![雌激素高的食物有哪些]( "雌激素高的食物有哪些")
- 雌性激素是一種女性激素，主要是由女性卵巢分泌產生的，雌激素對於女性朋友來說是非常重要的，當缺乏雌激素的時候，都會想到吃些什麼來補充。那麼雌激素高的食物有哪些呢？1、蜂王漿：蜂王漿裏的一些脂肪酸可以增加雌激素的功能，重要的是，蜂王漿裏這些脂肪酸的含量真不低！蜂王漿裏的雌...
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![柱候醬和黃豆醬有什麼不同]( "柱候醬和黃豆醬有什麼不同")
- 柱候醬和黃豆醬的區別在於二者的製作工藝不同。黃豆醬是用黃豆炒熟、磨碎之後發酵而成，可用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式。而柱候醬是以大豆、麪粉作原料，經制曲、曬制後成醬胚，和豬油、白糖、芝麻一起蒸煮而成。柱候醬和黃豆醬的區別柱候醬一般指柱侯醬，中國素有“烹...
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![醬香黃豆的烹製貼士有哪些]( "醬香黃豆的烹製貼士有哪些")
- 醬香黃豆，香香嘴的清粥小菜，家裏某人戲稱其爲“粥伴侶”，喝粥時的餐桌必備。做法很簡單，將豆泡一泡，醬煮一下，再用微波爐“叮”出焦香飽滿的口感。那麼醬香黃豆的烹製貼士有哪些呢？1、黃豆不僅味美，而且具有很高的營養價值，被稱爲“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是...
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![毛豆變成圓的黃豆方法]( "毛豆變成圓的黃豆方法")
- 毛豆成熟後則變成圓的黃豆。毛豆指新鮮連莢的黃豆,只是未徹底成熟、飽滿,成熟後青毛豆的外皮則會慢慢變黃、變黑,剝開豆角里的青豆則變成黃豆,曬乾後叫大豆。毛豆比較常見的食用方式有水煮、炒制等,在北方地區較爲常見,尤其是在燒烤檔,搭配啤酒一起食用口感特別好。在太...
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![納豆是黃豆嗎]( "納豆是黃豆嗎")
- 納豆可是日本人餐桌上少不了的一道美食，別看它黏糊糊的，偏偏不少人是它的死忠粉，納豆拌飯，一個字，香！那麼納豆是黃豆嗎？1、納豆不是黃豆，但是納豆是以黃豆爲原材料。2、透過納豆菌發酵製成的豆製品，氣味臭、味道微甜、具有黏性，是日本皇室、貴族、以及僧侶們非常喜愛的食物，如今日本...
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![黃豆泡發多久合適]( "黃豆泡發多久合適")
- 黃豆富含蛋白質和卵磷脂，煲湯或者打磨成豆漿、豆腐都是很不錯的養生保健食物，對我們的身體大有裨益。黃豆出芽之後則又是可以炒菜吃的豆芽，可以說是非常萬能了。那麼黃豆泡發多久合適呢？1、如果時間短，則黃豆可能無法充分浸泡，時間過長會影響豆漿產量。通常浸泡8小時的黃豆更適...
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![苦瓜黃豆豬肉湯怎麼做]( "苦瓜黃豆豬肉湯怎麼做")
- 步驟1食材：苦瓜1根、黃豆60克、豬瘦肉150克、大蔥10克、姜3克、料酒2克、鹽2克、胡椒粉1克、雞精2克。步驟2苦瓜對半切開，去瓤，切塊。步驟3大蔥切段。步驟4薑切片。步驟5黃豆用溫水浸泡2小時。步驟6豬瘦肉切片，加入料酒，拌勻，醃製15分鐘。步驟7鍋中倒入800毫升清水，放入豬瘦肉、...
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![家庭製作黃豆醬的方法]( "家庭製作黃豆醬的方法")
- 1、將黃豆用水泡發5小時，鍋內倒水，將黃豆煮爛；2、將洋蔥和紅線椒切碎備用；3、鍋內倒油，倒入洋蔥炒出香味，加入辣椒、豆豉和煮爛的黃豆翻拌均勻，再加入適量的水中小火慢慢熬製20分鐘左右；4、鍋內的水份熬製差不多的時候，加入適量食鹽，小火熬至粘稠即可。黃豆醬的營養1、黃豆醬含有豐...
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![黃豆的營養價值]( "黃豆的營養價值")
- 食材簡介：黃豆，又稱菽、黃大豆、大豆等，爲豆科、大豆屬一年生草本植物。中國是黃豆的故鄉，其種植歷史約有4000多年，黃豆最初當作祭禮的供品，後來才成爲糧食。黃豆莢果肥大，種皮光滑，種子有2-5顆。黃大豆最常用來做各種豆製品、釀造醬油和提取蛋白質，豆渣或磨成粗粉也常用於禽畜飼...
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![黃豆生蟲怎麼辦]( "黃豆生蟲怎麼辦")
- 黃豆是生活中很常見的食物，但是在南方潮溼的環境中，黃豆很容易生蟲，那麼黃豆生蟲怎麼辦？其實吧，黃豆生蟲的處理辦法很簡單，下面我們就一起來了解一下吧。1、篩子篩蟲：中如果有合適孔縫的篩望，可以利用其分離豆子和蛀蟲，如果沒有，用電飯煲配的蒸層，它就是不錯的篩網。將豆子放入篩層，...
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![黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效]( "黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效")
- 核心功效美容養顏、預防糖尿病、防止腦中風簡介豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。實際上，黑豆、黃豆...
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![黃豆上有黴點能吃嗎]( "黃豆上有黴點能吃嗎")
- 黃豆是很常見的豆類植物，燉湯或者做成豆漿、豆腐都非常有助於吸收蛋白質。黃豆一般可以存放一兩年，但如果長了黴點就要注意了。那麼黃豆上有黴點能吃嗎？1、不能。2、發現大豆上有黴點，說明大豆已經黴變，主要是黃麴黴，這種大豆不能食用，也不能喂牲畜。3、黃麴黴產生的黃麴黴毒素...
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![紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃]( "紅燜豬腳黃豆怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材:豬腳200克、水發黃豆100克、姜1塊、料酒1湯匙、幹辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、大蔥1段、小蔥1根。步驟2將豬腳洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4大蔥切段。步驟5小蔥切蔥花。步驟6鍋內放入豬腳、料酒、黃豆、幹辣椒、薑片和適量清水沒...
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![黃豆煮多久纔算熟]( "黃豆煮多久纔算熟")
- 黃豆是中國的的農作物之一，這種農作物不僅僅可以壓榨成植物油而且可以煮着吃、泡發成豆芽菜吃都是可以的，那麼黃豆煮多久纔算熟呢？1、沒泡過的幹黃豆需要大火20分鐘，文火30分鐘再大火10分鐘，預計1小時。2、泡開的黃豆只需要10分鐘的大火。黃豆要泡開至少3小時，高壓鍋煮浸泡過的...
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![黃豆豬腳湯怎麼做]( "黃豆豬腳湯怎麼做")
- 步驟1準備食材：豬腳200克、黃豆100克、鹽1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根、姜1塊。步驟2豬腳洗淨。步驟3黃豆浸泡1小時。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6首先起鍋倒水，水開放入豬腳焯水5分鐘撈出備用。步驟7然後將豬腳倒入砂鍋，加入姜、料酒、黃豆，再加適量清水，燜煮...
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![黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些]( "黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些")
- 黃豆醬是炸醬麪中常用到的一種調味料，有濃郁的醬香和酯香，口感上和甜麪醬比較接近，那麼黃豆醬和甜麪醬的區別有哪些呢？1、原料不同：甜麪醬是由麪粉製作而成的。先用水和麪，不經發酵即上籠蒸熟，再經伏天日曬加溫發酵，秋冬就能吃，醬香味美。由於麪粉經過發酵後產生糖類物質，會有蔗糖...
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![黃豆拌雪菜怎麼做]( "黃豆拌雪菜怎麼做")
- 步驟1準備食材：黃豆50克、雪菜100克、幹辣椒3個、小蔥1根、食用油3克、香油1克、味精1克。步驟2黃豆提前泡發12小時，撈出。步驟3放入鍋中，加水沒過黃豆，煮30分鐘撈出瀝乾。步驟4雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。步驟5幹辣椒切小段，小...
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![酸奶不能和什麼食物一起吃]( "酸奶不能和什麼食物一起吃")
- 酸奶是在日常生活中再熟悉不過的食物了，營養價值很高，且容易被人體消化吸收，酸奶還含有多種人體所需的維生素，飲用酸奶來補充鈣質也是很好的選擇。那麼酸奶不能和什麼食物一起吃呢？1、酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。2、酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起...
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![泡好的黃豆放冰箱能放多久]( "泡好的黃豆放冰箱能放多久")
- 豆漿是很多人都喜歡喝的，所以一般都是在晚上泡好黃豆，然後第二天才會做豆漿，但有些人黃豆泡多了，那泡好的黃豆放冰箱能放多久呢？1、泡好的黃豆放冰箱儲存時，將其浸泡在水裏並兩天換一次水可以儲存7-10天左右。而在常溫20℃的環境下，將泡好的黃豆浸泡在水裏並每天更換2-3次水，可以...
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![黃豆吃多了有什麼壞處]( "黃豆吃多了有什麼壞處")
- 黃豆是人們非常熟悉的一種食物，黃豆可以製作成各種各樣的豆製品。無論什麼食物都不要過量的食用，要掌握好其中的界限。那麼黃豆吃多了有什麼壞處呢？1、黃豆吃多了會出現脹氣問題，因爲黃豆在消化的過程裏面會出現很多氣體，造成腹部脹氣，本身有消化不良或者慢性消化道疾病的人就...
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![香其醬和黃豆醬一樣嗎]( "香其醬和黃豆醬一樣嗎")
- 香其醬主要配料有黃豆醬、水、植物油、果葡糖漿、鹽、辣椒、洋蔥、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、雞粉調味料（穀氨酸鈉、呈味核苔酸二鈉）等，是生活中非常常見的調味品。那麼香其醬和黃豆醬一樣嗎？1、香其醬和黃豆醬是不一樣的，用來製作香其醬的主要配料有鹽、辣椒、黃豆醬、胡椒、...
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![三四年的黃豆還能吃嗎]( "三四年的黃豆還能吃嗎")
- 黃豆富含蛋白質、不飽和脂肪酸和大豆卵磷脂，可以加工做成豆腐、豆漿等豆製品。如果黃豆沒有吃完，放了好多年了，再拿出來是不是可以照樣吃呢？究竟三四年的黃豆還能吃嗎？1、不能。2、三四年的黃豆不能吃了，一般情況下，黃豆的保質期爲一到二年。3、識別黃豆是否能吃的最好方法：看它...
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![河南黃豆西瓜醬怎麼做]( "河南黃豆西瓜醬怎麼做")
- 黃豆泡發，然後煮至軟爛。煮好後，把黃豆撈出來。西瓜切開，舀出瓜瓤。鍋中加適量油，放花椒、八角、桂皮、香葉、紅辣椒炒香，撈出。再把黃豆倒進去，放西瓜瓤煮40分鐘。煮好後，加入鹽、糖和甜麪醬拌勻，蓋上蓋子煮40分鐘，關火。最後加一點白酒拌勻，盛出。河南黃豆西瓜醬怎麼做原料：黃豆、...
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![黃豆泡多久可以燉豬蹄]( "黃豆泡多久可以燉豬蹄")
- 豬蹄是人們在很多時候裏面都特別喜歡吃的，因爲豬蹄，不僅僅是好吃，而且也特別有營養，那麼黃豆泡多久可以燉豬蹄呢？1、一般來說黃豆最少要泡兩個小時以上，這樣做出來的黃豆口感纔會更好吃。2、如果黃豆不泡的話，黃豆是不容易煮爛的。如果是用冷水浸泡，可以提前1夜將黃豆浸泡在冷水...
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![黃豆燉豬蹄的做法竅門]( "黃豆燉豬蹄的做法竅門")
- 豬蹄1個，黃豆50克，幹辣椒5個，花椒15粒，八角1個，蔥1根，姜5片，黃豆醬2大勺，醬油2大勺，料酒2大勺，鹽5克，冰糖6粒。黃豆提前用清水浸泡半小時。鍋中燒水，水開後放入豬手焯燙至變色後撈出瀝乾。鍋中加入比平時炒菜略多的油燒到3成熱，保持中小火放入幹辣椒、花椒炸出香味，再放入冰糖。將冰糖...
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