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關於豆漿營養的百科

煮豆漿要煮多久
  • 煮豆漿要煮多久

  • 豆漿是很多人早餐中非常喜愛的一種健康飲品,其中豆漿油條也是一種非常多人喜歡的早餐搭配。但是究竟煮豆漿要煮多久呢?1、當生豆漿加熱到80℃-90℃的時候,會出現大量的白色泡沫,很多人誤以爲此時豆漿已經煮熟,但實際上這是一種“假沸”現象,此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質...
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豆漿可以二次加熱嗎
  • 豆漿可以二次加熱嗎

  • 豆漿中國漢族傳統飲品,最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。那麼豆漿可以二次加熱嗎?1、可以,但是一般不建議。2、豆漿若是沒有出現變質情況,且是新鮮的剩餘豆漿,是可以二次加熱的,並不會產生有害物質,對人...
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豆漿可以放多久
  • 豆漿可以放多久

  • 豆漿相信大家都不陌生,近些年來它已經成爲了很多人在吃早餐時重要的搭配,不管是和油條還是和包子、麪條一起吃都是非常不錯的。但究竟豆漿可以放多久呢?1、要是自己榨制的豆漿,最好是磨好之後立即飲用,在2-4小時內飲用完畢是最好的。2、要是在冬季的話,那麼儲存的時間會稍微長...
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隔夜豆漿還能喝嗎
  • 隔夜豆漿還能喝嗎

  • 豆漿是生活中最常見的一種食物,也是非常好喝的,豆漿裏含有豐富的蛋白質。那麼隔夜豆漿還能喝嗎?1、豆漿隔夜是不能再喝的。2、豆漿過夜會比較容易變質,尤其是自己製作的豆漿,不能夠很好的進行消毒和密封儲存,就更容易與空氣接觸,導致細菌的入侵,即便是放在冰箱裏面也只是能夠保鮮...
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打豆漿可以放冰糖嗎
  • 打豆漿可以放冰糖嗎

  • 豆漿中國漢族傳統飲品,最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。那麼打豆漿可以放冰糖嗎?1、打豆漿可以放冰糖。2、豆漿一般可以加冰糖,冰糖以白砂糖爲原料,經過再溶、清淨、重結晶而製成,不會影響豆漿的營養成分,且在豆漿中添加一些糖能夠使味...
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豆漿卡路里是多少
  • 豆漿卡路里是多少

  • 豆漿是將黃豆浸泡後,加水榨出來的汁煮開後得到的飲品。因爲黃豆裏面含有豐富的植物蛋白以及鈣質,所以喝豆漿有着很好的補充蛋白質和補鈣的作用。那麼豆漿卡路里是多少呢?1、豆漿的熱量並不高,每100克豆漿的熱量爲16大卡,一杯豆漿大概有250克,熱量爲40大卡。2、不過很多人在喝豆...
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豆漿和香蕉能一起吃嗎
  • 豆漿和香蕉能一起吃嗎

  • 多人喜歡在榨豆漿的時候添加一些其他食物搭配,其中香蕉就是很多人都很喜歡加的一種食物。那麼豆漿和香蕉能一起吃嗎?1、豆漿和香蕉能一起吃。2、豆漿中的蛋白質含量很高,吃了能幫助人體很好的吸收蛋白質,香蕉中的鉀含量是別的食物的很多倍,而且還會有想的幫助潤腸通便,而且鉀元...
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豆漿能放多久
  • 豆漿能放多久

  • 鮮豆漿,有豐富的蛋白質和多種營養成分,不過,蛋白質同時也是細菌的營養來源,放置在室溫下,容易引起細菌繁殖,導致豆漿腐敗。那麼網友們知道豆漿能放多久嗎?1、常溫下,豆漿最多可放4-6個小時。2、一旦超過6個小時,瓶內就會繁殖大量細菌,食用後對身體不宜,所以建議喝多少打多少。3、若...
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豆漿可以隔夜喝嗎
  • 豆漿可以隔夜喝嗎

  • 豆槳是一種營養成分很豐富多彩的健康飲品,常常被當做早飯食用,有很多家中都是有豆槳機,有時豆槳打過多就迫不得已留宿,那麼豆漿可以隔夜喝嗎?1、豆漿不可以隔夜喝。2、豆類食品裏邊是帶有比較豐富並且高品質的蛋白,蛋白是不易被氧化和黴變的,高蛋白的食物出現黴變多是由於微生物...
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扁豆的營養價值
  • 扁豆的營養價值

  • 食材簡介:扁豆,又名眉豆、茶豆、月亮菜。原產於印度,廣泛分佈於熱帶及亞熱帶地區。扁豆以其美味的嫩莢或成熟的種子供人食用,因其種子邊緣有一條如喜鵲羽毛的白道,故又名鵲豆。扁豆種子有黑色、紅色、白色之分,黑扁豆周邊有少許紅色,越到中間顏色越淡;紅扁豆又稱“紅雪豆”,是清...
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豆漿機怎樣保養
  • 豆漿機怎樣保養

  • 現如今的社會,很多人都喜歡在家裏自己打豆漿,而每次打完豆漿後,豆漿機的裏裏外外可能的都會沾上豆渣還有豆汁,我們要及時清理這些殘渣,否則影響豆漿機的使用壽命。那麼豆漿機怎樣保養呢?1、受熱後,網罩與機頭下蓋扣合出現過緊,拆卸網罩時應先用涼水將其冷卻,以免用力過大而劃傷手...
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刀豆的營養價值
  • 刀豆的營養價值

  • 食材簡介:刀豆,又稱挾劍豆、野刀板藤、葛豆等,是豆科刀豆屬的栽培亞種,一年生纏繞性草本植物。刀豆原產於美洲熱帶地區,在我國長江以南各省區均有栽培。一般在秋、冬季採收成熟莢果或秋季採摘嫩莢果鮮用。營養功效:刀豆是藥食同源的蔬菜,富含蛋白質和多種氨基酸以及尿毒酶、血細...
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毛豆的營養價值
  • 毛豆的營養價值

  • 食材簡介:毛豆,又名枝豆、大豆,是大豆作物中以鮮食嫩莢作爲蔬菜的大豆。毛豆起源於中國,在我國大約有5000多年的栽培歷史。毛豆是一年生農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,新鮮時豆莢呈嫩綠色,老熟後就是我們熟悉的黃豆。營養功效:毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常...
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豆漿機怎麼打豆漿
  • 豆漿機怎麼打豆漿

  • 豆漿是國人非常喜歡的一種飲品,既美味又有營養,人們常常把它當做自己日常生活中理想的早餐飲品。於是就有不少人會購買豆漿機以便自己能夠隨時打豆漿來享用它的美味。那豆漿機怎麼打豆漿呢?1、提前泡好黃豆:打豆漿之前,先要把黃豆泡好,這樣打起豆漿來纔會比較輕鬆。需要注意的...
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豆漿的營養價值
  • 豆漿的營養價值

  • 食材簡介:豆漿,又稱豆奶、豆乳等,是中國漢族的傳統飲品,其營養價值和牛奶相當,並且豆漿在歐美也廣受大衆歡迎,享有“植物奶”的美譽。相傳最早的豆漿爲西漢淮南王劉安製作,是將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。營養功效:豆漿所含的營養非常豐富,且易於消化吸收,含有豐富的植物...
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豆漿機怎麼保養
  • 豆漿機怎麼保養

  • 豆漿滋陰潤燥,對於女性來說,是非常有益處的,如經常喝豆漿,還不如買一臺豆漿機回家。那麼豆漿機怎麼保養呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。1、先切斷電源,再拿出或放入機頭,以免機頭短路,影響後期使用。2、煮豆漿時不要把豆漿機放在離牆壁太近的地方,也不要放在小孩易觸碰的地方,以免...
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豆漿的營養價值
  • 豆漿的營養價值

  • 豆漿和雞蛋一起吃會影響營養的吸收。豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很好的滋補作用。豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,能抑制人體蛋白酶的活性,雞蛋的蛋清含有黏性蛋白,它會跟豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,影響...
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豌豆的營養價值
  • 豌豆的營養價值

  • 食材簡介:豌豆,又稱青豆、麥豆、雪豆等,屬豆科植物,起源亞洲西部、地中海地區,其適應性強,在全世界分佈很廣。我國主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海、江西等多個省區。豌豆爲半耐寒性作物,喜溫和溼潤的氣候,不耐燥熱單調。豌豆呈圓形,分爲有皺紋或無皺紋兩種。營養功效:豌豆...
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豆漿怎麼做
  • 豆漿怎麼做

  • 步驟1食材:黃豆50克、純淨水500ml、白糖2克。步驟2黃豆提前泡發12小時。步驟3將黃豆放入料理機,加入500ml水,打成漿。步驟4用紗布過濾黃豆漿,倒入鍋中,煮騰時,用勺攪勻,避免假沸,小火煮5分鐘,不停攪拌防止粘鍋。步驟5撇去浮沫,關火。步驟6杯中放入白糖,盛入煮好的豆漿,攪勻即可。...
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豆漿機如何清潔保養
  • 豆漿機如何清潔保養

  • 豆漿機作爲小電器,主要是用來磨豆機,隨着科技的發展,出現了無網豆漿機,無網豆漿機因爲擾流筋等設計比較好,所以無須過濾網過濾。雖然看似豆漿機是從有網向無網過渡,但這也不能說無網豆漿機更好。那麼豆漿機如何清潔保養呢?1、豆漿機使用完之後,要立即用百潔布或廢舊的小牙刷,清洗...
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黑芝麻豆漿營養價值有哪些
  • 黑芝麻豆漿營養價值有哪些

  • 黑芝麻豆漿是一種飲品,是指用黑芝麻和豆類稍微炒制,之後放入豆漿機中加水磨出豆漿,該豆漿完全擁有了芝麻與豆的雙重營養。那麼黑芝麻豆漿營養價值有哪些呢?1、黑芝麻性味甘、平,具有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、面板乾燥、大便祕結的...
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豆芽的營養價值
  • 豆芽的營養價值

  • 食材簡介:豆芽,又稱芽苗菜、如意菜、芽心等。是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,傳統的豆芽指的是黃豆芽,後來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蠶豆芽等新品種。營養功效:豆芽所含營養元素很豐富,豆芽所含的維生素C,可以治療壞血病、清除血管壁中膽...
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如何保養豆漿機
  • 如何保養豆漿機

  • 隨着人們生活水平提高,很多人習慣在飯後來一杯果汁,爲了喝了更加放心,那麼大多數的人就會考慮在家自己來做。那麼如何保養豆漿機呢?下面我們一起來看看吧。1、先要把電源切斷,這時就可以拿出機頭,防止機頭出現短路現象,影響到後期的使用。2、在使用時還不能把它放在離牆太近的地...
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豆渣有什麼營養
  • 豆渣有什麼營養

  • 經研究證明,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水分85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。豆渣是生產豆奶或豆腐過程中的副產品。中國是豆腐生產的發源地,具有悠久的豆腐生產歷史,豆腐的生產、銷售量都較大,相應的豆渣產量也很大。...
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土豆的營養價值
  • 土豆的營養價值

  • 食材簡介:土豆,又稱馬鈴薯、洋芋、地蛋,屬茄科多年生草本植物,原產於南美洲地區,是全球重要的糧食作物。土豆塊狀莖呈呈圓形,外形與馬鈴鐺相似,因此又叫馬鈴薯。目前土豆在我國各地區廣泛種植,已培養出紫色、紅色、黑色、黃色等優良品種。營養功效:土豆的營養成分十分全面,不僅含有...
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