![發豆芽怎樣做]( "發豆芽怎樣做")
- 相信很多人都動手嘗試去做過發豆芽，但是成功率很低，這可能是因爲方法用得不對，下面就來介紹一下發豆芽怎樣做，有興趣的朋友快來看看吧！1、綠豆提前浸泡一天，取一個很多洞的容器，把泡好的綠豆平鋪一層，剛好覆蓋住底就行，然後蓋上溼毛巾，一天衝3～4次水，每次衝完水，都要把毛巾弄溼後蓋在...
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![怎樣快速泡腐竹]( "怎樣快速泡腐竹")
- 現在很多人都喜歡吃腐竹，但是很多人不知道如何快速泡腐竹，那麼，今天就來講一下怎樣快速泡腐竹，希望能夠對大家有幫助。1、首先取出一些幹腐竹。2、用溫水泡一下，再把腐竹折斷，然後再把折斷的腐竹泡在水中。3、腐竹泡在中會有一些漂浮在水面上，這時要放一個盤子在水面上壓着腐竹，...
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![咖啡豆的分類有哪些]( "咖啡豆的分類有哪些")
- 世界上的咖啡豆可分爲兩大類，即阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。阿拉比卡豆是商業咖啡中重要的一種，結果期在三年以內，有優質的香味和酸味。主要產地爲南美洲、中美洲、非洲、亞洲等地。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量較低，脂肪和糖的含量相當豐富，因此氣味柔和、不刺激，口感清新微甜，有時會...
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![大豆堅果類食物有哪些]( "大豆堅果類食物有哪些")
- 有核桃、杏仁、開心果、榛子、花生、松子、榛子、腰果、白果、碧根果、蓮子、夏威夷果、葵花子、南瓜子、板栗等。堅果多爲植物的種子或者果實，是植物最精華的一部分。它果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。堅果，是閉果的一個分類，一般都含有硬實的機殼，較爲乾躁型的果實，許多的小...
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![贛州美食有哪些美食]( "贛州美食有哪些美食")
- 贛州美食有很多，比如寧都三杯雞、興國米粉魚、客家釀豆腐、四星望月等。贛州，簡稱“虔”，別稱“虔城”、“贛南”，是江西省的南大門，是江西省面積最大、人口最多的地級市。1971年1月，贛州專區改稱贛州地區；1998年12月，經批准贛州地區撤地改市；1999年7月，地級贛州市正式掛牌成立。贛...
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![大理美食小吃]( "大理美食小吃")
- 1、喜洲粑粑；2、烤餌塊；3、玫瑰冰粥；4、海鮮雜燴；5、雕梅；6、鍋巴油粉；7、耙肉餌絲；8、彌渡卷蹄；9、釀雪梨；10、木瓜雞；11、涼豌豆粉；12、豬酐酢；13、姊妹七辣；14、洱海海菜；15、香芋草烤雞；16、炸乳扇；17、卷粉；18、涼雞米線；19、冰粉涼蝦。美食介紹1、喜洲粑粑：粑粑原料爲麥面，制時用上下兩...
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![南寧美食介紹]( "南寧美食介紹")
- 南寧有檸檬鴨、酸野、橫縣年糕、橫縣魚生、南寧老友粉、南寧酸嘢、酸野、南寧生榨米粉、八珍粉等美食。檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜餚，屬於桂菜，是廣西十大經典名菜之一。檸檬鴨的主料是鴨子，配料是酸藠頭、酸姜和酸辣椒，以及山黃皮和鹹檸檬。酸野：這道菜是地方傳統名小...
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![豆類食物有什麼分類]( "豆類食物有什麼分類")
- 豆類泛指所有能產生豆莢的豆科植物。其種類繁多，營養豐富，栽培遍佈世界各地。那麼網友們知道豆類食物有什麼分類嗎？下面一起來了解一下吧。1、紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的功效，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等，李時珍稱紅豆爲“心之谷”。2、綠豆：含...
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![豆類是鹼性嗎]( "豆類是鹼性嗎")
- 豆類是一種鹼性食物，對人的身體是比較有好處的，豆類中不僅含有比較豐富的蛋白質，還有很多的維生素，經常吃豆類不僅有利於減少體內的脂肪，還會降低得高血壓的機率，會大大的提高你身體的免疫力。...
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![冷食類食品有哪些]( "冷食類食品有哪些")
- 冷食類食品指的是不需要加熱即可食用的，或者已經加熱但經過冷卻且沒有熱度的食物。冷食類食品指的是什麼冷食指冷凍食品，生冷的食品。在飲食養生中，根據個人體質適當選擇合適自己性味的食物，如體質虛寒者，可多食用溫熱性食物；實熱體質人羣，可多食用涼性食物；當然，平性的食物纔是日...
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![廈門當地美食]( "廈門當地美食")
- 廈門美食：鼓浪嶼餡餅，這是一家正宗中華老字號，是福建廈門市的傳統糕點，同時也是廈門最負盛名的特產之一，這種有着百年曆史之久的餡餅，用工非常精妙，主料爲優質精白麪、綠豆，將綠豆蒸熟後再去殼，研磨至細粉狀，將餅皮及餅酥加入足量的油進行揉搓，最後進行烘焙。沙茶麪，這種美食的妙處在...
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![黃豆粉能做哪些美食]( "黃豆粉能做哪些美食")
- 黃豆粉可以做煎餅、黃豆酥、黃豆糕、紅糖餈粑、驢打滾、黃豆粉麻薯、黃豆麪粉發糕、窩窩頭、薄餅、粗糧饅頭等美食。黃豆粉可以和雞蛋液、麪粉、牛奶混合成麪糊做成薄餅。黃豆粉可以和普通麪粉、牛奶和麪後發酵成粗糧饅頭，香甜可口。煎餅是小麥經水充分泡開後，碾磨成糊狀，攤...
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![瀋陽美食介紹]( "瀋陽美食介紹")
- 1、老邊餃子；2、李連貴燻肉大餅；3、粘豆包；4、大醬；5、塔糖；6、壇肉；7、瀋陽回頭；8、炸雞架；9、朝鮮冷麪；10、白肉血腸；11、鍋包肉；12、馬家燒麥；13、楊家吊爐餅；14、西塔大冷麪；15、張久禮燒雞；16、老山記海城餡餅。美食介紹1、老邊餃子：老邊餃子是全國最負盛名的風味小吃，至今已有170年...
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![澱粉類食物有哪些]( "澱粉類食物有哪些")
- 澱粉類食物，主要指富含碳水化合物的食物以及根莖類蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、小麥、玉米等，根莖類蔬菜則包括土豆、薯類、山藥等。此外，各種豆類和香蕉等含澱粉比較多的水果也包括在澱粉類食物中。如豌豆、綠豆、紅豆、香蕉、桃子、棗等。澱粉類食物膳食纖維很豐富...
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![豆沙餡可以做的美食有哪些]( "豆沙餡可以做的美食有哪些")
- 豆沙餡兒可以做的美食有很多，豆沙餡兒可以做的美食有很多，它可以做豆沙包、竹炭豆沙包、豆沙雜糧包、豆沙麪包、餈米磁、麻圓、湯圓、元宵、開口酥、老婆餅、豆沙糉子等甜點美食。除此之外，還可以用豆沙餡煮粥，製作菜品、湯品等。豆沙餡兒是用各種豆子製作而成的，常見的豆沙包...
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![廣州特色美食推薦]( "廣州特色美食推薦")
- 廣州特色美食有：煲仔飯、艇仔粥、雙皮奶、白切雞、粵式腸粉、豬肚煲雞、蘿蔔牛雜、炒河粉等。白切雞又叫白斬雞，是粵菜系雞餚中的一種，始於清代的民間酒店。白切雞色潔白帶油黃，具有蔥油香味。因烹雞時白煮而成，不加配料且保持原味，口感細嫩、清淡鮮美。炒河粉是廣州著名傳統的...
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![寧波美食]( "寧波美食")
- 寧波美食有雪菜大湯黃魚、寧波年糕、溪口千層餅、香糕等。雪菜大湯黃魚：黃魚中加入雪裏蕻，細火慢燉，直到熬出乳白色的湯頭，黃魚肉質清鮮，湯底醇厚綿柔。寧波湯圓：這種湯圓是用黑芝麻、豬油以及少許白砂糖做餡料，而外面包裹麪糰，湯圓在煮熟後，吃起來非常香甜可口，饒有風趣。寧波年糕...
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![豆子的種類有哪些]( "豆子的種類有哪些")
- 豆子的種類包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、菜豆、黑豆、紅豆等。根據豆類的營養素種類和數量可將它們分爲兩大類。一類以黃豆爲代表的高蛋白質、高脂肪豆類；另一種豆類則以碳水化合物含量高爲特徵，如綠豆、赤豆。鮮豆及豆製品，不但可做菜餚，而且還可以作爲調味品的原料。豆子爲...
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![中山美食介紹]( "中山美食介紹")
- 1、沙欄雞；2、石岐乳鴿；3、咀香園杏仁餅；4、沙田風味；5、粉果；6、脆肉鯇；7、南朗鴨粥；8、雜交三黃雞；9、茂生圍香焦；10、民田菜；11、沙溪扣肉；12、五香狗肉；13、叉燒包；14、三鄉小炒；15、蘆兜糉。美食簡介1、石岐乳鴿：石岐乳鴿是廣東省中山市著名的特色小吃，石岐乳鴿本是中山籍華僑從國外...
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![食物分類有]( "食物分類有")
- 食物分類：乳與乳製品、脂肪、油和乳化脂肪製品、冷凍飲品、水果、蔬菜(包括塊根類)、豆類、食用菌、藻類、堅果以及籽類等、可可製品、巧克力和巧克力製品(包括類巧克力和代巧克力)以及糖果、糧食和糧食製品、焙烤食品、肉及肉製品、水產品及其製品、蛋及蛋製品、甜味料、...
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![堅果類食品有]( "堅果類食品有")
- 堅果類食品有核桃、杏仁、開心果、花生、松子、榛子、白果、碧根果、蓮子等。堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗、杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分。核桃核桃，又稱胡桃，羌桃，爲胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱爲世界著名的“四大幹果”。核...
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![咖啡豆的種類是什麼]( "咖啡豆的種類是什麼")
- 咖啡豆的種類有阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆，阿拉比卡咖啡含有約百分之一的咖啡因，質量好的咖啡都基本都來自阿拉比卡。而羅布斯塔咖啡豆則含有約百分之二的咖啡因，它的濃度很高，所以口味比較苦澀。其實最早期咖啡豆是被阿拉伯人整顆咀嚼，以此吸取其中的汁液。後來他們纔將磨碎的咖...
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![食品分類分幾類]( "食品分類分幾類")
- 食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性檔案。有十六大分類，三百多個小類。食物分類有這些：穀類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果、菌類、藻類等，純能量食物。我國目前制定標準，食品安全認證主要的依椐性檔案。有這16大類：1、乳與乳製品。2、脂肪、油和乳化...
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![豌豆黃是哪的美食]( "豌豆黃是哪的美食")
- 豌豆黃是北京傳統風味小吃，也是北京春季的一種應時佳品，是老北京小吃十三絕之一。豌豆黃，也稱爲豌豆黃兒，是大家都知道的北京傳統小吃，是老北京小吃十三絕之一。製作時通常將豌豆磨碎、去皮、洗淨、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。成品後，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。豌豆黃曆...
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![西安有什麼美食]( "西安有什麼美食")
- 西安美食主要有灌湯包、肉夾饃、牛羊肉泡饃、灌湯包、鍋盔、西安鏡糕、肉丸胡辣湯、甑糕、臊子面、涼皮和biangbiang面。灌湯包子灌湯包子用料考究，製作精細。它以精粉燙麪制皮坯，選用肋條肉爲餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏...
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