![炒瓜子爲什麼放鹽]( "炒瓜子爲什麼放鹽")
- 日常生活中喜歡吃瓜子的人有很多，但是很多人都不知道瓜子是怎麼做出來的，並且不知道炒瓜子時候是有添加鹽的。那麼炒瓜子爲什麼放鹽呢？請看下面內容吧。1、因爲鹽能起到均勻加溫瓜子的作用，洗乾淨的沙也一樣。2、蒸煮：當開水鍋裏煮出味時，再放入瓜子，蓋上易透氣的織布，蒸煮時火要...
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![炒菜小訣竅]( "炒菜小訣竅")
- 炒菜小技巧：1、炒菜時加一點點白糖可以提鮮;2、最難熟的菜先下鍋，可以生吃的最後放;3、學會潑油，在做菜的中途潑油，菜色會比較明亮;4、炒生菜或者是生菜，要用手撕，口感會比較好;5、炒西藍花或土豆絲等口感清脆的菜，可以先在沸水中炒一下，然後放冰水中。中國菜的博大精深，單說炒菜，...
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![五子棋獲勝技巧]( "五子棋獲勝技巧")
- 下五子棋的技巧是先手要攻，後手要守，以攻爲守，以守待攻。攻守轉換，慎思變化，先行爭奪，地破天驚。守取外勢，攻聚內力，八卦易守，成角易攻。在五子棋遊戲中，同樣的棋子，如果玩家找對了順序，可以獲得勝利，如果順序錯了，有可能一敗塗地。五子棋是全國智力運動會競技項目之一，是一種兩人對弈的...
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![炒股票的技巧有哪些]( "炒股票的技巧有哪些")
- 要說炒股票的技巧，小編覺得最大的技巧就是如何看盤，因爲會看盤相當於知道分析股票的行情，這樣可以正確的收集到一些資訊。下面就是炒股票的技巧有哪些的分享。1、先關注市場的意願：就是成交量的多少，一般來說參與買賣的人越多，這隻股票的價格就越活躍。2、關注買盤或賣盤：外盤大...
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![炒股技巧包括哪些]( "炒股技巧包括哪些")
- 在股市中，掌握好炒股的技巧，對於大家獲得比較好的收益有很大的幫助。那麼，對於股票操作有哪些原則需要把握呢？一起來學習一下吧。1、抓住領頭羊：抓漲停，一定要抓領頭羊。任何一個板塊的啓動都會選擇一到兩個領頭羊，往往第一個漲停的空間是最爲巨大的。2、看大勢：任何一個操作都要...
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![挑選西瓜的技巧]( "挑選西瓜的技巧")
- 1、挑公母——“公”西瓜形狀更長一些，汁液更多；而“母”西瓜則爲圓圓的形狀，味道也更甜一些。2、看瓜蒂——深色、乾燥的瓜蒂表明西瓜已經熟透，而淺色的瓜蒂則說明西瓜還沒有完全成熟。3、看瓜皮——優質西瓜的瓜皮斑點一般爲奶油黃色或橙黃色，而普通西瓜的斑點則是白色。西...
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![炒股有什麼技巧]( "炒股有什麼技巧")
- 炒股相信大家都不陌生了，炒股看起來容易，但是真正入行了纔會發現有多難，此外炒股也是需要具備一定條件和掌握一些技巧的，那麼炒股有什麼技巧呢？下面就隨小編一起來看看吧。1、不衝高不賣，不跳水不買，橫盤不交易。此訣一語道破天機，這最簡單、最基本的道理，實爲最根本、最有效之。...
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![絲瓜炒海蠣子怎麼做]( "絲瓜炒海蠣子怎麼做")
- 步驟1食材：絲瓜300克，海蠣子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大蔥20克。調味料：食用油5克，生抽3克，鹽1克，糖1克。步驟2絲瓜去皮，切片，海蠣子肉用清水洗淨。步驟3姜切絲，蒜切片，大蔥切片。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，炒香，倒入海蠣子肉，炒勻。步驟5加入絲瓜、生抽、鹽、糖，翻炒3分鐘，裝盤。...
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![炒青菜技巧有什麼]( "炒青菜技巧有什麼")
- 相信大家對於青菜並不陌生吧，在日常生活中，我們都會吃到青菜，青菜是我們想要保持膳食營養均衡的話，必須要適度攝入的食物。那麼炒青菜技巧有什麼呢？1、不等油冒煙才放菜。等到油鍋冒煙，這樣的油溫往往特別高，容易導致蔬菜中的營養素被破壞。正確的做法是，在油尚未冒煙時，把食材下...
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![黃瓜的選購技巧是什麼]( "黃瓜的選購技巧是什麼")
- 黃瓜這種蔬菜食物既可以烹飪熟了之後吃，也可以生吃，都具有非常不錯的營養功效，但是吃黃瓜也是需要講究方法的，那麼黃瓜的選購技巧是什麼呢？請看下文介紹。1、分品種：黃瓜常見的品種有刺黃瓜、鞭黃瓜、短黃瓜、小黃瓜，它們的口感並不相同，其中以刺黃瓜的肉質最爲脆嫩，品質最佳。因...
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![絲瓜的選購有什麼技巧]( "絲瓜的選購有什麼技巧")
- 絲瓜是生活中很常見的蔬菜食物，適當吃絲瓜具有非常不錯的養生功效，但是選購絲瓜也是需要講究方法和技巧的，那麼絲瓜的選購有什麼技巧呢？1、選淺色的：成熟的絲瓜顏色越淺越嫩，顏色越深，絲瓜越老。2、選表皮平滑的：表皮紋路細小平滑的比較嫩，越突出、越明顯的絲瓜越老。3、選長的直...
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![絲瓜炒海蠣子的做法]( "絲瓜炒海蠣子的做法")
- 步驟1食材：絲瓜300克，海蠣子肉200克，姜3克，蒜3瓣，大蔥20克調味料：食用油5克，生抽3克，鹽1克，糖1克步驟2絲瓜去皮，切片。步驟3海蠣子肉用清水洗淨。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6大蔥切片。步驟7熱鍋倒油，油溫5成熱時，下蔥、姜、蒜，炒香，倒入海蠣子肉，炒勻。步驟8加入絲瓜、生抽、鹽、...
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![烤地瓜的技巧有哪些]( "烤地瓜的技巧有哪些")
- 冬天一定要吃的就是烤地瓜，不管是街邊用大桶烤的地瓜，還是自家烤箱做的地瓜，吃着香甜軟糯，別提有多幸福了！那麼烤地瓜的技巧有哪些呢？1、用清水洗淨地瓜，然後直接將地瓜放在烤網上烤。透過這種方法烤制的地瓜最大程度地保留了紅薯的味道。2、在烤地瓜時用一層錫紙包裹地瓜。這將...
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![挑西瓜有什麼技巧]( "挑西瓜有什麼技巧")
- 西瓜是清熱解暑的好水果。現在夏天到了，到處都可以看見賣西瓜的，同時也有很多人買西瓜吃。但是很多人買西瓜都不太會挑，有的人挑的時候總喜歡拿起西瓜拍拍聽聽，卻又不知道怎麼聽。那麼挑西瓜有什麼技巧呢？1、挑西瓜首先看西瓜看錶皮紋路。每個西瓜的表面都有很多紋路，如果這些...
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![蒸包子的小技巧]( "蒸包子的小技巧")
- 做菜包子的餡料不需要炒。包子餡可以炒熟再包，也可以不炒熟直接包，如果炒熟包蒸的時間不用太久，10分鐘就可以了。如果是生的餡包的，水開以後蒸15分鐘左右就可以。如果是肉餡的包子，要蒸20來分鐘。在許多地方，尤其是南方，大家的早點裏，總是離不開包子的影子。鬆鬆軟軟的外皮，一口下...
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![炒制南瓜子的技巧有哪些]( "炒制南瓜子的技巧有哪些")
- 在吃南瓜的時候，很多人會把裏面的南瓜子收集起來進行炒制，炒出來的南瓜子非常香，可以當作平時的零食吃。那麼炒制南瓜子的技巧有哪些呢？1、老南瓜的種子才飽滿，適合炒制。2、無論是平鍋炒還是烤箱烘，都要用小火，否則很容易糊掉。3、取出的瓜子洗也可，不洗也可，但入鍋之前需要把瓜...
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![做蛋炒飯有什麼技巧]( "做蛋炒飯有什麼技巧")
- 我們都知道，蛋炒飯是比較受歡迎的一種美食，它的做法多樣，口味豐富，食材簡單，吃起來鮮香可口，深受人們喜歡，很多人都會在家做蛋炒飯。那麼做蛋炒飯有什麼技巧呢？1、首先你需要一份冷藏的“隔夜飯”：炒飯顆粒分明的重點也就是在於“飯”，也不是非要選擇冷藏的隔夜飯，主要是因爲剛煮好...
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![炒瓜子怎麼儲存]( "炒瓜子怎麼儲存")
- 嗑瓜子相信很多人都喜歡，在空閒時間磕一下瓜子，是十分悠閒的時光。其中炒瓜子是比較多人喜歡的，所以需要怎麼儲存炒瓜子才行。那麼炒瓜子怎麼儲存呢？1、用塑料袋包裝，擠出裏面殘留的空氣，然後把袋子繫緊，或者把瓜子放在密封的容器裏，如裝糕點的鐵盒裝牛奶的盒子等。2、瓜子應儲存...
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![冬瓜的選購技巧是什麼]( "冬瓜的選購技巧是什麼")
- 冬瓜是這種常見的蔬菜食物，營養價值還是非常不錯的，正確的吃冬瓜可以爲健康帶來很多的好處，但是吃冬瓜也有許多要注意的地方，那麼冬瓜的選購技巧是什麼呢？1、看大小：一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪，在挑選的時候可按照自己一家人的飯量，挑選1片左右就可以了。2、看外皮：冬瓜的外皮...
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![炒肉絲有什麼技巧]( "炒肉絲有什麼技巧")
- 炒肉絲是比較常見的一種家常菜，很多人都會在家裏面炒肉絲吃。炒肉絲的做法是很有講究的，尤其是火候和時間的把握。有些人炒肉絲會比較老，口感不好，那麼炒肉絲有什麼技巧呢？1、做肉絲時最重要的是選材，瘦肉要選取裏脊肉，炒出來的肉才比較嫩。2、切肉也是很重要的，要順着裏脊肉的紋...
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![炒股技巧有哪些]( "炒股技巧有哪些")
- 在股市中，掌握好炒股的技巧，對於大家獲得比較好的收益有很大的幫助。那麼對於股票操作有哪些原則需要把握呢？一起來了解一下炒股技巧有哪些吧。1、抓住領頭羊：抓漲停，一定要抓領頭羊。任何一個板塊的啓動都會選擇一到兩個領頭羊，往往第一個漲停的空間是最爲巨大的。2、看大勢：任...
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![短線炒股有什麼技巧]( "短線炒股有什麼技巧")
- 國內的股票投資者主要還是以短線投資爲主，而短線投資比起長線投資來說，對於技術面上的要求和分析會更高，因爲長線投資考慮的更多的是從基本面出發來分析股票的投資價值。那麼短線炒股有什麼技巧呢？1、當大盤還在延續着下跌趨勢時，投資者應該開始積極選股，爲將來大盤企穩時能及...
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![炒鍋選購技巧有哪些]( "炒鍋選購技巧有哪些")
- 炒鍋是廚房重要鍋具，主要用作煎或炒食物。想要使用炒鍋烹飪食物，就需要懂得挑選炒鍋，炒鍋選購技巧有哪些？市面上的炒鍋品牌有哪些？這些品牌有哪些特點？今日我們就來聊聊炒鍋選購技巧及品牌。1、鍋面力求光滑，但不能要求“均滑如鏡”，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是...
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![炒青菜技巧有哪些]( "炒青菜技巧有哪些")
- 青菜是我們想要保持膳食營養均衡的話，必須要適度攝入的食物。但是我們總是納悶爲啥自己做不出飯店的炒青菜，又綠又好吃。那麼究竟炒青菜技巧有哪些呢？下面一起來看看。1、不等油冒煙才放菜。等到油鍋冒煙，這樣的油溫往往特別高，容易導致蔬菜中的營養素被破壞。正確的做法是，在...
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![炒新股的技巧有什麼]( "炒新股的技巧有什麼")
- 新上市的股票啓動初期都會呈現較好的趨勢，但是誰也無法判斷後續是否能夠持續發展，對於這類股票選擇短線操作是最佳方法。在不斷變化的大盤走勢中，炒新股的技巧有什麼呢？1、關注換手率。判斷新股是否有短線機會，換手率是關鍵。新股上市首日換手率如果達到70%以上，表明多數投資者...
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