![羊肝怎麼儲存]( "羊肝怎麼儲存")
- 羊肝就是羊身上的肝臟部位，口感是非常不錯的，但是像這種動物的肝臟器官都比較不容易儲存，那麼，羊肝怎麼儲存呢？1、食用油儲存：在羊肝外面塗上一層食用油，這是一種非常好的儲存羊肝的方法，其他很多的動物肝臟也可以使用這樣的儲存方法，爲動物肝臟本來就屬於一種比較不容易儲存的食...
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![羊肝應該怎麼挑選呢]( "羊肝應該怎麼挑選呢")
- 冬天很多朋友都非常喜歡吃羊肉，也有人喜歡羊肝羊雜什麼的，其實這些也是非常美味的，那羊肝應該怎麼挑選呢？跟着小編我們一起來學習吧。1、看：看羊肝的的顏色是否鮮紅，鮮紅的表示新鮮。2、摸：用手觸摸一下，羊肝很硬且表明乾澀的爲新鮮的，發軟或者表明有黏糊糊的東西表示不新鮮。3、...
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![如何煮羊肝]( "如何煮羊肝")
- 煮羊肝的正確方法：1、羊肝洗乾淨之後，放入清水中浸泡2個小時左右；2、取出羊肝，冷水入鍋，開小火開始煮；3、鍋中加入蔥結、薑片和香葉，繼續煮；4、煮至鍋中開始出現血沫，繼續煮1分鐘左右，關火；5、讓羊肝在鍋中繼續燜1小時左右，撈出，切成片，配上調料即可食用。煮羊肝的方法還有：枸杞養肝湯準...
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![吃肝的禁忌]( "吃肝的禁忌")
- 核心功效補血補氣、促進骨骼生長、補肝明目肝的簡介吃肝一般指的是食用動物的肝臟。動物肝臟含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素和膽固醇等營養物質，對促進兒童的生長髮育，維持成人的身體健康都有一定的益處。食用肝臟還具有防治某些疾病的作用，如角膜乾燥症、夜盲症、角膜...
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![爆炒羊肉怎麼做好吃]( "爆炒羊肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：羊肉200克、油適量、小蔥30克、白芝麻1茶匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1塊、小米辣10克。步驟2羊肉洗淨切片。步驟3小蔥切段。步驟4薑切片。步驟5小米辣切圈。步驟6首先碗中倒入羊肉、料酒拌勻，醃製10分鐘。步驟7然後起鍋倒油，油熱放入薑片爆香。步驟...
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![豬肝適合減肥的人吃嗎]( "豬肝適合減肥的人吃嗎")
- 每100克豬肝的熱量約134大卡，跟米飯麪條之類的主食相差不多。豬肝的熱量不算很高，減肥的人是可以適量吃的。豬肝的熱量豬肝是非常有營養的食物，其中含有豐富的蛋白質以及礦物質元素，尤以鐵質含量最爲突出，是補鐵的佳品，日常食用豬肝可以防治缺鐵性貧血的發生。當然，豬肝屬於肉類...
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![雞肝怎麼做好吃]( "雞肝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：雞肝200克、小蔥1根、姜1塊、油適量、鹽1茶匙、青椒10克、紅椒10克、剁椒1湯匙、芹菜20克、紅尖椒20克、生抽1茶匙、雞精1茶匙。步驟2雞肝洗淨切片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4薑切片。步驟5芹菜切段。步驟6紅尖椒切片。步驟7首先鍋內倒入適量水，水熱倒入雞肝焯...
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![食用羊肝有什麼好處]( "食用羊肝有什麼好處")
- 核心功效解毒、明目、補血羊肝簡介羊肝，指的是動物羊的肝臟，屬於一種富含維生素A和磷的食品。據營養學家分析，每100克羊肝除水分外，含有蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克。功效作用1、解...
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![羊蠍子的做法]( "羊蠍子的做法")
- 步驟1準備食材：羊蠍子500克、香菜1根、八角5克、桂皮5克、姜1塊、豆瓣醬1茶匙、香葉5克、花椒5克、幹辣椒5克、胡椒粉1茶匙、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步驟2羊蠍子泡水洗淨。步驟3香菜切小段。步驟4薑切片。步驟5首先鍋內倒水燒熱，放入羊蠍子焯水2分鐘，撈出...
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![羊肝咋清洗]( "羊肝咋清洗")
- 羊肝清洗步驟爲：1、先用清水清洗，將雜質去除；2、然後往水裏加入醋至少清洗兩次，再加入鹽至少清洗兩次，直到羊肝沒有異味爲止；3、最後再用清水清洗幾遍即可將羊肝清洗乾淨。...
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![羊肝什麼人不適合吃]( "羊肝什麼人不適合吃")
- 當今我們的生活節奏都非常的快，所以身體也特別容易出現一些疾病，所以平時一定要特別注意自己的飲食調整，畢竟不同的時期身體的狀況是不同的，下面一起了解下哪些人不適合吃羊肝呢？1、一般人羣均可食用。2、適宜患有夜盲症(雀目)，眼乾燥症，青盲翳障，小兒疳眼，目暗昏花，或熱病後弱視之...
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![枸杞豬肝粥的做法]( "枸杞豬肝粥的做法")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、枸杞10克、大米100克、鹽1茶匙、香油1茶匙、姜1塊、小蔥1根、上海青10克。步驟2豬肝洗淨切小片。步驟3小蔥切蔥花。步驟4上海青洗淨切粒。步驟5薑切片。步驟6枸杞用溫水泡5分鐘。步驟7鍋中倒入熱水，將豬肝焯出2分鐘撈出備用。步驟8砂鍋中放入大米...
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![雞肝怎麼做好吃]( "雞肝怎麼做好吃")
- 雞肝爲雉科動物家雞的肝臟。雞雜之一，那麼雞肝怎麼做好吃？下面一起來看教程。1、用料：生雞肝550克、小茴香1小勺、花椒20粒、香葉2片、大料1個、草果1個、蔥1棵、姜4片、鹽3克、糖10克、老抽1大勺、料酒1湯匙。2、除去雞肝筋膜，雜質。雞肝浸泡兩個小時，浸泡期間需多次換水，除去...
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![豬肝怎麼做]( "豬肝怎麼做")
- 1、豬肝洗淨，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中間切開切段，洋蔥切小塊，二荊條青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、薑切片，蒜切片，蔥切段；2、豬肝放入碗中，加入鹽1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、澱粉半勺拌勻醃製5分鐘；3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豬肝快速滑散，撈出備用。鍋中留底油，放...
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![羊肉怎麼做好吃]( "羊肉怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：羊肉250g、雞蛋清1小碟、蔥段25g、鹽適量、醬油適量、味精少許、香油1小匙、紹酒1大匙、澱粉2小匙、色拉油適量。步驟2洗淨的羊肉切成塊。步驟3羊肉中加入蛋清、精鹽、水澱粉、拌勻備用。步驟4鍋中加油，燒至六成熱，放入羊肉丁滑散。步驟5再加入蔥段略微翻炒，裝...
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![燉羊肉的方法]( "燉羊肉的方法")
- 把羊肉切成塊，放在熱水中焯掉羊肉的腥羶味，時間可以稍長，25分鐘左右即可。將荸薺和蘿蔔洗淨，切成塊狀。將鍋置於旺火上，加油燒熱，爆香大蒜後，再把羊肉加入爆香，然後加入海鮮醬、蠔醬爆透。把荸薺塊、蘿蔔塊、當歸等配料放入煲裏，加湯加水，調味，燜至牛肉變軟，湯中有鮮味溢出即可。製作...
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![吃豬肝有什麼好處]( "吃豬肝有什麼好處")
- 先將豬肝放水龍頭下用流動的清水反覆沖洗，將血水沖洗乾淨後，再放入盆中，加入清水，再加少量的鹽浸泡1-2個小時即可去除豬肝上的毒素。豬肝怎麼去毒說到豬肝，它除了營養豐富、味道美味之外，還是一個分解毒素的器官，在食用之前最好將豬肝去毒，方可安心食用。豬肝怎麼去毒?首先將豬肝...
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![冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃]( "冬瓜煲豬肝湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、冬瓜50克、姜1塊、鹽1茶匙、油適量、生粉5克、生抽1茶匙、小蔥1根。步驟2豬肝洗淨切片。步驟3冬瓜去皮洗淨切塊。步驟4薑切片。步驟5小蔥切蔥花。步驟6豬肝洗淨用冷水浸泡1小時，去毒素。步驟7碗中放入浸泡好的豬肝，加入生粉、生抽拌均勻醃製15分鐘...
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![炒羊肝爲什麼要過水]( "炒羊肝爲什麼要過水")
- 炒羊肝是羊肝很常見的一種做法，可能很多人都有吃過，一般是用辣椒爆炒比較多，但是很多人都不知道羊肝的做法，那麼炒羊肝爲什麼要過水？1、炒羊肝過水是爲了把一些異味去除，而且過水可以讓熟的時間更快，能夠讓羊肝在更短的時間裏面熟，這樣炒出來的口感就會更加不錯。2、用大火將水燒...
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![羊肝煮多長時間最嫩]( "羊肝煮多長時間最嫩")
- 羊肝，爲牛科動物山羊或綿羊的肝臟。肝臟含有豐富營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。那麼羊肝煮多長時間最嫩？下面一起來了解。1、八分鐘。煮時用木籤繫上肝臟，燒開後血液黏在羊肝上時，馬上將其取下，讓它製冷，切割成片狀。小羊肝營養成分很高，含蛋白質、維生素A、...
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![法國鵝肝是不是脂肪肝]( "法國鵝肝是不是脂肪肝")
- 鵝肝，這是一道非常有名的法國菜了，這菜是很美味的一道菜，不過法國鵝肝和咱們國家的鵝肝差別可大了，法國鵝肝可不是一般的大，那麼法國鵝肝是不是脂肪肝？1、法國鵝肝是脂肪肝。2、都知道法國的鵝肝是超級的貴。做出一道法國鵝肝不僅是有烹飪技巧食用方式在裏面，還有就是養殖方面，養...
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![吃羊肺的壞處]( "吃羊肺的壞處")
- 羊肺一般沒有什麼害處，但是感冒的人不宜吃羊肺。羊肺具有補肝明目、溫補脾胃、補血溫經，對於小孩，以及體質偏寒的女性而言效果更佳。但是建議高血壓和肝病患者不適宜食用。羊肺不建議多吃，一般建議每天50到100克即可，過多食用羊肺會出現滋補過頭，導致流鼻血、咽喉炎等症狀出現...
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![冰鎮豬肝海蔘怎麼做好吃]( "冰鎮豬肝海蔘怎麼做好吃")
- 步驟1主要材料：海蔘150克、豬肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰塊適量、鹽1茶匙。步驟2海蔘用清水清洗切條。步驟3芹菜洗淨切段。步驟4豬肝洗淨切絲。步驟5蒜切末。步驟6豬肝用牛奶泡洗備用。步驟7鍋中燒熱水放入豬肝，芹菜焯水2分鐘，控水撈入盤中。步驟8然...
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![洋蔥炒豬肝怎麼做好吃]( "洋蔥炒豬肝怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：豬肝200克、洋蔥50克、青椒1個、胡蘿蔔1個、水發木耳20克、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、香油1茶匙、油適量、五香粉10克。步驟2豬肝洗淨切薄片。步驟3洋蔥切塊。步驟4木耳撕小塊。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7...
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![羊角蜜甜瓜吃法]( "羊角蜜甜瓜吃法")
- 羊角蜜瓜洗淨去皮，然後把裏面的瓤去掉，切成一片一片吃即可，或者是洗淨去皮直接連瓤吃，還可跟其他水果伴着沙拉醬一起吃。羊角蜜甜瓜，是一種水果，其外形細長如羊角，故名羊角蜜甜瓜，這種水果跟西瓜相似，汁多味美，還富含營養，是夏季消暑水果。羊角蜜甜瓜怎麼吃1、切成片吃羊角蜜瓜削皮...
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生活百科幫
