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關於火腿由來的百科

傳統美食火腿名字的由來是什麼
  • 傳統美食火腿名字的由來是什麼

  • 傳統美食,中國傳統美食典故,“民以食爲天”,隨着迴歸自然食品的興起,傳統美食越來越受到人們的青睞。其實,這些食物的由來都有它美妙的傳說,那麼傳統美食火腿名字的由來是什麼?1、相傳在八百年以前,宋朝皇帝想重新修建錦繡一般的天府之國,早早就選擇了一個好日子,下旨要文武百官都...
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火腿品牌排行榜前10
  • 火腿品牌排行榜前10

  • 火腿品牌排行榜前10有:金字火腿,宣威火腿,金華火腿,老浦家,5JCincoJotas,宣字牌,諾鄧火腿,雪舫蔣,華統,金字巴馬。金字火腿金字火腿成立於1994年,主要生產各種特色肉之類食品,旗下產品覆蓋面廣,致力打造最爲優質的產品,經過多年發展,已成爲國內知名的火腿品牌,深受消費者的青睞。宣威火腿...
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黃瓜炒火腿的做法
  • 黃瓜炒火腿的做法

  • 步驟1食材:黃瓜200克、火腿200克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺。步驟2黃瓜去皮切絲。步驟3火腿切絲。步驟4蒜切末。步驟5黃瓜加鹽醃製3分鐘,用力擠幹水分。步驟6炒鍋油溫6成熱,放入蒜,加入火腿。步驟7倒入黃瓜,調入鹽、一點點生抽提色,翻炒至斷生即可出鍋。...
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火鍋的起源
  • 火鍋的起源

  • 成吉思汗發明說火鍋的起源並不在四川,它是成吉思汗發明的。他長年統兵征戰四方,看到士兵們吃傳統的燒烤羊肉很費時,爲了使得部隊不延誤戰機,他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋裏,從此這個世上就有了火鍋。三峽縴夫發明說一千多年前,在長江三峽,一羣縴夫,邁着沉重的腳步,拖着疲憊的身軀...
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火腿拌秋葵怎麼做
  • 火腿拌秋葵怎麼做

  • 步驟1準備食材:秋葵300克,火腿腸150克,姜1克,蒜1瓣,小米椒3個、鹽2克,生抽2克,醋1克,麻油2克。步驟2秋葵洗淨,去蒂。步驟3鍋中水沸後,加1克鹽,放入秋葵煮2分鐘,撈出。步驟4對半切開,一分爲四。步驟5火腿腸切成同秋葵一樣大小的條狀。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8小米椒切末。步驟9...
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火腿一口酥怎麼做
  • 火腿一口酥怎麼做

  • 步驟1所需食材:火腿腸2根雞蛋2個,餃子皮8張、玉米油5克,黑芝麻2克。步驟2火腿腸切成小段備用。步驟3將餃子皮刷上一層薄薄的油,再往上疊放一張餃子皮,一共疊放三張,用刀切成三份。步驟4每一組餃子皮分成三份,每一份分別擀成細長三角形。寬的一邊放上一段火腿,輕輕捲起。步驟5放入...
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火腿絲瓜的做法
  • 火腿絲瓜的做法

  • 步驟1食材:火腿100克、絲瓜300克、大蒜3瓣。輔料:油適量、生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺。步驟2火腿切成細絲。步驟3絲瓜去皮後切滾刀塊。步驟4蒜切粒。步驟5大蔥切片。步驟6炒鍋油溫6成熱,下入蒜大蔥,倒入火腿絲爆香,加入絲瓜翻炒至斷生。步驟7調入鹽1勺、雞精1勺、生抽1勺,炒勻即...
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火腿月餅怎麼做
  • 火腿月餅怎麼做

  • 步驟1餅皮材料:中筋麪粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。步驟2內餡材料:低筋麪粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。步驟3炒鍋加熱,倒入低筋麪粉,用小火翻炒,至顏色微黃即可。步驟4火腿切片,然後改刀切條,再切成小粒,裝入碗中。步驟5腿粒...
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四大火爐的由來是什麼
  • 四大火爐的由來是什麼

  • “四大火爐”:長江流域的南昌、重慶、武漢、南京四大夏季氣候炎熱的大城市被傳稱爲“四大火爐”。四大火爐中最悶熱無風的城市就屬南昌。那麼四大火爐的由來是什麼呢?1、民間多將武漢、南京、重慶及南昌並稱爲中國“四大火爐”。從歷史氣象資料分析,這4座城市夏季高溫天氣多...
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火鍋的由來和歷史
  • 火鍋的由來和歷史

  • 有兩種說法:一種是成吉思汗發明的。他長年統兵征戰四方,看到士兵們吃傳統的燒烤羊肉很費時,爲了使得部隊不延誤戰機,他將羊肉切成小塊擲進沸騰的鍋裏,從此這個世上就有了火鍋。第二種說法一千多年前,在長江三峽,一羣縴夫,邁着沉重的腳步,拖着疲憊的身軀,就在江邊砌土爲竈。他們掏出...
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宣威火腿怎麼吃
  • 宣威火腿怎麼吃

  • 宣威火腿的吃法最經典的有六種,直接水煮切片、青椒炒火腿、蒸宣威火腿、火腿燜飯、雲腿白菜和宣威火腿夾乳餅。1.水煮切片直接將宣威火腿切一整塊洗淨,然後用水煮,煮開後去浮沫,煮到耙爛都可以。然後取出,將火腿切片或者是切塊食用。2.青椒炒火腿主料:青辣椒200克,宣威火腿100克...
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炒麪筋火腿做法
  • 炒麪筋火腿做法

  • 步驟1食材:麪筋200克、火腿1根、青椒1個、大蒜1瓣、生薑1克、小蔥2根。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、糖1克。步驟2麪筋切片、火腿切片、青椒去籽去蒂、切小塊、生薑切末、大蒜切末、小蔥切段。步驟3鍋中倒入食用油、油溫5成熱、下蒜、姜、小蔥炒香、倒入面...
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南瓜火腿煎餅怎麼做
  • 南瓜火腿煎餅怎麼做

  • 步驟1食材:南瓜100克、火腿1根、麪粉50克、雞蛋1個調味料:食用油8克、鹽1克、白糖4克步驟2南瓜去皮、切塊。步驟3放入蒸鍋中、冷水蒸15分鐘、南瓜軟爛後、取出、搗成泥。步驟4南瓜泥中加入白糖、鹽、打入雞蛋、攪拌至無顆粒。步驟5再放入麪粉、繼續攪拌均勻、製成麪糊。步...
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彝族的火把節來歷
  • 彝族的火把節來歷

  • 火把節是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的傳統節日,不同民族舉行火把節的時間也不同,大多是在農曆的六月二十四。關於火把節的由來,在《玉溪編事·震旦》中記載:“唐時南詔以十二月十六日爲星迴節,是日遊於避風臺,命清平官賦詩。”其中的星迴節就是現在火把節。傳說...
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青椒火腿煎蛋的做法
  • 青椒火腿煎蛋的做法

  • 步驟1準備食材:青椒1個、火腿腸1根、雞蛋2個、食用油8克、鹽1克、雞精1克、胡椒粉1克。步驟2火腿腸切小丁。步驟3青椒切丁。步驟4取小碗,打入雞蛋。步驟5加入火腿腸、青椒、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。步驟6熱鍋倒油,油溫6成熱時,倒入雞蛋液。步驟7一面成型後,翻面繼續煎步驟8...
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火把節由來簡介
  • 火把節由來簡介

  • 火把節源於西南地區少數民族對火的崇拜,當生活方式從以遊牧爲主轉爲以農耕爲主後,人們認爲火可以薰田除祟,逐疫去災,滅蟲保苗、催苗出穗,有祈求豐年、招引光明、迎接福瑞的功能,於是把火作爲一種具有神祕因素的超自然力的原始崇拜。火把節,一些民族又稱星迴節,是彝族、白族、納西...
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火腿早餐餅的做法
  • 火腿早餐餅的做法

  • 步驟1所需食材:火腿腸1根,吐司1片,雞蛋2個。步驟2雞蛋打散備用。步驟3將吐司切成小丁備用。步驟4將火腿腸切成小丁備用。步驟5平底鍋中放少許油,倒入火腿腸,煎至上色,倒入吐司。步驟6再倒入剩下的雞蛋液,固後翻面煎至熟透。...
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涼山火腿怎麼吃
  • 涼山火腿怎麼吃

  • 涼山火腿吃法有蒸制、煲湯以及炒制等,涼山火腿最鮮美的吃法是做火腿醃篤鮮。不僅做法簡單而且味道鮮美,火腿的營養豐富,鹹味比較重。而筍子有自然的鮮甜味,可以很好的中和火腿的鹹香。涼山火腿的做法1、火腿泡半小時左右,降低一點點鹹味和鮮味。但不能泡太久,泡太久會失去火腿...
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滷煮火燒怎麼來的
  • 滷煮火燒怎麼來的

  • 在清朝光緒年間,河北三河縣有位姓趙的人和陳玉田的祖父陳兆恩一起賣蘇造肉,因爲五花肉價格昂貴,所以他們就用豬頭肉和豬下水做,至此,這道美食就流傳開了。滷煮火燒的由來最初的滷煮出自於宮廷的“蘇造肉”。據說在清朝光緒年間,河北三河縣有位姓趙的人和如今“小腸陳”的鼻祖陳...
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火腿燜面的做法火腿燜面的做法
  • 火腿燜面的做法火腿燜面的做法

  • 步驟1食材:火腿腸200克,麪條200克,青豆20克,胡蘿蔔30克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克調味料:食用油5克,鹽1克,生抽2克,孜然粉2克,雞精2克,幹辣椒2個,糖1克步驟2火腿腸切片。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6大蔥切片。步驟7幹辣椒切斷。步驟8熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、蒜...
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怎麼做火腿雞蛋餅
  • 怎麼做火腿雞蛋餅

  • 麪粉過篩加水攪拌至麪糰鬆散;加鹽和冷水揉成麪糰鬆弛1小時;鬆弛完後,取出分割成5個麪糰;取一個麪糰抹色拉油攤開,再用擀麪杖擀開;把麪糰放煎鍋中,中小火煎;雞蛋液倒在麪餅上,放入一片火腿片,繼續煎;把麪餅翻面繼續煎,雞蛋火腿上塗上番茄醬,捲起即可。怎麼做火腿雞蛋餅主料:中筋麪粉200g...
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壯族火把節有什麼來歷
  • 壯族火把節有什麼來歷

  • 傳說,一座山上住着一個善人和一個惡人,惡人專吃人眼。爲了不讓惡人傷害人類,在六月二十四這天,善人用蜂蠟裹在山羊角上,點燃後讓山羊去找惡人。惡人看到火花,以爲是人類拿火槍來尋仇,便急忙躲進山洞裏,並用石塊堵住洞口,結果被洞裏冒出來的水淹死了。從此,人們不再害怕惡人來吃眼睛...
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火腿老鴨煲怎麼做
  • 火腿老鴨煲怎麼做

  • 步驟1食材:老鴨塊500克、金華火腿5克、小蔥3根、姜5片、料酒2克、鹽1克。步驟21根小蔥切蔥花。步驟3鍋中水沸、下小蔥、料酒、鴨塊、焯水10分鐘、撈出、瀝乾。步驟4在砂鍋裏放入老鴨、生薑、金華火腿。步驟5加入1升清水、煮沸後、小火燜煮1小時。步驟6加入鹽、繼續燉15分...
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火把節的由來是什麼
  • 火把節的由來是什麼

  • 火把節是彝族、白族、納西族、基諾族、拉祜族等民族的傳統節日,有着深厚的民俗文化內涵,被稱爲“東方的狂歡節”,那麼火把節的由來是什麼?1、火把節的由來傳說:中國人對於傳說總是非常好奇,因爲每一個傳說彷彿都被賦予了傳奇的影子,顯得非常神奇,這就和風水一樣的令人着迷。不同...
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火腿怎麼做
  • 火腿怎麼做

  • 1.金針菇切去根部,洗淨撕開,火腿切絲,青椒切絲,姜切末,蒜切末,蔥切蔥花;2.鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱,放入姜蒜末炒香,放入金針菇、火腿絲翻炒至斷生;3.加入料酒半勺、鹽半勺、雞精半勺,切好的蔥花翻炒均勻即可出鍋。...
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