![鴿子湯怎樣燉最營養]( "鴿子湯怎樣燉最營養")
- 鴿子的營養價值比雞還高，既是名貴的美味佳餚，又是進階滋補佳品。鴿肉爲高蛋白、低脂肪食品，它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿子湯對於身體虛弱者來說是一道營養的補品，那麼，鴿子湯怎樣燉最營養呢？1、鴿子湯原料：鴿子、紅棗、枸杞、...
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![天麻燉鴿子的做法是什麼]( "天麻燉鴿子的做法是什麼")
- 天麻燉鴿子具有補肝益腎，健胃，健脾，補氣益肺，補腦，滋腎固精等功效，特別適合頭痛的朋友，那麼天麻燉鴿子的做法是什麼呢？1、鴿子天麻生薑枸杞（忘了拍照了）。2、鴿子切大塊入熱水中焯水備用。3、加入生薑，焯過水的鴿子及天麻，大火燒開後轉小火燉1.5左右。4、1.5小時後加鹽、枸杞、雞精、...
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![燉鴿子湯最營養的做法]( "燉鴿子湯最營養的做法")
- 1、將整隻鴿子清洗乾淨，切成四大塊，鍋中倒入適量冷水，大火煮開後放入鴿子肉；2、逼出污血後取出鴿子肉，用流水沖洗後瀝乾水分，瘦肉洗淨切塊，黨蔘洗淨切段；3、黃芪、芡實、桂圓肉用清水浸泡洗淨，紅棗洗淨去核，把所有材料放入燉盅裏；4、加入適量涼開水，隔水燉2小時左右，最後按個人口味適...
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![天麻燉雞怎麼做]( "天麻燉雞怎麼做")
- 步驟1準備食材：雞500克、天麻20克、紅棗5顆、枸杞10粒、姜3克、鹽2克。步驟2薑切片。步驟3鍋中加入適量清水，放入少許薑片、雞肉。步驟4水沸後焯燙1分鐘。步驟5撈出，瀝乾水分。步驟6砂鍋中放入雞肉，放入天麻、薑片、紅棗，大火燒開轉小火燉90分鐘。步驟7放入枸杞、鹽。步驟8繼...
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![天麻燉雞有什麼功效]( "天麻燉雞有什麼功效")
- 核心功效鎮肝息風、防治老年癡呆、降低血壓食物簡介天麻燉雞是雲南昭通地區的一道傳統美食，主要以老母雞、天麻片爲主要原材料，是一款不錯的家庭養生食譜。天麻燉雞鮮香味美，營養豐富、對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。天麻與雞相燉，味道及功效都是上乘之品，可以作爲中老年日常的...
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![鴿子湯好吃又營養的燉法]( "鴿子湯好吃又營養的燉法")
- 1、將老鴿子處理乾淨，洗淨之後瀝乾水分，薑切片，枸杞、紅棗洗淨備用；2、把整個鴿子放進湯煲裏，一次性添加足量清水，再把薑片和料酒都加進去；3、大火燒開之後轉小火，蓋上鍋蓋，用小火燉一兩個小時；4、加入洗淨的枸杞和紅棗，繼續燉上十幾分鍾，等枸杞變色後加入適量鹽，再燉兩、三分鐘即可關...
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![鴿子湯怎麼燉最營養]( "鴿子湯怎麼燉最營養")
- 鴿子湯的味道鮮美，肉質軟嫩，對於大病初癒的朋友來說鴿子湯是一道很好的滋補品，鴿子湯的燉法有很多，那麼鴿子湯怎麼燉最營養呢？1、香菇燉乳鴿。做法：將處理好的乳鴿放入鍋中，並且加入適量的清水煮開，放入香菇，改用小火燉2小時，之後放入枸杞，調味即可。功效：香菇燉乳鴿中的蛋白質含量高...
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![鴿子湯怎麼燉不腥]( "鴿子湯怎麼燉不腥")
- 鴿子湯是一道大補元氣的滋補湯品，民間也有“一鴿當九雞”這種說法，可見鴿子的營養價值，下面一起來看看鴿子湯怎麼燉不腥。1、想要鴿子湯燉出來不腥氣，在殺鴿子的時候血一定要放乾淨，而且要用水沖洗乾淨，要除去黃油和尾羶。2、鴿子腥味較重，在煮之前一定要把血水處理掉，要不然煮出...
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![天麻要泡多久才能燉湯]( "天麻要泡多久才能燉湯")
- 需要泡20-30分鐘左右。幹天麻是由新鮮天麻製成的,其中的水分含量比較少,直接清洗乾淨煮的話很難煮熟,需要提前泡發變軟纔可以,一般將幹天麻放在水中,根據不同的水溫,需要泡發20-30分鐘的時間纔可以將其泡軟。天麻煲湯要泡24小時最好。這樣才能夠使天麻成分有效發揮，減少營...
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![清燉鴿子湯怎麼做好吃]( "清燉鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：鴿子200克、蓮子100克、百合100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4蓮子浸泡30分鐘。步驟5鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、蓮子加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。步驟7接着加入百合、枸杞燉15分...
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![清燉鴿子湯需要焯水嗎]( "清燉鴿子湯需要焯水嗎")
- 很多人都知道雞湯是補身體的，但是其實不知道的，民間其實是有一種說法的。就是小小的一隻鴿子燉成湯，會比九隻雞還要補。那麼清燉鴿子湯需要焯水嗎？1、清燉鴿子湯需要焯水。2、在給鴿子焯水之前，需要將鴿子浸泡一下，將裏面的血水浸泡出來，浸泡好之後再用鹽和料酒醃製一下，這樣會讓...
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![鴿子肉越燉越硬什麼原因]( "鴿子肉越燉越硬什麼原因")
- 鴿子肉越燉越硬的原因：1、鹽放得太早；2、使用普通鍋來燉。燉鴿子時一定要注意，鹽不要放得太早，否則鴿肉不容易燉爛；還有不能使用普通的蒸鍋來燉鴿子，必須使用壓力鍋或者燉鍋才行，這樣不僅可以把鴿子肉燉爛，而且也省功、省時、省燃料。鴿子肉怎麼越燉越硬我國民間有“一鴿勝九雞"...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![燉鴿子湯要不要去頭]( "燉鴿子湯要不要去頭")
- 鴿子是比較常見的一種滋補食物，它的吃法比較多，一般燉湯喝是最有營養的。那麼燉鴿子湯要不要去頭呢？1、燉鴿子湯不要去頭。2、鴿子的頭部和腳都是可以吃，沒有壞處。而且鴿子腦中含有腦磷脂成分，腦磷脂能夠延緩腦組織和神經細胞衰老，對於提高記憶力有幫助；鴿子腳中含有豐富的膠原...
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![鴿子燉豬肚的營養價值]( "鴿子燉豬肚的營養價值")
- 核心功效滋腎益氣、健脾胃豬肚燉鴿子的簡介豬肚燉鴿子裏包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃的功效，特別適合老人婦女滋補養生。鴿子與豬肚同燉，湯又白又濃，味道特別鮮美。功效與作用1、滋腎益氣：鴿子肉性味平鹹。中醫認爲其有滋腎益...
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![鴿子湯的做法]( "鴿子湯的做法")
- 1、松茸菌放入清水中泡好，薑切片。2、放入鴿子、薑片、清水適量煮開，撈出鴿子待用。3、沸水中放入鴿子、薑片、松茸菌、花雕酒1勺煮開，小火燉2小時。放入枸杞、鹽1勺繼續燉10分鐘即可。...
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![天麻燉雞的做法]( "天麻燉雞的做法")
- 天麻100克，全雞1只，姜1塊，枸杞10克，鹽，雞精。1.天麻洗淨待用，薑切片。2.雞剁成小塊，入沸水焯去血沫撈出。3.將雞、天麻，薑片，放入砂鍋中用天麻水燉50分鐘，放入枸杞，鹽，雞精即可。...
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![老鴿子肉燉不爛怎麼辦]( "老鴿子肉燉不爛怎麼辦")
- 鴿子是生活中比較常見的一種動物，也有很多美食愛好者喜歡吃鴿子肉。但是在日常生活中，很多人做鴿子肉的時候，會發現鴿子是很難燉爛的，那麼老鴿子肉燉不爛怎麼辦呢？1、老鴿子肉燉不爛可以加入適量的醋，注意不要放太多，以免肉變酸。2、醋能與肉中的蛋白質反應，破壞肉的細胞結構，讓肉...
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![茶樹菇燉鴿子怎麼做好吃]( "茶樹菇燉鴿子怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：茶樹菇200克、鴿子100克、姜1塊、小蔥1根。步驟2茶樹菇用溫水浸泡15分鐘洗淨切段。步驟3鴿子洗淨剁塊。步驟4小蔥切蔥花。步驟5薑切片。步驟6鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟7砂鍋中放入鴿子、姜加適量清水，大火燒開，轉小火燉30分鐘。步驟8接着加...
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![天麻燉腦花湯怎麼做]( "天麻燉腦花湯怎麼做")
- 步驟1豬腦200克、天麻10克、生薑1塊、蔥白1段、花椒5克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉2克。步驟2大蔥白切段。步驟3薑切片。步驟4天麻切片。步驟5鍋中加水，放入豬腦。步驟6加入料酒、少許鹽，水開後煮3分鐘撈出。步驟7準備砂鍋，放豬腦、天麻片、薑片、花椒、大蔥段，加水沒過豬...
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![蝦仁天麻鴿子湯怎麼做]( "蝦仁天麻鴿子湯怎麼做")
- 步驟1食材：鴿子350克、天麻10克、小蔥1根、姜1塊、紅棗2顆、黨蔘5克。輔料：料酒1勺、鹽1勺、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨血水備用。步驟3小蔥切蔥花。步驟4姜拍碎。步驟5鍋中燒水，放入鴿子、調入料酒1勺，焯去血水後撈出。步驟6燉鍋中加入適量清水、放入姜紅棗、放入鴿子天麻、黨...
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![怎麼去鴿子的腥味]( "怎麼去鴿子的腥味")
- 鴿子去腥的方法有以下幾種1、宰殺是放血放乾淨。2、在燉湯之前，鴿子肉需要焯水，煮掉血水。3、加料酒醃製。處理好後冷水下鍋放入花雕酒或白酒。4、燉鴿子時往鴿子肚子裏放薑片。...
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![鴿子湯怎麼燉]( "鴿子湯怎麼燉")
- 1、鴿子洗淨血水備用，瘦肉切大塊。2、鍋中水沸後，放入鴿子料酒，汆燙血水後撈出。3、燉鍋中加入1L清水、姜、大棗、鴿子、瘦肉加蓋燉煮，水沸後小火燉煮2小時後，放入枸杞、鹽燜煮10分鐘，盛出撒入蔥花即可。...
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![西洋參燉鴿子湯怎麼做好吃]( "西洋參燉鴿子湯怎麼做好吃")
- 步驟1準備食材：西洋參20克、鴿子100克、姜1塊、枸杞5克。步驟2鴿子洗淨剁塊。步驟3薑切片。步驟4枸杞浸泡5分鐘。步驟5鍋中燒熱水，放入鴿子焯水2分鐘，撈出備用。步驟6砂鍋中放入鴿子、姜、西洋參加適量清水，大火燒開，轉小火燉20分鐘。步驟7然後加入枸杞燉15分鐘。步驟8最後加...
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![鴿子燉綠豆陳皮有什麼功效和作用]( "鴿子燉綠豆陳皮有什麼功效和作用")
- 核心功效燥溼化痰、清熱解毒、滋陰壯陽陳皮綠豆燉鴿子的簡介陳皮綠豆燉鴿子是一道家常滋補湯，製作原料主要有陳皮、綠豆、蜜棗、白鴿、瘦肉。陳皮綠豆燉鴿子本身是一種藥材，平時的時候不僅僅能夠消暑，還能夠幫助身體釋放熱量。鴿肉所含蛋白質中有許多人體必需的氨基酸，這些氨...
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