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關於苦菊營養的百科

苦菊可以炒着吃嗎
  • 苦菊可以炒着吃嗎

  • 苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,性喜冷涼氣候,嫩葉可食,可生食涼拌等。那麼苦菊可以炒着吃嗎?1、首先將購買的苦菊去根洗淨,將不好的莖葉摘除,置於容器內備用。2、取一段蔥切成蔥花備用,如果有蒜,姜等作料也可以適當準備一些備用。3、...
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苦菊是什麼季節的菜
  • 苦菊是什麼季節的菜

  • 苦菊是一種分佈在南歐以及中國等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,可生食涼拌,適生食、煮食或作湯。那麼苦菊是什麼季節的菜呢?1、以下爲苦菊挑選的方法:看根莖。根莖越白越新鮮,口感越嫩,如果顏色呈青色,說明口感會老一些。2、看葉子。不要挑選爛葉,選擇黃葉的苦菊更加...
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菊花的營養價值
  • 菊花的營養價值

  • 食材簡介:菊花,又稱壽客、金英、黃華等,在植物分類學中是菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分爲多頭菊、獨本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型;按花瓣的外觀形態又分爲園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。營養功效:古籍記載,菊花味甘苦,性微寒,...
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苦瓜的營養價值
  • 苦瓜的營養價值

  • 食材簡介:苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝,原產於印度,廣泛栽種於熱帶到溫帶地區。苦瓜果實呈長橢圓形,表面具有多數不整齊瘤狀突起。民間傳說苦瓜和其它食物混煮不會把苦味傳給其它食材,所以被譽爲“君子菜”。營養功效:苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中...
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非洲菊怎麼水養
  • 非洲菊怎麼水養

  • 非洲菊是菊科,大丁草屬多年生、被毛草本植物。根狀莖短,爲殘存的葉柄所圍裹,具較粗的鬚根;葉基生,蓮座狀,葉片長橢圓形至長圓形,頂端短尖或略鈍,葉柄具粗縱棱,多少被毛。那麼網友們知道非洲菊怎麼水養嗎?1、非洲菊水培是很簡單的,不用進行特殊的處理,只要將它清洗乾淨後,插進花瓶中就...
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蒸苦菊的做法
  • 蒸苦菊的做法

  • 步驟1食材:苦菊500克,小麥麪粉6湯匙,大蒜1瓣,玉米澱粉3湯匙。輔料:鹽2湯匙,食用油適量,芝麻醬1湯匙,辣椒油1湯匙。步驟2苦菊洗淨去除根部,再切成大段。步驟3大蒜切末。步驟4加入適量清水、鹽1勺、浸泡10分鐘,再倒水瀝乾水分。步驟5加入適量食用油、加入玉米澱粉、麪粉拌勻,使苦菊都...
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苦菊的營養價值
  • 苦菊的營養價值

  • 食材簡介:苦菊,又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,主要分佈在南歐以及中國南京等地,喜冷涼氣候。苦菊根呈圓錐狀,有多數纖維狀根鬚,其葉呈披針形,羽狀深裂。營養功效:苦菊營養價值高,含有蛋白質、膳食纖維、維生素、煙酸、鈣、磷、鋅、銅、鐵等...
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苦菊籽怎麼種
  • 苦菊籽怎麼種

  • 苦菊是菊科菊苣屬一年生或兩年生草本植物,嫩葉可食,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。那麼,苦菊籽怎麼種?對於不知情的網友們,下面我們一起來了解一下吧。1、選地整地。苦菊對土壤要求不嚴,但以陽光充足、排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚溼潤、保水保肥力較好、pH值爲4.5-8.5的...
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苦菊怎麼做
  • 苦菊怎麼做

  • 步驟1食材:苦菊300克,蒜3瓣,小米椒2個,鹽半勺,雞精半勺,白糖1勺,醋1勺,生抽1勺,香油半勺。步驟2蒜3瓣切末。步驟3小米椒2個切圈。步驟4苦菊摘好,洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後裝盤。步驟5碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺。步驟6拌...
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涼拌苦菊要不要焯水
  • 涼拌苦菊要不要焯水

  • 苦菊是一種非常好的清熱去火蔬菜,比較常見的吃法便是涼拌或者配沙拉,但是很多消費者都不知道涼拌苦菊的做法,那麼涼拌苦菊要不要焯水?1、涼拌苦菊不需要用開水焯,因爲苦菊本身的口感口感非常的爽脆,用開水燙過之後會影響其口感。2、如果擔心有農藥或者細菌的殘留可以提前用鹽開...
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豆渣有什麼營養
  • 豆渣有什麼營養

  • 經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產歷史,豆腐的生產、銷售量都較大,相應的豆渣產量也很大。...
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菊花怎麼養
  • 菊花怎麼養

  • 相信大家對菊花已經不陌生了,菊花作爲花中四君子之一,從古至今都深受愛花人士的喜歡,而現在很多愛花人士會選擇在自己的小花園裏種植菊花,但對於新手來講,他們不知道菊花怎麼養,下面小編來教大家菊花怎麼養。1、盆土:菊花對土壤的酸鹼性具有較廣的適應性,在微酸性到微鹼性的土壤...
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涼拌苦菊怎麼做不苦
  • 涼拌苦菊怎麼做不苦

  • 苦菊是一種常見的蔬菜,苦菊雖然味道不是太容易讓人接受,但是營養價值高,味道甜中帶苦,可以涼拌,也可以炒食,那麼涼拌苦菊怎麼做不苦呢?1、在煸炒的時候食用鹽儘量少放一點,以免過多的食用鹽導致苦菊的自身的口感變淡。2、耗油、料酒之類的作料不要直接就淋在苦菊上面,要先將作料調...
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黑米有什麼營養
  • 黑米有什麼營養

  • 黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富。素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽,具有特殊的營養價值,一般人均適合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。粒型有秈、粳兩種,粒質分糯性和非...
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苦瓜炒蛋的營養價值
  • 苦瓜炒蛋的營養價值

  • 苦瓜炒蛋具有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用,同時還能益氣補血,苦瓜清熱消暑,雞蛋健腦益智,都是很健康的食物。苦瓜炒蛋的功效營養和功效苦瓜炒蛋是一道非常常見的家常菜餚,很多人都會做,苦瓜炒蛋的營養價值也很高,有清熱解毒、增進食慾、幫助消化的作用,其次如果是脾胃虛寒...
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菊花怎麼養殖
  • 菊花怎麼養殖

  • 花的品種有很多,而且很多都是非常漂亮的,其中一種就是大家非常熟悉的菊花了,而且菊花也是現在很多人加重都必備的一種,但是很多人都不知道菊花應該怎麼養殖,接下來,小編就爲大家介紹一下菊花怎麼養殖。1、養護條件。光照:在生長期必須處於全光照環境下,如果光照不足它就會生長的...
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大理菊如何養
  • 大理菊如何養

  • 大理菊是一種菊科多年生草木植物,十分的漂亮,許多人喜歡養殖大理菊,不過人們不知道大理菊如何養,下面小編給大家分享一下大理菊養殖方法吧,希望能幫到大家。1、土壤。大理菊適合生長在疏鬆、富含腐殖質和排水性良好的砂壤土。2、光照、大理菊喜光不耐蔭,如果長期放置在廕庇處則...
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涼拌苦菊的做法
  • 涼拌苦菊的做法

  • 食材:苦菊300克蒜3瓣小米椒2個1、蒜3瓣切末,小米椒2個切圈,苦菊摘好,洗淨,放入清水中浸泡5分鐘,撈出控幹後裝盤;2、碗中放入蒜末、小米椒、鹽半勺、雞精半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽1勺、香油半勺,拌勻後淋在苦菊上即可。...
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苦菊的功效與作用
  • 苦菊的功效與作用

  • 食材簡介:苦菊,又稱苦苣、苦菜、九牙生菜等。是菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物,主要分佈在南歐以及中國南京等地,喜冷涼氣候。苦菊根呈圓錐狀,有多數纖維狀根鬚,其葉呈披針形,羽狀深裂。營養功效:苦菊營養價值高,含有蛋白質、膳食纖維、維生素、煙酸、鈣、磷、鋅、銅、鐵等...
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百日菊怎麼養殖
  • 百日菊怎麼養殖

  • 百日菊爲一年生的草本植物,是一種非常受人歡迎的觀賞植物,在我國也有着很大的市場需求。有一定野生面積,也有着較廣的栽培面積。並且百日菊還有一定的藥用價值,能夠用於治療感冒發熱、口腔炎等。那麼百日菊怎麼養殖呢?1、繁殖方法。百日菊的繁殖方法以播種繁殖爲主。播種時間...
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苦菊怎麼做
  • 苦菊怎麼做

  • 步驟1食材:苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒。調味料:香油3克、醋2克、生抽3克、鹽2克、白糖1克。步驟2大蒜切末。步驟3枸杞用溫水浸泡5分鐘、取出備用。步驟4盆中倒入清水,放入1克鹽。步驟5放入苦菊浸泡5分鐘,撈出,洗淨,瀝乾水分。步驟6小碗中放入蒜末、香油、醋、生抽、1克鹽、白...
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黑苦蕎茶營養價值有哪些
  • 黑苦蕎茶營養價值有哪些

  • 黑苦蕎茶,採用黑苦蕎麥泡水,稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區純天然無污染,黑苦蕎麥作爲原料,採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝,精工製作而成的健康茶飲品。那麼黑苦蕎茶營養價值有哪些呢?1、生物類黃酮:主要成份是蘆丁,又名維生素P。其主要功效是:軟化血管,改善微...
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苦菊的禁忌是什麼
  • 苦菊的禁忌是什麼

  • 苦菊是屬於野菜的一種了,在春季的時候我們會大量的見到這種食物,吃起來的味道是有些苦澀的,但是吃苦菊的清熱消暑的效果還是很強的,所以在平時大家對於苦菊都不會太陌生,那麼吃苦菊的時候會有禁忌嗎,下面就讓我們一起看看吧。1、中醫上認爲,苦菊性涼、味苦,寒入心、脾、胃、大腸...
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苦菊不焯水有毒嗎
  • 苦菊不焯水有毒嗎

  • 苦菊是人們比較常吃的一種食材,基本上的吃法就是涼拌。在吃涼拌蔬菜的時候,最好將蔬菜焯水後食用,但是有很多人吃苦菊的時候只在鹽水中浸泡後涼拌食用,過濾掉了焯水這一步,那麼苦菊不焯水有毒嗎?1、苦菊不焯水是沒有毒的。但是不焯水可能會存在一些苦味,影響食用口感。2、苦菊在...
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銀葉菊怎麼水養
  • 銀葉菊怎麼水養

  • 銀葉菊是重要的觀葉、切花植物,在很多地方銀葉菊作爲綠化植物栽種,只要掌握必要的習性,相對來說還是比較好養的,然而很多人對銀葉菊水養不是很瞭解,接下來小編給大家說一下銀葉菊怎麼水養。1、提前準備容器:銀葉菊在水養以前,先提前準備好適合的容器,上端口徑不用太粗,總體尺寸要...
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