![如何挑選青蝦]( "如何挑選青蝦")
- 在生活中，我們經常會吃一些青蝦的烹調菜餚，味道是非常鮮美的，而且營養也是比較豐富的，但是隻有優質新鮮的青蝦才能烹調出營養健康的菜餚，所以在挑選青蝦時一定要有所講究，那麼如何挑選青蝦呢？1、體形彎曲。目前，很多朋友們都不太喜歡體形彎曲的蝦來食用，主要是因爲這樣的蝦一般看...
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![如何挑選海蝦]( "如何挑選海蝦")
- 蝦營養非常豐富，口感鮮嫩，周圍很多朋友都喜歡吃，家裏有小孩子的，要多讓孩子吃蝦，蝦的營養比一塊肉的營養還要多。那麼如何挑選海蝦呢？1、看外形：新鮮的蝦身體蜷縮着，蝦的身體有一點彎曲度，並且蝦的頭和尾與身體都緊密相連。2、察色澤：如果是新鮮的蝦，皮殼會發亮，不同品種的蝦在顏色上...
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![如何挑選青魚]( "如何挑選青魚")
- 青魚是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，那麼如何挑選青魚呢？1、看形體。污染嚴重的魚，形態不整齊，頭大尾小，椎彎曲甚至畸形。2、看眼睛。帶毒的魚眼睛渾濁，無光澤，有的甚至向外鼓出。3...
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![如何挑選青蟹]( "如何挑選青蟹")
- 能夠擁有健康的身體我們要調整好飲食纔可以，所以平時能夠多吃一些新鮮和口感好的食物是非常必要的，其中青蟹是我們很多人都喜歡吃的一種，那麼如何挑選青蟹呢？1、看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都爲肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱。2、看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥脂滿；凹...
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![小龍蝦怎麼挑選]( "小龍蝦怎麼挑選")
- 小龍蝦是道美味食物，很多的非常愛吃小龍蝦，由於外面飯店的小龍蝦都賣得挺貴的，所以很多人喜歡在市場上購買小龍蝦回家煮，那麼小龍蝦怎麼挑選呢？1、捏外殼：買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果說外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來說，體內堆積的毒素更多，不建...
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![如何挑選北極蝦]( "如何挑選北極蝦")
- 北極蝦一直以來都是人們餐桌上一道必不可少的佳餚。每逢過年過節，家家戶戶都需要購買北極蝦。那麼如何挑選北極蝦呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看生產日期：北極蝦出售時，必須在生產日期的9月內，如果超過12個月，就屬於過期的北極蝦。2、看包冰程度：5公斤每箱的散裝合格北極...
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![如何挑選礪蝦]( "如何挑選礪蝦")
- 礪蝦又叫立蝦，大部分爲海捕蝦，礪蝦分爲冰鮮蝦、活蝦、冷凍蝦，冰鮮蝦冷藏時間短，肉質細嫩，很多人都喜歡吃。那麼如何挑選礪蝦呢？1、看標籤。消費者在購買包裝的礪蝦時可先檢視產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等。2、看包裝。選擇包裝密封完...
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![如何挑選青椒]( "如何挑選青椒")
- 青椒是辣椒的一種，但其辣味較淡，因此可被單獨做菜，也能做配菜。青椒富含維生素C，最好的吃法是快炒，保住營養成分。那麼如何挑選青椒呢？1、看外觀：選購青椒的時候，要選擇外形飽滿、色澤淺綠、有光澤、肉質細膩、氣味微辣略甜、用手掂感覺有分量的。2、看椒柄：頂端的柄呈鮮綠色的才...
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![對蝦如何挑選]( "對蝦如何挑選")
- 在日常生活中，蝦是常見的一種食材，而對蝦的味道是很出色的，同時營養價值也很出色，所以很多朋友都喜歡吃。那麼對蝦如何挑選呢？1、挑選體形彎曲的。新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身較挺，有一定的彈性和彎曲度。2、挑選體表乾燥的。鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但...
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![如何挑選小龍蝦]( "如何挑選小龍蝦")
- 龍蝦是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選小龍蝦呢？1、季節：小龍蝦最好吃的時候是五到十月份，黃滿肉肥，連大螯上的三節都是...
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![如何挑選蝦醬]( "如何挑選蝦醬")
- 蝦醬是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，那麼如何挑選蝦醬呢？1、一級品：顏色紫紅，形狀呈粘稠狀，氣味鮮香無腥味，醬質細，無雜魚，鹽度適中。2...
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![怎麼挑選青磚]( "怎麼挑選青磚")
- 青磚是一種表面呈現青黑色的磚，這種磚外表美觀，透氣性好，吸水效果佳，很適合家裏房屋裝修使用。青磚在裝修中比較常見，所以大多數人比較瞭解，不過對於它的規格尺寸可能比較陌生，那麼怎麼挑選青磚呢？1、尺寸誤差：挑選青磚時，先要注意看磚的尺寸規格，一般磚的尺寸誤差不能大於0.5mm，表層...
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![如何挑選新鮮的小龍蝦]( "如何挑選新鮮的小龍蝦")
- 先捏一捏小龍蝦外殼，殼捏起來有彈性的是最好吃的。然後聞小龍蝦有沒有自然的水腥味，如果是難聞的味道就不要買。最後觀察小龍蝦，顏色紅亮，個頭大小均勻是最好的。捏外殼買小龍蝦要捏一捏小龍蝦的外殼，如果說外殼很硬，這樣的龍蝦是老龍蝦。老龍蝦相對於剛成長的龍蝦來說，體內堆積...
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![如何挑選蝦皮]( "如何挑選蝦皮")
- 作爲一種味道鮮美、老少咸宜的幹海產品，蝦皮最顯著的營養成分就是鈣，是人們吸引鈣的主要食物來源。從食物中攝取鈣質不僅安全，而且營養美味。那麼如何挑選蝦皮呢？1、辨別好蝦皮的顏色。新鮮的蝦皮，它的顏色是天然的、透明的，有一點琥珀色；變質的蝦，通體是紅顏色的，不能要。或者發...
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![青椒怎麼挑選]( "青椒怎麼挑選")
- 青椒的營養價值非常的豐富，它特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增進食慾，幫助消化，防止便祕。因此，青椒成爲餐桌上的常見菜餚。可是青椒該怎樣挑選呢？這裏小編教您三個竅門。1、頂端的柄呈鮮綠色的纔是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實、明亮，肉厚；頂端的柄，也...
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![小龍蝦是選青蝦還是紅蝦]( "小龍蝦是選青蝦還是紅蝦")
- 小龍蝦是淡水經濟蝦類，青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比，青蝦的腹部要比紅蝦乾淨，青蝦的鉗子比紅蝦小，青蝦的殼比紅蝦薄，青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比，紅蝦的肉質更緊實，彈性好。紅蝦的肉質口感比青殼蝦更有嚼勁，吃起來感覺更好。青蝦在生長過程中，如果水質發生...
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![如何挑選青棗]( "如何挑選青棗")
- 青棗是一種熱帶亞熱帶的水果，營養非常的豐富，而且非常的可口，青棗中還含有大量的維生素c以及我們人體所需要的營養物質。那麼究竟如何挑選青棗呢？下面一起來看看。1、在挑選的時候，我們儘量要選擇果皮沒有破損的完整的青棗，因爲有損傷的青棗，味道不是很好吃。2、還有就是要挑選...
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![青魚怎麼挑選]( "青魚怎麼挑選")
- 很多朋友喜歡吃青魚，而將青魚煎着吃是一種很美味的吃法，所以去購買時候一定要挑好的青魚，那青魚怎麼挑選？1、體型：一般來說，優質的青魚不會出現畸形，或者彎曲的局面，如果看到青魚頭大大的，但是尾巴又小小的，那麼這種青魚不過關。2、眼睛：如果不知道怎麼挑選青魚的話，你可以看眼睛。青...
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![如何挑選皮皮蝦]( "如何挑選皮皮蝦")
- 每種食物對身體的營養價值和作用都是不同的，我們平時一定要保證飲食質量才能讓身體更加的健康，其中皮皮是我們常吃的食物，但是選擇不好就影響口感，那麼如何挑選皮皮蝦呢？1、在水裏暢遊翻騰張牙舞爪的自然是活力充沛的。2、看尾部，個頭大小不是關鍵，尾部肥厚並略爲向肉彎的皮皮蝦...
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![怎麼挑選羅氏蝦]( "怎麼挑選羅氏蝦")
- 蝦是一種高蛋白低脂肪的食物，常年活躍在人們的餐桌上。在這麼多蝦品種中，基圍蝦和羅氏蝦屬於常見的蝦類，接下來，小編就爲大家介紹下怎麼挑選羅氏蝦。1、聞味道。新鮮的蝦有正常的腥味，而變質的蝦則會發散異味。2、新鮮的蝦頭尾完整，頭尾與身體緊密相連，蝦身挺直，有一定的彈性。部...
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![如何挑選新鮮蝦]( "如何挑選新鮮蝦")
- 隨着大家的生活水平的不斷提升，如今大家對於食物的要求越老越高了，越來月喜歡吃海鮮了，而蝦就是大家日常種經常買的，其實買蝦也是有一定技巧的，那麼如何挑選新鮮蝦呢？接下來，小編給大家支支招，希望對大家有用。1、顏色鮮亮。蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、...
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![如何挑選龍蝦]( "如何挑選龍蝦")
- 現在大家的生活質量都有了很大的提高，過年過節的時候都喜歡吃一些海鮮，而我們吃海鮮的首選是龍蝦，那麼如何挑選龍蝦呢？下面小編帶大家瞭解一下吧。1、龍蝦的挑選首先要注意的是龍蝦生產的地域，一般來說龍蝦最好的飼養地域是湖泊的中間地帶，人工飼養的龍蝦一般湖中心位置最佳，如...
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![如何挑選幹蝦]( "如何挑選幹蝦")
- 蝦乾，即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現，每百克蝦肉含蛋白質20.6克，還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分，那麼如何挑選幹蝦呢？1、“看”：是優質的蝦乾外觀整潔，呈淡黃而有光澤，肉質緊密堅硬，而蝦身彎曲者爲好，說明這是用活蝦加工的，直挺挺的大多是用死...
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![如何挑選大頭蝦]( "如何挑選大頭蝦")
- 大頭蝦是海鮮大餐中不可缺少的食材，其做法相當多，不僅可以紅燒、蒸、炒，還可以熬湯，那麼如何挑選大頭蝦呢？1、體表：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有乾燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸着就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。2、體...
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![如何挑選幹蝦仁]( "如何挑選幹蝦仁")
- 蝦仁是生活中常見的一種食材，因其味道鮮美且營養價值極高被人們廣泛用於食物當中，但是生活中，部分朋友是不太懂得挑選蝦仁的，那麼究竟如何挑選幹蝦仁呢？1、看。觀察外觀，假蝦仁經過福爾馬林浸泡後蝦仁不但個大飽滿，還色澤鮮亮，略微泛着藍色熒光；天然蝦仁色澤暗淡，蝦肉上有暗色斑塊，...
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