![羊肉卷怎麼辨別真假]( "羊肉卷怎麼辨別真假")
- 羊肉卷是我們吃火鍋時不陌生的，羊肉卷涮火鍋是很好吃的，很嫩，那麼羊肉卷怎麼辨別真假呢？下面一起來了解一下吧。1、假的羊肉卷也是肉做的，但區別在於裏面的肉是各種肉類的混合，加了一些添加劑進去就會有羊肉的味道，食品安全還是不能忽視的。2、假羊肉卷顏色呈鮮紅色或血紅色，下鍋...
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![買牛羊肉的竅門是什麼]( "買牛羊肉的竅門是什麼")
- 羊肉非常適合天冷食用，營養非常豐富。羊肉肉質細嫩，高蛋白、脂肪少於豬肉、牛肉，富含B族維生素以及礦物質，是大家十分喜愛的食材。那買牛羊肉的竅門是什麼呢？1、嗅：用鼻子聞肉的氣味。新鮮肉的氣味較純正，無腥臭味。2、壓：用手指輕輕按壓肉表面。若按壓後的凹印可迅速恢復原狀，爲...
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![羊毛卷適合怎樣髮量的人]( "羊毛卷適合怎樣髮量的人")
- 羊毛卷不太挑臉型，無論是圓臉還是長臉都能燙羊毛卷。大臉的女生還可以透過燙羊毛卷來有效遮擋臉型，讓臉部看起來更小。但是羊毛卷不適合下巴寬的國字臉，更適合下巴尖翹的臉型。羊毛卷適合怎樣髮量的人羊毛卷適合髮量中等的人。可能不少人以爲髮量少就一定適合羊毛卷，其實不是...
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![綿羊卷劉海如何打理]( "綿羊卷劉海如何打理")
- 先用護理好頭髮，並將頭髮從上到下分成四層；然後用預熱好的捲髮棒從頭髮的下層開始卷燙；再使用髮捲把劉海部分固定起來；最後用寬齒梳打理一下，並打造出捲髮的蓬鬆感，再手抓適量髮蠟塗在髮梢上，對捲髮定型固定即可。綿羊卷劉海是很受歡迎的一種劉海樣式，這種劉海是一種如羊毛般蓬鬆...
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![羊肉購買技巧有哪些]( "羊肉購買技巧有哪些")
- 衆所周知，羊肉是我們生活中常見的一種食材，隨着羊肉越來越受歡迎，羊肉市場也出現了摻假的現象，所以購買時要有一些技巧才行。那麼羊肉購買技巧有哪些呢？1、聞氣味。鮮肉變質氣味就會明顯改變，而且那種異味不易掩蓋，是挑選羊肉的重要手段。正常的羊肉會有明顯的的羊羶味，把羊肉拿...
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![怎麼做雞肉卷]( "怎麼做雞肉卷")
- 步驟1首先準備：麪餅1張、雞胸肉100克、生菜1片、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、姜2片、鹽2克、澱粉10克、黑胡椒粉2克、料酒3克、生抽5克、番茄醬1湯匙。步驟2先將雞胸肉切長條，放入碗中，調入鹽、黑胡椒粉、料酒、生抽、薑片、澱粉拌勻，醃製30分鐘。步驟3胡蘿蔔切條。步驟4黃瓜切條。...
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![如何購買到放心豬肉]( "如何購買到放心豬肉")
- 豬肉是生活中很常見的肉類食物，適當吃豬肉可以爲健康帶來不少的好處，但是吃豬肉也有許多要注意的地方，首先就是選購方面，如果選購到劣質豬肉，對健康的影響也是非常巨大的，那麼如何購買到放心豬肉呢？1、皮白肉硬有光澤：新鮮豬肉的瘦肉部分顏色呈均勻的淡紅或者鮮紅色，切面呈大理石...
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![牛肉乾購買要注意什麼]( "牛肉乾購買要注意什麼")
- 衆所周知，牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾攜帶方便，並且有豐富的營養，深受衆多消費者青睞。那麼牛肉乾購買要注意什麼呢？1、網購牛肉乾最好是選擇優質品牌旗艦店的商品，產品來源更放心，如果出現質量問題及時與客服聯繫。2、儘量少選擇裸裝牛肉乾，裸裝...
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![蛋皮肉鬆卷怎麼做]( "蛋皮肉鬆卷怎麼做")
- 步驟1食材：低筋麪粉200克、雞蛋1個、牛奶100克。輔料：肉鬆50克、酵母粉3克、油少許。步驟2碗中倒入低筋麪粉、酵母粉、清水攪拌均勻，揉成一個光滑麪糰，蓋上保鮮膜發酵。步驟3雞蛋打入碗中，打散。步驟4熱鍋噴油，倒入雞蛋液，煎至蛋液凝固。步驟5用擀麪杖將麪糰擀成薄皮，鋪上煎好的...
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![燉羊肉要炒一下羊肉嗎]( "燉羊肉要炒一下羊肉嗎")
- 羊肉湯相信很多人都愛喝，尤其是冬天的時候，喝上一碗羊肉湯，簡直就是人間美味。羊肉湯雖然好喝，但是要把湯熬製好，卻也不是一件簡單的事情。那麼燉羊肉要炒一下羊肉嗎？1、燉羊肉不需要炒。2、因爲如果燉之前炒羊肉的話口感會比較油。而且炒過之後的羊肉肉質會很老不容易燉爛。還...
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![羊肉煲怎麼做]( "羊肉煲怎麼做")
- 步驟1準備食材：羊肉200克、白蘿蔔100克、醬油1湯匙、料酒1湯匙、幹辣椒5個、鹽1茶匙、雞精1茶匙、豆瓣醬2湯匙、油適量。步驟2白蘿蔔切塊。步驟3羊肉切塊。步驟4將羊肉焯水撇去血沫撈出備用。步驟5砂鍋中放油和辣椒炒香，再放入羊肉煸炒,然後加入豆瓣醬、料酒、醬油、白蘿蔔...
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![黑羊肉和白羊肉的不同之處]( "黑羊肉和白羊肉的不同之處")
- 黑羊肉和白羊肉的區別是二者膽固醇含量不同。黑羊肉比白羊肉的營養價值更高，其蛋白質含量在22.6%以上，脂肪含量低於3%；膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低62%。另外，黑羊肉含有人體必需的氨基酸在15種以上，尤以穀氨酸含量高，達11.03%。黑羊肉和白羊肉的不同之處黑羊肉一...
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![烤羊肉串用羊哪部分肉好]( "烤羊肉串用羊哪部分肉好")
- 羊肉串用羊後腿肉比較好，烤羊肉串宜選精瘦肉，或者是肥瘦相間者，剔淨筋膜的肉，所以羊後腿肉比較適合烤羊肉串。羊肉串是將羊肉切塊用籤子穿成串後炙烤的烹飪方法，是燒烤的一種。烤羊肉串方法：第一步：準備好羊肉(2000克)、洋蔥(150克)、鹽(40克)、辣椒粉(30克)、孜然(50克)；第二步：...
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![滷肉卷的做法]( "滷肉卷的做法")
- 步驟1準備食材：五花肉200克、胡蘿蔔50克、千張100克、滷料包1包、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、老抽1茶匙、小蔥1根、滷汁1碗、油適量。步驟2五花肉洗淨剁末。步驟3胡蘿蔔洗淨切末。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切蔥花。步驟7碗中倒入五花肉、胡蘿蔔末，薑末，蒜末，小蔥、鹽...
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![肉花捲怎麼做]( "肉花捲怎麼做")
- 步驟1食材：麪粉200克、酵母2克、溫水60克、小蔥2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、鹽1克。步驟2酵母用溫水化開，加入麪粉拌勻，和成麪糰，放置發酵至2倍大。步驟3小蔥切蔥花。步驟4肉末中加入蔥花、十三香、花椒粉、鹽拌勻。步驟5麪糰搓揉排氣，分成3等分，擀成薄的面...
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![山羊肉和綿羊肉羶味哪個大]( "山羊肉和綿羊肉羶味哪個大")
- 山羊肉的羶味要比綿羊肉羶味大。山羊肉比較羶的原因是因爲山羊肉脂肪中含有一種叫C9H18O2的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味。從營養成分來說，山羊肉並不低於綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，因此綿羊肉吃起來更加細膩。山羊肉和綿羊肉還有一個很...
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![涮羊肉的起源]( "涮羊肉的起源")
- 涮羊肉吃法簡便、味道鮮美，深受人們的歡迎。涮羊肉的起源是什麼呢?涮羊肉能流傳下來和忽必烈有關。傳說元世祖忽必烈率軍征戰途中，想吃草原美味“清燉羊肉”。隨軍廚師馬上宰羊剔肉，不料敵情突發，做“燉羊肉”已經來不及了，廚師忙將羊肉切成薄片，放在鍋裏一攪和就撈出來，再放點...
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![羊毛卷劉海如何燙卷]( "羊毛卷劉海如何燙卷")
- 將劉海梳順後放在加熱好的夾板中燙卷；然後用捲髮棒對劉海左右兩側的頭髮和周圍的頭髮進行燙卷處理；再用手輕輕撥弄，讓造型更加自然；最後噴上定型噴霧，讓劉海可以保持更久。羊毛卷劉海是很洋氣的一種劉海髮型，卷卷的很有隨意性，看上去也都格外時髦養眼，而且這種劉海還很俏皮減齡。...
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![羊肉怎麼做]( "羊肉怎麼做")
- 步驟1食材：羊肉200克，洋蔥半個，大蔥20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋蔥切絲，大蔥切片，姜切末，幹辣椒切斷。步驟4熱鍋倒油，油溫6成熱時，下羊肉，炒散，放入小茴香，炒...
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![煮羊肉湯羊肉泡冷水多久]( "煮羊肉湯羊肉泡冷水多久")
- 羊肉性溫，是很滋補的一種肉類，在冬天吃最好，夏天可以適當吃一點點，不然吃多了是會上火。羊肉做法很多，煲湯、火鍋、燒烤、烹炒等等都是可以的。如果是生羊肉，在做之前可以用冷水泡一泡去除血水，那麼泡多久比較好呢？1、煮羊肉泡冷水1~2個小時即可，它可以去除血水，保持新鮮嫩嫩。也可...
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![羊肉湯怎麼做]( "羊肉湯怎麼做")
- 1、粉絲用冷水泡15分鐘，小蔥、香菜切末;2、羊肉洗淨，冷水下鍋焯水5分鐘，撇去浮沫，撈出瀝乾;3、湯鍋燒水，下羊肉、洋蔥、薑片、香料大火燒開，小火燉1小時，肉湯保留，撈出羊肉放涼切片;4、湯鍋中留肉湯，加入2碗清水煮沸，漏勺里加羊肉片和粉絲，加1勺鹽，燙1分鐘撈出擺盤，撒上香菜、蔥花即可...
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![豆皮雞肉卷怎麼做]( "豆皮雞肉卷怎麼做")
- 步驟1食材：雞胸肉300克，豆腐皮50克，大蔥1段，大蒜2瓣，香菇2朵，胡蘿蔔半根，尖椒4個。調料：澱粉1湯匙，蠔油1湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙。步驟2香菇切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4大蔥切絲後改刀切末。步驟5小米椒切圈後剁碎。步驟6青尖椒切圈。步驟7大蒜切末。步驟8雞胸...
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![速凍羊肉如何購買]( "速凍羊肉如何購買")
- 速凍羊肉，，顧名思義就是把新鮮的羊肉冷凍起來，使羊肉更便於儲存和運輸。現在很多地方都有速凍羊肉賣。那麼速凍羊肉如何購買呢？1、聞：有輕微羊羶味，無其他異味或腐敗味。2、顏色：色澤自然的鮮紅色，伴有乳白色脂肪，若附有斑點或變色，即表示已變質。3、表面：儘量選擇表面無冰層的速凍...
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![灘羊肉]( "灘羊肉")
- 灘羊肉是寧夏平原鹽池縣的特產。灘羊肉脂肪均勻，肉質細嫩，不羶不腥，其味鮮美，除供寧夏各族人民食用外，還運往全國各省市和出口中東等地。鹽池灘羊，作爲寧夏五寶之一，鹽池三寶之首，以沒有羶味著稱。鹽池灘羊在鹽池縣有着悠久的養殖歷史，當地人民不僅“事畜牧”、“尚畜牧”，而且“善...
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![山羊肉和綿羊肉哪個羶味大]( "山羊肉和綿羊肉哪個羶味大")
- 在市場買羊肉，也就只有2種羊，一種羊是山羊，一種羊是綿羊，那麼山羊肉和綿羊肉哪個羶味大呢？1、山羊肉的羶味要比綿羊肉羶味大。2、山羊肉比較羶的原因是因爲山羊肉脂肪中含有一種叫C9H18O2的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的羶味。從營養成分來說，山羊肉並不低於綿羊肉。...
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