![豆角是開水焯還是冷水]( "豆角是開水焯還是冷水")
- 豆角是市面上比較受歡迎的一種食物，炒着吃非常美味，在夏季的時候也由於一些人會將其製作成涼拌豆角食用，然而部分朋友就想知道，究竟豆角是開水焯還是冷水呢？1、豆角是開水焯。2、一般都是先用開水焯一遍，這樣就可以將豆角焯熟，且還能減少後面炒制的時間，也能讓豆角更容易入味。3...
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![土豆茄子炒豆角怎麼做]( "土豆茄子炒豆角怎麼做")
- 步驟1準備食材：茄子1個、豆角150克、土豆100克、蒜3瓣、小米椒2個、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2蒜切末。步驟3小米椒切圈。步驟4茄子切長條。步驟5豆角切段。步驟6土豆切長條。步驟7燒鍋水、加入少許鹽和幾滴油，將土豆條和豆角放入鍋中焯煮至九成熟後撈...
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![扁豆角釀肉怎麼做]( "扁豆角釀肉怎麼做")
- 步驟1食材：豇豆250克、豬肉200克、小米椒適量、大蔥1段、生薑1塊、蒜末適量、生抽兩勺、澱粉適量、鹽1勺、蠔油1勺、油適量。步驟2小碗中加入大蔥末、薑末，加入清水，調成蔥姜水。步驟3肉末中加蔥姜水去腥，加薑末蛋清、生抽澱粉、鹽、攪拌均勻，冷藏3小時。步驟4豇豆洗淨，切去頭...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1主料：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克。輔料：姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨，切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
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![豆角怎麼做好吃]( "豆角怎麼做好吃")
- 食材：排骨500克、豆角300克、八角2個、大蔥1段、姜1塊、蒜4瓣、幹辣椒3個、花椒2克調料：黃豆醬、生抽、料酒、清水、鹽、白糖步驟：1、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分鐘，豆角摘去兩邊筋，洗淨切長段。薑切片，蒜拍扁，大蔥切粒。2、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入豆角中火炒至表皮...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 1.豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2.油溫燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入豇豆炒勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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![豆角茄子怎麼做]( "豆角茄子怎麼做")
- 步驟1食材：茄子1根、豇豆250克、大蒜1瓣、小米椒2個、雞精1茶匙、糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、油適量。步驟2豇豆洗淨切小段。步驟3茄子洗淨切條。步驟4放入碗中，加入1勺鹽，醃製10分鐘。步驟5大蒜切末。步驟6小米椒切圈。步驟7鍋中適量水燒開，放入豇豆焯水1分...
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![扁豆角怎麼做]( "扁豆角怎麼做")
- 步驟1食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克調味料：食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克步驟2扁豆去筋，洗淨。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大蔥切片。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均勻，加入150毫升清水、生抽，煮10分鐘，收汁後調入雞精。步驟7...
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![怎麼做麻醬豆角]( "怎麼做麻醬豆角")
- 步驟1準備食材：豆角500g、芝麻醬20g、蒜5瓣、鹽1勺、味精1勺、白醋1勺、香油1勺、涼開水適量。步驟2先將洗淨的豆角放入鍋中，蒸熟。步驟3然後撈出，切成小段備用。步驟4芝麻醬倒入碗中，然後加入涼開水，攪勻。步驟5加入鹽、蒜泥、味精、白醋、香油，調成醬汁。步驟6將醬汁淋在豆角...
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![酸辣豆角的做法]( "酸辣豆角的做法")
- 步驟1食材：豆角500克，小米椒100克，蒜10瓣，姜10克、鹽30克，白醋10克，花椒粒2克，冰糖10克，白酒4克。步驟2豆角洗淨。步驟3小米椒剪去杆。步驟4姜拍碎。步驟5碗中放入豆角，加入鹽，拌勻，醃製60分鐘。步驟6鍋中倒入適量純淨水，放入冰糖、花椒粒，煮沸後，關火冷卻。步驟7密封罐中放入豆角、小...
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![豆角炒豬皮怎麼做]( "豆角炒豬皮怎麼做")
- 步驟1食材：熟豬皮150克、豆角200克、姜2克、大蔥10克。調味料：食用油5克、蠔油1克、生抽1克、鹽1克。步驟2熟豬皮切小段。步驟3姜切末。步驟4大蔥切片。步驟5豆角去筋，掰成兩段。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱後，下蔥、姜，爆香。步驟7下豬皮、蠔油、生抽，翻炒均勻。步驟8倒入豆角、鹽...
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![土豆豆角燉雞塊怎麼做]( "土豆豆角燉雞塊怎麼做")
- 步驟1準備食材：土豆150克、四季豆100克、雞肉塊250克、姜1塊、大蒜2瓣、八角2個、香葉1片、花椒1克、香菜1根、小蔥1根、雞精1克、白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克、油適量。步驟2土豆去皮洗淨切滾刀塊。步驟3放入清水中浸泡5分鐘。步驟4蔥切蔥花。步驟5四季豆去筋掰...
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![醃製豆角怎麼做]( "醃製豆角怎麼做")
- 步驟1食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10個、鹽4克、料酒20克、步驟2豇豆角洗淨，晾乾水分，切小段，加入鹽拌勻醃製1小時。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小米椒剁碎。步驟6豇豆角中加入蒜末、薑末、小米椒、料酒拌勻，裝入密封容器中。步驟7密封冷藏醃製2天即可...
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![長豆角怎麼做最好吃]( "長豆角怎麼做最好吃")
- 1、把長豆角洗淨切成小段，肉切成肉絲，紅椒切成小塊，大蒜頭拍扁。2、炒鍋內倒油把肉絲炒一下盛出。3、再倒些油把蒜頭、長豆角、紅椒一起炒2分鐘左右加入肉絲，再加入鹽和雞精翻炒。4、盛出裝盤即可。長豆角味道鮮美，食用方法多種多樣，可炒、煮、燉、拌、做餡。長豆角是我國北方...
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![素炒豆角的做法]( "素炒豆角的做法")
- 步驟1食材：梅乾菜50克、豆角400克、大蔥10克、姜1克、蒜2瓣。調味料：食用油5克、生抽2克、豆瓣醬2克。步驟2梅乾菜反覆用清水洗淨，洗去多餘的鹽分，擠幹水分，切碎。步驟3豆角洗淨，去筋，切斷，放入沸水中，煮3分鐘撈出，瀝乾備用。步驟4姜切絲。步驟5蒜切片。步驟6熱鍋倒油，油溫5成熱時，下...
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![酸豆角怎麼做]( "酸豆角怎麼做")
- 對於吃貨來說，如果能夠品嚐一道美食，那是一件十分開心的事情。中華美食在全世界可以說是十分出名的，中國的美食有很多種，不同地方的美食都不一樣。其中就有這麼簡單的一道美食，十分受人喜歡，那就是酸豆角。那麼酸豆角怎麼做的呢？1、將嫩長的豆角均勻的切成一小段一小段的。2、將...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 豇豆洗淨，切成段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段，鍋裏倒適量油，油溫燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出，鍋中留底油，放姜蒜末、花椒、幹辣椒炒香，放入豇豆翻炒均勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻出鍋即可。乾煸豆角怎麼做食材：豇豆400克，姜1塊，蒜2瓣，幹辣椒10克，花椒2克，料酒1勺，生抽1勺乾煸...
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![豆角葉怎麼做纔好吃]( "豆角葉怎麼做纔好吃")
- 將摘好的豆角葉一一揉搓至軟，然後清洗乾淨。起鍋倒入油和蒜翻炒有香味後，倒入切好的豬肉。豬肉炒至金黃倒入醬油，繼續炒到八分熟，倒入菜葉翻炒兩下蓋上鍋蓋，兩分鐘後加入適量鹽和味精即可出鍋。豆角葉炒肉的做法材料：豆角葉，豬肉，蒜頭1個，油適量，鹽適量，醬油適量，味精適量步驟：1、將摘...
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![豆角怎麼做]( "豆角怎麼做")
- 1.豇豆洗淨切段，姜切末，蒜切末，幹辣椒剪成段。2.油溫燒至7成熱，放入豇豆炸至微焦，撈出待用。3.鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入豇豆炒勻，加入生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺炒勻即可。...
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![豆角燒茄子的做法]( "豆角燒茄子的做法")
- 步驟1食材：豇豆角200克、茄子300克、大蒜3瓣、姜3克、大蔥10克、幹辣椒3個、上海青20克。調味料：食用油10克、豆豉3克、蠔油2克、醬油3克、鹽1克、雞精1克、白糖1克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3豇豆角切長段。步驟4茄子切長條。步驟5大蒜切末...
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![鹹蛋黃豆角的做法]( "鹹蛋黃豆角的做法")
- 步驟1食材：四季豆200克，鹹鴨蛋3個。輔料：黃油1塊，小麥麪粉1湯匙。步驟2把鹹鴨蛋黃切開，取出蛋黃。步驟3四季豆洗淨去筋，從中間切開。步驟4鍋中水沸後，放入四季豆焯水，調入鹽1勺，焯熟後撈出，加入麪粉攪拌均勻。步驟5鍋中油溫七成熱，下入四季豆，，炸至金黃後撈出瀝油。步驟6鍋中放入黃油...
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![香菇燒豆角怎麼做]( "香菇燒豆角怎麼做")
- 步驟1準備食材：豆角150克、香菇100克、小蔥1根、姜1小塊、醬油1湯匙、鹽5克、食用油適量。步驟2先將豆角去筋，然後切成細絲。步驟3再把洗淨的香菇切成條。步驟4小蔥的蔥白部分切成小段，蔥綠部分切成蔥花。步驟5薑切片。步驟6起鍋倒油，先下蔥段、薑片爆香，然後放入豆角翻炒，加入...
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![長豆角怎麼做]( "長豆角怎麼做")
- 長豆角的做法有：長豆角炒肉丁，醃長豆角，西紅柿炒長豆角，乾煸長豆角，涼拌長豆角，素炒長豆角，長豆角燒茄子，黴乾菜炒長豆角，臘腸炒長豆角等等。豆角中含有豐富的維生素B、和維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾、益氣生津的功效。乾煸豆角的做法：1、豆角洗乾淨，去兩頭的絲，...
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![豆角包子餡的做法]( "豆角包子餡的做法")
- 步驟1食材：豆角250克、肉末150克、大蒜3瓣、姜3克。調味料:食用油5克、鹽1克、味極鮮3克、耗油2克、雞精1克。步驟2豆角去筋，切小丁。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5炒鍋中油溫5成熱時，下入蒜末、薑末爆香，放入肉末炒至變色，加入豆角炒勻，加入鹽、味極鮮、耗油、雞精炒勻，倒...
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![乾煸豆角怎麼做]( "乾煸豆角怎麼做")
- 乾煸豆角是我們日常生活中常見的一道菜，而且很多人都喜歡吃。乾煸豆角的做法也是非常多的，做法都非常簡單易學，那麼幹煸豆角怎麼做呢？怎麼做纔好吃呢？下面小編給大家介紹一下，希望對大家有用。1、準備好用料。主料：豆角400克。調料：食鹽1/2茶匙，味精少許，姜2片，蒜1頭，花椒30粒，幹辣椒5...
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