
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水豆豉拌秋葵的做法
  • 水豆豉拌秋葵的做法

  • 步驟1食材:秋葵300克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,小米辣2個調味料:食用油4克,水豆豉2克,生抽1克,醋1克,雞精1克、鹽1克步驟2秋葵去蒂。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切末。步驟6小米辣切末。步驟72鍋中水沸後,放入1克食用油、1克鹽、秋葵,煮3分鐘。步驟8撈出,對半切開。步驟9熱鍋倒...
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秋葵炒蛋的做法
  • 秋葵炒蛋的做法

  • 秋葵洗淨,去掉蒂,然後斜刀切成片,雞蛋打入碗中,加入鹽1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,鍋里加入適量油,油溫燒至7成熱,倒入雞蛋液,將蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分鐘左右,加入鹽1勺、雞精1勺,翻炒均勻即可。秋葵怎麼做好吃食材:秋葵200克,雞蛋2個,鹽1勺,料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗幹...
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涼拌酸辣秋葵的做法
  • 涼拌酸辣秋葵的做法

  • 步驟1食材:秋葵200克、大蒜3瓣、小米椒3個、小蔥1根、生抽2克、醋3克、白糖1克、鹽1克、香油2克。步驟2鍋中放水煮沸,放入秋葵焯燙2分鐘,撈出,擺入盤中。步驟3大蒜切末。步驟4小米椒切小圈。步驟5小蔥切蔥花。步驟6小碗中放入蒜末、小米椒圈、蔥花、生抽、醋、白糖、鹽、香油...
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秋葵不適宜什麼人吃
  • 秋葵不適宜什麼人吃

  • 秋葵吃多了很容易出現拉肚子的情況,因爲秋葵性偏寒,食用會增強腸道的滑利性。並且秋葵中含有大量的膠質成分,具有滋潤和促進腸道運動的成分,食用具有很強的通便的作用。特別是對於本身脾胃虛寒的人羣,秋葵吃多了極易引起腹瀉。秋葵吃多了有什麼壞處秋葵雖然被稱爲綠色人蔘,適當...
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秋葵怎麼做好吃
  • 秋葵怎麼做好吃

  • 步驟1食材:秋葵300克,剁椒1勺,紅油1勺,薑末1勺,蒜末1勺輔料:鹽1勺,雞精一勺,芝麻油適量,蔥花少許步驟2先將秋葵放入開水裏煮熟,步驟3在碗中放入剁椒、紅油、蒜末、薑末以及蔥花拌勻,再加入鹽、雞精、白糖、芝麻油等佐料步驟4將秋葵1/4對切步驟5然後擺入盤中就可以了步驟6食材:秋葵300...
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秋葵怎麼儲存時間長還是新鮮的
  • 秋葵怎麼儲存時間長還是新鮮的

  • 秋葵相信很多人都不陌生,它是一種非常美味的蔬菜,營養價值極高,可以起到滋補身體的作用,對於一些喜歡吃秋葵的人來說,總會一次性買很多回家,想吃的時候炒着吃即可,那麼秋葵怎麼儲存時間長還是新鮮的呢?1、冷藏儲存:將新鮮的秋葵頭上撒鹽然後用手輕輕揉搓除去表面的絨毛,用清水將鹽...
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秋葵焯水幾分鐘
  • 秋葵焯水幾分鐘

  • 秋葵是一種蔬菜,在我國很多地區都比較常見,很多人都喜歡吃,不過一般將它買回家之後是不能直接進行炒制的,而需要進行焯水工作,這樣能促進人體吸收,同時還能起到改善口感的作用。那麼秋葵焯水幾分鐘呢?1、秋葵焯水3分鐘左右。2、秋葵焯水的時間不會太長,一般3分鐘左右就可以了,將秋...
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求解韭菜和秋葵能一起吃嗎
  • 求解韭菜和秋葵能一起吃嗎

  • 韭菜和秋葵能一起吃。韭菜是一種具有特殊氣味的蔬菜,有補腎、健胃、提神等功效,主要營養成分有維生素、礦物質、碳水化合物等,其中的纖維素能夠促進腸道蠕動、預防冠心病等疾病。秋葵有蔬菜王之稱,不僅可以食用,還可以藥用,具有止咳催乳、清熱解毒等功效。...
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秋葵幾月份播種
  • 秋葵幾月份播種

  • 秋葵在春季播種最好。一年可以種植兩次,一次是在4-6月份,第二次是在8月份。由於植株比較喜歡溫暖的環境,因此4-6月份播種的生長良好,產量也比較高,相對而言,8月播種的產量就要低一些。爲了讓植株更好的生長,一般要將氣溫控制在25-30℃之間。秋葵的種植事項:秋葵喜溫暖,怕霜凍,整個...
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秋葵可以生吃嗎
  • 秋葵可以生吃嗎

  • 秋葵是錦葵科一年生草本植物,外形呈蒴果筒狀尖塔形,出多人會將秋葵炒熟吃,那麼秋葵可以生吃嗎?1、秋葵可以生吃。2、秋葵本身的味道比較獨特,而且脆嫩多汁,因此生吃的話口感也是比較清新的,在生吃秋葵的時候,仔細咀嚼,會感受到秋葵的甘甜。以上就是給各位帶來的關於秋葵是否可以生...
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