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關於紫薯的百科

紫薯蒸要多長時間才熟
  • 紫薯蒸要多長時間才熟

  • 小紫薯整個蒸熟,需要15到20分鐘左右。紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係,紫薯蒸熟程度以筷子輕輕可以完全穿透爲宜。紫薯儘量隔水蒸,這樣能保持好紫薯的顏色。紫薯是一種澱粉類的塊根食物,不僅味道香甜軟糯,而且還含有豐富的營養成分,紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟。紫薯有不錯的...
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紫薯卷的做法是什麼
  • 紫薯卷的做法是什麼

  • 紫薯是我們日常生活中常見的食材,紫薯是一種保健食物,而且它的營養和功效一點也不遜色也紅薯,甚至使用價值更高,現在很多人喜歡用紫薯做成紫薯卷食用,那麼紫薯卷的做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、麪粉加入雞蛋、水、鹽,擀成薄餅。2、鍋中倒油,放入薄餅,烙至兩面金黃。...
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紫薯酥皮餅做法是什麼
  • 紫薯酥皮餅做法是什麼

  • 紫薯是我們日常生活中常見的一種食材,富含維生素C、鉀元素、胡蘿蔔素等,所以現在很多人喜歡用紫薯製作成紫薯酥皮餅,那麼紫薯酥皮餅做法是什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。1、紫薯切塊煮熟。2、倒2勺油,1勺糖,壓拌紫薯成泥。3、低粉加水、蛋、1勺油,拌勻。靜醒30分鐘,分3團。4...
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紫薯能生吃嗎
  • 紫薯能生吃嗎

  • 紫薯色澤美觀,營養豐富,是非常好的食品加工原料,可以用來做甜點和糕點,那麼紫薯可以生吃嗎?對於不知情的網友們,下面就跟隨小編一起來了解一下吧。1、紫薯能生吃,但建議不要生吃。2、紫薯中澱粉含量較高,生吃不易消化,容易導致消化不良和腸胃不適。一般來說,紫薯都是煮熟了再食用,這...
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紫薯什麼時候成熟
  • 紫薯什麼時候成熟

  • 紫薯是一種高澱粉以及高纖維的食物,因此很多人喜歡吃,那麼紫薯什麼時候成熟呢?下面一起來看解答。1、紫薯在八九月份就已經成熟了,這個季節的紅薯已經算是大棚種植了。新紫薯一般最早7、8月份才能下來了。一般不吃新收的紅薯、紫薯,要放一段時間,紅薯纔會變甜,纔好吃。2、作種紫...
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紫薯糯米餈的做法是什麼
  • 紫薯糯米餈的做法是什麼

  • 紫薯糯米餈這個甜品營養又美味,細膩清香不粘牙,香甜軟糯,非常好吃。下面一起來看看紫薯糯米餈的做法是什麼。1、紫薯削皮切片,鍋中蒸熟。2、蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。3、倒入糯米粉,用刮刀攪勻成絮狀。4、慢慢加入溫水,水不要一次加入,因爲紫薯的含水量不同,只要麪糰揉捏感覺有...
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紫薯是轉基因食品嗎
  • 紫薯是轉基因食品嗎

  • 隨着現在人們對健康養生的重視,對吃的也越來越講究,食物不但要好吃,更重要的是要對身體有益。就拿紫薯來說,紫薯的顏色看起來很鮮豔,經過水煮後水都變成了深紫色,看起來很不自然,看到這樣的顏色很多人都已經不敢吃紫薯了,這紫薯到底是不是轉基因食品呢?1、紫薯又名黑薯,是不同種類...
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紫薯發苦有毒嗎
  • 紫薯發苦有毒嗎

  • 紫薯發苦不正常。紫薯發苦可能是因爲變質引起的,但因爲紫薯外表顏色比較深,所以不容易看出來。如果嚐出紫薯比較苦,最好就不要再食用了。變質的紫薯中滋生了很多細菌,吃了之後很容易引起身體不適,出現腹痛、腹瀉等不適症狀。...
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如何製作紫薯圓
  • 如何製作紫薯圓

  • 夏天如果能來一杯冰涼的飲品那將會是多麼舒服的一件事情啊。但是去飲料店裏喝上一杯飲品都是很貴的,大熱天的也不想出去,想吃怎麼辦呢?下面就爲大家介紹下如何製作紫薯圓。1、紫薯的準備。將紫薯放在鍋裏面煮熟,這可能需要一些時間,所以在要做甜品前就得先做這一步,用水煮會比...
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南瓜紫薯釀做法是什麼
  • 南瓜紫薯釀做法是什麼

  • 南瓜紫薯釀是一道比較有特色的菜餚,相信很多朋友都非常喜歡吃南瓜紫薯釀,然而大部分人是不知道南瓜紫薯釀的做法,那南瓜紫薯釀做法是什麼?今天讓小編分享一下南瓜紫薯釀怎麼做吧!1、苦瓜切段,挖空中間,下水焯,備用。2、南瓜蒸熟,放桂花糖攪拌成糊。如果不夠粘稠,可以放點麥片進去。...
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紫薯手指條怎麼做
  • 紫薯手指條怎麼做

  • 步驟1所需食材:紫薯1個,小麥麪粉200克。步驟2紫薯切塊。步驟3放入榨汁機,倒入清水,打成泥,倒入碗中。步驟4加入麪粉攪拌均勻,然後倒入蒸碗中,抹平,蓋上保鮮膜,用竹籤戳一些小孔。步驟5放入蒸鍋中蒸15分鐘,取出後切成小條即可。...
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煮紫薯要多長時間
  • 煮紫薯要多長時間

  • 紫薯是我們常見的一種食物,我們經常用它來作爲主食和早餐來食用。我們在食用紫薯的時候喜歡蒸着吃,那麼煮紫薯要多長時間呢?1、蒸紫薯的時間不宜過長也不宜過段,大火蒸大致十到十五分鐘就可以出鍋食用。2、我們在蒸紫薯的時候,時間過長容易致使蒸出來的紫薯過老,偏軟,會黏牙,食用...
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蒸好的紫薯泥怎麼儲存
  • 蒸好的紫薯泥怎麼儲存

  • 番薯是很多人都喜歡吃的食物,而紫薯是最受歡迎的,紫薯可以做糖水、紫薯泥、甜點等等,那想知道蒸好的紫薯泥怎麼儲存呢?1、保鮮盒儲存:紫薯泥可以放入冰箱儲存,將蒸好的紫薯泥放入保鮮盒內並蓋上盒蓋,之後將保鮮盒放入冰箱內冷藏,一般可以儲存1-2天。2、保鮮袋冷凍:如果想要延長紫...
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紫薯怎麼儲存
  • 紫薯怎麼儲存

  • 相信網友們對於紫薯都不會陌生吧,因此紫薯在我們的日常生活中是一種非常常見的食物之一,不過網友們知道紫薯怎麼儲存?對於這個問題,下面一起來看看吧。1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖後,燒火升溫到35-38℃,並保持2-3天,將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然後再將溫度降至10-14℃...
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蒸紫薯和煮紫薯哪個好
  • 蒸紫薯和煮紫薯哪個好

  • 紫薯是生活中常見的一種食物,不僅色澤美觀,還含有豐富的蛋白質、礦物元素等,有較高的營養價值,紫薯有蒸、煮、燉等多種吃法,那麼蒸紫薯和煮紫薯哪個好呢?1、紫薯能蒸着吃,還能煮着吃,二者吃起來口感不同,可以說各有各有的好。2、紫薯在蒸着吃的時候能保留紫薯的甜美,吃起來香味會更...
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紫薯蒸多久能熟
  • 紫薯蒸多久能熟

  • 提及紫薯,大家一定非常熟悉了,我們在日常生活中經常吃到它,而且美味的同時還兼顧着營養,它含有豐富的花青素和硒元素,那麼紫薯蒸多久能熟呢?1、紫薯是紅薯中的一種,但是其塊頭比較小,相比紅薯而言,紫薯比較容易蒸熟,在蒸鍋中加入適量的水,將蒸架放上,上面擺上紫薯,一般在蒸鍋中的水開...
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銀耳紫薯粥的做法
  • 銀耳紫薯粥的做法

  • 食材:大米60克、紫薯1個、銀耳20克、冰糖10克步驟:1、大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,銀耳泡發,撕成小朵,紫薯去皮洗淨,切成小塊;2、鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米、銀耳、紫薯煮開後,轉小火熬煮30分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋;3、放入冰糖燜煮5分鐘,至冰糖完全融化即可。...
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奶香紫薯小方的做法
  • 奶香紫薯小方的做法

  • 步驟1所需食材:紫薯50克,牛奶70克,椰蓉20克。步驟2紫薯切塊,放入蒸鍋蒸熟。步驟3倒入碗裏,用勺子碾成泥,倒入牛奶攪拌均勻。步驟4捏成小方形,裹上一層椰蓉,放入盤裏即可。...
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紫薯和玉米能一起吃嗎
  • 紫薯和玉米能一起吃嗎

  • 紫薯薯肉呈紫色至深紫色,紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。那麼紫薯和玉米能一起吃嗎?1、紫薯和玉米都是可以當做主食一起食用的,紫薯是一種營養豐富的薯類,含有豐富的膳食纖維、花青素,具有幫助減肥,抗氧化,美容養顏的作用。玉米富含膳食纖維和玉米黃素,...
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紫薯花捲的熱量是多少
  • 紫薯花捲的熱量是多少

  • 花捲跟饅頭差不多,但是花捲裏面一般會加一些蔥花或者肉鬆之類的,使得花捲無論是從外形上還是從口感上都會比一般的饅頭出色一些。那麼紫薯花捲的熱量是多少呢?1、每100克的花捲的熱量爲211大卡,一個個頭大小適中的花捲大概是90克左右,其所含有的熱量爲190大卡,需要跳將近一個小...
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紫薯糯米餈的做法
  • 紫薯糯米餈的做法

  • 紫薯去皮切塊,放蒸鍋中蒸熟。蒸好的紫薯加煉乳搗成泥狀。將糯米粉、糖粉和玉米油混合,攪拌成光滑的麪糰。麪糰壓扁,放入紫薯泥,包裹好紫薯餡揉成圓形。將包好的糯米糰放入鍋中蒸10分鐘。蒸好後,趁熱滾上一層椰蓉,紫薯糯米餈就做好了。糯米餈的家常做法主料:紫薯2個,糯米粉170g輔...
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紫薯要蒸多久
  • 紫薯要蒸多久

  • 紫薯(Ipomoeabatatas(L。)Lam),屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重...
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酸辣紫薯粉怎麼做
  • 酸辣紫薯粉怎麼做

  • 步驟1食材:紫薯粉200克,西芹10克,小蔥1根,蒜1瓣,姜1克。調味料:辣椒油4克,陳醋3克,鹽1克,醬油2克,雞精2克,胡椒粉1克,花椒粉2克,花生碎3克,十三香粉1克。步驟2西芹切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6碗中放入薑末、蒜末、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、花椒粉、十三香...
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紫薯山藥粥的做法
  • 紫薯山藥粥的做法

  • 食材:山藥100克,紫薯2個,大米60克,糯米10克步驟:1、山藥切滾到塊,紫薯切塊備用,大米、糯米浸泡10分鐘。2、鍋中放入適量水燒開,放入大米、糯米煮20分鐘,再放入山藥、紫薯,煮至粥粘稠即可出鍋。...
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紫薯的種植辦法是什麼
  • 紫薯的種植辦法是什麼

  • 紫薯又被叫做黑薯,很多人都覺得紫薯就是紅薯的繁衍品種,其實不是的,紫薯不僅包括樂紅薯含有的所有營養物質。還含有紅薯沒有的花青素的元素,是一種抗癌作物。那麼紫薯的種植辦法是什麼呢?1、紫薯是一種喜溫的作物,溫度在23度左右是紫薯生長的溫最適度。所以我們在選擇種植地的...
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