![五花肉炒筍尖的步驟是什麼]( "五花肉炒筍尖的步驟是什麼")
- 竹筍是個好東西，特別是嫩嫩的筍尖，脆嫩爽口，非常好吃。下面一起來看看五花肉炒筍尖的步驟是什麼。1、將五花肉、筍尖焯水。2、將筍尖切好待用。3、將五花肉切好待用。4、起油鍋，炒香青紅椒，下五花肉煸炒。5、加入生抽，讓五花肉上點顏色，也先入點味道。6、加入筍尖炒勻。7、加點...
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![五花肉炒空心菜杆怎麼做]( "五花肉炒空心菜杆怎麼做")
- 步驟1食材：空心菜杆400克、五花肉100克、大蒜2瓣、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油7克、鹽1克、雞精1克、生抽1克、老抽1克、料酒1克。步驟2空心菜杆洗淨、拍碎、撕條狀。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大蔥切片。步驟6五花肉切薄片。步驟7熱鍋倒油、油溫4成熱、加入五...
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![尖椒爆炒牛肉做法]( "尖椒爆炒牛肉做法")
- 步驟1準備食材：嫩牛肉200克、青杭椒50克、紅杭椒30克、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、水澱粉1湯匙、蒜3瓣、小米椒10克。步驟2嫩牛肉洗淨切條。步驟3青杭椒切斜圈。步驟4紅杭椒切斜圈。步驟5蒜切片。步驟6首先碗中倒入牛肉、蠔油、白糖...
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![五花肉炒藕丁怎麼做]( "五花肉炒藕丁怎麼做")
- 步驟1主料：蓮藕200克、五花肉100克輔料：紅椒1個、小蔥1根、蒜3瓣、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、姜1塊、油適量步驟2姜切末。步驟3蒜切末。步驟4紅椒切塊。步驟5蓮藕切丁。步驟6五花肉切片。步驟7蔥切成蔥花。步驟8起鍋倒油，油溫七成熱，再倒入蒜、...
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![尖椒五花肉怎麼做]( "尖椒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：尖椒80克、五花肉250克。輔料：大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入蔥姜翻炒，然...
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![尖椒炒肉丁怎麼做]( "尖椒炒肉丁怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒150克，裏脊肉200克，姜1塊，大蒜2瓣，澱粉5克，油適量，鹽1克，雞精1克，生抽3克，料酒5克。步驟2尖椒洗淨斜刀切絲。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5裏脊肉切丁。步驟6調入料酒5克、澱粉5克拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入肉丁快速滑散，炒至變色...
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![萵筍炒肉怎麼做好吃]( "萵筍炒肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：萵筍200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2萵筍洗淨去皮切片。步驟3五花肉洗淨切片。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6小米椒切圈。步驟7起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。步驟8然後加入萵筍、生抽、料酒...
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![蘆筍炒回鍋肉]( "蘆筍炒回鍋肉")
- 步驟1食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大蔥10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克。步驟2蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大蔥切片。步驟3五花肉冷水下鍋、加入料酒、2克姜、大火煮25分鐘、取出冷卻、切片。步驟4熱鍋倒油、油溫4...
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![怎麼做冬筍炒臘肉]( "怎麼做冬筍炒臘肉")
- 步驟1準備食材：臘肉200克、冬筍150克、紅椒少量、姜1塊、大蒜2瓣、小蔥1根、雞精1勺、鹽1勺。步驟2鍋中放入適量清水燒開，放入臘肉煮20分鐘後撈出放涼，切成薄片。步驟3冬筍洗淨切片。步驟4紅椒切絲。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7蔥切段。步驟8鍋中放入適量水燒開，放入冬...
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![泡椒臘肉炒筍的做法]( "泡椒臘肉炒筍的做法")
- 步驟1食材：臘肉150克，筍300克，泡椒15克，姜2克，蒜2瓣，小蔥2根。調味料：食用油8克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2臘肉切薄片。步驟3筍切片。步驟4泡椒剁碎。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小蔥切段。步驟8鍋中油溫4成熱時，下入臘肉，煸炒出油，放入姜、蒜、泡椒，炒香。步驟9加入筍、...
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![幹筍燒五花肉怎麼做]( "幹筍燒五花肉怎麼做")
- 步驟1所需食材：五花肉250克，筍乾40克，大蒜3瓣，生薑1塊，幹辣椒4個，小蔥1根、生抽1湯匙，白糖1茶匙，鹽1茶匙，豆瓣醬1湯匙，老抽1湯匙。步驟2筍乾泡2小時。步驟3五花肉切塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5幹辣椒切段。步驟6姜切末。步驟7蒜切末。步驟8炒鍋熱油，下五花肉，炒至兩面微黃，撈出。步驟9...
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![牛肉炒筍的做法]( "牛肉炒筍的做法")
- 步驟1食材：牛裏脊肉150克、竹筍200克、姜2克、大蒜2瓣、澱粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、鹽1克、黑胡椒粉1克。步驟2竹筍切絲。步驟3姜切絲。步驟4大蒜切片。步驟5牛肉切絲。步驟6加入料酒、少許鹽、1克黑胡椒粉、澱粉，拌勻醃製10分鐘。步驟7炒鍋中油溫5成熱時，下入...
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![五花肉炒筍片胡蘿蔔的做法]( "五花肉炒筍片胡蘿蔔的做法")
- 步驟1食材：五花肉150克，筍150克，胡蘿蔔150克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。調味料：食用油8克，豆瓣醬3克，白糖2克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克，料酒2克。步驟2五花肉切片。步驟3筍切片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5蒜切片。步驟6薑切片。步驟7大蔥切片。步驟8鍋中油溫4成熱時，放入五花肉，煸炒出油，淋...
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![家常蒜臺炒五花肉怎麼做]( "家常蒜臺炒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：五花肉250克、蒜臺200克、姜3克。調味料：食用油5克、豆瓣醬3克、生抽2克、老抽1克、鹽1克、雞精1克。步驟2五花肉切小片。步驟3蒜臺切段。步驟4薑切片。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入五花肉煸炒出油，放入薑片、豆瓣醬、生抽、老抽，炒勻。步驟6放入蒜臺炒至斷生，加入鹽...
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![尖椒炒牛肉怎麼做]( "尖椒炒牛肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：牛肉250克、青尖椒100克、紅尖椒50克、青蒜1根、鹽1茶匙、姜1塊、老抽1茶匙、味精1茶匙、花椒油1茶匙、油適量。步驟2青蒜切段。步驟3青尖椒切塊。步驟4紅尖椒切塊。步驟5姜切絲步驟6牛肉切片。步驟7起鍋倒油，油熱下入薑絲爆香。步驟8再放入青紅椒炒至7分熟...
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![茶樹菇炒五花肉怎麼做]( "茶樹菇炒五花肉怎麼做")
- 步驟1所需食材：茶樹菇40克，五花肉100克，小米椒2個，大蒜2瓣。所需調料：生抽1湯匙，鹽1茶匙。步驟2茶樹菇剪斷，清水浸泡。步驟3五花肉切片。步驟4紅辣椒切圈。步驟5大蒜切片。步驟6小蔥切蔥花。步驟7起鍋燒油，倒入五花肉片，翻炒至變色，加入紅辣椒，蒜片翻炒均勻。步驟8加入茶樹菇，一勺生...
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![如何做尖椒炒肉皮]( "如何做尖椒炒肉皮")
- 步驟1準備食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個、大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟。步驟3肉皮撈出後放入涼水中冷卻。步驟4再把肉皮切絲。步驟5將小米辣切碎。步驟6大蒜切成末。步驟7尖椒切成絲。步驟8鍋中...
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![尖椒炒肉皮怎麼做]( "尖椒炒肉皮怎麼做")
- 步驟1食材：肉皮500克、尖椒100克、小米辣3個。調料：大蒜3瓣、生抽1勺、蠔油1勺、食鹽1勺、白糖1勺、食用油適量。步驟2鍋中倒入適量清水，放入肉皮煮熟，撈出後放入涼水中冷卻。步驟3再把肉皮切絲。步驟4將小米辣切碎。步驟5大蒜切成末。步驟6尖椒切成絲。步驟7鍋中倒油燒熱，放...
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![五花肉炒雪裏蕻怎麼做]( "五花肉炒雪裏蕻怎麼做")
- 步驟1準備食材：雪裏蕻150克、五花肉300克、姜2片、大蒜1瓣、青蒜2根、食用油5克、生抽1克、老抽1克、糖1克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切成小段。步驟3五花肉切薄片。步驟4大蒜切片。步驟5青蒜切段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱，下五...
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![炒肉芹菜筍絲]( "炒肉芹菜筍絲")
- 步驟1食材：芹菜杆200克、豬瘦肉150克、筍100克、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油10克、醬油2克、鹽1克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2豬瘦肉切絲、加澱粉、料酒、鹽、拌勻、醃製15分鐘。步驟3芹菜杆切段、筍切絲，蒜切片、姜切絲。步驟4熱鍋倒油、油溫6成熱時、下豬瘦肉、...
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![尖椒炒肉怎麼做]( "尖椒炒肉怎麼做")
- 步驟1準備食材：尖椒80克、五花肉250克、大蔥1小段、姜1塊、生抽1勺、雞精1勺、豆瓣醬適量、食用油適量。步驟2尖椒洗淨切成小塊。步驟3姜切絲。步驟4大蔥切片。步驟5五花肉洗淨，切成薄片。步驟6鍋中倒入食用油，放入五花肉，小火慢煎。步驟7待五花肉發黃變捲曲後，放入蔥姜翻炒。...
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![筍乾炒肉怎麼做]( "筍乾炒肉怎麼做")
- 步驟1食材：筍乾100克，五花肉200克，蒜3瓣，大蔥10克，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克，胡椒粉2克，料酒2克步驟2筍乾用清水浸泡30分鐘，切片，五花肉切片，蒜對半切開，大蔥切片，薑切片。步驟3熱鍋倒油，油溫4成熱時，下五花肉，煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒出紅油...
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![梅乾菜炒五花肉怎麼做]( "梅乾菜炒五花肉怎麼做")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、五花肉300克、姜2克、蒜3瓣、小蔥2根、青椒10克、紅椒10克。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精2克、白胡椒粉2克、料酒2克、白糖2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3五花肉切片。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟...
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![如何做尖椒炒肉絲]( "如何做尖椒炒肉絲")
- 步驟1準備食材：尖椒250克、豬瘦肉200克、糖1勺、鹽1勺、胡椒粉1勺、澱粉1勺、雞粉適量、醬油1勺、食用油適量。步驟2尖椒切成絲。步驟3豬瘦肉切絲，裝入碗中。步驟4肉絲中加入白糖、鹽、澱粉、胡椒粉、雞粉以及少量水，攪拌均勻。步驟5鍋中倒油燒熱，下肉絲炒散。步驟6再下尖椒，...
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![冬筍肉絲尖椒怎麼做]( "冬筍肉絲尖椒怎麼做")
- 步驟1準備食材：裏脊肉200克、冬筍150克、雞蛋清1個、尖椒3個、姜1塊、大蒜2瓣、料酒1勺、雞精1勺、生抽5克。步驟2冬筍洗淨先切片，再切絲。步驟3尖椒洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5大蒜切末。步驟6裏脊肉切片，改刀切絲。步驟7加入鹽半勺、料酒1勺、雞蛋清1個，澱粉1勺拌勻後醃...
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