![三鮮豆皮怎麼做]( "三鮮豆皮怎麼做")
- 三鮮豆皮是湖北省武漢市民早點的主要食品之一，而且也是民間極具特色的地方傳統小吃之一。三鮮豆皮的食材很多，另外營養也是極爲的豐富，再加上豆皮和糯米的完美配合，那麼三鮮豆皮怎麼做呢？下面一起來看看。1、準備好用料：糯米、澱粉、香菇、香乾、雞蛋、小蔥、料酒、生抽、老抽...
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![如何製作豆腐乳]( "如何製作豆腐乳")
- 豆腐乳，又叫黴豆腐，是中國流傳數千年的特色傳統民間美食，不僅營養價值高，而且又醇香可口，很多人都想嘗試着自己做，下面就爲大家介紹豆腐乳的製作方法。1、把豆腐切成邊長約4釐米的小方塊，瀝乾水分，然後把豆腐整齊排放在乾淨無油的籠屜上，注意豆腐之間要有一定的間隙，上鍋蒸五分鐘後...
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![豆漿怎樣製作]( "豆漿怎樣製作")
- 如今，豆漿已經成爲早餐的必備品，很多朋友都喜歡喝豆漿，那麼，豆漿怎樣製作呢？下面一起來看看吧！1、首先要把做豆漿的原料黃豆準備好，並且提前一晚上用清水泡發，在泡發的時候一定要蓋好蓋子。2、將泡發好的黃豆瀝水瀝乾，然後把豆漿機洗乾淨，把瀝乾的黃豆放在豆漿機裏面。3、之後再往...
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![皮影戲中的皮到底是什麼皮製作的]( "皮影戲中的皮到底是什麼皮製作的")
- 皮影戲的皮是用動物的皮做的，主要是用羊皮、驢皮或其它動物的皮毛所製成，有時也會使用紙板。皮影戲又稱“影子戲”或“燈影戲”，是一種以獸皮或紙板做成的人物剪影以表演故事的民間戲劇。據史書記載，皮影戲始於西漢，興於唐朝，盛於清代，元代時期傳至西亞和歐洲，可謂歷史悠久，源遠流...
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![如何自制陳皮]( "如何自制陳皮")
- 將剝下來的新鮮桔子皮放在太陽底下暴曬，直至曬乾爲止；接着，將風乾的桔子皮密封儲存2-5個月左右，期間往容器里加入溼度爲80%的空氣；等果皮軟化之後捆綁起來，再風乾後放到太陽下曬乾。等桔子皮被完全曬乾之後，陳皮就製作完成。新鮮桔子皮怎麼做陳皮陳皮是一種中藥，以芸香科植物橘及...
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![豆腐怎麼製作]( "豆腐怎麼製作")
- 豆腐是日常生活中比較常見的豆製品，不僅好吃，而且也有豐富的營養價值。豆腐作爲傳統的美食，它的製作也是非常簡單的，很多朋友都可以在家裏動手製作豆腐。那麼豆腐怎麼製作呢？今天讓我告訴各位朋友豆腐的製作方法。1、首先將1斤黃豆洗淨後，泡5-8個小時，然後把泡好的黃豆用料理機...
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![如何製作脆皮湯圓]( "如何製作脆皮湯圓")
- 從人類出現的那一刻起，“食物”也伴隨着出現，除了五千年的歷史以外，“中國菜”也是中華人民引以爲傲的名片。下面一起來看看如何製作脆皮湯圓。1、鍋里加入熱水，放入黑芝麻湯圓煮，煮的時候要拿鏟子一邊攪拌，省的湯圓粘鍋。2、煮到黑芝麻湯圓浮到水面就好。3、用涼水過一下。4、...
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![香菇三鮮餡餃子是哪三鮮]( "香菇三鮮餡餃子是哪三鮮")
- 香菇三鮮餡一般是指瘦肉、蝦仁和白菜。香菇三鮮餡是很多包子或者餃子都會用到的一種餡料，因爲三鮮餡的味道鮮味比較足，而香菇也有比較特殊的香味，混合在一起後製作的餡料味道鮮香四溢。三鮮餡的配料也不是完全固定的，可以根據自己喜好選擇食材，而且也不是必須三種，還可以加入一...
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![豆泡是怎麼製作成的]( "豆泡是怎麼製作成的")
- 豆製品製作出來的食物是非常的多，比如說可以製作出非常好吃的豆泡，相信不少人都吃過豆泡了，那麼豆泡是怎麼製作成的呢？1、將豆腐清洗乾淨，用刀切成方形小塊。2、鍋中倒油，油溫至6成放入切好的豆腐塊。3、小火慢慢炸制，否則豆腐泡表面遇冷變硬，豆腐泡就不能易成形。4、期間用筷子...
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![土豆皮有什麼作用]( "土豆皮有什麼作用")
- 土豆又稱爲馬鈴薯，它是屬於茄科一年生草本植物，塊莖可以食用，是全球第四大重要的糧食作物，很多朋友喜歡吃土豆，那土豆皮有什麼作用？1、除茶漬。當我們喝茶的水杯、茶壺用久了後就會形成黃黃的茶漬，這種粘附於茶具內壁的茶漬很難清除，而且越積越厚，但是用土豆皮就可以很好的將茶漬...
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![黑豆皮的功效與作用是什麼]( "黑豆皮的功效與作用是什麼")
- 核心功效補充營養元素、促進腸道蠕動。黑豆的簡介黑豆皮中藥稱“料豆衣”，就是黑豆外面的一層“外衣”。黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子。黑豆呈腎形或圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎。種仁黃白色，氣弱、味甘、性平、無毒。顯微鑑別：種皮外層細胞全部...
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![三鮮是哪三鮮]( "三鮮是哪三鮮")
- 經常在飯館選單上看見三鮮米線、三鮮餃子、地三鮮等等諸如此類的菜名。那麼，三鮮是哪三鮮呢?三鮮，顧名思義，只要是能體現出鮮味的原料都屬於這一範疇。比如地三鮮中的三鮮既可以指：土豆、茄子、青椒。也可以是：蠶豆、莧菜、黃瓜。而我國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。其中...
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![三鮮是哪三鮮]( "三鮮是哪三鮮")
- 海蔘、魷魚和筍乾。三鮮湯是一種美食,是江南地區傳統名菜,屬於江浙菜系,主料爲海蔘、魷魚、筍乾,輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯裏的材料一般沒有什麼特別的規定，都是按照自己的口味來做。三鮮湯軟嫩味美，爽滑適口，清湯色白，味美鮮香，富有營養，是比較...
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![地三鮮是哪三鮮]( "地三鮮是哪三鮮")
- 地地三鮮是東北最有名的小吃，這道菜採用最家常的食票，製作出最美味的家常菜了，那麼地三鮮是哪三鮮呢？1、三鮮一般又分爲地三鮮、樹三鮮、水三鮮。我國民間歷來有立夏之日嘗三鮮的習慣。2、地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜（一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗）。3、樹三鮮...
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![煎豆腐怎樣製作]( "煎豆腐怎樣製作")
- 煎豆腐是一種極具特色的傳統小吃，很多朋友都很喜歡吃煎豆腐，下面就來介紹一下煎豆腐的做法，一起來看看吧！1、豆腐切小塊，放入保鮮盒。2、臭豆腐乳兩塊，碾碎加水調勻倒入保鮮盒，水沒過豆腐。3、放入冰箱，保鮮冷藏兩天。4、保鮮盒取出後，不粘鍋中加點油，煎至兩面金黃。5、鍋底放油，加...
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![茄子豆角土豆地三鮮的家常做法]( "茄子豆角土豆地三鮮的家常做法")
- 先將土豆削去皮洗淨切成滾刀塊，茄子洗淨後切成滾刀塊，豆角洗淨去筋擇成段，蔥切成片；接着在鍋裏放油，放入花椒和蔥片煸香；然後將切好的所有的食材倒入鍋裏，翻炒；最後加入鹽和醬油調味，加水開始燉，燉制湯汁收完即可。茄子豆角土豆一鍋鮮就做好了。茄子、豆角、土豆一起做成一道菜，不是...
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![豬肉三鮮餡餃子是哪三鮮]( "豬肉三鮮餡餃子是哪三鮮")
- 肉三鮮餡餃子的三鮮餡分別是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餃子主要分爲兩種，一種叫做素三鮮，一種叫做肉三鮮，由於材料的搭配不同，營養和口味也會有所不同，素三鮮的三鮮餡分別是韭菜、雞蛋和蝦皮。三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差...
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![三鮮餡餃子有哪三鮮]( "三鮮餡餃子有哪三鮮")
- 傳統的三鮮餡有肉三鮮（豬肉、蝦仁、雞蛋）和素三鮮（韭菜、雞蛋、蝦皮），但其實葷素搭配的三鮮營養更均衡。現在“三鮮餡”中的“三”已經成爲了泛指，四種或五種食材拌成的餡也很常見。也可以在餃子餡裏放入葷、素、菌類海鮮各選一種再加個雞蛋。餃子在其漫長的發展過程中，名目繁多...
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![皮皮蝦是海鮮還是河鮮]( "皮皮蝦是海鮮還是河鮮")
- 皮皮蝦是海鮮，皮皮蝦在海水中生長，在淡水中無法生存。皮皮蝦絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶海域，少數見於溫帶海域，中國沿海均有。其中以蝦蛄科，口蝦蛄屬旗下的廣溫性品種—口蝦蛄分佈最廣、產量最大。口蝦蛄因其尾部倒過來看像烏紗帽而得名。海鮮包括什麼海鮮又稱海產食物，包...
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![皮蛋製作多長時間可以吃]( "皮蛋製作多長時間可以吃")
- 製作完成後，室溫15℃～30℃條件下，30～40天即可食用。一般常溫情況下，皮蛋的保質期是180天，不過如果是已經剝開的皮蛋，保質期只有兩小時左右，所以剝開的皮蛋一定要儘快食用。皮蛋是一種獨特的蛋加工品，也是一種鹼性食品。醃製皮蛋所需的材料有鹽、茶以及鹼性物質（生石灰、草木灰、碳...
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![素三鮮是哪三鮮]( "素三鮮是哪三鮮")
- 是海蔘、蝦仁、雞片這三種。正宗的三鮮湯爲地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子；水三鮮即海螄、河豚、鰣魚。三鮮湯是江南地區漢族傳統名菜，屬於江浙菜系，口味軟嫩味美，爽滑適口，清湯色白，味美鮮香，富有營養，是比較高檔的一種麪食湯料。最...
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![如何製作紅豆沙]( "如何製作紅豆沙")
- 紅豆的品種很多，平時吃的是蔬菜紅豆，也叫赤小豆，顏色是暗紅色。紅豆的吃法比較多，其中一種是製作紅豆沙，紅豆沙有直接飲用的，有的也可以作爲餡料，比如豆沙包中的豆沙就是紅豆沙。那麼如何製作紅豆沙呢？1、紅豆的處理過程。準備一碗紅豆，清洗乾淨之後，放入鍋中，然後加入3倍的清水，中火...
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![豆豉怎樣製作]( "豆豉怎樣製作")
- 豆豉是一種美味的食物，經常用來拌飯拌麪或者炒菜吃，那麼，豆豉怎樣製作呢？下面就來介紹一下豆豉的做法，一起來看看吧！1、將黃豆洗乾淨，在水裏泡一天。2、將黃豆煮熟，豆和水的比例在2：1左右即可。3、將煮豆的水逼出，放少許鹽儲存在冰箱裏（也可以不放）。4、將豆子放進帶蓋的不鏽鋼鍋裏，在...
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![三鮮表示哪三鮮]( "三鮮表示哪三鮮")
- 三鮮，顧名思義，只要是能體現出鮮味的原料都屬於這一範疇。三鮮一般又分爲地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥，蠶豆，也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗)；樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一說是梅子、杏子、櫻桃，也有說是梅子、櫻桃、香椿頭)；水三鮮即海螄、河...
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![現磨豆漿怎樣製作]( "現磨豆漿怎樣製作")
- 豆漿成爲了早餐的必備飲品，很多朋友都喜歡喝豆漿，那麼，現磨豆漿怎樣製作呢？下面一起來看看吧！1、黃豆用清水洗過後，泡一個晚上。2、泡好後的黃豆，必須再清洗多兩次。3、將黃豆加水，放進電磁爐裏煮熟透。4、煮熟透了的黃豆，加入適量的糖後，直接倒進豆漿機裏，如果水不夠可加點溫水，水到...
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