![芥菜是什麼季節的菜]( "芥菜是什麼季節的菜")
- 芥菜這種蔬菜，大家平時吃的多嗎？芥菜是什麼季節的蔬菜呢？芥菜是不是有苦味呢？芥菜到底是什麼菜呢？下面一起來了解。1、芥菜是春夏季節的蔬菜。通常是在冬季的12月到2月之間進行種植，春季是它的生長旺季，大概5月到6月之間開始採收，陸續上市。目前它有較多的品種，品種不同栽種時間也...
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![芥菜是什麼菜]( "芥菜是什麼菜")
- 春天到了，菜場裏的薺菜又大量上市了，薺菜有野生的，也有自家養的；薺菜用來清炒、涼拌、做餛飩都是不錯的選擇，那麼芥菜是什麼菜呢。1、芥菜是中國著名的特產蔬菜，別稱蓋菜、芥、掛菜等，爲十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物，全國各地栽培的常用蔬菜，多分佈於長江以南各省，除高寒...
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![芥菜怎麼炒不苦]( "芥菜怎麼炒不苦")
- 芥菜是中國的特產蔬菜，青青翠翠的，營養價值高，提神醒腦，還可以增強自身的免疫力，但芥菜微苦，很多人都不喜歡吃苦味兒的菜，怎麼樣才能把苦味兒去掉呢？1、把芥菜洗乾淨，倒進煮鍋裏焯水一分鐘後將水濾幹，把炒鍋裏的油燒熱後將芥菜倒進去翻炒，不要炒太久，否則顏色就不好看了。起鍋前倒入...
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![芥菜的功效是什麼]( "芥菜的功效是什麼")
- 芥菜可能很多人都不愛吃，因爲它的味道稍微有點苦。但是不得不說，它的營養價值很高哦。因爲，芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，它的功效也是很強大的，一起來看看。1、提神醒腦，解除疲勞。含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，...
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![菜豆的功效]( "菜豆的功效")
- 核心功效降低血脂、提高免疫力、美容面板菜豆的簡介菜豆是豆科，菜豆屬一年生、纏繞或近直立草本植物。莖被短柔毛或老時無毛。羽狀複葉；托葉披針形，小葉片寬卵形或卵狀菱形，側生的偏斜，總狀花序比葉短，有數朵生於花序頂部的花；小苞片卵形，有數條隆起的脈，花萼杯狀，花冠白色、黃色、...
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![芥菜的禁忌]( "芥菜的禁忌")
- 核心功效提神醒腦、開胃消食、增強免疫力芥菜的簡介芥菜是十字花科蕓薹，屬一年生或二年生草本，是中國著名的特產蔬菜。芥菜含有維生素很豐富。具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利...
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![韭菜的功效]( "韭菜的功效")
- 核心功效排毒清腸、促進消化、消炎殺菌簡介韭菜遇到鹽就特別容易出水，在做餡兒的時候，可以加鹽。韭菜裏面含有植物性的芳香揮發油，由此適量的食用會有增進食慾的功效。韭菜所含有的纖維素可以促進腸蠕動，治療便祕，並可以預防大腸癌的發生。功效與作用1、排毒清腸：韭菜中含有豐...
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![芥菜粥怎麼做]( "芥菜粥怎麼做")
- 步驟1食材：大米100克、芥菜80克。調味料：鹽2克。步驟2芥菜洗淨，切碎。步驟3大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘，瀝乾。步驟4砂鍋中加入清水1100ml、大米，煮沸後，轉中火熬煮30分鐘。步驟5放入芥菜、鹽，攪拌均勻，再煮5分鐘即可。...
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![芥菜怎麼做好吃]( "芥菜怎麼做好吃")
- 步驟1薺菜200克、大蒜5瓣、香油1克、醋1克、生抽2克、鹽1克。步驟2鍋中水沸後，放入薺菜，焯水1分鐘，撈出，裝盤。步驟3大蒜切末。步驟4香油、醋、生抽、鹽、蒜末，拌勻，淋入薺菜盤中。...
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![芥藍的食用禁忌]( "芥藍的食用禁忌")
- 核心功效清熱解毒、預防心臟病、美容養顏簡介芥藍，又名白花芥藍、綠葉甘藍、芥蘭、芥藍菜、蓋菜，爲十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，是中國的特產蔬菜之一。芥藍的菜薹柔嫩、鮮脆、清甜、味鮮美，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，可炒食、湯食，或...
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![水煮芥菜怎麼做好吃]( "水煮芥菜怎麼做好吃")
- 步驟1食材：薺菜300克、小蔥1根、小米椒2個、大蒜2瓣。調味料：植物油2克、鹽1克、生抽1克、醋1克、香油1克、雞精1克。步驟2鍋中煮沸後，加入鹽、植物油，下薺菜，焯水2分鐘，撈出過涼水，瀝乾，裝盤。步驟3小蔥切蔥花。步驟4小米辣椒切末。步驟5大蒜切末。步驟6取小碗，放入生抽、醋、香...
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![芥菜怎麼做]( "芥菜怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜300克、豆腐皮2張。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨，切段。步驟3豆腐皮，切細長條。步驟4熱鍋倒油，油溫5成熱後，放入芥菜，中火炒軟。步驟5倒入豆腐皮翻炒1分鐘。步驟6加入鹽、生抽翻炒均勻即可。...
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![芥蘭菜的功效是什麼]( "芥蘭菜的功效是什麼")
- 芥蘭，主產區有廣東、廣西、福建和臺灣等省區。每100克新鮮芥藍含水分92～93克，維生素C51.3～68.8毫克，還有相當多的礦物質，那麼芥蘭菜的功效是什麼。1、消暑解熱：芥蘭中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。2、滑腸通便：芥蘭帶有一定的苦味，能...
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![芥菜的功效與作用]( "芥菜的功效與作用")
- 食材簡介：芥菜又稱蓋菜、掛菜，是中國的特產蔬菜。芥菜植株一般可高150釐米，幼莖及葉具有毛刺。經過長期選擇和栽培，芥菜出現了不同的變種：根芥菜，也叫大頭菜，主要用來醃製鹹菜;葉芥菜俗稱雪裏紅，可製成黴乾菜;莖芥菜，用來製作榨菜;芽芥菜又叫兒菜，是以肥嫩的花薹(tai)和嫩葉供人食...
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![芹菜的功效與作用]( "芹菜的功效與作用")
- 芹菜具有降低高血壓、潤腸通便、清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓、健脾開胃、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜等功效。芹菜是中國人常吃的蔬菜之一，是一種性涼味甘、微苦的蔬菜。芹菜的功效1、降低高血壓。芹菜當中富含有豐富的鉀，而鉀能夠拮抗因爲鹽吃得過多所造成的水鈉瀦留，...
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![芥菜湯怎麼做]( "芥菜湯怎麼做")
- 步驟1食材：芥菜200克、番薯1個、姜1片。調味料：鹽1克。步驟2芥菜洗淨、切段，番薯去皮，切塊。步驟3鍋中加入500克清水，放入薑片，番薯、芥菜，大火燒開後小火煮30分鐘。步驟4加入鹽調味即可。...
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![蠔油芥菜的做法]( "蠔油芥菜的做法")
- 步驟1食材：芥菜300克、姜1克、蒜3瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油3克、生抽1克。步驟2芥菜洗淨、切小段，姜切末，蒜切末。步驟3熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，炒香。步驟4放入芥菜，翻炒1分鐘，加入鹽、蠔油、生抽，炒勻，倒入20毫升清水，煮2分鐘，即可出鍋。...
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![芥藍的功效與作用]( "芥藍的功效與作用")
- 食材簡介：芥藍，又稱白花芥藍、綠葉甘藍、芥藍等。爲十字花科、蕓薹屬一年生草本植物，以肥嫩的花薹和嫩葉供食用，莖粗壯直立，表皮有一層蠟質。芥藍喜溫和的氣候，耐熱性強，是我國的特產蔬菜。營養功效：芥藍是甘藍類蔬菜中營養比較豐富的一種蔬菜，含有富豐富的維生素A、維生素C、鈣、...
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![香菜水的功效]( "香菜水的功效")
- 核心功效去除異味、止痛解毒、發汗清熱香菜水的簡介香菜水就是用香菜加水熬煮而成，香萊做爲一種提鮮蔬菜水果被別人熟識，有的人喜愛它，有的人卻十分反感它。但不管怎樣，香萊的使用價值和作用是不可忽視的。拿香菜煮水，也是有多種多樣益處。功效作用1、去除異味，香菜本身就有提...
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![金芥菜主要有什麼功效]( "金芥菜主要有什麼功效")
- 核心功效補充營養、提高免疫力、潤腸通便簡介金芥菜是一種口感鮮嫩、營養豐富的綠色蔬菜，在中國江南的大部分地區比較常見，是人們餐桌上最常見的綠葉蔬菜，能爲人體補充豐富維生素和大量碳水化合物，也能清熱解毒。另外，金芥菜是一種帶有自然香氣的綠色蔬菜，它含有豐富揮發油，這種...
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![芥末的功效與禁忌]( "芥末的功效與禁忌")
- 芥末分爲黃芥末和綠芥末，製作兩種芥末的原材料不同。黃芥末是芥菜的種子研磨而成，綠芥末是用辣根做的。芥末是什麼做的芥末是一種調料，常用於生魚片和壽司。雖然芥末辣味強烈，但還是很受歡迎。芥末一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成。還有一種綠...
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![苦芥菜的食用禁忌]( "苦芥菜的食用禁忌")
- 核心功效止血、降脂降壓、防癌抗癌簡介苦芥菜，一般指山萵苣，又稱苦菜、驢乾糧、苦馬菜、野大煙等，爲菊科萵苣屬植物山萵苣的全草。萵苣屬全世界約100餘種，中國有40餘種。其主要分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、青海、新疆等地。功效與作用1、止血...
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![芥末的功效與作用]( "芥末的功效與作用")
- 食材簡介：芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉等，一般分爲綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源於中國，是芥菜的種子研磨而成；綠芥末源於歐洲，是用辣根製造，添加色素後呈綠色，其辛辣氣味強於黃芥末，並且有一種獨特的香氣。芥末具有催淚性的強烈刺激辣味，一般作爲調味品使用。營養功效：芥末的...
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![苦芥茶的食用禁忌]( "苦芥茶的食用禁忌")
- 核心功效減肥瘦身、延緩衰老、抗癌防癌簡介黑苦蕎茶，採用黑苦蕎麥泡水，稱作黑苦蕎茶。黑苦蕎茶以高海拔的高寒山區純天然無污染，黑苦蕎麥作爲原料，採用傳統方法與現代科技相結合的特殊工藝，精工製作而成的健康茶飲品。富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白以及多種微量元素。功效與...
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![芥菜頭是榨菜嗎]( "芥菜頭是榨菜嗎")
- 榨菜作爲一種草本植物，這裏所指的榨菜不是我們日常生活中醃製的榨菜，而是一種植物品種，它屬於芥菜中的一類。那麼就有一個問題值得關注，有的人可能會問芥菜頭是榨菜嗎？那麼今天就爲大家介紹一下什麼是芥菜頭，而芥菜頭是榨菜嗎？1、芥菜頭屬於芥菜的種類，術語稱爲根用芥菜，因此芥菜...
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